16:43
Comentarii Adauga Comentariu

_ Inflația din Marea Britanie: meniurile de la pub înlocuiesc somonul cu păstrăv pe fondul creșterii prețurilor la energie și a crizei costului vieții

_ Inflația în Marea Britanie: meniurile pub-urilor înlocuiesc somonul cu păstrăv pe fondul creșterii prețurilor la energie și al crizei costului vieții

Unele dintre cele mai mari lanțuri de pub-uri din Marea Britanie sunt forțate să renunțe la ingrediente din meniuri, somonul fiind retras pentru păstrăv și crește prețurile pe măsură ce criza costului vieții le lovește afacerile.

Mitchells & Butlers (M&B), Marston's and Young's, care între ei dețin peste 3.000 de pub-uri în toată țara, fac schimbări în afacerea lor pentru a-și face rostul.

Creșterea prețurilor la alimente, a costurilor energiei și a benzină prețurile înseamnă că sunt puse în aplicare măsuri de reducere a costurilor.

Ei au fost loviți de un triplu zgomot al facturilor de gaz și energie electrică în creștere după ce plafonul energetic a fost majorat de către Ofgem luna trecută, creșterea prețurilor la alimente cauzată de războiul din Ucraina și Brexit și de o penurie continuă a forței de muncă care a determinat salariile de lucrătorii de la pub.

Young's, care deține aproximativ 200 de pub-uri în Marea Britanie, spune că a renunțat la somon din meniul său în favoarea păstrăvului, deoarece este mai ieftin și încurajează carnea de porc în detrimentul puiului, deoarece primul costă mai puțin.

Marston's a declarat că a redus numărul de ingrediente din mâncărurile sale, a crescut prețul alimentelor și băuturilor cu opt la sută și a renunțat la oferta de mâncare de două pentru unu. 

Dar nu toate lanțurile de pub-uri fac schimbările, JD Wetherspoon spunând că nu are de gând să facă drumeții  prețurile sau să-și simplifice meniul în viitorul imediat.  

Ieri a fost dezvăluit că inflația a urcat la un maxim din ultimii 40 de ani de 9%, prețurile la benzină atingând noi recorduri și costurile alimentelor crescând în spirală.

Aceasta vine în timp ce industria ospitalității încearcă să se redreseze după doi ani de tranzacționare lovită de Covid, în timp ce consumatorii se luptă să facă față creșterii facturilor.

Patrick Dardis, CEO al Young's , a declarat pentru Sky News în această dimineață că, în timp ce compania a revenit să obțină profit după pandemie, s-au făcut unele modificări în meniurile alimentare.

„În ceea ce privește inflația alimentară, nu vedem cu adevărat nimic la momentul”, a spus el. 

Nu am crescut prețurile mai mult decât inflația în martie - două până la trei la sută - și momentan ne menținem ferm pe marjele noastre.

„Uleiul este cu siguranță un produs care crește, schimbăm somonul cu păstrăv, carnea de porc este mai ieftină decât puiul, așa că ne încurajăm managerii să vândă mai multă carne de porc decât pui.

' Avem capacitatea de a ne flexibiliza meniurile zilnic, nu o facem pe preț, ci pe produse. 

„Un exemplu grozav în acest sens sunt legumele de sezon. - rămâneți cu legume de sezon, sunt disponibile, așa că nu trebuie să modificăm prețurile la meniurile noastre.'

El a adăugat că lanțul și-a reînnoit proviziile de băuturi înainte ca inflația să declanșeze din nou, așa că ar trebui să existe nu vor exista creșteri de preț în viitorul previzibil.

Vorbind ulterior cu Daily Mail, domnul Dardis a spus că aceste schimbări sunt „inteligente”.

„În ceea ce privește alimentele, în acest moment, uleiul și somonul sunt o mare îngrijorare”, a spus el. 

„Deci schimbăm somonul cu păstrăv. Și putem face asta cu un anunț de un minut. Iar carnea de porc este mai ieftină decât puiul.

„Cred că poți fi pur și simplu inteligent, de fapt ne concentrăm exclusiv pe legumele de sezon, deoarece sunt disponibile. 

„Deci, orice nu este sezonier, nu avem în meniuri. Și asta, desigur, se schimbă, evident, sezonier, de patru ori pe an. Deci, în prezent, observăm o inflație foarte mică, sau deloc, a alimentelor.'

Somonul a fost de mult timp unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din pește, dar este și mai scump decât păstrăvul. 

Un vânzător de pește a cotat un preț de 16 GBP/kg pentru un somon întreg, în comparație cu 10 GBP/kg pentru un păstrăv întreg.

Conform cifrelor Indicelui prețurilor cu amănuntul, în anul până în aprilie prețul păsărilor de curte a crescut cu 10,4%, în timp ce carnea de porc a înregistrat o creștere mai ușoară în același interval de timp, de 4,9%.

p>

Între timp, lanțurile de pub-uri Marston's și M&B au confirmat ambele că vor crește prețurile - cu Marston's oferind mâncare și băutură cu opt la sută, iar M&B majorând prețurile meniurilor cu trei procente. 

Financial Times  ;raportează că M&B reduce, de asemenea, consumul de energie într-un efort de a face față facturilor în spirală la energie, compania spunând că se așteaptă la o creștere de 11,5% a costurilor de operare în acest an, urmată de o altă creștere de șase% anul viitor.

Phil Urban, directorul executiv al M&B, a spus că, în timp ce în vremuri normale, aceștia vor schimba cu un alt furnizor, mai ieftin pentru alimente, acest lucru nu este posibil, deoarece costurile sunt în creștere în întreaga industrie.

Andrew Andrea, directorul executiv al Marston's, a spus că, în ciuda creșterii prețurilor, clienții nu au fost încă amânați și că „oamenii cumpără în continuare același produs”. 

În ciuda schimbărilor și un început lovit de Covid în ultimul an financiar, atât Marston's, cât și M&B au anunțat profituri înainte de impozitare de 25,6 milioane de lire sterline și, respectiv, 57 de milioane de lire sterline, după ce au înregistrat pierderi uriașe cu anul precedent. p>

Cu toate acestea, un purtător de cuvânt al JD Wetherspoon a spus că nu există planuri ca lanțul să își schimbe meniul sau să crească prețurile.

„Prețurile la mese au crescut cu aproximativ șase sau șapte săptămâni în urmă, când TVA-ul a crescut”, a spus el. 

„Suntem pe deplin conștienți de inflație și nu ne gândim să o facem [creșterea prețurilor].

„Mâncarea din puburile noastre este incredibil de popular. Mâncarea este o parte importantă a ceea ce oferim și încercăm să ne menținem prețurile cât mai competitive.'

Vine ca cancelarul Rishi Sunak  este supus unei presiuni uriașe pentru a ajuta familiile și întreprinderile care se confruntă cu creșteri masive ale costului vieții. 

Rata IPC (Indicele prețurilor de consum) a crescut la nouă la sută în aprilie - de la șapte la sută în martie și apogeul din 1982.

Când a fost ultima oară când Margaret Thatcher a fost prim-ministru, războiul din Falkland era pe cale să înceapă, iar șomajul era de trei milioane.

În ciuda acestui fapt, rata inflației se așteaptă să se înrăutățească, Banca Angliei preconizează că va atinge un vârf de 10,25% în ultimul trimestru al anului.   

Cancelarul a insistat că „țările din întreaga lume se confruntă cu o inflație în creștere” și „este pregătit” să ofere un sprijin suplimentar britanicilor – subliniind totodată că nu poate „proteja oamenii complet” de durere.

Opoziție partidele cer un buget de urgență pentru a reduce TVA-ul și pentru a ajuta britanicii care se luptă, care sunt „la un pas”.

Dar există semne tot mai mari. de divizări în Cabinet cu privire la modul de răspuns, secretarul de Externe Liz Truss sugerând că sunt necesare mai multe reduceri de taxe și propune ideea unei taxe excepționale pentru firmele energetice - ceva ce domnul Sunak a spus că ia în considerare serios.

Experți. a avertizat că „așa arată stagflația”, în timp ce economia Regatului Unit se blochează și se îndreaptă spre recesiune după pandemie și războiul din Ucraina au provocat haos.

Analiștii au spus că o altă creștere a ratei dobânzii luna viitoare este acum „inevitabilă”, potențial la 1,25 la sută, în timp ce Banca Angliei se luptă să oprească prețurile scăpate de sub control. Dar lira a scăzut și mai mult față de dolarul american, pe măsură ce investitorii au stabilit prețul în situația din ce în ce mai sumbră.

Guvernatorul de la Threadneedle Street, Andrew Bailey, i-a înfuriat pe miniștri la începutul acestei săptămâni, când a transmis un avertisment extraordinar că creșterile „apocaliptice” ale prețurilor alimentelor sunt în curs de desfășurare.

El a recunoscut că Banca este în mare măsură „neputincioasă” pentru a preveni „șocul foarte real al veniturilor” și șomajul va crește.

Veștile neîncetat de mizerabile au continuat cu prețurile la pompe atingând noi recorduri, de 167,64p pentru benzină și 180,88p pentru motorină.

Într-o încă o bătaie de cap pentru miniștri, RPI (Indicele prețurilor cu amănuntul). ) măsura inflației a crescut și mai mult, până la 11,1% în aprilie - sindicatele amenințănd cu greve, cu excepția cazului în care aceasta este folosită ca bază pentru creșterea salariilor în sectorul public.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Ucraina stabilește noi linii defensive la Donețk după ce a pierdut Lugansk

Cântecele balenei cu cocoașă arată că oamenii nu sunt singurele specii capabile de transmitere culturală

_ COMENTARIU Lelia Munteanu: Cea mai bine plătită meserie

Al doilea profesor de la Universitatea Laval, suspendat pentru că a pus sub semnul întrebării nevoia de a vaccina copiii împotriva COVID

_ Echipa lui DeSantis răspunde la anunțul Newsom care spune că rezidenții din Florida ar trebui să se mute în California

_ Remaniere guvernamentală în Franţa după eşecul electoral al alianţei care îl susţine pe Macron

_ Pre-înregistrarea FreedomFest 2022 x EpochTV în prezent: Imaginea unui american: Frederick Douglass și dreptul la vot | FreedomFest 2022

_ Premierul australian, criticat pentru lipsa de îngrijorare cu privire la criza inundațiilor din NSW

_ Jill Biden îi reamintește lui Joe Biden să spună „Dumnezeu binecuvântează America” la sărbătoarea din 4 iulie – Joe își adulmecă părul în schimb (VIDEO)

_ Italia declară stare de urgență în nordul afectat de secetă

_ Capitol Report (4 iulie): Mass Shooting la Parada din 4 iulie în Chicago Suburb; Reflectând asupra întemeierii noastre

_ Preînregistrarea FreedomFest 2022 x EpochTV este acum: Aveți încredere în noi | FreedomFest 2022

_ Marți, 5 iulie 2022: Cuvânt încrucișat de epocă

Autoritatea Palestiniană contestă vehement concluziile SUA privind moartea corespondentei Al Jazeera

_ Newsom iertă femeia care a împușcat mortal bărbatul care a traficat-o

_ În fața reacțiilor adverse, orașul Orlando își cere scuze pentru declarația din 4 iulie

_ Canadienii au donat mai mult de 44 de milioane de dolari partidelor liberale și conservatoare în 2021

_ Inundaţiile din Australia se înrăutăţesc. Alte mii de persoane îşi părăsesc casele din Sydney

_ Preînregistrarea FreedomFest 2022 x EpochTV În prezent: Roe v. Wade: A Legal History | FreedomFest 2022

Mai liniștit, mai calm Kyrgios în Sferturi la Wimbledon ani mai târziu de când nu a mai avut o asemenea performanță

_ Legislatorul din Hong Kong care a fotografiat cu Xi din China este pozitiv pentru COVID-19

_ Inspirarea tinerilor despre drepturile omului, mai importantă decât salariul: agentul liber NBA Enes Kanter Freedom

_ Cel puțin 6 uciși în 4 iulie împușcături de paradă; Orașul pune la dispoziție stațiune de acces după haosul protestului lui Jayland Walker | Știri de seară NTD

_ 17 moduri de a mânca fructe de vară

_ Fermierii protestează, revoltă din cauza războiului din Olanda �mpotriva creșterii animalelor pentru a proteja mediul de poluarea cu azot (VIDEO)

_ Rapperul australian Lil Bo Weep își arată tatuajele într-un videoclip reapărut

_ Joey Chestnut este din nou Champ Chomp în Concursul de Hot Dog din 4 iulie

_ FreedomFest 2022 x EpochTV Pre-înregistrare în prezent: interdicție | FreedomFest 2022

_ HOROSCOP Marţi, 5 iulie 2022: Marte intră în Taur şi Mercur în Rac. Ambiţie şi sensibilitate, o combinaţie câştigătoare

_ Pre-înregistrarea FreedomFest 2022 x EpochTV în prezent: Oameni buni | FreedomFest 2022

_ Cum folosește guvernul recesiunile pentru a-și extinde controlul: Stephen Moore

_ RAPORT: Doar 18% dintre alegătorii independenți aprobă performanța lui Biden

_ Rusia ameninţă UE cu măsuri de retorsiune în contextul tensiunilor cu Bulgaria

_ Satelitul NASA se rupe de pe orbita Pământului, se îndreaptă spre Lună

Sunt vaccinurile ARNm COVID sigure? A apărut Studiul "Evenimente adverse grave de interes special în urma vaccinării ARNm în studiile randomizate"

Twitter Censors Gateway Pundit Articol despre condamnarea lui Biden de către Jeff Bezos și înțelegerea lui asupra economiei de bază

_ 2 ofițeri de poliție împușcați în timpul artificiilor din 4 iulie în Philadelphia: rapoarte

_ Tunisia cumpără avioane militare din SUA. Când vor fi livrate noile aeronave

_ Gloria—Amadeus (Cântec original) | Un concert în natură

_ Granița dintre SUA și Mexic este cea mai „de moarte” trecere terestră din lume: studiu ONU

_ Bărbat arestat, acuzat că a agresat sexual o femeie în liftul Irvine

_ Inflația în Turcia a atins cel mai mare nivel din ultimii 24 de ani, IPC crește cu aproape 80 la sută anual

_ METEO Prognoza pe patru săptămâni. Cum va fi vremea în luna iulie

_ Ion Cristoiu: Cum a ajuns Vladimir Putin să conducă Rusia cu o mînă de fier

_ Heard încearcă să anuleze verdictul în procesul defăimării lui Depp

_ Ottawa semnează un acord de compensare în valoare de 20 de miliarde de dolari pentru bunăstarea copiilor din Primele Națiuni

_ Comisia Europeană anunţă lansarea pe orbită a doi sateliţi Galileo care au primit numele unor copii câştigători ai unui concurs de desen

_ Man United „a discutat despre vânzarea lui Cristiano Ronaldo în ianuarie – în timp ce Ralf Rangnick a făcut forță pentru ieșire”

_ Oamenii de știință găsesc noi indicatori ai dezghețului permafrostului din Alaska

_ Atmosfera Pământului poate fi sursa de apă lunară

_ Supermodelul Miranda Kerr ne împărtășește cele trei articole de frumusețe fără de care nu poate trăi

_ Leah Williamson a jucat doar șase minute la Cupa Mondială... acum este căpitanul Angliei la Euro

_ Mickey Guyton și Cynthia Erivo cântă la PBS A Capitol Fourth, petrecerea de Ziua Independenței Americii

_ Suspect arestat după un împușcătură mortală în masă la parada din 4 iulie în suburbia Chicago

_ Algeria sărbătorește 60 de ani de independență față de Franța, cu relațiile încă tensionate

_ Bombs fly as firefighters struggle to supply beleagured Sloviansk with water

_ Chernobyl: The challenging return to daily operations after the Russian takeover

_ A fost reţinut suspectul atacului armat produs în Statele Unite

_ Inteligenţa artificială poate detecta curenţii marini şi înotătorii care se avântă în larg, pentru a evita incidentele. Ţara care a descoperit soluţia

_ SUA spun că împușcătura care a ucis jurnalistul Al-Jazeera ar fi fost probabil trasă de Israel


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11

Nr. de articole la aceasta sectiune: 621, afisate in 11 pagini.



ieri 01:21 _ ANDROID...
ieri 01:21 _ ELON SI PAPA...
ieri 01:20 _ Panică...