![]() Comentarii Adauga Comentariu _ Cum își poate transforma Nigeria deșeurile uriașe de caju în acid citric valoros![]() _ Cum își poate transforma Nigeria uriașele deșeuri de caju în acid citric valorosNigeria – al șaselea mare producător de nuci caju la nivel mondial – exportă peste 80% din caju crude în principal în Vietnam și India, unde sunt procesate în diverse produse de consum, cum ar fi unt, alimente și ingrediente cosmetice. Dar cea mai populată națiune din Africa poate extrage mai multă valoare economică din caju folosind deșeurile lor pentru a produce acid citric. Caju este un arbore tropical cultivat pentru fructele sale (caju). nucă) și pseudofructe (mărul caju). Nuca este motivul principal pentru plantarea caju - este foarte hrănitoare. Partea cărnoasă „măr” dă un suc care este bogat în vitamine și minerale. Dar sucul este bogat și în antinutrienți. Aceștia sunt compuși care împiedică organismul să absoarbă nutrienții. De asemenea, fac sucul mai puțin gustos. Din această cauză, merele de caju sunt în mare parte aruncate. Pulpa de măr, coaja și lichidul din coajă sunt toate risipite sau subutilizate. Cu toate acestea, acestea sunt materiale valoroase și pot fi îmbunătățite prin biotehnologie. Am lucrat asupra potențialului de producere a acidului citric din suc de caju. A fost primul efort la nivel global de a produce acid citric din suc de caju. Acidul citric este utilizat pe scară largă pentru a conserva sângele, medicamentele și alimentele și băuturile procesate. Se estimează că valoarea sa globală va ajunge la 4 miliarde USD în 2027. Am folosit caju din Ogbomoso, sud-vestul Nigeria, o zonă care produce unele dintre cele mai bune nuci caju din Nigeria. Caju. în Nigeria Nigeria recoltează în prezent între 200.000 și 240.000 de tone metrice de nuci de caju crude în fiecare an, din care aproximativ 85% sunt exportate. Nigeria nu este diferită de alte țări africane care exportă cea mai mare parte a producției lor sub formă de nuci de caju crude. Africa, cu o producție de 2.334.405 de tone, este cel mai mare producător și exportator de nuci de caju crude din lume, reprezentând mai mult de 50% din producție. Între 2000 și 2018, comerțul mondial cu nuci de caju crude sa dublat cu peste 2,1 milioane de tone, iar producătorii africani, în frunte cu Coasta de Fildeș, au reprezentat aproape două treimi din creștere. În 2020, comerțul cu nuci de caju a fost în valoare de 6,87 miliarde USD. Cultura de caju contribuie anual cu aproximativ 24 miliarde N (aproximativ 58 milioane USD) la economia nigeriană. Are peste 600.000 de angajați. Sectorul ar putea face mai mult. Munca noastră arată că acidul citric poate fi produs din suc de mere caju, care este abundent în Nigeria. Producția internă ar economisi Nigeria cu 31 de milioane de dolari pe an în valută, pe baza importurilor de acid citric pentru 2020. Nigeria poate produce acid citric din suc de mere de caju folosind biotehnologia - știința utilizării proceselor biologice pentru a produce materiale și servicii valoroase. De exemplu, omul folosește unele bacterii pentru a transforma laptele în iaurt. Drojdia este folosită în producerea pâinii prin biotehnologie. Produsele biotehnologice au fost evaluate la 752,88 miliarde USD în 2020, cu o creștere estimată de 15,83% pentru 2021-2028. Deșeurile de caju pot fi, de asemenea, transformate în bogăție prin crearea de noi produse. De exemplu, lichidul de coajă de nucă de caju produce substanțe chimice care pot fi utilizate la fabricarea vopselelor, lacurilor, agrochimicelor și medicamentelor. Cochilia și celuloza sunt folosite prin biotehnologie pentru a produce hrană pentru animale și bioetanol. Biotehnologia poate transforma, de asemenea, sucul în băuturi și etanol. Acid citric din caju În eforturile noastre de a adăuga valoare caju, ne-am concentrat pe sucul de mere de caju subutilizat și ne-am propus să testăm posibilitatea de a produce acid citric din suc. Cererea de acid citric este în creștere datorită utilității sale în industria alimentară, farmaceutică și cosmetică. Sunt necesare noi surse de nutrienți pentru a crește microorganismele care produc acid citric. Nutrimentele din sucul și pulpa de caju susțin creșterea microorganismelor. Am folosit suc de mere caju pentru a crește mucegaiul negru pentru a produce acid citric pentru prima dată la nivel global. Mucegaiul negru este o ciupercă care este larg distribuită în mediu. Produce spori negri atunci când crește. Este cunoscut științific ca Aspergillus niger. Mucegaiul crește pe materiale simple și ieftine. Este folosit pentru a produce acid citric din 1919. Este folosit pentru a produce diferite produse, inclusiv enzime, proteine și hrană pentru animale. Este celebrat ca un microorganism care a adus o contribuție uriașă la biotehnologie timp de 100 de ani. Cea mai bună mucegaiă neagră de la nivel local a consumat sucul pentru a produce acid citric în cantități mari. A produs 92,8 g de acid citric pe litru de suc după 10 zile de creștere. Randamentul este considerat foarte mare în comparație cu cele care au fost raportate anterior. Am folosit acidul citric pentru a coagula laptele de soia pentru a face brânză. Acidul citric este folosit ca coagulant la producerea brânzeturilor. Am cerut unui panel să testeze calitatea brânzei. Ei au descoperit că brânza de soia are caracteristici mai bune decât cele produse local folosind lichior de porumb fermentat. Acestea includ culoare, textură, aromă și fermitate mai bune. Am folosit apoi tehnici științifice pentru a crește producția de acid citric. Am manipulat condițiile de creștere ale mucegaiului și am aplicat nanomateriale în nutriția sa în acest sens. A fost primul raport la nivel global care a crescut producția de acid citric prin aplicarea nanotehnologiei. La diferite momente, am folosit patru tehnici pentru a îmbunătăți capacitatea matriței. Acestea includ obținerea mucegaiului cu randament ridicat prin expunerea la radiații. Apoi, am adăugat zahăr în suc pentru a studia efectul acestuia asupra producției de acid citric. Am evaluat adăugarea de nanoparticule de oxid de zinc în producția de acid citric. În cele din urmă, am determinat cele mai bune condiții de creștere pentru a susține producția de acid citric de către mucegaiul nostru. Aceste eforturi au crescut producția de acid citric de către mucegai în sucul de caju de aproximativ 2,38 până la 11,98 ori față de producția inițială. De exemplu, adăugarea de nanoparticule de oxid de zinc a dat un randament de 34,62% acid citric pe zi. Cele mai bune condiții de creștere s-au transformat în acid citric de 92,61% pe zi. Aceste rezultate au arătat că putem îmbunătăți productivitatea matriței pentru a îmbunătăți producția comercială de acid citric. Mercând mai departe Producția la scară largă de acid citric folosind suc de mere caju ar putea obține mai multe beneficii. Ar putea:
Linkul direct catre PetitieCitiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:
|
ieri 21:36
_ Cum sa dus industria noastră de apă
ieri 17:15
_ Rybakina a ieșit din urmă în Cincinnati
ieri 15:56
_ Noi perspective asupra bolii Huntington
ieri 15:46
_ Fenomenologia insecurității și securității
ieri 15:41
_ Îți speli rufele greșit?
ieri 14:06
_ Câștigă 1 milion de puncte Nectar
ieri 12:51
_ Farfuria arabă ține constant
|
Comentarii:
Adauga Comentariu