18:02
Comentarii Adauga Comentariu

_ Fructul de pâine rezistent la climă ar putea fi hrana viitorului

_ Fructul de pâine rezistent la climă ar putea fi hrana viitorului

În fața schimbărilor climatice, fructele de pâine ar putea ajunge în curând la o farfurie din apropiere.

În timp ce cercetătorii prevăd că schimbările climatice vor avea un efect negativ asupra majorității culturile de bază, inclusiv orezul, porumbul și boabele de soia, un nou studiu de la Universitatea Northwestern constată că fructele de pâine — un fruct de copac amidonat originar din insulele Pacificului — vor fi relativ neafectate.

Deoarece fructele de pâine sunt rezistente la schimbările climatice prognozate și deosebit de potrivită pentru creșterea în zonele care se confruntă cu niveluri ridicate de insecuritate alimentară, echipa Northwestern consideră că fructele de pâine ar putea fi o parte din soluția la agravarea crizei globale a foametei.

Studiul va fi publicat pe 17 august. în revista PLOS Climate.

„Pâinea este o specie neglijată și subutilizată, care se întâmplă să fie relativ rezistentă la schimbările climatice. proiecții”, a spus Daniel Horton de la Northwestern, un autor principal al studiului. „Aceasta este o veste bună, deoarece alte câteva produse de bază pe care ne bazăm nu sunt atât de rezistente. În condiții foarte calde, unele dintre aceste culturi de bază se luptă și recoltele scad. Pe măsură ce implementăm strategii de adaptare la schimbările climatice, fructele de pâine ar trebui să fie luate în considerare în securitatea alimentară. strategii de adaptare.”

Horton este profesor asistent de științe ale Pământului și al planetelor la Colegiul de Arte și Științe Weinberg din Northwestern, unde conduce Grupul de cercetare privind schimbările climatice. Lucy Yang, o fostă studentă în laboratorul lui Horton, este prima autoare a lucrării. Pentru acest studiu, Horton și Yang au colaborat cu expertul în fructe de pâine Nyree Zerega, director al Programului de biologie și conservare a plantelor, un parteneriat între Northwestern și Grădina Botanică din Chicago.

Deși are „fructe” în numele său, fructele de pâine sunt bogate în amidon și fără semințe, jucând un rol culinar mai mult ca un cartof. Strâns legat de fructul de jac, hrana bogată în nutrienți este bogată în fibre, vitamine și minerale. În părțile tropicale ale lumii, oamenii mănâncă fructe de pâine de mii de ani, indiferent dacă sunt aburite, prăjite, prăjite sau fermentate. De asemenea, fructele de pâine pot fi transformate în făină, pentru a-și prelungi termenul de valabilitate și pentru a fi exportate.

„Pomii de pâine pot trăi zeci de ani și pot oferi o cantitate mare de fructe în fiecare an”, a spus Zerega. „În unele culturi, există o tradiție de a planta un copac de pâine atunci când se naște un copil pentru a se asigura că copilul va avea hrană pentru tot restul vieții.”

Dar pentru că regiunile tropicale devin din ce în ce mai calde și mai umede. , Yang, Horton și Zerega au vrut să vadă dacă schimbările climatice ar afecta capacitatea fructului de pâine de a crește.

Pentru a efectua studiul, cercetătorii au determinat mai întâi condițiile climatice necesare pentru cultivarea fructului de pâine. Apoi, au analizat modul în care se preconizează că aceste condiții se vor schimba în viitor (între anii 2060 și 2080). Pentru proiecțiile climatice viitoare, au analizat două scenarii: un scenariu improbabil care reflectă emisii mari de gaze cu efect de seră și un scenariu mai probabil în care emisiile se stabilizează.

În ambele scenarii, zonele potrivite pentru cultivarea fructelor de pâine au rămas în mare parte neafectate. . La tropice și subtropice, suprafața potrivită pentru cultivarea fructelor de pâine a scăzut cu o modestă 4,4 până la 4,5%. Cercetătorii au găsit, de asemenea, un teritoriu potrivit în care cultivarea pomilor de pâine s-ar putea extinde, în special în Africa sub-sahariană, unde pomii de pâine nu sunt cultivați în mod tradițional, dar ar putea oferi o sursă importantă și stabilă de hrană.

„În ciuda faptului că clima se va schimba drastic la tropice, clima nu este proiectată să se deplaseze în afara ferestrei unde fructele de pâine sunt confortabile”, a spus Yang. „Din perspectivă climatică, putem deja cultiva fructe de pâine în Africa sub-sahariană. Există o zonă imensă de Africa, unde fructele de pâine pot crește în diferite grade. Pur și simplu nu a fost introdus pe scară largă acolo. Și, din fericire, majoritatea soiurilor. fructele de pâine sunt fără semințe și au probabilitate mică sau deloc invazivă.”

Conform lui Zerega, odată înființat, un arbore de pâine poate rezista la căldură și secetă mult mai mult decât alte culturi de bază. Dar beneficiile nu se opresc aici. Deoarece este o cultură perenă, necesită, de asemenea, mai puțin aport de energie (inclusiv apă și îngrășământ) decât culturile care trebuie replantate în fiecare an și, la fel ca alți copaci, sechestrează dioxidul de carbon din atmosferă pe durata de viață a copacului.

„Multe locuri în care pot crește fructele de pâine au un nivel ridicat de insecuritate alimentară”, a spus Yang. „Adeseori, aceștia combat insecuritatea alimentară prin importul de culturi de bază, cum ar fi grâul sau orezul, iar acest lucru vine cu un cost ridicat de mediu și amprentă de carbon. Cu fructele de pâine, totuși, aceste comunități pot produce alimente mai local.”

Așa cum Schimbările climatice, pandemia de COVID-19 și invazia Ucrainei de către Rusia exacerba insecuritatea alimentară globală, echipa Northwestern consideră că producția de fructe de pâine și alte alimente neglijate și subutilizate ar putea fi extinsă pentru a construi mai multă reziliență în sistemul alimentar global, consolidând în același timp biodiversitatea producția de alimente.

„Schimbările climatice subliniază și mai mult necesitatea de a diversifica agricultura, astfel încât lumea să nu se bazeze pe un număr mic de specii de culturi pentru a hrăni un număr mare de oameni”, a spus Zerega. „Oamenii se bazează foarte mult pe o mână de culturi pentru a ne asigura cea mai mare parte a hranei, dar există mii de culturi alimentare potențiale printre cele aproximativ 400.000 de specii de plante descrise. Acest lucru indică necesitatea de a diversifica agricultura și culturile la nivel global.”

Studiul, „Potențialul culturii fructelor de pâine de a contribui la sistemele alimentare rezistente la climă la latitudini joase”, a fost susținut de Biroul Provost al Universității Northwestern.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Ralf Rangnick spune că viitorul șef de la Manchester United, Erik ten Hag, ar trebui să-l păstreze pe Cristiano Ronaldo

Faceți cunoștință cu bărbații care plătesc 70.000 de lire sterline pentru o operație chinuitoare de lungire a picioarelor pentru a-i face mai înalți

_ Starul Eels Shaun Lane promite că va câștiga funcția de premier pentru Kurt Drysdale, partenerul apropiat care și-a fracturat coloana vertebrală

_ Dylan Brown promite să vâneze mai mult mingea în marea finală a LNR, în timp ce Eels luptă să-l țină la club

_ MAFS a devenit vedeta OnlyFans, Kate Laidlaw, la care reflectă când a primit apelul să participe la reality show

_ Câștigătorul finalei NRL a fost decis de MEERKATS în timp ce jucătorii dezvăluie ritualuri ciudate înainte de joc

_ �Cei care beneficiază sunt cei care au făcut-o� � Vladimir Putin numește șefii suspecți �n atacurile la conductele Nord Stream

_ Fostul portar al FCSB a fost arestat în Belarus: a participat la proteste împotriva Rusiei/ Video cu momentul reținerii

_ VIDEO Principesa Margareta, la conferința dedicată vârstnicilor: 'Societatea are nevoie să înțeleagă valoarea și nevoile oamenilor ajunși la o vârstă înaintată'

_ Fiica lui Victoria Beckham, Harper, arată șic în timp ce pozează cu supermodelele Gigi și Bella Hadid

_ Lil' Kim și Remy Ma conduc vedetele la BET Hip Hop Awards

_ Ministrul Culturii: Muzica ne însoţeşte în cele mai importante momente ale vieţii

_ Max Verstappen ar putea PIERDE primul său campionat mondial în timp ce se află în pragul câștigării celui de-al doilea

_ Amenințarea lui Putin: Washingtonul nu a depistat acțiuni ruse de pregătire a armelor nucleare

_ Volodimir Zelenski, favorit pentru Premiul Nobel pentru Pace

_ Lewis Hamilton ar putea fi încoronat campion mondial pentru sezonul trecut, dacă Red Bull va fi găsit vinovat

_ TREBUIE VEZITĂ VIDEO: �Poate că Dumnezeu mă bate pe umăr spun�nd: �Pentru asta te-am eliberat.� � Kari Lake, susținută de Trump, �și spune povestea curajoasă și inspirată

_ Ecuador ar putea fi EXPLICAT de la Cupa Mondială înaintea deschiderii turneului împotriva Qatarului

_ Lauren Jackson se retrage cu bronzul la Cupa Mondială după ce Opals a învins Canada... dar ar fi trebuit să fie aur?

_ Negocierile dintre SUA şi Ucraina privind livrarea de avioane F-16 şi sisteme Patriot continuă, dar în linişte

_ Mircea Geoană compară referendumurile organizate de Rusia cu cele din perioada comunismului din România

_ Detectiv amator era convins că Ian Brady a aranjat corpurile victimelor pentru a crea simbolul nazist pe mlaștini

_ Cristian Ghinea: Ca să atingă limita de 9,4% din PIB pensiile ar trebui să crească cu 27%

_ Cum folosește China politica zero-Covid pentru a restrânge tibetanii

_ Anchetă în cazul unui profesor, protagonist al unui film obscen trimis unei minore

_ Ţările baltice consideră că primirea Ucrainei în NATO nu va face decât să întărească alianţa

_ Uraganul Ian a ajuns în Carolina de Sud - Nou bilanţ: 23 de victime

_ 'Lula has called Bolsonaro "a liar", on the other hand president Bolsonaro has called Lula "a thief"'

_ Turul Croaţiei - Francezul Axel Laurance, învingător în etapa a patra

_ Încercuiți de ucraineni, soldaților ruși le-a fost refuzată retragerea: peste 5000 sunt carne de tun

_ Iniţiativă comună a operatorilor de transport gazelor în România, Bulgaria, Ungaria şi Slovacia

_ Tendința TikTok vede fetele din fostele școli private împărtășesc politici uniforme

_ Versurile şi melodia unei piese trebuie potrivite cu starea de spirit a persoanei în terapie

_ Imagini spectaculoase cu Catedrala Națională: Cum a ajuns să arate la 15 ani de la debutul lucrărilor - FOTO

_ Soții Beckham s-au radiat pentru reunirea lor publică de familie. Deci acesta este CHIAR sfârșitul rupturii?

_ Un fost aliat al lui Vladimir Putin a fost găsit mort în circumstanţe misterioase

_ Cere ca șeful RFL Ralph Rimmer să demisioneze după comentarii șocante despre echipa din Fiji înainte de Cupa Mondială

_ Arizona are un democrat susținut de SOROS care candidează pentru procurorul districtual �n comitatul Maricopa

_ Directorul centralei nucleare de la Zaporojie a fost arestat de către ruși

_ Pericole în parcurile pentru copii. ANPC a propus, în urma unui control, închiderea locurilor de joacă din şase parcuri bucureştene

_ Kevin Garnett cere ca Jayson Tatum și Jaylen Brown de la Celtics să-și intensifice pe fondul scandalului Ime Udoka

_ LAFC a furat titlurile pentru semnarea lui Bale și Chiellini, dar își construiesc succesul de ceva timp

_ Olivia Wilde se bucură de soare în timpul antrenamentului din LA... după ce Don't Worry Darling triumfă la box office

_ Hull îl concediază pe managerul Arveladze cu câteva ore înainte de înfrângerea lui Luton

_ �Democrații din st�nga radicală sunt scăpați de sub control, iar țara noastră se duce �n iad!� � Președintele Trump despre nebunii liberali care distrug America

_ Neurochirurgul Vlad Ciurea: Închideţi ştirile negative, deschideţi muzica pe toate canalele şi veţi fi fericiţi

_ Mama din Marea Britanie sprijină victimele abuzului după ce și-a arătat curajos fața însângerată după un atac brutal

_ MISS MONEYSAVER spune ACT ACUM pentru a reduce costurile Crăciunului

_ Palmă grea pentru Vladimir Putin: prietenul Erdogan refuză să recunoască anexările teritoriilor din Ucraina

_ Fanii Inter Milano își pierd DEJA răbdarea cu Romelu Lukaku

_ Decret semnat de Vladimir Putin: Străinii care semnează contract cu armata vor primi mai repede cetățenia rusă

_ Alexei Navalnîi, editorial din pușcărie, publicat în Washington Post: Asta este singura cale de scăpare a Rusiei de dictatură

_ Phillip Schofield „este DISPONIBIL din oferta We Buy Any Car” în urma scandalului său de sărituri la coadă

_ Rosario Dawson și iubitul Nnamdi Okafor participă la Gala anuală de la Hollywood a Fundației GEANCO

_ Liz Truss are DOUA SĂPTĂMÂNI pentru a convinge conservatorii să susțină planurile de reducere a impozitelor sau riscă o rebeliune, avertizează parlamentarii

_ Soprana Felicia Filip: Muzica poate modela lumea; înseamnă echilibru, pace, iubire

_ Căsătorită la First Sight, Gemma Rose din Marea Britanie o reproșează pe Whitney Hughes pentru că și-a furat soțul Matt Murray

_ EDEN CONFIDENTIAL: Harry si Meghan renunta la echipa ei sclipitoare de PR pentru a merge singuri

_ Student „îngrijit”, 18 ani, a murit din cauza unei supradoze de pastile în cameră

_ Prognoză ANM pentru Bucureşti: Temperaturi de până la 27 de grade, dar şi ploi cu fulgere


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1921, afisate in 33 pagini.