20:56
Comentarii Adauga Comentariu

_ Ce sunt punctulețele negre pe care le vedem pe roșii. Puțini consumatori știu asta

Ce sunt punctulețele negre pe care le vedem pe roșii. Puțini consumatori știu asta

Cu toții am văzut acele roșii cu punctulețe mici și negre pe ele. Majoritatea dintre noi nu știm însă ce reprezintă acestea. Alexandru Cîrîc, directorul Institutului Național de Cercetări Alimentare, a vorbit, la Antena 3 CNN, despre hrană. Hrana sănătoasă, și hrana care ne face mai mult rău.

Iar unul dintre subiectele abordate a fost mucegaiul. Mai exact, alimentele mucegăite. Acesta a explicat care sunt cele pe care le putem consuma în siguranță, dar și cele care pot duce, în cele din urmă, la cancer.

”Există anumite mucegaiuri nobile. Mucegaiurile nobile sunt Penicillium Camemberti, Penicillium Roqueforti”, Penicillinum specific salamurilor crude uscate. Teoretic sunt testate și nu generează compuși numiți micotoxine”, a explicat Alexandru Cîrîc.

”Pe de altă parte avem mucegaiuri precum Fusarium, Aspergillus, adică niște toxine generate, de aceea sunt mico, pentru că sunt generate de mucegaiuri.

Pâinea mucegăită poate fi mucegăită cu Fusarium și poate avea micotoxine. Este un risc major, pâinea este unul dintre produsele testate pentru microtoxine.

Grânele, tot ce înseamnă cereale, trebuie testate pentru micotoxine.

Și laptele, ca materie primă, poate avea micotoxine, datorită faptului că animalul a consumat furaj mucegăit. Deci trebuie testat inițial pentru micotoxine, iar laptele se testează pentru această micotoxină, aflatoxina M1. Sunt niște compuși care sunt hepatotoxici și se acumulează.

Din păcate, tehnologic, nu putem scăpa de ei. Nu putem să spunem că, la fel ca la bacterii, fierbem mai bine mâncarea sau prăjim mai bine micii și am scăpat de respectivii compuși”, a mai spus directorul ICA.

”O felie de pâine, odată ce este o mucegăită, nu trebuie consumată. Și este bine să nu o consumăm. Mai mult, dacă pâinea s-a mucegăit, nu este bine să curățăm mucegaiul de pe pâine și să o consumăm. Pentru că acea substanță difuzează.

La fel și în cazul legumelor și fructelor. Odată ce s-au alterat, de exemplu, sunt acele roșii care au niște punctișoare negre. Acelea sunt niște microorganisme care pot genera, în întregul produs, compuși care sunt toxici pentru organism.

Nu o să ne fie rău în momentul acela, pentru că acea toxicitate se manifestă prin acumulare. Dar mâncăm astăzi, mâncăm mâine, mâncăm poimâine și declanșăm anumite reacții în organism. Clădim ceva rău. Stimulăm anumite celule pe care noi nu ne-am dori să le avem, sau să se dezvolte. Și apar cancerele”, a mai explicat directorul Institutului Național de Cercetare Alimentară


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Vameșii germani au rămas mască - Un biet pensionar ucrainean fost prins cu aproape jumătate de milion de Euro cash pe Aeroportul din Munchen

_ DOISprezece jurați sunt selectați în procesul lui Trump: judecătorul spune că dosarul pentru bani liniștiți are acum un panel complet, când a treia zi se apropie de sfârșit

_ Met Gala 2024: Adwoa Aboah este însărcinată! Modelul renunță la rochia de designer pentru un crop top cu volane și o fustă asortată de la marca H&M pe covorul roșu de top.

_ Cercetătorii au descoperit că glaciația din emisfera nordică îmbunătățește variabilitatea musonilor de iarnă din Asia la scară orbitală și milenară

_ Met Gala 2024 LIVE: fanii Taylor Swift sunt INDENAȚI de absența ei la evenimentul strălucitor - în timp ce celebri ca Ariana Grande, Gigi Hadid și Zendaya orbi pe covorul roșu

_ Reforma Regatului Unit ar putea costa conservatorii 41 de locuri la alegerile generale, spun experții în sondaje – și „fără îndoială” s-ar înrăutăți dacă Nigel Farage revine

_ Femeia din generația Z le cere milenialilor să nu mai spună aceste „cuvinte din argou învechite: „Dacă le folosești, ești oficial bătrân”

_ M-am săturat să mă întâlnesc la Londra, așa că am zburat în Spania să cunosc un bărbat din Hinge, în speranța că voi găsi dragoste

_ Arhidiaconul Bisericii Angliei cere „anti-alb” și „zdrobirea patriarhatului”, dar insistă că nu este „anti-alb” sau „anti-bărbați”

_ Kenya a avut vreme neobișnuit de caldă – un expert despachetează ce ar putea fi cauza

_ Materialul vegetal de pe lamele de obsidian de pe Rapa Nui sugerează că coloniștii de acolo au vizitat America de Sud și s-au întors

_ Franța va livra Ucrainei armament, într-un moment foarte greu:: sute de vehicule blindate și rachete Aster vor lua calea Kievului

_ Legea înmormântării se schimbă special pentru Ion Iliescu! Ce funeralii vor avea președinții țării în urma modificării

_ Un europarlamentar român este numit "cel mai inteligent politician în domeniul inteligenţei artificiale" într-un editorial în Washington Post

_ În călătoria lui Harry și Meghan în Jamaica: în timp ce Sussexele curtează agenții de putere de la Hollywood, cum au zburat cu avionul Paramount și au stat la o stațiune de lux care costă până la 4.300 de dolari lângă casa CEO-ului Studio.

_ Depășirea barierelor din calea agriculturii inteligente din punct de vedere climatic în Asia de Sud

_ Poliția care îl caută pe băiat, în vârstă de doi ani, care a căzut în râul Soar, spune că acum au CCTV-ul tragediei și au adus câini adulatori pentru a încerca să-l găsească

_ Am fost Hannibal Canibalul, psihiatrul de închisoare al lui Robert Maudsley... iată de ce ar fi trebuit Eliberat din închisoare și nu ținut într-o temniță de sticlă

_ Casele uimitoare pe care le puteți cumpăra cu 500.000 de lire sterline în toată țara - de la o casă de vagoane de gradul II cu propria sa cabană până la un semi-oraș cu opt paturi

_ Soțul lui Christine Quinn, Christian Richard, a fost arestat DIN NOU pentru încălcarea ordinului de restricție... Într-o zi după ce a fost arestat pentru agresiune cu o armă mortală

_ Un rucsac britanic este găsit mort într-un șanț de apă puțin adâncă pe faimoasa „Insula Morții” Koh Tao din Thailanda, după ce a dispărut în timpul nopții cu iubita lui

_ Războiul din Ucraina, ziua 795. Armata ucraineană a doborât nouă drone, ruşii au interceptat 17 drone / Doi ucraineni ucişi în Germania, un suspect rus a fost reţinut

_ Bărbat rănit după ce a intrat cu maşina într-un cap de pod pe DN 15, la Mănoaia

_ Asia de Est este lovită de o caniculă puternică de 48 de grade, deoarece recordurile de temperatură scad, școlile sunt închise și oamenilor li se spune că nu trebuie să iasă afară

_ Un strigăt de „Allahu Akbar” a definit alegerile locale. Democrația noastră se va destrăma dacă votul sectar pe care îl întruchipează va avea loc în Marea Britanie, scrie DANIEL HANNAN

_ Liderii mondiali îndeamnă la calm după atacurile care au depăşit o importantă linie roşie care, timp de decenii, au împiedicat Orientul Mijlociu să ajungă la un conflict regional major

_ Mi-a fost rău să descopăr că am fost transformată într-o victimă a pornografiei deepfake - creată de AI dintr-o singură fotografie, scrie CATHY NEWMAN, radiodifuzorul de la Channel 4.

_ Campania Trump depune primul proces electoral din 2024 și cere interzicerea numărării buletinelor de vot prin corespondență după ziua alegerilor

_ Un strigăt de „Allahu Akbar” a definit alegerile locale. Democrația noastră se va destrăma dacă votul sectar pe care îl întruchipează va avea loc în Marea Britanie, scrie DANIEL HANNAN

_ Biden se pleacă în fața presiunilor democraților anti-israelieni și suspendă transportul de muniție către Israel pentru prima dată de la atacurile teroriste de la Hamas din 7 octombrie

_ Covorul roșu al Gala Met 2024: Zendaya, Kim Kardashian și Ariana Grande conduc vedete orbitoare la eveniment - în timp ce Taylor Swift devastează fanii nereușind să își facă apariția

_ Frankie Dettori câștigă șase curse consecutive în California la cote de 77.000-1, în timp ce legendarul jocheu continuă să zboare sus după întoarcerea sa de retragere anul trecut

_ Coventry City0-0 Man United - semifinala Cupei FA: scor live, știri ale echipei și actualizări pe măsură ce Casemiro începe în apărarea centrală pentru oamenii lui Erik ten Hag

_ „Îmlinirea” Iranului de către Occident a eșuat și este nevoie de o nouă conducere de tip Reagan-Thatcher pentru a înfrunta regimul, susține prințul moștenitor în exil.

_ Mâini, Față, Roagă-te! Profesorul nebun de fotbal Jonathan Van-Tam se îmbracă de călugăriță pentru îmbrăcarea tradițională din ultima zi a sezonului la iubitul său Boston United

_ Supraviețuitorii cancerului se adună în spatele lui Kate Middleton și spun că le spune copiilor despre diagnostic este „cel mai greu lucru pe care l-au făcut vreodată”

_ Vicky Pattison emite o actualizare cu privire la drama sa cu pașapoarte după ce i s-a interzis să zboare în Italia din cauza încălcării regulilor

_ Fanii lui Elizabeth Taylor acuză BBC că „a ieftinit starletele legendare” după ce Kim Kardashian este anunțată că va juca un documentar despre „idolul” ei.

_ Momentul care se agita stomacul se revarsă din toaleta mamei - lăsând-o cu o bancnotă de 30.000 de lire sterline și o casă „nelocuită”

_ Un om de știință dezvăluie cauza „blestemului faraonului”, care a ucis peste 20 de persoane care au deschis mormântul regelui Tutankamon în 1922

_ Ne-am gândit că pensionarea anticipată va fi doar vacanță - acum suntem forțați să ne întoarcem la muncă: Aflați câte venituri suplimentare din pensie aveți nevoie pentru a învinge inflația

_ Fanii lui Liverpool sunt furioși, deoarece mii de oameni sunt blocați în afara stadionului Wembley înainte de finala Carabao Cup împotriva Chelsea, după ce biletele digitale nu au funcționat

_ De ce sunt atât de mulți tineri care au infarct miocardic? Aveau un stil de viață aparent sănătos... dar toți acești oameni au suferit probleme cu inima

_ Machine Gun Kelly arată un tatuaj pe brațul obscur în vestă neclară după spectacolul din NY... după ce Megan Fox a confirmat că și-au încheiat logodna

_ Mama unei fetițe de nouă luni „care a murit după ce a fost legată cu fața în jos de sacul de fasole de către lucrătoarea de la grădiniță” povestește curții ultimele momente petrecute împreună

_ �Macronul devine un pericol național!� Opoziția l-a incendiat pe președintele francez nepopular după ce războiul său a pus �pe masă� arsenalul de arme nucleare pentru apărarea europeană

_ Doliu imens în Arhiepiscopia Tomisului: ÎPS Teodosie a oficiat slujba de înmormântare a unuia dintre cei mai iubiți preoți / VIDEO

_ Haiti Hell: Starea de Urgență și Curfew impuse după ce membrii unei bande armate au atacat capitala Port-au-Prince și au eliberat mii de prizonieri în DOUĂ evadari masive de închisoare!

_ Moment dramatic Oficialii Ministerului de Interne arestează trei într-un raid pentru că „s-au prezentat în avocați de imigrare pentru a ajuta la cererile false de azil de la birou într-un garaj suburban”

_ Aniversare transformată în agresiune sexuală! Pilot din Neamț, acuzat că s-a dat la o adolescentă de 15 ani în timpul zborului făcut cadou de părinţi

_ Revine frigul. Zonele în care temperatura va scădea pâna la -1 grad.

_ Mântuirea lui E. Jean Carroll ține o petrecere cu staruri din New York pentru a sărbători victoria de 83 de milioane de dolari în defaimarea lui Trump, mass-media de știri false o numește simbol

_ Alertă: Gaz radioactiv descoperit în 25% din școlile și grădinițele din țară. Copiii, expuși riscului crescut de a face cancer pulmonar

_ Lucrul într-un birou m-a făcut să mă simt ca și cum aș exista în capul meu - așa că am decis să lucrez în pescuit cu normă întreagă

_ JUST IN: Hunter Biden lansează război împotriva Fox News cu un proces pentru defăimare – Hannity, Bartiromo, Watters i sa spus să păstreze documentele

_ Nepoata mea în vârstă de 20 de ani nu poate pune mâna pe bani încuiați într-o Legătură pentru copii de mult pierdută: SALLY ÎL SORTĂ

_ Unitățile maritime ale poliției care îl caută pe atacatorul chimic Abdul Ezedi găsesc două cadavre în Tamisa - dar detectivii spun că niciunul nu are legătură cu suspectul fugar

_ Holly Willoughby, de la Dancing On Ice, arată senzațional într-o rochie neagră din crepon elastic, cu umăr, cu detaliu de flori, pentru Săptămâna muzicală.

_ Cea mai bună carte pentru măsuța de cafea! Lavish new tome prezintă cele mai „unice” cafenele și cafenele din lume, de la Los Angeles la Melbourne prin Londra

_ Răsturnare de situație cu privire la moartea lui Navalnîi: Șeful spionajului militar ucrainean e de acord cu ipoteza Kremlinului


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11

Nr. de articole la aceasta sectiune: 631, afisate in 11 pagini.