21:39
Comentarii Adauga Comentariu

_ Gratarele de condimente! Cum să aprinzi cu adevărat următoarea ta barbie

_ Gratarele de condimente! Cum să-ți aprinzi cu adevărat următoarea barbie

Servește 4 

Pentru salata de pepene verde si feta

Într-un castron amestecați usturoiul, uleiul și jumătate de pătrunjel. Adăugați creveții și amestecați pentru a se îmbrăca, apoi lăsați la rece în timp ce faceți salata.

Pentru salată, amestecați într-un castron ceapa, pepenele verde, castraveții, feta, ardeiul iute și menta. Asezonați, stropiți cu ulei de măsline și un strop de lămâie și amestecați.

Preîncălziți grătarul sau grătarul. Așezați creveții pe frigărui (înmuiați în prealabil în apă dacă folosiți din lemn) și gătiți timp de 3 minute pe fiecare parte, sau până când devin roz și sfârâie. Se presară cu pătrunjelul rămas și se servește imediat cu salată și felii de lămâie.

Asocierea vinului lui Matthew Jukes: Prime for Creveți 

2021 Château du Rouët, Cuvée Réservée, Côtes de Provence Franța (£8.50, 50cl, Co-op)

Acesta este unul dintre cele mai elegante și rafinate rosé-uri de pe High Street și în format de 50cl, este ideal pentru răsfățul la prânz. Cu note slabe de pepene verde și aciditate crocantă, aceasta este o potrivire perfectă pentru aceste frigărui de creveți suculente.

Serviții 4

Pentru puiul marinat

Pentru salsa de mango

Pentru a servi

Într-un castron mare, amestecați praful de ardei iute, oregano, usturoi, coaja de lime, boia de ardei afumată și ulei de masline. Adăugați puiul și lăsați la marinat la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

Preîncălziți grătarul sau grătarul. Întindeți puiul pe o tavă de grătar. Adăugați ardeii, ceapa și jumătățile de lime. Stropiți cu ulei și grătar sau grătar timp de 10 minute sau până când este carbonizat și gătit. Scoateți și păstrați la cald.

Pentru a face salsa de mango, într-un castron, amestecați mango, ceapa primăvară, avocado, sucul și coaja de lămâie, coriandru și miere. Se condimentează și se lasă deoparte.

Încinge o tigaie și prăjește învelișurile de tortilla până se rumenesc ușor. Transferați în farfurii și acoperiți fiecare wrap cu o lingură de pui fiert și salată verde mărunțită. Adaugă o lingură bună de salsa și o praf de iaurt și asezonează. Rulați și bucurați-vă.

Asocierea vinurilor lui Matthew Jukes: sublim cu condimente 

2020 Petaluma, Chardonnay, Adelaide Hills South Australia (16 GBP, Tesco)

Petaluma este o cramă australiană legendară, iar fructul chardonnay copt și mătăsos de aici este exact ceea ce este necesar pentru a calma aromele de fajita. Salsa de mango servește pentru a spori notele aproape tropicale din acest vin frumos, făcându-l un meci făcut în rai.

Serviții 4

Pentru pesto de stafide și sherry

Pentru sardine

Într-un castron, înmuiați stafidele în oțet de sherry timp de 15-20 de minute. Scurgeți, aruncând lichidul și puneți într-un robot de bucătărie cu coaja de lămâie, jumătate din zeama de lămâie, capere, usturoi, nuci de pin, jumătate de pătrunjel și ulei de măsline. Trimiteți până la o pastă grosieră, adăugând puțin suc de lămâie dacă este necesar. Asezonați după gust cu sare și piper negru proaspăt măcinat, apoi lăsați-l la frigider până când este gata de utilizare.

Preîncălziți grătarul sau grătarul la cald. Ungeți sardinele cu ulei și aranjați-le pe o tavă de copt. Se condimenteaza, se presara cu fulgi de chilli si se aranjeaza deasupra feliile de lamaie. Prăjiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când este plăcut carbonizat și gătit după bunul plac.

Aranjați pe un platou și puneți peste pesto de stafide și sherry. Presărați cu stafidele rezervate, nucile de pin și pătrunjel.

 Asocierea vinului lui Matthew Jukes: Fab with fish

2021 Atlantique Vinho Verde Portugalia (8 lire sterline, redus la 6,50 lire sterline între 29 iunie și 19 iulie, Sainsbury's)

Este a doua natură să împerechezi sardinele cu vinho verde, mai ales când sunt implicate lămâia și pătrunjelul. Atlantique reușește să exploateze toată vitalitatea citricelor și a spray-ului mării din acest stil clasic de vin.

Două porții

Pentru a servi

Preîncălziți grătarul sau grătarul la mediu. Unge piersicile cu 1 lingura de ulei de masline. Gratar sau gratar cateva minute, intorcind, pana cand se carbonizeaza si abia incepe sa se caramelizeze la suprafata.

Intre timp, faceti dressingul. Puneți sucul și coaja de lămâie, oțetul balsamic și restul de 3 linguri de ulei de măsline într-un castron mic și amestecați pentru a se combina.

Când este gata de servire, aranjați piersicile, rucola și întreaga burrata pe un platou de servire. Deasupra se pune dressingul de lamaie, se presara cu frunze de menta si se adauga o macinata buna de piper negru. Serviți cu ciabatta prăjită în parte.

Asocierea vinurilor lui Matthew Jukes: Perfecțiunea piersicilor

2021 11 minute , Odi et Amo Rosé, Pasqua Veneto, Italia (15,99 lire sterline, redus la 12,99 lire sterline pe un Mix Six, Majestic; 12,95 lire sterline, Jeroboams)

Am asortat acest răsfăț de piersici și burrata cretă cu un rosé uimitor. Notele de cireșe și finisajul ascuțit ca pinza îl fac perfecțiunea senzorială în acțiune.

Servește 4

Pentru miel

Pentru tabouleh

Pentru a servi

Într-un castron mare, amestecați mielul, usturoiul, ghimbirul, zaatarul, iaurtul, uleiul și sucul de lămâie și coaja. Se lasa la marinat la frigider pentru cel putin 30 de minute sau peste noapte. Aduceți la temperatura camerei înainte de gătit.

Pentru a face tabouleh, puneți grâul bulgur într-un castron și acoperiți cu 150 ml (5 fl oz) apă clocotită. Acoperiți și lăsați timp de 20 de minute. Între timp, încălziți jumătate de ulei într-o tigaie și prăjiți vinetele până devin aurii. Condimentați și turnați într-un castron. Lăsați să se răcească.

Preîncălziți grătarul sau grătarul. Pufează grâul bulgur și se adaugă vinete împreună cu roșiile, ceapa primăvară, semințele de rodie și ierburile. Amestecați melasa, sucul de lămâie și uleiul de măsline rămas. Se adaugă la grâul bulgur și se amestecă bine.

Aseră mielul pe frigărui. Prăjiți timp de 3 minute pe fiecare parte, până se carbonizează ușor. Pentru a servi, amestecați iaurtul, castravetele și mărarul sau menta. Aranjați frunzele de salată verde pe o farfurie de servire și acoperiți cu miel, tabbouleh și felii de lămâie. Serviți cu amestecul de iaurt.

 Asocierea vinului lui Matthew Jukes: Luscious with miel

2021 Found Alicante Bouschet Alentejo, Portugalia (8 GBP, Marks & Spencer)

În timp ce frigăruile de miel au o aromă proprie, iaurtul, castravetele și menta oferă direcția pentru alegerea mea de vin. Acest roșu uimitor de suculent și fără sudură din inima vinoasă a Portugaliei adoră această provocare, contracarând note de prune și aciditate crocantă și plină de viață.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Oamenii de știință găsesc noi indicatori ai dezghețului permafrostului din Alaska

_ Bradley Walsh fără cămașă se arată încântat cu soția sa Donna Derby în timpul călătoriei în Barbados

_ Detalii pe hartă interactivă Distrugerea numeroaselor fabrici de producție de alimente din SUA � compară incidentele din SUA cu tendințele globale

_ Mitch Eynaud de la Married At First Sight este PRĂJIT de personalul nepoliticos al mesei care i-a pus o pungă de hârtie pe cap

_ Baronul albanez al drogurilor, în vârstă de 35 de ani, demascat ca jucător important pe piața de cocaină din Marea Britanie este condamnat la 10 ani de închisoare

_ Exclus de la Summitul Americii, Maduro din Venezuela vizitează Turcia

_ Comisia Europeană anunţă lansarea pe orbită a doi sateliţi Galileo care au primit numele unor copii câştigători ai unui concurs de desen

_ Putin „a supraviețuit tentativei de asasinat în urmă cu două luni, susține șeful serviciilor secrete din Ucraina”

Gripa aviară are efecte nemaiauzite asupra vulturului pleșuș și altor păsări

_ Gaz de 4 dolari: un remediu pentru prețuri mai mari sunt prețurile mai mari?

Condiții inumane pentru câini. Culmea controlului la stânele din Gorj: Polițiștii au dat amenzi pentru condițiile în care erau ținuți câinii

Trei femei negre căutate pentru un atac violent și rasist asupra unei femei albe în autobuzul din NYC

Germania redeschide 16 centrale pe cărbune și petrol, în timp ce România condusă de slugile Germaniei și le închide pe Toate

"Albinele sunt cu adevărat foarte inteligente". Testele IQ ale insectelor au uimit oamenii de ştiinţă

Telescopul spațial James Webb captează date pe o unitate de 68 GB - suficient pentru a stoca informații în valoare de o zi

_ Cum să curățați pantofii albi cu pastă de dinți: Carolina McCauley împărtășește un hack puțin cunoscut

Plin de șacali în Deltă. Circa 120 de exemplare de şacali, capturate în Delta Dunării

Insectele care hibernează refac mușchii la cerere

Legenda Sportului Românesc, Ilie Năstase, a împlinit 76 de ani. Senatorul Alfred-Laurențiu Mihai: 'Pe lângă marile realizari sportive, Ilie Năstase este un om cu un caracter deosebit'

Doar ciuma bubonică mai lipsea - Autoritățile chineze anunță un caz de infecție la om

_ Ion Cristoiu: Alianţa dintre Rusia şi Ungaria durează de pe vremea lui Boris Elţîn. De 30 de ani, adică

Marea Britanie. Tembelizarea Progresistă a copiilor face ravagii Băieții să primească lecții despre menstruație și menopauză alături de fete pentru educație sexuală

UK. Bătălia pentru conducerea conservatoare se coboară la ultimii doi candidați AZI

UK. Dă-ne banii înapoi PayPal: Conturi înghețate fără nicio explicație

Oamenii de știință creează o nouă fază ciudată a materiei care pare să ocupe DOUĂ dimensiuni temporale

DailyMail se laudă "Războiul din Ucraina: Armele britanice fac ca lui Putin să-i curgă sânge din nas"

Autoritatea Palestiniană contestă vehement concluziile SUA privind moartea corespondentei Al Jazeera

O Nouă MIZERIE SCÂRBOASĂ PROGRESISTĂ. Noul serial animat pentru copii de la Disney Baymax! arată un bărbat transsexual cumpărând tampoane de la un supermarket

Blestemul este rupt! Rapperul Drake pune capăt seriei sale de pierderi la jocurile de noroc cu bani mari

Twitter Censors Gateway Pundit Articol despre condamnarea lui Biden de către Jeff Bezos și înțelegerea lui asupra economiei de bază

SUA. Curtea Supremă și-a urmat hotărârea sa de referință din 23 iunie, care a recunoscut pentru prima dată dreptul constituțional de a purta arme de foc în public pentru autoapărare, emitând o serie de alte hotărâri.

Rusia impune restricții țărilor care cumpără grâu și ulei de floarea soarelui: Rusia va exporta de acum ănainte,cereale către alte națiuni doar în schimbul rublelor.

SUA, Curtea Supremă va audia un caz care ar putea acorda legiuitorilor statului, nu judecătorilor, puterea de a reglementa alegerile

Sunt vaccinurile ARNm COVID sigure? A apărut Studiul "Evenimente adverse grave de interes special în urma vaccinării ARNm în studiile randomizate"

România. Doar jumătate dintre cei intraţi în clasa I în urmă cu 12 ani au ajuns să ia Bacul

Ucraina stabilește noi linii defensive la Donețk după ce a pierdut Lugansk

Al doilea profesor de la Universitatea Laval, suspendat pentru că a pus sub semnul întrebării nevoia de a vaccina copiii împotriva COVID

Guvernul francez: naţionalizarea nu va duce la majorarea facturilor la electricitate

ROMÂNIA. Securistoizii din PSD+PNL+UDMR au prăbușit economia României. Producția industrială a României din ianuarie-mai 2022 scade cu 0.8% față de anul trecut când oricum era prăbușită fiind în Pandemie

Novak Djokovic îi transmite lui Nick Kyrgios un mesaj emoționant din patru cuvinte după victoria de la Wimbledon

Rusia se pregăteşte pentru anexarea teritoriului ocupat în Ucraina şi impunerea rublei

Ciuperca muștei zombie „vrăjește” bărbații să se împerecheze cu cadavrele de femei care au fost moarte de o zi

Romania se ocupă de exporturile Ucrainei în loc să se ocupe de Români. MAE prezintă măsurile de facilitare a exportului de cereale din Ucraina

Visul Soroșistei Alina Mungiu Pippidi este de a putea alege doar între două slugi ale străinătății : „O finală la prezidenţiale între Dacian Cioloş şi Mircea Geoană ar însemna nişte alegeri frumoase şi curat euro-atlantice”

_ ISTORIA FĂRĂ PERDEA Marius Oprea/ Anatomia unei mistificări: Lotul ”Rugul Aprins” şi ”seceta de sfinţi români”, acuzaţi de legionarism

Evaluarea Națională : Singurul Examen din Romania Corect și Egal în Șanse redus la tăcere de Câmpeanu din 2024. Masonul Câmpeanu și Gașca Progresistă își fac mendrele în Sistemul Educațional, discriminează copiii și pun cruce Învățământului Românesc

Ghinion. Argentina, Brazilia, Paraguay și Uruguay nu i-au permis lui Zelenski să susțină un discurs la summitul de la Asuncion

Actualizare: Victima atacului "anti-alb"spune că atacatorul negru a acuzat-o că este o susținătoare a lui Trump

_ Ion Cristoiu: Guvernul României se preocupă mai mult de Ucraina decît de România

Totul este despre control versus libertate: Sarah Palin în fața unei mulțimi uriașe la mitingul Trump din Alaska

Autorul Matt Palumbo prezintă modul în care George Soros are un control semnificativ asupra narațiunilor media. Cartea sa expune legătura lui Soros cu infrastructura media și politica din SUA

Alin Firfirică, locul 7 la aruncarea discului la CM de atletism

Din ciclul Ciocoii Vechi și Noi. S-a aflat! În ce investește Mugur Isărescu veniturile lunare de peste 20.000 de euro

Putin formează o alianță a statelor paria care va fi o amenințare mai gravă pentru Occident decât blocul sovietic

_ În apărarea furnicilor

Ce mizerii mai fac Securistoizii de la conducerea PSD. Cristoiu: Lumea moare şi PSD se piaptănă de-a democraţia


Pag.1
Nr. de articole la aceasta sectiune: 56, afisate in 1 pagina.