08:55
Comentarii Adauga Comentariu

_ MONTY DON: Urmați aceste sfaturi simple și puteți crește toți de busuioc pentru a vă face propriul pesto

_ MONTY DON: Urmați aceste sfaturi simple, și poți să crești mărfuri de busuioc pentru a-ți face propriul pesto

Dj-ul de radio John Peel, regretatul și regretatul, când a fost întrebat care era discul său preferat, obișnuia să ridice discul cel mai aproape și să anunțe că acesta era cel . Ideea este, desigur, că, dacă iubeai muzica la fel de obsesiv ca el, era imposibil să iubești un cântec mai mult decât toate celelalte.

Așa mă simt despre plante. În grădină, contextul este extrem de important. Florile unei zile de vară nu sunt neapărat mai bune decât cele ale unei după-amiezi de toamnă.

Doar diferite.

Este greu, totuși, să nu ne gândim la busuioc, Ocimum basilicum, ca fiind unul dintre cele mai bune lucruri pe care le cresc în grădina mea. Acest lucru se datorează în întregime ceea ce facem cu el, mai degrabă decât orice calitate intrinsecă pe care o posedă.

Cultivam busuioc aproape în întregime ca ingredient definitiv al pesto-ului, acel sos aromat minunat care face pastele divine – și este, de asemenea, minunat. cu cartofi sau pur și simplu strâns cu pâine bună și mâncat din castron. Celelalte ingrediente – nuci de pin, usturoi, brânză parmezan și ulei de măsline – sunt esențiale, dar sunt acolo pentru a ajuta și a favoriza busuiocul, toți jucători mici.

În ultimii 30 de ani am crescut. busuioc în cantitate, crescând de obicei circa 100 de plante din care recoltăm mărunți – la propriu – de frunze. Deși cel mai bine este să le consumăm absolut proaspete, majoritatea le congelăm pentru a ne asigura pesto proaspăt pe tot parcursul iernii viitoare.

Secretele cultivării unui busuioc foarte bun sunt destul de simple, dar trebuie observate. Pentru început, nu este o plantă mediteraneană, ci una tropicală.

Urăște frigul și îi place atâta căldură, apă și solul bogat cât poți să îi oferi. Prin urmare, deși va crește afară, cel mai bun pesto poate fi făcut în această țară numai din busuioc cultivat într-o seră.

Dar poate că schimbările climatice vor modifica acea parte a ecuației pe măsură ce verile noastre devin mai calde.

Trebuie să crești busuioc în mod constant într-un proces continuu. Aceasta înseamnă să semănați sămânța în aprilie, să o înțepăți de îndată ce este gata în dopuri sau ghivece mici și apoi, înainte de a începe să epuizeze nutriția acestor recipiente, fie să o plantați într-un chenar, fie să o puneți în ghiveci.

Nu ar trebui să se oprească niciodată din creștere, altfel frunzele vor deveni groase și ușor amare.

Apoi, și aceasta este adevărata cheie, plantați-o cu mult spațiu – până la 20 cm între fiecare busuioc individual. . Când cumpărați un vas de busuioc dintr-un supermarket, acesta este de fapt umplut cu zeci de puieți mici.

Dar busuiocul vrea să fie o plantă mare – aproape un mini arbust.

Fiecare dintre aceste puieți mici de supermarket vor crește până la 60 cm înălțime sau mai mult, dacă aveți ocazia.

Distați-vă plantele și nu numai că vor deveni suficient de mari pentru a vă oferi o mulțime de frunze mari aromate, dar vor avea și rădăcinile stabilite suficient pentru a da o nouă culoare bună de frunze care poate fi recoltată.

De îndată ce încep să înflorească, strângeți mugurii florali și începeți să culegeți frunzele.

Unul modalitatea este să continuați să luați doar primele trei sau patru frunze pentru cel mai proaspăt gust, cealaltă este să tăiați totul, lăsând doar un sfert din tulpină pentru a permite a doua clădire.

Apoi faceți-vă pesto cât mai curând posibil pentru o prospețime maximă și acel gust încântător, uleios, aromat, bogat, verde, care pentru mine rezumă serile minunate de vară când mănânc afară, în grădină, în timp ce lumina august alunecă încet. da.

MUNCĂ A SĂPTĂMÂNII LUI MOTNY

Acum este sigur să tăiați gardurile vii în cunoașterea faptului că majoritatea păsărilor cuibăritoare au înflorit.

Tăierea de vară are ca rezultat o regenerare mai lentă și mai puțin viguroasă decât o tăiere de iarnă, așa că tăiați gardurile vii la înălțimea și forma pe care doriți să le rămână pentru restul perioadei. an. 

Începeți cu părțile laterale, asigurându-vă că aveți o ușoară „aluat” sau o pantă exterioară de sus în jos. 

Acest lucru vă asigură că secțiunea inferioară nu este umbrită de creșterea de vârf, care este întotdeauna mai stufoasă pe măsură ce devine mai multă lumină. Pentru a tăia partea superioară, folosiți un șnur înșirat între bastoane ca ghid. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Sărbătorim stilul Beckham! Victoria ajunge la petrecerea ei după ce se alătură întregii ei familii

_ TREBUIE VEZITĂ VIDEO: �Poate că Dumnezeu mă bate pe umăr spun�nd: �Pentru asta te-am eliberat.� � Kari Lake, susținută de Trump, �și spune povestea curajoasă și inspirată

_ Pledoaria fostului căpitan al Eels ca fanii să-l îmbrățișeze pe Jarryd Hayne după distanțarea NRL și a clubului

_ Andrea Bocelli urcă pe scenă alături de fiul lui Matteo, de 24 de ani, și de fiica de 10 ani, Virginia

_ Kamala Harris sugerează că ajutorul pentru uragan și dezastre ar trebui să se bazeze pe rasă (VIDEO)

_ Dettori spune că „ar însemna totul” să obțină a șaptea victorie în Prix de l'Arc de Triomphe

_ Hull îl concediază pe managerul Arveladze cu câteva ore înainte de înfrângerea lui Luton

_ Faceți cunoștință cu bărbații care plătesc 70.000 de lire sterline pentru o operație chinuitoare de lungire a picioarelor pentru a-i face mai înalți

_ �Cei care beneficiază sunt cei care au făcut-o� � Vladimir Putin numește șefii suspecți �n atacurile la conductele Nord Stream

_ Fiica lui Victoria Beckham, Harper, arată șic în timp ce pozează cu supermodelele Gigi și Bella Hadid

_ Câștigătorul finalei NRL a fost decis de MEERKATS în timp ce jucătorii dezvăluie ritualuri ciudate înainte de joc

_ Lupta dintre Errol Spence Jr. și Terence Crawford „este în pericol din cauza unei dispute contractuale”

_ Fiica lui Victoria Beckham, Harper, arată șic în timp ce pozează cu supermodelele Gigi și Bella Hadid

_ Hugh Jackman, 53 de ani, își arată bicepșii rupti în urma unui antrenament extenuant și transpirat

_ Bella Hadid iese nud pe pistă înainte ca rochia ei să fie PULVERizată într-un moment incredibil la PFW

_ Gigi Hadid și Leonardo DiCaprio văzuți la același hotel elegant în timpul PFW pe fondul zvonurilor de dragoste

_ Răcirea îmbunătățită a mantalei în timpul înregistrărilor neoproterozoice târzii apariției tectonicii moderne a plăcilor

_ �Democrații din st�nga radicală sunt scăpați de sub control, iar țara noastră se duce �n iad!� � Președintele Trump despre nebunii liberali care distrug America

_ Detectiv amator era convins că Ian Brady a aranjat cadavrele victimelor pentru a crea simbolul nazist pe mlaștini

_ William Saliba „nu se grăbește să semneze noul Arsenal cu o înțelegere”

_ Logodnicul lui Patsy Kensit, Patric Cassidy, este marcat de fostul său „șobolan de dragoste fără inimă”

_ Epava submarinului german din Primul Război Mondial care s-a scufundat cu un SECUL în urmă a fost găsită de un scafandru în largul coastei Virginiei

_ Consulatul rus din New York a fost vandalizat/ "Este vandalism, dar este expresia modului în care oamenii din New York îşi dau seama că Putin ucide oameni"

_ Topher Grace de la That '70s Show și soția Ashley Hinshaw așteaptă copilul numărul trei

_ Reacții adverse la portretizarea „dezgustătoare” a vieții ei din filmul Marilyn Monroe

_ Proprietarii Manchester United familia Glazer donează fondului de ajutor pentru uraganul Ian, sunt egalate NFL

_ Dylan Brown promite să vâneze mai mult mingea în marea finală a LNR, în timp ce Eels luptă să-l țină la club

_ Sarah Murdoch aterizează în Australia după ce a călătorit într-o reclamă cu o geantă de mână de 3400 de dolari

_ MISS MONEYSAVER spune ACT ACUM pentru a reduce costurile Crăciunului

_ Erik ten Hag insistă că a făcut alegerea potrivită alăturându-se lui Man United înainte de derby-ul de duminică

_ Amanta lui John le Carré dezvăluie că viața lor amoroasă secretă a fost la fel de intrigantă ca și cărțile sale

_ Micul nevinovat Keith Bennett cu ochelari NHS a fost condus de Ian Brady „ca un miel la sacrificare”

_ Caporalul de armată neagă că a bâjbâit sânul unei soldate și că a atins fundul altuia

_ Charli XCX și Maisie Williams arată elegant la petrecerea Kenzo pentru Săptămâna Modei de la Paris

_ Hull City 0-2 Luton Town: Două goluri în prima repriză au pecetluit trei puncte pentru Hatters

_ Micul nevinovat Keith Bennet cu ochelari NHS a fost condus de Ian Brady „ca un miel la sacrificare”

_ Ecuador ar putea fi EXPLICAT de la Cupa Mondială înaintea deschiderii turneului împotriva Qatarului

_ Soții Beckham s-au radiat pentru reunirea lor publică de familie. Deci acesta este CHIAR sfârșitul rupturii?

_ Daisy Edgar-Jones arată fără efort șic în timp ce se alătură lui Austin Butler la cina lui Elvis

_ Rick Ponting spune că ușa este deschisă pentru ca Tim Paine să joace BBL în timp ce fostul căpitan de test se întoarce la cricket

_ Bărbatul este înjunghiat cu brutalitate pe o stradă din nordul Londrei

_ Directorii de la Hollywood „au abordat creatorii scenetei „Chad Powers” ​​a lui Eli Manning despre serialul TV”

_ Gigi Hadid a rămas fără sutien în timp ce se alătură surorii Bella pe pistă la primul spectacol PFW al Victoria Beckham

_ Arsenal „va merge din nou pentru mijlocașul lui Juventus Manuel Locatelli”, în ciuda faptului că a ratat vara trecută

_ William Saliba „nu se grăbește să semneze noul Arsenal cu o înțelegere”

_ AFM a publicat proiectul de ordin pentru înlocuirea becurilor / CUm poţi beneficia de voucher

_ MARTIN SAMUEL: Este un scandal că Soumillon a fost lovit doar de o interdicție de 60 de zile pentru că i-a dat cot pe rival

_ Douglas Luiz nu a semnat un nou contract cu Aston Villa, spune șeful Steven Gerrard, pe fondul interesului Arsenal

_ Fosta gazdă de la Sunrise Talitha Cummins sărbătorește zece ani fără alcool după un moment de cotitură major

_ Phil Salt bate 88, în timp ce Anglia învinge Pakistanul cu opt portii pentru a stabili un joc decisiv din seria T20

_ Hugh Jackman, 53 de ani, își arată bicepșii rupti în urma unui antrenament extenuant și transpirat

_ Harvey Elliott spune că Liverpool trebuie să încerce să se bazeze pe ultima victorie împotriva lui Brighton

_ Lewis Hamilton ar putea fi încoronat campion mondial pentru sezonul trecut, dacă Red Bull va fi găsit vinovat

_ Damian Lewis și iubita Alison Mosshart arată confortabil în timp ce pozează braț la braț la cină

_ Christine Quinn, Jourdan Dunn și Devon Windsor întorc capetele la întâlnirea FLANNELS x LaQuan Smith PFW

_ Mikel Arteta își susține starurile de la Arsenal pentru a remedia ciocănirea din nordul Londrei din sezonul trecut

_ Christine Quinn, Jourdan Dunn și Devon Windsor întorc capetele la întâlnirea FLANNELS x LaQuan Smith PFW

_ Cercetările relevă funcții de presiune cantitative și de înaltă rezoluție ale materialului sensibil la presiune

_ Arsenal „va merge din nou pentru mijlocașul lui Juventus Manuel Locatelli”, în ciuda faptului că a ratat vara trecută

_ Denise Richards și Sami Sheen sunt obișnuite în timp ce se bucură de o întâlnire cu mama fiica la prânz în LA


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12

Nr. de articole la aceasta sectiune: 678, afisate in 12 pagini.