16:50
Comentarii Adauga Comentariu

_ Un-brie-credibil! Brânza vegană are „valoare nutritivă mică”, spune expertul

_ Un-brie-lievable! Brânza vegană are „valoare nutritivă mică”, spune expertul

Pentru mulți oameni, cel mai greu lucru în a deveni vegan este să renunțe la brânza.

Producătorii de alimente au încercat cu disperare să recreeze gustul cremos. și textura umedă — fără lactate.

Dar pe lângă faptul că nu au un gust real, brânzeturile vegane sunt și mai rele pentru sănătatea ta, potrivit unui expert. Înlocuitorii pe bază de plante au „valoare nutritivă mică” și conțin mult mai multe grăsimi rele decât originalul.

Și asta se datorează faptului că producătorii se străduiesc prea mult să facă ca brânza vegană să arate, să aibă gust și chiar să se topească la fel ca adevărata afacere, potrivit pentru nutriționistul Richard Hoffman.

Alternativele sunt adesea făcute folosind uleiuri vegetale care sunt bogate în grăsimi saturate și colesterol rău și lipsite de orice vitamine sau minerale. 

Mâncatul prea mult ar putea crește Riscul de boli de inimă și alte probleme de sănătate, cum ar fi oasele slabe, potrivit domnului Hoffman, de la Universitatea Hertfordshire. 

El a spus că mulți oameni se așteaptă ca înlocuitorul vegan să fie „la fel de hrănitor ca brânza de lapte”.

„Dar pentru că mulți producători se concentrează pe ca brânza să aibă gust, să arate și chiar să se topească ca brânza din lapte, acesta este rareori cazul”, a avertizat el. 

Numărul de veganii din Marea Britanie s-au dublat de patru ori la 600.000 între 2014 și 2019, potrivit Societății Vegane.

Zezi de brânzeturi alternative sunt acum disponibile în ca urmare, supermarketurile, inclusiv cele produse de Applewood, Sheese, Vitalite, Violife și Ilchester Vegan. 

Pot costa mai mult de două ori mai mult decât versiunile tradiționale.

Amidon și Uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de cocos și uleiul de palmier, sunt ingredientele principale în brânza vegană și le fac să semene cu adevăratul. 

Dar acestea au „valoare nutritivă mică”, a spus domnul Hoffman în Conversația.  

Intestinul descompune amidonul în zahăr, ceea ce duce la creșterea în greutate, diabet de tip 2 și boli de inimă. 

Și uleiurile vegetale sunt „și mai rele”, deoarece, în ciuda afirmațiilor că uleiul de cocos este sănătos, acesta este „aproape în întregime” grăsimi saturate, a spus el. 

Acidul lauric, principalul tip de grăsime saturată din uleiul de cocos, crește nivelul de „ colesterolul rău, cunoscut sub numele de lipoproteine ​​cu densitate joasă (LDL). Acest lucru poate crește riscul de boli de inimă.

Doar o porție mică de 30 g de brânză vegană pe bază de ulei de cocos poate conține o treime din doza zilnică de grăsimi saturate a unei persoane.

Cu toate acestea, veganii se poate descurca ceva mai bine consumând cheddar pe bază de plante care utilizează ulei de palmier. 

Aproximativ jumătate din grăsimea din uleiul de palmier este saturată, comparativ cu 90% din uleiul de cocos. Dar acidul palmitic , principala grăsime saturată din uleiul de palmier, crește, de asemenea, riscul de boli de inimă.

Deși adevăratul lucru este, de asemenea, bogat în grăsimi saturate, nu este legat de un risc ridicat de boli de inimă.

Oamenii de știință cred că acest lucru se datorează faptului că grăsimile saturate care se găsesc în mod natural în brânză nu sunt absorbite de organism la fel de mult ca cele din uleiuri și carne.

Cei care mănâncă brânză vegană ar putea, de asemenea, să rateze. beneficiile nutriționale ale brânzei lactate, care conține în mod natural proteine, calciu, iod, vitamina B12 și vitamina D.

Producătorii trebuie să adauge acești nutrienți în brânza vegană pentru consumatorii să obțină aceleași beneficii – dar nu toți o fac, a spus domnul Hoffman. 

„Deși o felie ocazională de brânză vegană este puțin probabil să facă vreun rău, bazarea pe ea ca înlocuitor al lactatelor ar putea au costuri pentru sănătatea ta”, a spus el.

Un studiu de 12 săptămâni realizat de cercetătorii de la Universitatea din Helsinki a arătat că 136 de voluntari urmează una dintre cele trei diete care conțin cantități diferite de proteine ​​​​pe bază de plante. Cei care au înlocuit lactatele cu alternative vegane și-au văzut sănătatea oaselor deteriorată. 

Domnul Hoffman a spus că acest lucru se datorează probabil aportului scăzut de vitamina D și calciu, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a descoperi consecințele pe termen lung ale asupra sănătății. nu mănâncă lactate.

Deși unii pot fi vegani pentru beneficiile sănătății, acestea provin din urma unor diete bogate în fructe, legume, nuci și leguminoase.

Deci este „important pentru vegani să urmăriți numărul de alternative alimentare ultraprocesate pe care le consumă”, a spus domnul Hoffman.

Totuși, el a remarcat că unele brânzeturi vegane pot fi mai sănătoase decât altele dacă folosesc nuci caju. 

Aceste versiuni tind să aibă mai multe proteine ​​și mai puțină sare și grăsimi saturate, a spus domnul Hoffmann. Deși sunt mai scumpe - costă în jur de 8 GBP per 200 g, comparativ cu 1,25 GBP pentru un bloc obișnuit de cheddar.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Polițiștii „Bărbat Karen” reacţionează pentru un videoclip plin de insulte despre Woolworths

_ Chrishell Stause admite că imobiliare nu este „unicul ei obiectiv”, deoarece se concentrează pe revenirea la actorie

_ Jimmy Bartel împărtășește un omagiu iubitei sale Amelia Shepperd în timp ce aceasta își sărbătorește ziua de naștere

_ Elon Musk anunță că cumpără Manchester United

_ Atenție la febra fânului tunătoare! Doctorul susține că furtunile din această săptămână vor declanșa „febra tunetelor”

_ Regizorul „Das Boot” Wolfgang Petersen a murit la 81 de ani

_ Olivia Attwood le oferă fanilor o privire asupra renovării generoase a grădinii ei din casa ei din Cheshire

_ Numărul arestărilor în reprimarea bandelor din El Salvador ajunge la 50.000

_ Charlotte Dawson recunoaște că avortul ei tragic a lăsat-o într-o „gaură întunecată”

_ Joshua Jackson și Lizzy Caplan filmează scene pentru serialul Paramount+ Fatal Attraction în Los Angeles

_ Fosta soție a lui Darius Campbell Danesh, Natasha Henstridge, împărtășește un omagiu emoționant - după moartea lui șocantă

_ Actrița australiană Georgia-May Davis împărtășește mesaje înfiorătoare pe chat Air New Zealand

_ Heidi Klum uimește în rochie maxi de vară cu imprimeu floral și pene de piersică în timp ce se îndreaptă către AGT

_ Precomenzile lui Sir Cliff Richard pentru calendarul 2023 sunt „prin acoperiș”

_ Reprimarea poliției care abuzează femei ar putea vedea infractorii concediați automat și interziși să se întoarcă

_ Zoe Kravitz regretă că l-a denunțat pe Will Smith pentru că l-a pălmuit pe Chris Rock la Oscar

_ Biden semnează schimbarea climatică majoră, legea privind sănătatea

_ Mexic primește o cerere de extrădare din SUA pentru notoriu baron al drogurilor, legat de uciderea agentului DEA din 1985

_ Chrishell Stause trântește un titlu care induce în eroare subliniind însoțirile ei imobiliare

_ Jamie Laing dezvăluie că vrea o nuntă mare și părinții logodnicei Sophie Habboo plătesc

_ Brighton îl semnează pe fundașul stânga al Villarreal, Pervis Estupinan, pentru 14,9 milioane de lire sterline, în locul lui Marc Cucurella

_ Brooklyn Beckham iese după ce a fost făcut la grătar de un Tik Toker

_ Prognoza meteo din Marea Britanie: Străzile se transformă în râuri în timp ce Marea Britanie este lovită de furtuni

_ EDEN CONFIDENTIAL: Fără sărituri și nu atât de flash! Fratele lui Mick Jagger iese la festivalul din sat

_ Câștigătoarea I’m A Celebrity, Georgia Toffolo „se pregătește să se întoarcă în junglă în spin-off-ul pentru stele”

_ Olivia Rodrigo îl va include pe Alanis Morissette în Canadian Songwriters Hall of Fame în septembrie

_ Brooklyn Beckham iese după ce a fost făcut la grătar de un Tik Toker

_ Ultimele poze cu Darius Campbell Danesh înainte de a fi găsit mort la 41 de ani

_ Cum Darius al lui Pop Idol a trecut de la actul de glumă la Chicago, prietenie cu Rebel Wilson și Gerard Butler

_ ACTUALIZĂRI �N DIRECT: Rezultatele primare din Wyoming 2022 � Harriet Hageman preia conducerea timpurie

_ Bărbat în anii 80 care conducea un scuter este înjunghiat până la moarte în vestul Londrei: poliția lansează o anchetă pentru crimă

_ Zoe Kravitz și Channing Tatum își înconjoară brațele după cina în Italia

_ Kylie Jenner își strecoară curbele într-o rochie gri cu volane pentru cina cu frumusețea Travis Scott în Malibu

_ Actrița australiană Georgia-May Davis împărtășește mesaje înfiorătoare pe chat Air New Zealand

_ Serena Williams învinsă de Răducanu la WTA Cincinnati Masters

_ Fostele flăcări ale lui Darius Campbell Danesh, de la soția actriței la relația cu modelul Daisy Lowe

_ Tammy Hembrow este trântită de trolii care pun la îndoială siguranța videoclipului ei „scrunch nou-născut”

_ Sophie Ellis-Bexter își dezvăluie talentul ascuns în timp ce deschide o sticlă de bere cu DINTII

_ Ochiul negru al lui Lauren Goodger este clar vizibil la înmormântarea fostului iubit Jake McClean

_ Robbie Williams prezintă pachete pe PDA împreună cu soția Ayda Field la o gală de caritate în Ibiza

_ Exact! CEO-ul Truth Social, Devin Nunes, reacționează la raidul Mar-a-Lago: �Și apoi �i iau pașapoartele ca și cum ar fugi... Acești oameni sunt psihopați� (VIDEO)

_ Kelly Ripa dezvăluie că ea și soțul Mark Consuelos au cheltuit doar 179 USD pentru a fugi în Las Vegas

_ Natalie Portman Black Swan dansând controversa continuă

_ Sam Frost răspunde la troll punându-și la îndoială decizia de a nu lua numele de familie al logodnicului ei, Jordie Hansen

_ Cum a trecut Birkenstocks de la frumpy la preferatele fashionistelor

_ Marea Britanie se confruntă cu o altă zi de furtuni, în timp ce meteorologii emit 29 de alerte de inundații

_ „Cel mai bun pilot” al Ucrainei este ucis în timp ce lupta cu forțele ruse la câteva zile după ce a fost onorat de Zelensky

_ Hilary Duff emană șic de vară într-un top care se potrivește formei, ca la o cafea în Beverly Hills

_ Un suspect de primată: o maimuță din SUA apelează 911

_ Elon Musk scrie pe Twitter „cumpără Manchester United” după ce a fost îndemnat să renunțe la oferta Twitter

_ CHRISTOPHER STEVENS recenzii la televizorul de aseară: Câinele de pază șchiop care i-a urmărit pe oameni pierderea economiilor de o viață

_ O nouă facilitate pentru utilizatorii TikTok

_ Planul fiscal al lui Liz Truss va duce milioane de oameni în sărăcie, spune rivalul de conducere conservator, Rishi Sunak

_ Yazmin Oukhellou împărtășește prima postare de la moartea șoc a iubitului Jake McLean

_ Sofia Vergara este șic fără efort în pantaloni maro și un crop top în timp ce se îndreaptă spre muncă în LA

_ Nicola Sturgeon le-a spus să condamne protestatarii care „scuipă” și strigă „scură de conservatori” în afara locurilor de vânătoare de conservatori

_ Borna Barisic insistă că Rangers pot ieși învingători împotriva PSV săptămâna viitoare

_ Robbie Williams prezintă pachete pe PDA împreună cu soția Ayda Field la o gală de caritate în Ibiza

_ Actrița Dot Cotton din EastEnders, June Brown, „a lăsat aproape 1 milion de lire sterline în testament”

_ Emily Ratajkowski dezgolește pielea într-un maieu decupat în timp ce se bucură la o fermă


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17

Nr. de articole la aceasta sectiune: 965, afisate in 17 pagini.