00:05
Comentarii Adauga Comentariu

_ Acoperirea prin pulverizare pentru struguri este promițătoare în lupta dintre fumul de incendiu și vin

_ Spray acoperire pentru struguri arată promițătoare în lupta dintre fumul de incendiu și vin

Sprayul de pe acoperirile pentru strugurii din podgorie este promițător în prevenirea aromelor în vinuri care rezultă din contactul cu fumul de incendiu, potrivit unei noi cercetări de la Universitatea de Stat din Oregon.

Cercetătorii de la Oregon State dezvoltă un produs pe care managerii de viță de vie l-ar putea pulveriza pe strugurii lor pentru a-și proteja de fumul de incendiu înainte ca acesta să ajungă la viță de vie. Cercetătorii se așteaptă să aibă un strat de pulverizare pentru a preveni deteriorarea cauzată de fum în următorii câțiva ani.

„Fumul de incendiu este o problemă din ce în ce mai mare pentru cramele din Statele Unite și din întreaga lume, iar în acest moment, managerii de podgorie chiar au nu există instrumente pentru a gestiona efectele fumului”, a spus Elizabeth Tomasino, profesor asociat de enologie la Oregon State. „Această acoperire are potențialul de a transforma industria vinului.”

Această cercetare a fost determinată de fumul de incendiu care a cuprins o mare parte din Oregon, Washington, California și Columbia Britanică în septembrie 2020 și a afectat semnificativ calitatea strugurilor de vin.

Incendiile au coincis cu perioada de recoltare a strugurilor. La acea vreme, managerii podgoriilor nu erau siguri de impactul fumului incendiilor de vegetație asupra recoltei lor și, în consecință, mulți au decis că incertitudinea nu merită costul recoltării strugurilor și impactul potențial asupra calității vinului.

evenimentul de fum a dus la pierderi de peste 3 miliarde de dolari pentru industria vinului.

Într-o lucrare publicată recent în Journal of Agricultural and Food Chemistry, cercetătorii statului Oregon, conduși de Yanyun Zhao, au vizat trei compuși cunoscuți ca fenoli volatili care contribuie la contaminarea de fum în struguri.

Zhao, un profesor distins universitar care a studiat acoperirile alimentare de mai bine de 20 de ani, și Jooyeoun Jung, un cercetător principal profesor asistent în laboratorul lui Zhao, au dezvoltat nanofibră de celuloză -acoperiri pe bază de chitosan și beta-ciclodextrină care pot fi aplicate pe strugurii din podgorie.

Lucrările au arătat că, în funcție de formulări, peliculele pot bloca guaicolul și seringolul și pot capta meta-crezolul, fumul de incendiu. compuși care, atunci când sunt absorbiți de strugurii de vin, au ca rezultat arome neplăcute în vin.

Diferența dintre blocare și captare este importantă, a spus Zhao. Blocarea înseamnă că stratul de acoperire nu absoarbe compușii fenolici și nu ar trebui să fie spălat înainte de vinificație. Captarea înseamnă că stratul de acoperire absoarbe compușii și ar trebui să fie spălat.

„Nu trebuie spălat, economisește timp, bani și apă pentru cultivatorii de struguri”, a spus Zhao. „Asta este scopul nostru.”

Dezvoltarea acoperirilor este o provocare, deoarece fenolii au forme chimice diferite, notează cercetătorii, ceea ce face dificilă crearea unei acoperiri care să adere corect la toate formele de blocat. fumul. Cercetătorii continuă să perfecționeze formulările de acoperire și să efectueze studii de analiză a costurilor.

Studiile lor de doi ani de aplicare a acoperirii în podgoria de la Centrul de Cercetare și Extensie din Oregon State Southern Oregon din Central Point, Oregon au descoperit că acoperirile nu afectează creșterea și calitatea strugurilor.

Acoperirile au fost aplicate și la vița Woodhall a Universității de Stat din Oregon, în afara Monroe, Oregon, unde au fost amplasate camere de fum peste viță de vie pentru a testa capacitatea de blocare a fumului. acoperiri. Vinul din acești struguri este în prezent analizat pentru atributele de calitate.

„Cultivatorii doresc ceva pe care să le poată pulveriza pe vița de vie pentru a le proteja”, a spus Alexander Levin, un viticultor care este directorul Southern Oregon Research și Centrul de extensie. „Dacă acesta devine un lucru disponibil în comerț, va fi o mare schimbare a jocului.”


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Ca Tatăl, Ca Fiul? O femeie îl acuză pe fiul lui Diddy, Christian ‘King’ Combs, de agresiune sexuală într-un nou proces

După Securistoizii NeoBolșevici de la Adevărul sintagma "Pământ Stramoșesc" e "legionară". Nu vă e rușine obrazului?

_ Bătălia pentru Chasov Yar a început – Trupele ruse ajung la periferia orașului Cheie Donbas – Ce am învățat din asediile lui Mariupol, Bakhmut și Avdeevka (VIDEO)

_ Agențiile de transport public ar putea avea nevoie să se adapteze la creșterea muncii la distanță, spune un nou studiu

_ Sinteza pe suprafață a carbinei: un alotrop de carbon liniar hibridizat sp

_ Pierderea zilei: Raportul arată orașele majore cu datorii

Progresista UE în degringoladă după ce JD Vance le-a arătat cu PROBE cum iși bat joc de democrație. Cine va participa la întâlnirea Sorosista de la Paris.

_ Descifrarea codului inundațiilor rapide: noi perspective din regiunile muntoase ale Chinei

Hurezeanu, scula celor de la PNL PSD care au dat lovitura de stat, i-a cerut o întâlnire lui Richard Grenell la Munchen, dar a fost refuzat

_ Procurorul districtului LA, dat în judecată de actorul Game of Thrones pentru acuzațiile respinse de pedofilie

_ Gigantul taiwanez de producție de cipuri TSMC primește miliarde în granturi și împrumuturi din SUA pentru a treia fabrică de cipuri din Arizona

_ Noile standarde de emisii EPA sfidează realitatea

_ Ucraina ar putea fi nevoită să facă compromisuri cu Rusia, recunoaște șeful NATO

_ „Asta nu ne-a oprit” – Biden se laudă că a ignorat Curtea Supremă cu privire la schema sa de a anula unilateral datoria la împrumuturi pentru studenți (VIDEO)

_ CHIAR PENTRU: Trump dă în judecată un judecător de extremă stângă care supraveghează procesul „Hush Payment” lui Stormy Daniels

_ Noua descoperire accelerează eforturile oamenilor de știință pentru citricele tolerante la Huanglongbing

_ Comic Relief 2024 LIVE: Sir Lenny Henry începe FINALĂ Ziua Nasului Roșu

_ Iartă – În această duminică, iartă

_ Henge preistoric dezvăluie un sit sacru vechi de secole din Lincolnshire

_ Medicii dezvăluie adevărul despre starea de sănătate a șefului Pentagonului, după operația de cancer la prostată

_ TREZIȚI Ideologia „Pozitivitatea corpului” pledează pentru un stil de viață MORT... Dar de ce? | Dincolo de titluri

_ Biden se străduiește să cumpere voturi cu o nouă schemă de scutire a datoriilor pentru studenți, finanțată de contribuabili

_ URMĂȚI LIVE: Marjorie Taylor Greene ține Primăria Districtului cu alegătorii după ce a depus o moțiune de eliberare a scaunului împotriva Președintelui Mike Johnson

_ Push-ul de producție al lui Xi este pregătit să promoveze un război comercial reînnoit

_ NASA lansează trei rachete în jurul căii eclipsei solare (VIDEO)

_ Serviciile europene de informații conspiră împotriva dreptei? – Petr Bystron, membru AfD, este cea mai recentă țintă a lor

_ Pe măsură ce aurul atinge maximele din toate timpurile, această companie de aur bazată pe credință le arată oamenilor cum să intre acum

_ „Flynn” – Filmul biopic despre generalul Michael Flynn și aparatul Deep State atinge NUMĂRUL UNU PE AMAZON Primul său weekend!

_ Ashanti, 43 de ani, confirmă ÎN FINIT că așteaptă primul copil cu Nelly, 49 de ani, și dezvăluie că perechea sunt ANGAJATE într-un interviu care anunță sarcina: „Am așteptat cu nerăbdare să fie maternă”

_ Sara Sharif și-a implorat părinții să o ierte pentru că „a fost nepoliticos” într-o scrisoare găsită după ce o copilă de 10 ani a fost „bătută până la moarte” în propria ei casă, potrivit instanței.

_ Elevii au părăsit școala gimnazială Mt. Nebo din Utah pentru a protesta împotriva școlii pentru că le-au permis „blănurilor” să terorizeze alți elevi

_ Partidul Conservator PiS este cel mai votat la alegerile locale din Polonia, într-o înfrângere majoră a premierului globalist Donald Tusk

_ JUST IN: Judecătorul respinge cererea de ultimă oră a lui Trump de a amâna procesul lui Stormy Daniels „Hush Money”

_ SPUNE CE? USA Today susține că Biden „a restrâns trecerile neautorizate de frontieră”

_ Record doborât: martie este a 10-a lună consecutivă pentru a fi cea mai tare înregistrată, spun oamenii de știință

_ Biden va lansa un alt plan masiv de iertare a împrumuturilor pentru studenți în cel mai recent truc de cumpărare de voturi

_ O stea magnetizată care se clătinește provoacă originea exploziilor radio rapide repetate

_ Cenk Uygur de la TYT admite că democrații trucează alegerile pentru „corupt” Joe Biden, acum „avand în vedere” votul pentru RFK Jr. (VIDEO)

_ Studiul dinozaurilor contestă regula lui Bergmann

_ Descoperirea preistorică într-un lac din SUA îi lasă pe experți uimiți în timp ce scafandrii caută mai mult

_ Datele arată că Israelul nu provoacă o foamete în Gaza

_ Oamenii de știință rezolvă un mister de lungă durată care înconjoară geologia „deformată” a lunii

_ LIVE TWITTER SPACE LA 11 AM ET: Prizonierul politic J6 Jake Lang sărbătorește a 4-a naștere în Gulag – cu Jim Hoft și generalul Michael Flynn – de ziua lui Jake

_ Nor inexplicabil de plasmă magnetizată găsit în clusterul de galaxii Hydra

_ Norvegia va crește cheltuielile pentru apărare cu un plan ambițios de consolidare militară pe 12 ani

_ Schimbările climatice amenință meteoriții antarctici

_ Oamenii de știință susțin că purtarea blugilor este „rău pentru mediu”

_ Cercetătorii dezvăluie mecanismul din spatele celor mai frecvente modificări ARNm la mamifere

_ Evoluție îngrijorătoare în Orientul Mijlociu: Qatarul îşi reconsideră rolul de mediator în negocierile pentru eliberarea ostaticilor din Gaza

_ Ilegalul venezuelean care și-a batjocorit americanii și i-a instruit pe străinii ilegali despre cum să invadeze casele americane se plânge că este o victimă a „persecuției”

_ Cercetătorii permit detectarea semnalului remarcabil al undelor gravitaționale

_ Jocul (secret) al Rusiei și Ungariei în România

_ Președintele Trump SPĂRĂ Eforturile record de strângere de fonduri ale a trei președinți combinați – Peste 50 de milioane de dolari strânși la strângerea de fonduri din Florida

_ Președintele Rutgers abandonează studenții evrei îngroziți – fuge de la primărie în timp ce radicalii pro-Hamas strigă lozinuri anti-Israel și cer o Intifada

_ RUPTĂ: Elon Musk cere judecătorului fără lege al Curții Supreme braziliene, Alexandre de Maraes, să demisioneze după ce a amenințat cu interzicerea lui X în țară – Elon amenință să elibereze mai multă murdărie asupra criminalului tiranic

_ Ecologiștii dau în judecată pentru închiderea unei centrale electrice care furnizează 9% din puterea statului

_ Senatorul JD Vance dă un semnal de alarmă asupra modului în care criza de frontieră a lui Biden afectează recensământul și îi ajută pe democrați (VIDEO)

_ În curs de dezvoltare: IDF retrage majoritatea trupelor terestre din sudul Gazei

_ Un europarlamentar a fost bătut cu bestialitate în timp ce lipea afișe în Germania

_ Consilierul orașului Boston de extremă stângă, Tania Fernandes Anderson, vorbește despre responsabilitate: are cel mai rău record de absențe


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4

Nr. de articole la aceasta sectiune: 197, afisate in 4 pagini.