15:07 2024-04-01
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Doctorul dezvăluie un truc genial pentru a face pâinea albă mai sănătoasă
_ Doctorul dezvăluie un truc genial pentru a face pâine albă mai sănătoasă
A câștigat reputația de a fi cel mai nesănătos tip de pâine - plină de aditivi și lipsită de nutrienți esențiali.
Dar acum, un medic a dezvăluit o metodă de a face pâine albă de supermarket mult mai sănătoasă.
Într-un
Acest lucru, explică el, poate face ca indicele glicemic al unei felii de două ori mai mic.
Indexul glicemic, sau GI, este un termen folosit pentru descrieți cât de repede influențează carbohidrații asupra glicemiei. Alimentele cu un indice glicemic scăzut eliberează zahăr în fluxul sanguin lent, menținându-vă sătul mai mult timp.
Dietele bogate în alimente cu IG ridicat, cum ar fi zahărul și pâinea albă, au fost legate de riscuri crescute de
Scăderea indicelui glicemic al pâinii înseamnă că „se descompune mai încet, provocând o creștere mai treptată a nivelului de zahăr din sânge”,
„Dacă luați o felie de pâine albă și apoi o înghețați, apoi o dezghețați și o prăjiți din nou, puteți reduce indicele glicemic al pâinii aproape dublu.
„Totul se întâmplă deoarece se formează amidon mai retrogradat. Amidonul retrogradat este o formă de amidon rezistent, care este benefică pentru sănătatea intestinului, deoarece acționează mai mult ca o fibră.’
Fibrele din alimente indică viteza cu care sunt digerate, ceea ce duce la o creștere mai lentă și mai stabilă. eliberat în fluxul sanguin.
Acest lucru nu numai că este benefic pentru sănătatea digestivă, reducând riscul afecțiunilor precum cancerul intestinal, dar stabilizează și hormonii foametei, făcându-vă mai puțin probabil să luați gustări între mese.
În videoclipul său, dr. Rajan recomandă și alte modalități de creștere a cantității de amidon rezistent la zahăr din alimente.
Aceasta include consumul de banane verzi, necoapte - care au Amidon de 20 de ori mai rezistent decât alternativa maronie, prea coaptă.
De asemenea, el sfătuiește să mănânci un miez de măr - minus semințele - atunci când mănâncă un măr, deoarece această parte este plină de „milioane de microbi”. care vă ajută să vă mențineți intestinul sănătos.
Comentarii:
Adauga Comentariu