16:36
Comentarii Adauga Comentariu

_ Iată tot ce faci greșit cu dulceața ta, Meghan - și iată cum TREBUIE să faci asta, de la un producător de marmeladă câștigător cu aur

_ Iată tot ce faci greșit dulceața ta, Meghan - și iată cum ar trebui să o faci, de la un producător de marmeladă câștigător de aur

Doamne, Meghan, tu și cu mine avem atât de multe în comun! Folosim chiar aceleași borcane hexagonale pentru gem pentru „conservurile” noastre – ceea ce unii numesc. (Totuși, nu nouă, pentru că nu ne place acest cuvânt.)

Acum, nu vreau să vă rănesc sentimentele, deoarece aceasta este o nouă întreprindere interesantă pentru dvs. - crearea a 50 de vase de dulceață, primul produs din livada ta șic American Riviera Orchard gamă de alimente — dar capacele alea de servitoare cu volante pe borcane sunt un pic twee și șaptezeci. Judecătorii augusti de la World Marmalade Awards din Dalemain, Cumbria, se încruntă foarte mult la pălăriile cu volan și nimeni nu se ceartă cu ei. Mergeți la capace argintii simple, aș.

Știu puțin despre dulcețuri (niciodată, niciodată, folosiți cuvântul „jeleu”, chiar dacă sunteți în America). Am propria mea gamă, la fel ca tine, și în 2019, am câștigat chiar și o medalie de aur la Premiile Dalemain.

De fapt, privind gemul tău în mâinile prietenilor și influențelor pe care i-ai l-am trimis și la videoclipul pe care l-ați postat pe Instagram în care gătiți în acea bucătărie elegantă Montecito, aș fi bucuros să vă împărtășesc câteva sfaturi pentru prepararea gemului.

În timp ce suntem la subiectul prezentării, Observ că eticheta de pe borcanul pe care l-ai trimis designerului de modă Tracy Robbins se desprinde ușor și se bate într-o parte. Mai mult lipici ar trebui să fie soluția.

Chiar ai făcut acest gem în videoclipul pe care l-ai postat? Focalizarea moale face destul de greu de văzut. Dacă erai, sunt impresionat că păreai să-l faci fără haină albă sau chiar șorț; Găsesc că dulceața de căpșuni ajunge pretutindeni. Dar poate că tocmai îl îmbuteliai în videoclip. Apoi mă aștept să pui borcanele la cuptorul mic timp de cinci minute. După aceea, veți fi înșurubat capacele strâns pentru a face o etanșare perfectă, astfel încât borcanul să se deschidă cu un pop etanș liniștitor. Fără această atingere finală, desigur, unul dintre prietenii tăi ar putea deschide un borcan și ar putea găsi o mică recoltă de mucegai cu blană deasupra.

O întrebare arzătoare pentru tine: unde vei găsi toți acești oameni din California care mananci dulceata de capsuni? Am crezut că ai la fel de probabil să găsești pe cineva în LA cu o pâine în casă, așa cum ai fi găsit-o mâncând batoane de Marte prăjite sau fumând un Silk Cut.

Din nou, nu vreau. să te îndepărteze. Sunt sigur că dulceața ta va zbura de pe rafturi, dar dacă se întâmplă să vezi, la câteva luni pe drum, un borcan vechi nemâncat în frigiderul cuiva, gândește-te la el ca la construirea caracterului și ridică-te deasupra lui.

Deși să fac marmeladă este munca mea de zi cu zi, fac o excepție pentru dulceața de căpșuni, deși numai când căpșunile sunt de sezon în Marea Britanie. „Sezoniere” și „milele aeriene” sunt o mare problemă aici, în comitatul tău titular Sussex, unde (care sunt șansele?) locuiesc. Probabil că aveți căpșuni pe tot parcursul anului în California, așa că nu va conta.

Hai să vorbim despre elementele de bază. Nu m-am abonat niciodată la „căpșunile au devenit moale; vor face pentru ideea gemului. Vrei căpșuni de calitate superioară și puțin coapte pentru a face dulceață bună.

Nu putem vedea partea din spate a borcanului tău, așa că nu știu ce scrie pe eticheta ingredientelor, dar folosește zahăr conservant, negranulat; Domnul știe de ce, dar face un set mai bun și mai clar. Și în timp ce vorbim despre zahăr, nu folosiți prea mult orice ați face. Dulceata excesiv de dulce va face practic sa va doara dintii si m-as fi gandit ca, in California, unde zaharul este inamicul, cu cat mai putin, cu atat mai bine. Cred că un raport de 4:3 căpșuni față de zahăr este în regulă și mult suc de lămâie.

Pentru că avem atât de multe în comun, sunt bucuros să vă împărtășesc un prețios secret comercial și anume că adaug câteva crenguțe de rozmarin când dulceața fierbe. Le va plăcea asta în LA.

Nu trebuie să-ți explic setul, nu-i așa? Fără el, dulceața va curge fără speranță, iar dulceața este opera diavolului. Vrei să-și țină frumos forma în lingură, un pic ca un sân, dar nu atât de tare încât să fie ca o gumă de fructe.

Asta ne aduce la pectină, care, după cum știi, este un agent de îngroșare. folosit adesea în conservele de casă. Nu sunt un fan - cu greu o să-ți vină să crezi asta, dar am auzit că unii oameni îl folosesc chiar și în marmeladă. Pentru dulceata, insa, recunosc fara traire ca pectina este necesara; fă doar ce scrie pe borcan.

Ar trebui să port o jachetă de bucătar, dacă aș fi în locul tău, pentru că hainele tale arată scumpe și dulceața de căpșuni fierbe într-un mod isteric mohorât, aproape la fel de periculos ca gutuia. Aveți grijă să nu vă ardeți mâna. Va fi dulceață pe podea, pe aragaz, în spatele aragazului și pe tine.

Dacă ai folosit vârful meu de sus și ai adăugat rozmarin, atunci lega-l în muselină în timp ce dulceața fierbe, astfel încât îl pot scoate cu ușurință după aceea. Nimeni nu vrea rozmarin înfipt în fațetele lor scumpe.

Când acea dulceață vulcanică ajunge la 105 de grade, pune-l undeva să se aseze timp de aproximativ 15 minute și relaxează-te puțin. Această odihnă este vitală pentru dulceață, altfel căpșunile întregi vor înota la suprafață ca niște guppii flămânzi, lăsând un spațiu liber jenant în fundul borcanului. Nu vrei să auzi ce spun judecătorii Dalemain despre asta.

Sunt sigur că probabil știi toate chestiile astea, Meghan, dar ai grijă la viespi; vor intra în tavă și borcan dacă este posibil.

În acest moment, borcanele și capacele dvs. sunt evident gata, sterilizate și calde din cuptor. Și odată ce ați turnat dulceața, nu uitați de acele cinci minute în plus în cuptor înainte de a strânge capacele.

Încă un lucru despre igienă: îmi imaginez că, deoarece îți vinzi dulceața. , ofițerul local de sănătate va trebui să vină să vă verifice bucătăria. Cred că Montecito se află în comitatul californian Santa Barbara? Ți-ai ascuns câinii ca mine? Un lucru pe care și-ar fi dorit să vadă a fost ceea ce porți pe cap când gătești. (Dacă cineva găsește vreodată un păr într-un borcan cu marmelada mea, ar trebui să plec din țară.)

Ai putea purta una dintre acele plase de păr albastre, dacă vrei, dar ține-l pe Harry departe de bucătărie pentru că nu este un aspect grozav.

Sau ai putea face ceea ce fac eu, adică să porți o pălărie de bucătar pe care am cumpărat-o de la magazinul de cadouri Sandringham. Ai fost? Niște lucruri grozave acolo și pălăria mea scrie Palatul Buckingham în față, ceea ce cred că veți fi de acord că este destul de inteligent.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Kenya a avut vreme neobișnuit de caldă – un expert despachetează ce ar putea fi cauza

_ TREBUIE CITIT: Nopți fără sfârșit în spatele gratiilor – Povestea tulburătoare a nopților nedormite a lui J6er în „DC Gulag”

_ A doua gorilă pe cale critică de dispariție s-a născut la Grădina Zoologică din Londra într-o lună

_ Ben Affleck NU a suferit o intervenție chirurgicală estetică înainte de prăjirea lui Tom Brady pe Netflix - deoarece oamenii din interior dezvăluie motivul ADEVĂRAT din spatele transformării șocante care i-a lăsat uimiți pe fani

_ Noile documente dezvăluie materiale de instruire care explică non-cetățenilor și străinilor ilegali cum se pot înregistra pentru a vota la alegerile DC

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Cercetătorii confirmă că cea mai strălucitoare explozie de raze gamma din toate timpurile a venit din prăbușirea unei stele masive

_ Al-Hilal a cucerit Supercupa Arabiei Saudite

_ Progresele de referință în materie de ocupare a forței de muncă reformează perspectivele pentru persoanele cu dizabilități în era post-pandemie

_ Cel mai recent raport guvernamental dezvăluie că de 10 ori regimul Biden a făcut presiuni pe Facebook să elimine ceea ce a ajuns să fie informații veridice despre COVID și vaccinuri – iar Pundit-ul Gateway a fost una dintre țintele sale principale

_ Sanitas menține programul protestelor pentru a asigura implementarea completă a punctelor negociate

_ Mountain rescuers, border police start searching for two Ukrainians stuck in Maramures Mountains

_ Bărbatul „are penisul mușcat și mâncat de un câine de companie”: groază când bărbatul este găsit cu organele genitale dispărute după ce vecinii investighează lătratul non-stop

_ Fosta vedetă plină de farmec al show-ului Howard Stern, Elisa Jordana, își cere scuze groaznice după un videoclip îngrozitor cu iubitul ei care îl atacă într-o mașină, în fluxul live

_ Finlanda este cea mai fericită țară din lume pentru al șaptelea an, în timp ce SUA iese din top 20

_ Superliga – play-off: CS Universitatea Craiova – Rapid 2-1, victorie în zece jucători pentru gazde

_ Nu plouă niciodată, dar toarnă: ploile intense și inundațiile fulgerătoare au crescut în interiorul Australiei de est

_ O casă a fost mistuită de flăcări în județul Mureș

_ VIDEO - Revoluție în lumea medicală: virusul care a reușit să-i redea auzul unui copil surd

_ Oamenii de știință se tem că virusul H5N1 s-ar putea adapta pentru a se transmite de la om la om

_ Reţea de traficanţi de droguri, anihilată în Moldova. Canabisul era vândut copiilor

_ Plăcuța de înmatriculare privată a lui Barbie este pusă în vânzare la prețul solicitat URIAȘ

_ Femeia ucisă și găsită pe câmp lângă autostradă era prostituată. Iubitul femeii a fost eliminat din lista de suspecți

_ Curry de la NBA îl va înfrunta pe Ionescu de la WNBA într-o confruntare de 3 puncte

_ Microsoft intensifică lupta pentru supremație în IA: investiții în startupul francez Mistral AI, care este răspunsul european la OpenAI

_ �Nu joc �mpotriva unui bărbat �ntr-un eveniment feminin� � O jucătoare curajoasă de darts decide să renunțe la meciul din turneu �n loc să se confrunte cu un concurent transgender (bio-masculin)

_ Un călugăr râvnește la scaunul de primar: 'Mă cred mai deștept decât ceilalți și am zis să mă bag în balamuc' / VIDEO

_ Noul cip de siliciu super-pur deschide calea către computere cuantice puternice

_ Dinozaurii ar fi putut folosi pene pe membrele anterioare și pe cozi pentru a-și spăla și urmări prada, spun biologii

_ Tineri români salutați de Papa Francisc

_ Clark, Aberg, Lowry și Lee se alătură clubului TGL Bay

_ Ce văd americanii în extinderea geostrategică a PPC

_ Bani fără taxe! Veniturile încasate de ONG-urile din România au sărit de 21 de miliarde de lei!

_ UCRAINA DEFINITĂ: Rusia, Polonia, România și Ungaria ar avea ambiții teritoriale în țara sfâșiată de război

_ NATO continuă extinderea în Sudul Global: Solicitarea Argentinei a ajuns la Mircea Geoană

_ Naţionala României de hochei, cea mai bună clasare din 1996 încoace la nivel mondial

_ Ziua lui Boeing tocmai s-a înrăutățit: prima lansare cu echipaj a navei spațiale Starliner a fost curățată

_ Artistul Banksy a confirmat că el este autorul unei mari picturi murale care a apărut în nordul Londrei / FOTO

_ Evaluarea ariilor protejate din China necesită o rafinare, arată studiul

_ Met Gala 2024: Rita Ora merge nud în body cu ciucuri abia acolo, în timp ce ea, Dua LSienna Miller și Lily James conduc vedetele britanice la A-list bash

_ Anunțul pentru campania Trump evidențiază frația UNC în apărarea drapelului american

_ RICHARD EDEN: Cum l-a ajutat Bear Grylls la botezul lui Russell Brand în Tamisa după ce benzile desenate s-au convertit la creștinism

_ TOI-715 b, Super-Pământul descoperit de NASA în vecinătatea noastră

_ Kremlinul trece o renumită scriitoare rusă pe lista "agenților străini"

_ Prețul aurului, aproape de recordurile istorice: 2.400 de dolari/uncie

_ Un neamț a avut un șoc, când a intrat într-un supermarket din România: La noi ieșea Revoluție!

_ Noul dispozitiv de mare capacitate pentru a debloca potențialul materialelor avansate

_ Serviciul poștal francez celebrează bagheta cu ștampila de zgârietură și adulmecare

_ Elena Rîbakina a câştigat turneul de la Abu Dhabi

_ Taxa pe lux suflă în ceafa bogaților din România: S-a decis termenul limită până la care se pot declara vilele și bolizii

_ Renault dezvăluie noul SUV de dimensiuni medii Symbioz - și va costa mai puțin de 30.000 de lire sterline

_ Alertă alimentară în România: un produs din LIDL consumat frecvent, retras de la raft. Risc de îmbolnăvire

_ Transmiterea Regelui Frederik și Regina Maria a Danemarcei au pus un front unit pe fondul zvonurilor rupturi, când ajung în Suedia pentru prima lor vizită de stat și sunt întâmpinați de Regele Carl Gustaf și Regina Silvia

_ Două persoane reținute în Giurgiu într-un dosar de exploatare prin muncă și condiții inumane

_ Leaker susține că Nvidia intenționează să lanseze RTX 5080 înainte de RTX 5090 – ceea ce ar avea perfect sens pentru un GPU monstru cu două mori

_ Ole Miss Fraternity dă afară un student după ce �și batjocorește protestatarul pro-Hamas cu obezitate morbidă (VIDEO)

_ Câine ţinut legat de o ţeavă metalică, cu un lanţ de numai 50 de centimetri, fără apă şi hrană - Dosar penal pe numele proprietarului

_ Trei vinovați pentru protestele climatice de la Wimbledon

_ Coaliția de guvernare se reunește joi pentru teme cruciale. Scenariu nou pentru comasarea alegerilor (surse)

_ Third death in Senegal unrest as more protests planned


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9

Nr. de articole la aceasta sectiune: 512, afisate in 9 pagini.