08:24
Comentarii Adauga Comentariu

_ Oamenii de știință dezvoltă orez biofortificat pentru a combate deficiențele de nutrienți

_ Oamenii de știință dezvoltă orez biofortificat pentru combaterea deficiențelor de nutrienți

O echipă de la UNIGE, împreună cu ETH Zurich și NCHU din Taiwan, au dezvoltat o linie de orez care are un conținut sporit de vitamina B1.

Vitamina B1 este un micronutrient esențial pentru ființe umane. Deficiența acestuia este cauza a numeroase boli ale sistemului nervos și cardiovascular. Cercetătorii de la Universitatea din Geneva (UNIGE), în colaborare cu echipele ETH Zurich și Universitatea Națională Chung Hsing (NCHU) din Taiwan, au realizat un progres semnificativ în lupta împotriva deficienței de vitamina B1, asociată frecvent cu o dietă pe bază de orez.

Prin țintirea specifică a țesuturilor nutritive ale bobului de orez, oamenii de știință au reușit să crească considerabil conținutul său de vitamina B1, fără a compromite randamentul agronomic. Aceste rezultate, publicate în Plant Biotechnology Journal, ar putea ajuta la rezolvarea unei probleme majore de sănătate publică în regiunile în care orezul este alimentul de bază.

Majoritatea vitaminelor nu pot fi produse de corpul uman și trebuie să fie furnizate de dietă. . Atunci când dieta este variată, necesarul de vitamine este în general acoperit. Dar în populațiile în care cerealele precum orezul sunt principala sau chiar singura sursă de hrană, deficiențele sunt frecvente. Acest lucru este valabil în special pentru vitamina B1 (tiamină), a cărei deficiență provoacă numeroase boli nervoase și cardiovasculare, cum ar fi beriberi.

Orezul este cultura de bază pentru jumătate din populația lumii, în special în țările tropicale din Asia, America de Sud și Africa. Boabele de orez au un conținut scăzut de vitamina B1, iar pașii de prelucrare precum lustruirea (adică îndepărtarea tărâțelor prin răzuirea straturilor periferice) o reduc și mai mult, luând cu ele 90%. Această practică agravează astfel și mai mult deficiențele cronice.

Laboratorul Teresa Fitzpatrick, profesor titular la Departamentul de Științe a plantelor de la Facultatea de Științe UNIGE, este specializat în biosinteza vitaminelor și căile de degradare la plante. Grupul ei, în colaborare cu o echipă de la ETH Zurich și NCHU din Taiwan, sa concentrat pe îmbunătățirea conținutului de vitamina B1 din endospermul orezului, adică țesutul hrănitor care alcătuiește cea mai mare parte a semințelor și, prin urmare, a ceea ce se mănâncă.

„Încercarile anterioare de biofortificare ale altor echipe au reușit să mărească conținutul de vitamina B1 al frunzelor și tărâțelor – stratul exterior al boabelor de orez – dar nu și cel al boabelor de orez gata de consumat. În studiul nostru, am vizat în mod special creșterea conținutului de vitamina B1 în endosperm”, explică Teresa Fitzpatrick, primul autor al studiului.

Oamenii de știință au generat linii de orez care exprimă o genă care sechestrează vitamina B1 într-un mod controlat în țesuturile endospermului. După ce au crescut în sere, au recoltat și lustruit boabele de orez, ei au descoperit că conținutul de vitamina B1 a crescut în boabele de orez din aceste linii.

Liniile au fost apoi însămânțate într-un câmp experimental din Taiwan și cultivate timp de mai multe ori. ani. Din punct de vedere agronomic, caracteristicile analizate au fost aceleași atât pentru plantele de orez modificate, cât și pentru cele nemodificate. Înălțimea plantei, numărul de tulpini pe plantă, greutatea boabelor și fertilitatea au fost toate comparabile.

Pe de altă parte, nivelul de vitamina B1 din boabele de orez, după etapa de lustruire, este înmulțit cu 3 până la 4 in liniile modificate. Prin urmare, această modificare permite acumularea vitaminei B1 fără a afecta randamentul.

„Majoritatea studiilor de acest tip sunt efectuate cu culturi cultivate în seră. Faptul că am reușit să ne creștem liniile în condiții reale de câmp, că expresia genei modificate este stabilă în timp, fără ca vreuna dintre caracteristicile agronomice să fie afectată, este foarte promițătoare”, spune Wilhelm Gruissem, profesor emerit la ETH Zurich și Distinguished Chair Professor și Yushan Fellow la NCHU.

Un bol de orez de 300 de grame din această cultură asigură aproximativ o treime din aportul zilnic recomandat de vitamina B1 pentru un adult. Următorul pas către obiectivul plantelor biofortificate cu vitamina B1 va fi urmărirea acestei abordări în soiurile comerciale. Cu toate acestea, înainte ca aceste plante să poată fi cultivate, vor trebui luate măsuri de reglementare referitoare la biofortificarea prin inginerie genetică.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Kenya a avut vreme neobișnuit de caldă – un expert despachetează ce ar putea fi cauza

_ Seceta poate conduce la boli mortale de amfibieni, au descoperit cercetatorii

_ Team România pentru Paris 2024 are 81 de membri după calificarea floretistei Mălina Călugăreanu

_ UTA Arad salvează un punct în disputa de pe teren propriu cu FC Botoşani

_ Ciolacu și Grindeanu negociază afacerea care ar transforma România în 'Poarta Europei'

_ Spray iritant, folosit într-un liceu din Capitală. Mai mulţi elevi, transportaţi la spital

_ Atenție la firma de redactare a testamentului cu aspect lucios, cu acreditări false, spune TONY HETHERINGTON

_ Chiar dacă Statul Islamic spune că s-a aflat în spatele masacrului de la Moscova, Putin arată cu degetul cinic către Kiev

_ Un act de echilibru: EphB4 și ephrin-B2 reglează formarea arterelor

_ Fondul cosmic de neutrini ne-ar spune multe despre univers, spune cercetătorul

_ Oamenii de știință descoperă cum fluturele Diadem o imită pe regina africană

_ Peter Suedia: WOAH-Bill Gates a investit MILIOANE în BioNTech CHIAR ÎNAINTE de Covid

_ Activistul trans Dylan Mulvaney lansează o nouă melodie „Days of Girlhood” (video)

_ Circulaţie cu dificultate pe DN 2, în judeţul Bacău, după un accident: doi răniţi

_ Motivul pentru care sistemul imunitar ne dărâmă moralul când suntem bolnavi

_ Giannis este eliminat pentru Bucks în jocul trei din seria NBA cu Pacers

_ ‘I think there is substantial evidence of the alleged crimes’: Trump in NY court for hush-money trial

_ Adina Vălean: Clujul este un centru de excelenţă pentru Uniunea Europeană

_ Fiica unui cunoscut poet palestinian, ucisă într-un atac aerian în Gaza

_ A fost lansat iRENE, primul „administrator de bloc” creat cu AI (inteligenţă artificială)

_ Medaliaţii la concursurile recunoscute de Ministerul Educaţiei pot intra la liceu fără admitere

_ Victorie uriașă pentru alegătorii din Alaska: Curtea Supremă eliberează calea pentru votul din noiembrie pentru a abroga votul la alegere clasificată!

_ Starul Gogglebox își dezvăluie logodna cu iubita lor de lungă durată, în timp ce sora personalității TV împărtășește poze cu propuneri dulci

_ Trupele NATO operează în Ucraina deghizate în mercenari, susține generalul rus

_ Gripa aviară găsită în al șaptelea stat pe măsură ce restricțiile la bovine cresc

_ Ursula von der Leyen anunţă că o navă cu ajutor umanitar pleacă spre Gaza

_ SARAH VINE: După furia din cauza acelei fotografii, cu toții îi datorăm lui Kate niște scuze mari... și mă includ și pe mine

_ Studiul elucidează mecanismul de reglare pentru reducerea electrocatalitică a nitraților

_ Bărbat reţinut după ce a lovit alţi doi, în timp ce erau într-un microbuz

_ Rusia îi ameninţă cu închisoarea pe cei care îl vor comemora pe Navalnîi

_ Mâna ucrainenilor? Incendiu la o rafinărie petrolieră din oraşul rus Tuapase

_ Zomi Frankcom - lucrător umanitar australian - este ucis într-un atac aerian israelian asupra Gaza

_ Elveţianul Marco Odermatt a câştigat slalomul super uriaş de la Garmish-Partenkirchen

_ Deșeuri de solzi de pește: O soluție durabilă pentru securitate și controlul poluării

_ Cercetările sugerează cum poate fi folosită turbulența pentru a genera modele

_ Sălbaticii din Uniunea Patrolului de Frontieră, Joe Biden, în postarea pe social media

_ HD 21997 este un pulsator Delta Scuti de înaltă frecvență, constată observațiile

_ Cercetătorii compară observațiile versus modelarea ciclului carbonului de coastă

_ INGRID SEWARD: Acum este rândul sensibilului lui William să fie puterea curajoasei sale soții și să rămână

_ Trei lucrări de Adrian Ghenie, adjudecate la suma totală de aproape 108.000 de euro

_ Neuer, portarul lui Bayern Munchen, nesigur pentru meciul cu Bayer Leverkusen

_ Studiu post-Covid: Două milioane de britanici suferă de simptomele de lungă durată

_ Președintele Consiliului European cere Europei să treacă la o economie de război

_ Numărul de britanici cu ZERO numerar de rezervă la sfârșitul lunii crește

_ Pulsurile de metan pe Marte sunt posibile determinate de modificările presiunii atmosferice

_ Ultimă oră: Un bărbat a căzut pe șine, în stația de metrou Unirii/ Bărbatul a murit

_ Creșterea temperaturii mării asociată cu o abundență mai mare de rechini taur

_ Alegerile prezidențiale din Rusia: Speranțele năruite ale exililor ruși în Franța

_ NHTSA testează din nou pilotul automat Tesla după 20 de blocări de la actualizare.

_ „Flturașii” expansiunii bancare provoacă o ofertă pentru obligațiuni, lingouri și bitcoin

_ Maia Sandu a lansat campania de promovare a referendumului privind aderarea la UE

_ Buick motors acasă pe Notable Speech pentru a câștiga primele 2000 de Guinee

_ Dezgropând noi specii de canguri fosile giganți din Australia și Noua Guinee

_ Astronomii confirmă un nou asteroid „troian” care împarte o orbită cu Marte

_ Îmbunătățirea predicțiilor climatice prin dezvăluirea secretelor microbilor din sol

_ Scandal în Botoșani! Nouă persoane au fost reținute după un conflict cu arme albe

_ Marcel Ciolacu dă marele semnal: susținere totală pentru Mugur Isărescu/ VIDEO

_ Numărul actelor antisemite a atins un nivel record, potrivit unui raport internaţional

_ Un nou algoritm pentru a prezice supraîmprăștiatorii de informații în rețelele sociale


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2319, afisate in 39 pagini.