23:08
Comentarii Adauga Comentariu

_ Jilly Cooper: „Mi-am lăsat întregul meu roman în autobuz întorcându-mă de la un prânz vesel”

_ Jilly Cooper: „Mi-am lăsat tot primul roman în autobuz întorcându-se de la un prânz vesel'

Bunica mea a fost o bucătăreasă genială. Ea a gătit cu stropi de asta, stropuri din asta – nu după rețete. Mama a fost și o bucătăreasă foarte bună și am crescut cu mâncare minunată. La școală, totuși, a fost îngrozitor. Evident. plăcintă ciobănească și cartofi fără sare. Nu au avut niciodată sare sau piper. Uram cu adevărat vinerea, deoarece era întotdeauna pește.

În timpul războiului, eram atât de încântați dacă aveam un baton de ciocolată. Două uncii de ciocolată era tot ce ne-a fost permis. Oricine a fost crescut în timpul războiului a fost teribil de recunoscător pentru orice mâncare. Culegeam mure la nesfârşit, la fel cum mă duc la cules acum, pentru a-mi face gin de sloe.

Ca femeie, tot ce credeam despre pierderea în greutate. Este atât de enervant, așa că nu sunt în totalitate interesat de toate aceste rețete minunate pe care le văd la televizor. Știu că ar trebui să fiu și cred că mâncarea este minunată, dar nu-mi pasă atât de mult.

Am avea nesfârșite petreceri de cină , atât înainte, cât și după căsătorie. Când eram singuri, locuiam în apartamente, toate fete, și beam nesimțiți. Obișnuiam să facem club și să vrăjăm bărbații gătindu-le cine minunate. Dar petrecerile nu au fost legate de mâncare. Era băutura și distracția. Totul a dispărut acum – în schimb aveți toate aceste întâlniri online, pe care chiar nu le înțeleg.

Leo, soțul meu, a fost foarte, foarte bun bucătar. A fost autodidact, deoarece mama lui nu gătea, așa că, crescând în Yorkshire, a trebuit să învețe să gătească singur. A făcut o mulțime de curry minunate.

Am fost obsedați de usturoi în Anii 60. L-am mâncat peste tot și în orice.

Când ne-am mutat la Putney, în vestul Londrei, în anii 70, aproape că nu existau restaurante. Acolo era mâncarea chinezească la pachet sau pub-ul. Gavin's a fost singurul restaurant pe care mi-l amintesc cu adevărat, dar trebuia să te plimbi o milă pentru a ajunge acolo. Au pus numele meu unei plăcinte cu pește.

A fost doar după primele câteva luni de căsnicie, când compartimentul de gheață a refuzat să se închidă, că am aflat despre dezghețarea frigiderului. În el, erau mereu boluri de reproș cu picurare, cutii de piure de roșii înnegrit, supă de pește care nu s-a transformat niciodată în supă și salată verde. se lichidează în compartimentul pentru legume.

Am avut destule dezastre la cină. Vârful morii de piper a căzut și ploi de boabe de piper au căzut în gulaș. Sau caserola s-a răsturnat când am scos-o din cuptor. Sau Leo începea să ofere a doua porție atunci când nu exista. În ceea ce privește ieșirea, una dintre marile noastre temeri erau casele în care nu aveam suficient de băut. La naiba.

Prima dată când mama mea a venit la una dintre petrecerile noastre, blanquette de veau a fost aromată cu Vim, pentru că Nu clătisem bine tava după ce am folosit-o pentru a o curăț. Iar mousse-ul de ciocolată, lăsat la frigider cu o seară înainte, a fost impregnat cu usturoi și kitekat. Pisica a mâncat odată două pachete uriașe de scampi congelat și, în noaptea în care șeful soțului meu a venit la cină, a scos salata de pește de ton și hamsii.

Eram liber profesionist, așa că nu am intrat în la birou mult.Dar au existat prânzuri lungi nesfârșite cu editorii mei. Am ieșit cu toții la Carlton Tower, L'Escargot, Gay Hussar și Le Gavroche.

Am scris 300.000 de cuvinte de Riders, primul meu mare roman și era aproape terminat când am luat manuscrisul cu mine la Langan's din Piccadilly, pentru a lucra la ultimul capitol. Aceasta a fost singura mea copie, scrisă laborios. Dar m-am bucurat foarte mult – unul se îmbăta teribil la prânz în acele zile – și când m-am întors la Putney, nu era niciun semn. Probabil că l-am lăsat în autobuzul 22, pentru că nu îmi puteam permite un taxi. A fost cel mai rău lucru care s-a întâmplat vreodată. Așa că a trebuit să încep din nou. În total, a fost nevoie de 14 ani pentru a scrie. Dar a fost mai bine până la urmă.

Singurele lucruri pe care le pot găti acum sunt piureul de păstârnac și o salată de fructe. Eu fac o salata de fructe rautacioasa, cu mase de gin cu sloe. Și pot face ratatouille, de asemenea.

Nu urăsc foie gras, dar nu pot să-l mănânc. Atât de crud. Urăsc și grăsimea.

În aceste zile, am două doamne drăguțe care mă ajută acasă și mă hrănesc cu brio. Îți poți imagina ceva mai dragut? Să fii hrănit de altcineva, în fiecare noapte. O mulțime de chipsuri de cartofi dulci. Sunt supărat după ele.

Pentru ultima mea masă, cu siguranță ar fi homar. Probabil termidor de homar. Oh, atât de bine.

Între coperți: lumea potrivit lui Jilly Cooper (Bantam Press) este disponibil acum, 8,99 GBP

 

 

Charlotte Page servește cele mai frumoase ulcioare


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Starul Euphoria Jacob Elordi devine cel mai recent australian imortalizat la Madame Tussauds

_ Liderul suprem taliban retras participă la întâlnirea de la Kabul

_ Sigourney Weaver, în vârstă de 72 de ani, va juca rolul unui adolescent Na'vi în Avatar 2 The Way of Water

_ Care este f real în neregulă cu tine test: Îndrăznești să faci acest test de personalitate virală?

_ Volvo construieşte o uzină de vehicule electrice de 1,2 miliarde de euro în apropierea României

_ NRL: Trent Robinson este aprins de arbitrajul „ORIBIL” după înfrângerea echipei sale de Penrith

_ Războiul din Ucraina, ziua 128. Atac cu rachete în oraşul port Odesa. Oficial ucrainian: Cel puţin 10 persoane au fost ucise după ce o rachetă a lovit o clădire rezidenţială / Prăpăd şi la Mikolaiv / Lavrov: revine Cortina de fier între Rusia şi Occident

_ Documentarul Dame Deborah James îi lasă pe spectatori „plângând”

_ Macron îl găzduiește pe australianul Albanese pentru a-și reface legăturile după vâlvă submarină

_ România se sufocă - Noi coduri roșii, portocalii și galbene, de căldură! Când vin ploile

_ Tottenham a reținut o încercare târzie a lui Chelsea de a semna Richarlison

_ Atmosfera Pământului poate fi sursa de apă lunară

_ Starul lui Liverpool, Mo Salah, semnează prelungirea contractului pe termen lung cu clubul

_ Laura Byrne se minunează de diferențele de cipuri dintre Marea Britanie și Australia

_ Germania urmează să returneze Nigeriei bronzurile de Benin jefuite în perioada colonială

_ Stefanos Tsitsipas îl lovește pe Nick Kyrgios cu o sanie FOARTE grăitoare înainte de meciul de succes de la Wimbledon

_ Blair Rachael dezvăluie că a folosit FIV pentru a rămâne însărcinată

_ RICHARD KAY examinează istoria presupusei hărțuiri „Ducesă dificil” a personalului lui Meghan Markle

_ Fanii Insulelor Iubirii au rămas îngroziți, când TREI cupluri par să devină agitați în dormitor

_ Lando Norris susține că mutarea lui George Russell la Mercedes i-a luat o parte din personalitate

_ Păsările avertizate de lipsa de hrană de către păsările vecine schimbă fiziologia și comportamentul de pregătire

_ Exodul Halifax din cauza insignelor de trezire ale băncii pe fondul protestelor după decizia care îndeamnă personalul să împărtășească pronume

_ ADRIAN THRILLS: Revenirea lui Paolo Nutini, starul pop risipitor

_ Nick Kyrgios recunoaște că a aruncat meciuri pentru că echipa sa de baschet a pierdut pe măsură ce se pregătește pensionarea anticipată

_ Australianii își bat joc de americani pentru că DOAR au descoperit fierbătoarele electrice

_ Cinci bărbați atacă cu violență, Rob Man �n stația de metrou din Brooklyn (VIDEO)

_ Nick Kyrgios postează o poveste misterioasă pe Instagram, cu numărul 74 și un lacăt, în timp ce polițistește foarte bine

_ Starul Barbie, Hari Nef, îndrăznește să se dezgolească într-un top metalic revelator

_ BBC „dorește să blocheze Netflix cumpărarea de emisiuni timp de cinci ani” pentru a aborda amenințarea giganților din streaming

_ Cele trei confruntări cheie pentru Anglia înaintea deschiderii seriei împotriva Australiei

_ Amanda Holden spune că fiica ei model Lexi, în vârstă de 16 ani, „nu are voie” să meargă pe Insula Iubirii

_ Kockott îl înlocuiește pe Worsley ca antrenor al apărării Castres

_ Restricțiile Covid încă sunt pe carduri?

_ Cursele Navrom către localităţile din Delta Dunării, reluate de vineri

_ Ședință pe tema securității energetice la guvern. Ciucă: E esenţial să asigurăm cantităţile de gaze naturale care să permită aprovizionarea

_ Stadionul echipei FC Barcelona are un nou nume, Spotify Camp Nou

_ VERIFICAREA FACTURILOR: Presa susține că justiția Thomas a spus că injectarea COVID conține celule de la fetuși avortați, FALS

_ Cel mai recent Chris Pincher: Boris Johnson este sub presiune pentru a lua măsuri împotriva deputatului senior Topy

_ Tempestini, obiectiv îndrăzneţ în Raliul Letoniei: să urce pe 2 în Campionatul European

_ JANET STREET-PORTER: Mi-a făcut să fiarbă sângele cu ochiul lui Dom: De ce ar trebui să suporte femeile gesturi înfiorătoare?

_ Maggie Smith, 87 de ani, se bucură de unul dintre cei mai de succes ani ai carierei sale

_ Foto| Doi activişti ecologişti s-au lipit cu o substanţă adezivă de rama unui tablou pictat de Van Gogh

_ The Larkins Bradley Walsh se îmbracă în costumul anilor 1950 în timp ce se alătură soției de pe ecran, Joanna Scanlan, în Kent

_ Rezultatele finale la Bacalaureat vor fi afişate vineri

_ `Susţin cu tărie dreptul femeilor de a decide pentru viaţa şi corpul lor! Nu aşa vom creşte natalitatea`, spune Firea pe tema avortului

_ Kremenchuk: Ucraina lansează noi imagini înfricoșătoare ale grevei unui mall

_ Foto| Beyoncé a dezvăluit coperta viitorului ei album, 'Renaissance'

_ FIFAgate - Justiţia americană acordă despăgubiri în plus de 92 de milioane de dolari

_ Piața locuințelor se răcește pe măsură ce creșterile ratei dobânzii și criza costului vieții își fac amprenta

_ Qatarul arată atât de deranjant, încât promisiunile se scufundă în nisip

_ Joe Biden susține că americanii trebuie să plătească mai mult la pompă p�nă la sf�rșitul războiului rusesc � prețurile ridicate vor continua �at�t timp c�t este nevoie� � (video)

_ Fermierii de lapte sunt pregătiți să părăsească industrie din cauza creșterii costurilor de producție a alimentelor

_ Lori Harvey își prezintă silueta impecabilă în timp ce legăna un bikini cu model într-o serie de promoții

_ După ce a fost de acord să ridice obiecţiile privind aderarea Suediei şi Finlandei la NATO, Erdogan spune că Turcia ar putea bloca în continuare procesul

_ Kanye West dat în judecată pentru presupusa încălcare a drepturilor de autor din cauza utilizării mostrei din albumul Flowers on Donda 2

_ Guvernatorul Missouri Parsons semnează Legea Camerei (HB) 1878 � Cererea de identificare a alegătorului � Elimină casetele și

_ Howard Stern vorbește despre un potențial rol în proiectul MCU Doctor Doom într-un posibil moment fierbinte de microfon

_ Starul YouTube Logan Paul semnează un contract oficial WWE, deoarece decide să schimbe boxul cu lupte

_ C�ntărețul Bret Michaels de la Poison, internat �n spital după o reacție adversă la tratamentul Covid-19 - Forțat să anuleze spectacolul de la Nashville

_ Manchester United face o ofertă de 34,5 milioane de lire sterline pentru fundașul Ajax, Lisandro Martinez


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1818, afisate in 31 pagini.



ieri 21:12 _ TREBUIE CITIT
ieri 21:12 _ IMAGINA ACESTA
ieri 21:12 _ THRILLERE PSIHO
ieri 21:12 _ CONTEMPORANĂ
ieri 21:12 _ DEBUTĂ