08:53
Comentarii Adauga Comentariu

_ Regina prunelor: Pentru aromă și dulceață, nu există nimic ca Victoria

_ Regina prunelor: Pentru aromă și dulceață, nimic nu se aseamănă cu Victoria

Supermarketurile stochează prune din import aproape tot timpul anului. Arată delicioase, dar chiar și atunci când sunt etichetate „coapte și gata”, pot fi acri și tari ca mingi de golf.

Comparați asta cu mușcătura dintr-un Golden Gage proaspăt cules, cultivat în casă. Incalzita de soare si plinuta, aceasta pruna are o dulceata, suculenta si textura incantatoare. Dacă sunt adunate când sunt complet coapte, toate aromele subtile sunt intacte.

Marea Britanie are un climat provocator pentru fructele pomilor. Dar pentru desert și prune culinare, verile noastre schimbătoare și toamnele blânde sunt perfecte.

Cele mai devreme care se coacă sunt prunele cireșe, Prunus cerasifera, dar au valoare limitată. Cea mai timpurie prună adevărată sosește la sfârșitul lunii iulie: Rivers Early Prolific, cu piele întunecată, violet. Czar urmează în curând cu fructe mai mari și mai gustoase. Printre ultimele care se coacă se numără Răsadul lui Marjorie; alungit, de asemenea violet-negru și gata de cules de la sfârșitul lunii septembrie.

Prunea preferată a Marii Britanii este Victoria. Când sunt lăsate să se coacă pe copac, fructele plinuțe și alungite au coaja roșie cărămiziu și pulpa dulce, suculentă, chihlimbar.

Din păcate, majoritatea prunelor Victoria sunt vândute abia pe jumătate coapte. Sunt roz și verzi, au o textură dezamăgitor de tare și un gust blând. Cu timpul, se vor înmuia și se vor înroși. Dar le va lipsi totuși savoarea.

Un auto-polenizator, Victoria va da roade fără un alt soi în apropiere. Dar randamentele sunt mai mari dacă există soiuri compatibile în intervalul albinelor.

De asemenea, acestea sunt cu maturare târzie. Acest lucru le oferă mai multe săptămâni pentru a construi dulceața.

CEL MAI BUN PENTRU GĂTIT

Alte soiuri aduc diferite arome. Opalul adesea trecut cu vederea are fructe mici, rotunjite, care se coace cu o culoare roz-violet. Deși timpuriu, are dulceața și aroma bogată a mai multor soiuri târzii.

Pentru gătit, soiul Czar de la începutul până la mijlocul sezonului are un dublu scop. Când sunt înăbușite ușor, pielea închisă la culoare eliberează aciditate dorită plus culoare bogată pentru deserturi, dulcețuri și chutneys. Este atât autofertilizant, cât și polenizator pentru alte soiuri de prune.

Gages sunt preferatele multor oameni, iar cel mai mare și mai delicios este Oullins Golden Gage.

Ca și vărul său mai mic. , greengage, acesta are fructe rotunde Favoritele națiunii: Victoria auto-polenizată are fructe suculente și dulci când sunt complet coapte, care se coacă până la un verde-auriu aproape translucid. Este cel mai dulce, suculent și mai minunat soi de desert.

Damsons, în schimb, sunt extraordinar de ascuțiți. Împreună cu bulele verzi-aurii, sunt cele mai mici fructe. De obicei, prea tartă pentru a le mânca crude, ambele sunt de neîntrecut pentru gătit.

Pentru o atingere dulce și puternică pe pâine prăjită, Damson conserve bate chiar și cea mai elegantă marmeladă.

FRUIT FRUIT FĂRĂ FRUIT

Când alegeți soiuri de prune, nu uitați să verificați dacă există polenizare încrucișată. Toate - chiar și soiurile autofertile - beneficiază de copacii neînrudiți din apropiere. Solicitați sfaturi privind compatibilitatea de la o pepinieră specializată în fructe. Furnizorii buni includ pomonafruits.co.uk și orangepippintrees.co.uk.

Prunele sunt de obicei cultivate ca arbori de sine stătători. Dar le puteți crește și antrenate de evantai pe un perete însorit. Cel mai bine este un aspect orientat spre sud sau sud-vest.

Furnizorii pot sfătui cu privire la rădăcinile, care dictează dimensiunea copacului. Și există ajutor pe site-ul web RHS (rhs.org.uk).

Majoritatea prunelor prosperă în orice sol bine drenat. Prunii liberi, spre deosebire de mere sau pere, se descurcă cu tăiere minimă sau fără tăiere. Asigurați-vă că copacii tineri sunt susținuți în timp ce se maturizează.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Un refugiat ucrainean părăsit de iubitul ei britanic și ARESTAT spune că are inima zdrobită și nu are casă

_ Concurenții Bake Off sunt în siguranță pentru încă o săptămână, deoarece NIMENI nu pleacă după ce doi brutari bolnavi ratează săptămâna pâinii

_ Magnatul fondurilor speculative Crispin Odey se laudă nerușinat cu pariurile sale profitabile împotriva UK PLC

_ Kyly Clarke își prezintă rama subțire într-o rochie plisată la un eveniment Disney

_ Love Island Australia este acuzată că este FAKE deoarece este complet preînregistrată

_ BOOM! Tucker merge acolo � sugerează Joe Biden și SUA �n spatele sabotajului conductelor Nord Stream

_ STEPHEN WRIGHT dezvăluie selfie-urile groaznice ale criminalului Stephen Lawrence din celula sa de închisoare

_ Acum, Amber Heard angajează un alt avocat pentru a FORTA două firme de asigurări să-și ridice factura legală de 15 milioane de dolari

_ Leni Klum este luată din picioare de iubitul ei Aris Rachevsky

_ Marcus Rashford „se pregătește să fie promovat FIT pentru derby-ul de la Manchester din acest weekend”

_ „Acesta este exact ca Ucenicul!” Fă-mă prim-ministru telespectatorii să „încernească” la un format familiar

_ Licențiat: Jed McIntosh „planifică să se mute în America” înainte de difuzarea sezonului său

_ Familiile din Anglia au spus că ar putea fi nevoite să plătească până la 250 de lire sterline fiecare pentru o masă la Cupa Mondială

_ SCARA ECHIPĂRII CUPA MONDIALE A ANGLIEI: Shaw, Maguire, Alexander-Arnold - cine se află în avionul către Qatar?

_ Investigarea potențialului dezmembrare a activelor la Worcester este cheia unui acord de preluare de 17,5 milioane de lire sterline, spune Jim O'Toole

_ Chris Redd, membru al distribuției Saturday Night Live, „se întâlnește cu fosta soție a co-starului Kenan Thompson”

_ MAFS Australia: descoperirea șocantă a lui Dean Wells că site-ul lui Dick Smith vinde produse picante

_ Șeful BrewDog câștigă 600.000 de lire sterline după ce l-a dat în judecată pe fostul iubit: James Watt „hărțuit” în campania de trolling online

_ Fanii USMNT cer ca Gregg Berhalter să fie concediat ÎNAINTE de Cupa Mondială

_ Zâmbitoarea Cara Delevingne înlătură drama recentă când ajunge la lansarea modei din Paris

_ Ruth Jones dezvăluie că era îngrijorată că fanii ar compara cea mai recentă lucrare a ei cu Gavin & Stacey

_ Geelong acuzat că a „slăbit bătrânii” din cauza cascadorii de Lunea Nebună în care vedetele se îmbrăcau în pensionari

_ Actrița Michelle Hardwick din Emmerdale a sporit securitatea acasă după amenințările cu moartea homofobe

_ Câțiva soldați morți, civili dispăruți după atacul convoiului din Burkina Faso

_ Jennifer Garner, 50 de ani, pare mai tânără decât anii ei, în timp ce bea o cafea cu prietenii

_ Smooching Lady Starmer ar putea fi arma lui secretă, spune Henry Deedes la conferința partidului laburist

_ Fermierul vrea o soție: Seven „a implorat un CEO din Fortune 500 să-și folosească ferma”

_ Gregg Berhalter laudă „marea intensitate” a USMNT, în ciuda afișării triste împotriva Arabiei Saudite

_ De ce cresc ratele ipotecare și ce se întâmplă dacă nu pot plăti? Răspuns la întrebările incerte ale proprietarilor de case

_ Mandy Moore prezintă umflătura în creștere în fotografii elegante de la ședința foto de sarcină „de ultim moment”

_ Delta Goodrem și iubitul Matt Copley poartă treninguri pe aeroportul din Sydney

_ Dua Lipa arată incredibil când pleacă de la hotelul ei din New York

_ Snoop Dogg și Mike Epps filmează o scenă de furaj de mașini pe platoul de comedie The Underdoggs din Atlanta

_ Hailey Bieber a criticat că și-a „însușit” tendința virală „buze glazed brownie” pe TikTok

_ Bette Midler și Sarah Jessica Parker principalele vedete la premiera Hocus Pocus 2 din New York City

_ Sunt o celebritate All Stars: gama completă cu Helen Flanagan, Georgia Toffolo și Myleene Klass

_ Janette Manrara de la Strictly arată senzațional într-un top alb adânc și pantaloni de piele

_ Naomi Campbell i se alătură fostului ei iubit Skepta la concertul lui Wizkid

_ Donald Glover râde cu mama sa Beverly în timp ce filmează o scenă pentru domnul și doamna Smith

_ Trump spune că perspectivele celui de-al Treilea Război Mondial îl țin treaz noaptea și o dezvăluie în „dezastru” Letitia James

_ Maya Hawke își arată simțul ei modern în rochie cu dungi și cizme Prada

_ Starul Chicago Med Marlyne Barrett dezvăluie că se luptă cu cancerul uterin și ovarian

_ Kate Moss se alătură lui Jerry Hall, Georgia May Jagger și Rosie Huntington Whiteley la spectacolul YSL în timpul PFW

_ Sunet înfricoșător al fostei vedete Matildas, Elissia Carnavas, fiind furată în direct la SEN Radio

_ Marcus Rashford „se pregătește să fie promovat FIT pentru derby-ul de la Manchester din acest weekend”

_ Uruguay 2-0 Canada: Darwin Nunez de la Liverpool găsește plasa în victoria lui La Celeste înaintea Cupei Mondiale

_ ��ncalcă Constituția� � Grup �l dă �n judecată pe Joe Biden pentru programul de iertare a �mprumuturilor pentru studenți

_ Sir Mo Farah este îndemnat să se inspire de la deținătorul recordului mondial Eliud Kipchoge

_ Blonde Review: O Marilyn Monroe credibilă... și câteva adevăruri brutale scoase la iveală scrie BRIAN VINER

_ CHRISTOPHER STEVENS recenzii la televizorul de aseară: ucenicii PM C4 ar putea învăța ceva de la Dizzy

_ Clarke își salută jucătorii „fantastici” după ce Scoția a obținut promovarea la nivelul superior al Ligii Națiunilor

_ USMNT: Alexi Lalas critică egalul „neinspirat și nemăgulitor” al SUA împotriva Arabiei Saudite

_ Moment emoționant Prințul William a făcut glume cu membrii congregației bisericii din Swansea

_ Deadpool 3, Ryan Reynolds: Hugh Jackman își confirmă revenirea ca Wolverine

_ Concurenții Bake Off sunt în siguranță pentru încă o săptămână, deoarece NIMENI nu pleacă după ce doi brutari bolnavi ratează săptămâna pâinii

_ Chrissie Swan își arată pierderea în greutate incredibilă într-un costum de baie

_ Elizabeth Olsen emană eleganță pe coperta Variety și discută despre personajul ei Marvel

_ Fosta leoaica Alex Scott isi detaliaza "dragostea si durerea" cu colega de echipa Kelly Smith

_ Ryan Porteous recunoaște că debutul în Scoția a fost „un vis devenit realitate” după o performanță impresionantă a Ucrainei

_ EDEN CONFIDENTIAL: Profituri mari pentru benzile desenate de birou de 6ft 7in Stephen Merchant


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4

Nr. de articole la aceasta sectiune: 183, afisate in 4 pagini.



ieri 00:38