21:23
Comentarii Adauga Comentariu

_ Am lovit OVERLOAD DE TRUFE? SUDI PIGOTT descoperă ceea ce merită smucilat

_ Am atins supraîncărcarea trufelor? SUDI PIGOTT descoperă ceea ce merită să strângi

Prețurile în creștere ar putea fi gustul lunii, dar noi toți au nevoie de mici răsfățuri pentru a se simți răsfățați și pentru a aduce un gust de lux mâncărurilor de zi cu zi. 

Înainte cu trufa, cândva rezerva celor super-bogați, acum disponibilă tuturor, datorită unui potop de produse îmbogățite cu trufe ajung pe rafturi în această vară. 

Totuși, nu toate produsele cu trufe sunt create la fel. Unii enumera printre ingredientele lor „aromă de trufe”, care este un mod politicos, chiar dacă înșelător, de a spune că este un amestec creat în laborator, mai degrabă decât un lucru real. Acestea fiind spuse, chiar și trufa artificială poate adăuga un pumn puternic și înțepător de umami. 

Intrigat? Am adulmecat ce e mai bun din grămadă...

MARMITE CARE E ȘI MAI MAI MULTI 

Truffle Marmite (4,50 GBP, exclusiv la Sainsbury's) 

Lansat la începutul lunii, această nouă adăugire la gama Marmite, ca și originalul, va împărți cu siguranță părerile. 

La deschiderea borcanului, puteți simți imediat mirosul de trufe. Are o aromă puternică, fără pretenția de a fi altceva decât o aromă excelentă de trufe făcută într-un laborator. 

Previzez că va crea în mod curios și fără speranță dependență pentru iubitorii de Marmite, cu posibilități infinite dincolo de micul dejun. Borcanul arată elegant și pe masă. 

BUN PENTRU: pâine prăjită, crumpets fierbinți cu unt, scones cu brânză, amestecate în amestec ouă sau stropite pe cartofi prăjiți. Infama spaghete Marmite a lui Nigella este făcută și mai decadentă cu un splodge din asta.

VERDICT: M-am trezit înfundând grisine direct în borcan. Nu puteam să o las în pace. 5/5 

PUNEȚI-VĂ TOMATO KETCHUP 

Truffle Ketchup (8,76 GBP, trufflehunter.co.uk) 

Un bestseller în gama de condimente infuzate cu trufe a acestui brand, acest ketchup oferă o aromă bine echilibrată. 

BUN PENTRU: slănină sarnie mai sus. Sau adaugă maiaua pentru un cocktail cu creveți foarte special. 

VERDICT: Ideal pentru a impresiona vecinii competitivi la grătar, mai ales atunci când sunt oferite cu sos gratar cu trufe negre de la brand (10,16 GBP). 4/5 

DIJON PRADA PENTRU CARMARĂ 

Muștar de Dijon cu trufe albe (5,95 GBP, parsonsnose.co.uk) 

Acesta este o tăietură deasupra altor muștaruri cu trufe, deoarece este făcut cu Dijon autentic și cu trufe albe mai rare, mai scumpe. O diferență pe care oaspeții dvs. mai pretențioși o vor aprecia. 

BUN PENTRU: îmbunătățește delicios fripturile sau mielul la grătar și este deosebit de divin pe șuncă sandwich. Ar fi și un dressing franțuzesc fin. 

VERDICT: un răsfăț destul de sofisticat și relativ ieftin. Bucurați-vă. 5/5 

PRIMO PESTO TO ACTUALIZAȚI PASTA 

Anghinare și amp; Pesto cu trufe (3,20 GBP, sainsburys.co.uk) 

Belazu, specialistul în ingrediente mediteraneene și din Orientul Mijlociu, a adăugat în gama sa un pesto de trufe amestecat cu pricepere cu anghinare. 

Aroma de pământ a legumelor completează admirabil trufele pentru a oferi un pumn puternic. 

BUN PENTRU: o clipă transformarea pastelor de zi cu zi sau a macaroanelor cu brânză. Belazu sugerează să-l amestecați cu pesmet ca umplutură pentru ciuperci de câmp sau pui, unt pe pâine prăjită și acoperit cu prosciutto și nuci, amestecat în piure de cartofi sau adăugare la sparanghel la grătar cu un ou poșat. 

Se amestecă un Puneți în creme fraiche pentru a face o baie și pentru distracția de ultimă oră. 

VERDICT: Un produs versatil și gustos. Este o completare excelentă pentru dulapul din bucătărie. 4,5/5 

UN DULCE DELICITĂȚI CU BRÂNZĂ  

Miere cu trufe (14,95 GBP, fortnumandmason.com) 

Această miere balcanică profund moale, cu o felie de trufă neagră, are o bogăție persistentă. Vine într-o sticlă strânsă. 

BUN PENTRU: ridicarea unei plăci de brânzeturi — se asortează deosebit de bine cu ricotta, gorgonzola și lifting o salată de brânză de capră la cuptor. Bogăția sa savuroasă înseamnă că este sublim și ca o glazură pe carne sau stropită pe o salată de fenicul, portocală și migdale. 

VERDICT : Aceasta rezistă mult mai bine la aroma intensă a trufei decât mierea de salcâm mai delicată folosită de alte mărci. Faptul că puteți vedea așchiul de trufe negre uscate în interior este, de asemenea, foarte atrăgător. Ar fi un cadou grozav pentru gurmanzi. 5/5 

...DAR PUTERNIC LA SOMON Afumat 

Somon afumat cu trufe (6 GBP, 100 g, waitrose.com)  

Italienii sunt pasionați de prosciutto cu trufe, iar francezii pun trufe în brânză. Pentru a nu fi mai prejos, noi, britanicii, îl adăugăm acum la somonul afumat scoțian. 

BUN PENTRU: un somon afumat la spectacol. covrigi la un picnic sau adăugarea în ouă omletă. 

VERDICT: Pur și simplu nu a funcționat — am găsit aroma de trufe masca complet gustul somonului afumat. 2/5 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

O Nouă MIZERIE SCÂRBOASĂ PROGRESISTĂ. Noul serial animat pentru copii de la Disney Baymax! arată un bărbat transsexual cumpărând tampoane de la un supermarket

Blestemul este rupt! Rapperul Drake pune capăt seriei sale de pierderi la jocurile de noroc cu bani mari

_ Brooke Blurton spune că „vulnerabilitatea este forță” în timp ce ajunge pe coperta revistei Women's Health

_ Antrenorul lui Jai Opetaia recunoaște că nu a observat maxilarul rupt al luptătorului pentru NOUĂ RUDE în câștigarea titlului

_ Ion Cristoiu: Cumplitul dispreţ faţă de viaţa unui de om

_ Ducesa de York se întâlnește cu Nancy Dell'Olio în Italia

_ RoDrift Games revine la Constanţa după 6 ani

_ Îngerul lui Charlie, Jaclyn Smith, în vârstă de 76 de ani, împărtășește secretul ei surprinzător pentru a rămâne tânără

_ Bunica lui Justin Bieber, Kathy, ar fi implicată într-un accident de mașină în Ontario.

Ion Cristoiu: Rebeliunea Legionară sau cum s-a rupt o Coaliţie de guvernare după doar patru luni

_ Putin cere mobilizarea industrială a Rusiei: Moscova recunoaşte că nu mai are arme şi muniţie

_ Un consumator competitiv spune cum mănâncă până la 10.000 de calorii pe zi

_ Watchdog care investighează afirmațiile Prințul Charles l-a onorat pe Lord Brownlow care și-a salvat eco-satul

_ MAFS Conflictul juridic al lui Bryce Ruthven cu ARN, deoarece el cere 200.000 USD pentru „câștiguri pierdute”

_ Un fost ministru al Culturii în Ucraina, acum soldat, povesteşte ce observă cu dronele la armata ruşilor: Nu vor să se lupte, se ascund şi beau ca bureţii

_ Joe Turkel, care a avut roluri memorabile în The Shining și Blade Runner, a murit la vârsta de 94 de ani

_ Sapa asta! Dior lansează un set de instrumente pentru grădinărit, care include săpătură, greblă și scaun... cu un preț de 7.100 GBP

_ Viața mea în mâncare: am împlinit vârsta de 80 de ani fără să gătesc o cină de Crăciun, spune Dame Susan Hill

_ Strămoșii umani timpurii cu un milion de ani mai bătrâni decât se credea

_ Ian Thorpe se bucură de o excursie fastuoasă la Bora Bora „la bordul iahtului de lux Arctic P al lui James Packer”

_ Războiul goleşte Ucraina: Creşte numărul vecinilor ajunşi în România

_ Val de căldură peste Bucureşti: Capitala se topeşte la 36 de grade

_ ROSIE GREEN: Ar trebui să am încredere în el sau să-l urmăresc?

_ EMILY PRESCOTT: Euan, fiul lui Tony Blair, implicat într-o dispută de planificare cu vecinul său de alături

_ Ciclist, 50 de ani, are în sfârșit încrederea să poarte pantaloni scurți

_ Starul lui Sydney Swans Luke Parker, fostul antrenor de la Collingwood Nathan Buckley povestesc amintirile lui Tony Armstrong

_ La ordinul lui Puti, cel mai bun portar de hochei pe gheaţă al Rusiei a fost arestat pentru dezertare

_ Starul MAFS Jackson Lonie amenință că îi da în judecată Kyle și Jackie O pentru că a difuzat un clip de la OnlyFans.

_ „Hărțuitorul” Taylor Swift erupe furios în timpul ședinței de judecată din NYC

_ Machine Gun Kelly poartă jachetă neagră decupată și pantaloni roz la Summerfest Music Festival

_ Fiica lui Gwyneth Paltrow și Chris Martin, Apple Martin, în vârstă de 18 ani, arată la fel de viguros ca întotdeauna în New York

_ Moment, o femeie, în vârstă de 68 de ani, a înotat cu disperare înapoi la țărm „după ce și-a pierdut un braț și un picior” în atacul rechinilor din Egipt

_ Lana Del Rey își aruncă o privire din stomac în timp ce își ia prânzul și o cafea cu gheață în Studio City

_ Tory se angajează să construiască 40 de spitale până în 2030, în curs de revizuire din cauza preocupărilor privind „valoarea prețului banilor”

_ �ncă doi senatori ai statului AZ primesc citații de la banda din 6 ianuarie a lui Liz Cheney, după alegerile din Arizona, care s-au dovedit a fi manipulate și furate

_ Adele dezvăluie reacțiile după ce a abandonat concertele din Las Vegas ia făcut-o să se simtă ca „o coajă a unei persoane”

_ Cel mai urât bărbat de pe internet: Charlotte Laws își dezvăluie lupta pentru a-l aduce pe Hunter Moore în fața justiției

_ Antrenorul personal ne împărtășește mesele delicioase pe care le pregătește zilnic pentru a-și menține fizicul tonifiat

_ Nicole Scherzinger afișează o prezentare plină de buste în timp ce merge mână în mână cu iubitul ei Thom Evans

_ Fostul fundaș al Barcelonei, Gabriel Milito, încearcă să lovească un antrenor al opoziției într-o încăierare aprinsă în tunel

_ Adele dezvăluie cum iubitul ei Rich Paul a împiedicat-o să fie atât de retrasă

Strămoșii umani timpurii cu un milion de ani mai bătrâni decât se credea

_ Priti Patel laudă NCA după 15 bănuiți traficanți de persoane

_ Justin Bieber se bucură de cina romantică cu soția Hailey Baldwin în timpul nopții de întâlnire din Los Angeles

_ Reboot-ul Australian Idol al Channel Seven caută talent de cântat

_ Tommy Little își expune cu mândrie fundul gol în The Project

_ Preşedintele Uzbekistanului spune că există victime în urma protestelor care au destabilizat ţara

_ Păstrarea energiei în cameră

_ LISTA CHIC: Ghidul meu de supraviețuire pentru sezonul petrecerilor, spune Joanne Hegarty

_ Fanii sunt înnebuniți pentru retragerea iconică a lui Israel Adesanya, în timp ce acesta îi aduce un omagiu starului WWE The Undertaker

_ Brooke Blurton și Today's Brooke Boney conduc sosirile la National NAIDOC Week Awards

_ IAN HERBERT: Heather Watson i se cuvine momentul ei în lumina soarelui

_ Alan Carr este într-o dispoziție emoționantă în timp ce urmărește concertul BST al bunei prietene Adele la Festivalul Hyde Park

_ „Funcționarii publici se luptă împotriva reformelor din Brexit pentru că încă vor să fie în UE”

_ Adele a susţinut primul său concert cu public din ultimii 5 ani. Un eveniment i-a întrerupt prestaţia

_ Adele arată plină de farmec în rochie strălucitoare, fără umăr, cu paiete, la Festivalul BST Hyde Park

_ Dyson Supersonic este cel mai bun partener de călătorie pentru escapada de iarnă

_ Britney Spears împărtășește o postare emoționantă despre sănătatea mintală și se plânge: „Încerc să rămân recunoscătoare”

_ Fanii Insulei Iubirii în cuci în timp ce băieții fac glume fetelor cu text fals și Davide se îmbracă în „Abby”

_ Britanicii se îngrămădesc în hotspot-uri europene pentru a cumpăra bunuri de designer, apoi recuperează o cincime din cost


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14

Nr. de articole la aceasta sectiune: 790, afisate in 14 pagini.