02:23
Comentarii Adauga Comentariu

De ce ne primim oaspeții cu pâine și sare – tradiții și superstiții. Misterele jurământului unei religii medievale secrete

Potrivit istoricilor, primele mărturii ale acestei forme ritualice de ospitalitate sunt precreștine, iar oferirea pâinii (la început erau boabe de grâu) și sării era un semn acceptare față de cel care venea în casa sau în ținutul cuiva. Pâinea și sarea dau însă o sumedenie de alte credințe și obiceiuri.

Când vine vorba despre o primire oficială, gândul ni se îndreaptă, aproape reflex, către  pâine și sare. Se-ntâmplă atât de des ca la orice întâmpinare de oaspeți de seamă să se aducă un colac bine făcut, ori doar o pâine frumos rumenită, având alături o fărâmă de sare, încât aproape că nici nu mai remarcăm gestul. Se pierde printre detaliile scenariului oficial, ducând în umbră și extraordinara simbolistică a oferirii de pâine și sare.

De ce pâine și sare și nu lapte și miere?

Totuși, până la urmă, nu poți să te întrebi cum a ajuns suprem gest de ospitalitate oferirea a două alimente simple precum pâinea și sarea. De ce nu lapte și miere? Sau brânză și vin?

Ei bine, totul vine din negura timpului. Potrivit istoricilor, primele mărturii ale acestei forme ritualice de ospitalitate sunt precreștine, iar oferirea pâinii (la început se ofereau boabe de grâu) și sării era un semn de bunăvoință și de acceptare față de cel care venea în casa sau în ținutul cuiva.

Pâinea (grâul) simboliza bogăția câmpului, iar sarea era adevăratul aur al antichității, fiind, vreme de milenii, cel mai scump produs de comerț.

Descoperim obiceiuri asemănătoare în atmosfera imediat precreștină a lumii romane păgâne și a celei iudaice monoteiste. Istoria folosirii pâinii ca element al comuniunii, al împreună-trăirii, se adâncește în timp.

Astfel, găsim practica binecuvântării și frângerii pâinii în iudaismul secolelor dinainte de Hristos, dar și în lumea romană, la adunările ce purtau numele Symposium.

În tradiția creștin-ortodoxă, pâinea este simbolul vieții, pe care omul i-o oferă lui Dumnezeu. Aceste valențe sacre s-au transmis, de altfel, și în tradiția populară, care a împletit cutumele vechi cu învățătura creștină.

Misterul jurământului pe pâine și sare

Un aspect extrem de interesant cu privire la tradiția pâinii și sării îl găsim în lucrarea "Superstițiile poporului român", publicată acum aproape un secol de către profesorul Gh.F.Ciaușanu.

Acesta povestește despre o veche formulă de jurământ pe pâine și sare provenind din secolul al XVIII-lea și consemnată de anuarul unui liceu din Brașov (sursa: prof.N.Sulică) sub denumirea "Formula Jurandi Valacika".

Formula, de inspirație bogomilică (o religie est-europeană destul de controversată, care semăna destul de mult, în unele aspecte legate de ritualurile secrete, cu francmasoneria), este foarte puțin cunoscută în spațiul românesc, iar semnificațiile ei rămân în mare parte un mister și în zilele noastre.

Dar iată jurământul în transcrierea fonetică redactată de GH.F.Ciaușanu.

"Așe să tye ajutye Dumnyezău tatu, fiu, duhu sfânt un Dumnyezău aghyevărat, sfânta Maria, patru posturi, într-un an, trii zâle în săptămână, crucea și biserica, pita și sarea, cumenycătura de la moarte, sfânta ruga ispașenya sufletului, toti doisprezece Ilie și Pavel apostoli, afurisenyeă sufletului și pe asta și pe altă lume, blagoslovenya sufletului; afurisât să fii tu, de nu-i spunye cu toată dereptatya sufletului, pe ce tyoi întreba ce știi, ce-ai auzât, de la cine ai auzât și ce-au văzut; nu nyii spunye cu toată dereptatyea sufletului. Așe să tye ajutye Dumnyezău și sfinții toți ai lui Dumnyezău".

"În mozaicul acesta pestriț al credinței orientale bogomilice trebuie să ne surprindă, ca un adaos curat național românesc, pâinea și sarea, pe care jură evlaviosul român din veacurile trecute, cu mâna pe Sfânta Cruce", scrie Gh.F.Ciaușanu.


"Pâinea și sarea, elementele indispensabile pentru susținerea traiului zilnic, în abstracțiunea ideal-metaforică, simbolizează în lumea sufletească a poporului nostru sanctuarul familiar, armonia indisolubilă a vieții conjugale", adaugă profesorul.

Obiceiuri românești legate de "cultul" pâinii

"Grâul este cinstea mesei ", spunea folcloristul Simeon Florea Marian, referindu-se la rolul de căpătâi al pâinii. În lumea satului românesc încă mai există tradiția ca stăpânul casei, sau mama copiilor să facă semnul crucii deasupra pâinii și abia apoi să o frângă și să o împartă.


Cinstirea pâinii constituie încă un ritual sacru în satele Moldovei. Nu veți vedea niciun bătrân din această parte de țară care să nu te certe cu asprime dacă te va vedea aruncând  pâinea rămasă de la masă sau chiar firimiturile.

"Prima bucățică (mai ales din pâinea de grâu nou) este considerată ofrandă pentru cei morți și trebuie aruncată ritual pentru aceștia. Ultima, numită și «bucățica norocului», «bucățica puterii», concentrează, în gândirea populară, o putere magică de influențare a viitorului copiilor, dar și al adulților", afirmă etnologul Ofelia Văduva, în lucrarea Magia darului.

Un obicei încă întâlnit în satele din Moldova, dar și din zona Bucovinei este colăcăria, adică ducerea colacilor nașilor de către finii cununați sau de către părinții finilor botezați. Acești colaci cu caracter ritual au o semnificație anume. Se crede că așa cum acești colaci sunt mari, rotunzi și frumoși, așa va fi și viața celor cununați sau botezați.

Pâinea, ca simbol al vieții, dar și al morții

Iată ce spune Vulgata (traducerea latină a Sfintei Scripturi) despre obiceiul primilor creștini de a se aduna pentru frângerea pâinii (Faptele Apostolilor 2, 42): "stăruiau în învățătura apostolilor, în comuniune, în frângerea pâinii și în rugăciuni".

Grânele, făina, aluatul și în cele din urmă pâinea sunt încărcate de o simbolistică arhaică, dar încă puternic prezentă în lumea satului, fiind, după caz, semn de bucurie, rodnicie, belșug, puritate. Luând diferite forme, pâinea îl însoțește pe om de-a lungul vieții, în momentele de bucurie, dar  și la necaz.
Dacă la nuntă colacul este semn de bucurie, la înmormântare colacul semnifică trecerea omului prin viață, închiderea ciclului vieții.


"Pâinea, întruchipare a hranei esențiale, semnifică trupul și se asociază vieții active. Românii privesc pâinea ca pe o ființă vie, fiind chiar întruchiparea lui Dumnezeu, astfel că era așezată la loc de cinste pe masă, învelită într-un ștergar alb și curat, lângă icoană", susține Marcel Lutic, etnograf în cadrul Muzeului Etnografic al Moldovei de la Iași.

Blestemele și binecuvântările sării

Sarea are însă și o valoare simbolică importantă la majoritatea populațiilor. Folosită ca element purificator în șintoism, ca simbol al hranei spirituale în liturghia botezului – "sare a înțelepciunii" –, ca ofrandă împreună cu pâinea în creștinism, sarea este și un element important în ritualuri, de la cel ebraic de sfințire a victimelor, de purificare a gospodăriei la diverse populații, până la cel de purificare a spațiului de către luptătorii de sumo.

La greci, la evrei, la arabi, ca și la români, sarea este și un simbol al ospitalității și al prieteniei, pentru care este împărțită, având valoarea unei legături de frăție. În spațiul românesc sarea este folosită pentru acțiunea sa benefică sau malefică în diferite ritualuri.


În ciclul vieții, sarea este folosită bunăoară la nașterea unui copil, în scaldă, sau pentru îmbunarea ursitoarelor. Pe prag, pe fereastră sau pe o masă la capul lăuzei se pun sare, pâine și o serie de obiecte simbolice, pentru a i se prezice o viață cât mai prosperă noului născut.

O altă întrebuințare este în ceremonialul de nuntă, pentru prosperitatea mirilor: tânăra pereche este îndemnată adesea de către mama mirelui să lingă sare de pe o pâine.

Caracterul sacral al sării se manifestă și prin respectarea anumitor tabu-uri legate de întrebuințarea ei: să nu verși sarea că va fi ceartă în casă, dacă ți se fură sarea de la vite ele vor muri, să nu dai sare din casă lunea pentru că îți mor vitele, și multe altele, considerate superstiții, dar care au rămas în practică până în zilele noastre.

Pâinea și sarea la alte popoare

Desigur,  oferirea pâinii și sării nu este un gest universal de bunăvoință. În fapt, el se limitează la arealul central și este-european, în special la popoarele care au avut contact îndelungat cu populațiile de origine slavă: România, Bulgaria, Serbia, Croația, Cehia, Slovacia, Polonia, Letonia, Ucraina, Rusia.

Bulgaria: Acest obicei sugerează ospitalitate, pâinea și sarea fiind aduse de către o femeie. Bulgarii fac un fel special de pâine, numit "pogacha", care este destul de plat si decorat minuțios. 

Cehia si Slovacia: Tradiția se practică încă în Cehia și Slovacia pentru ocazii speciale, spre exemplu, atunci când președinții altor state vin să viziteze țara. În viața de zi cu zi obiceiul a dispărut.

Rusia: În tradiția Rusiei, cuvantul pâine este asociat cu ospitalitatea, fiind cea mai respectata mâncare, pe cand sarea este simbolul prieteniei. Există și un salut tradițional, "Khleb da sol!" (Paine si sare!). Fraza este rostita de oaspete ca o expresie fata de bunavointa gazdei.


Polonia: Întâmpinarea cu pâine și sare este asociatî cu ospitalitatea nobilimii poloneze. Astăzi este observată la nunți, unde mirii sunt serviți de către părinții lor, la întoarcerea de la biserică.

Macedonia: Asemănător obiceiurilor bulgărești, o paine specială este pregatită penru a exprima ospitalitatea. De asemenea, aceasta se prepară și de Crăciun, ca partea a cinei, având o monedă ascunsă în ea.

Finlanda, Estonia și Letonia: În aceste țări, pâinea și sarea erau oferite ca simbol al binecuvântarii unei noi case. În locul pâinii albe se prefera pâinea neagră.

Germania: Obiceiul este întâlnit la nuntă, pentru o alianță de lungă durată a mirilor, dar și la schimbarea locuinței, pentru prosperitate și fertilitate.


(Adevarul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

TRAGIC. Un bărbat din Texas a murit vaccinat cu Moderna, după ce a fost forțat să ia vaccinul împotriva COVID-19 pentru a rămâne pe lista de transplant pulmonar

_ Putin respinge preocupările NATO şi avertizează că nu va tolera activităţi militare în Ucraina

Președintele Trump le cere democraților să se ocupe de jafurile prin spargeri sau să cheme Garda Națională

TRANSEXUALUL ȘEF LA EDUCAȚIE. Suedia oficializează primul ministru transgender din Guvern: Lina Axelsson Kihlblom a devenit ministru al Școlilor

NICUȘOR MINTE MINTE MINTE , în timp ce bucureștrenii rabdă de frig în case. Câciu, despre discuţia cu Nicuşor Dan privind termoficarea din Bucureşti: primarul nu m-a sunat, face ping-pong pe Facebook

_ ALERTĂ Incendiu URIAȘ de vegetație lângă Piatra Neamț, flăcările amenință zeci de case: Intervin pompieri din 3 județe / VIDEO

_ Piers Morgan spune că Fauci ar trebui să „își lase ego-ul deoparte... și să tacă dracului” (VIDEO)

_ Fostă MISS, soţia celebrului 'El Chapo', traficantul de droguri condamnat la închisoare pe viață, ajunge în pușcărie

Casa Albă întrerupe sunetul lui Biden și îi pune muzică tare de îndată ce acesta începe să divagheze în afara scenariului (VIDEO)

SUA. Lousiana: Judecătorul federal blochează mandatul vaccinurilor la nivel național – protejează lucrătorii din domeniul sănătății din întreaga America

Culmea Totalitarismul Progresist. Mai rău ca un animal: și inoculat și implantat ca să ți se verifice permanent inocularea și pe umbli. Suedia: Ia-ți pașaportul pentru vaccin împotriva Covid-19 într-un cip implantat în mână (VIDEO)

CE MAI FAC ELEVII LA ȘCOALĂ PRIN SUA: Poliția: O tânără de 15 ani a ucis trei elevi într-o împușcătură în liceul din Michigan; Alți șase, inclusiv un profesor, răniți (Actualizare: opt răniți)

_ VIDEO| Atac armat într-un liceu din SUA: Un elev de 15 ani a omorât mai multe persoane

_ Semnal tras de Rareș Bogdan! Atrage atenția asupra DERAPAJELOR SFIDĂTOARE din ultima perioadă

_ Ministrul Mediului vrea o taxare diferențiată pentru rablele din trafic

Putin își bate joc în mod deschis de SUA – spune că decizia lui Biden de a candida pentru realegere „a fost absolut corectă”, deși funcțiile cognitive ale lui Biden se află într-o deteriorare rapidă

_ OMS: 'Persoanele expuse riscului de infectare cu coronavirus ar trebui să evite călătoriile'

_ VIDEO Când deviza 'vrem o țară ca afară' nu ne mai place: 3 elevi uciși, 6 răniți, într-un atac în SUA - Criminalul este un elev de 15 ani

_ FOTO Incendiu de vegetaţie pe Muntele Pietricica, lângă Piatra Neamţ. Focul uriaş se apropie de zonele locuite

_ Casa Albă �ntrerupe sunetul lui Biden și scoate muzică tare de �ndată ce �ncepe să divagă �n afara scenariului (VIDEO)

_ Ministrul de Finanţe vrea să atingă „cartoful fierbinte”: pensiile speciale

„Declinul lui cognitiv este prea mult. Dacă nu este capabil să fie președinte, trebuie să demisioneze” – Fostul medic prezidențial îi cere lui Biden să demisioneze

_ Primul președinte de partid care reacționează la decizia HALUCINANTĂ a Comisiei Europene: 'Neomarxistii de la Bruxelles sunt chiar nesimțiți!'

"Aceasta nu este știință sau medicină, este o decizie politică" Dr. și col. Lawrence Sellin despre Tratamentele curente pentru COVID

_ Ministerul Afacerilor Externe atenţionează asupra posibilităţii ca miercuri să fie timpi măriţi de aşteptare la trecerea frontierelor R.Bulgaria

_ NATO cere Rusiei să reducă tensiunile / Diferenţa de abordare faţă de Ucraina şi aliaţi precum România

_ Alexandru Rafila anunță că legea certificatului verde s-ar putea relua de la zero în Parlament: 'Vom găsi o soluție'

_ Sorin Grindeanu anunţă că România va investi 73 de miliarde de euro în infrastructură în următorii 10 ani

_ Franţa a înregistrat o creştere economică de 3,0% în trimestrul al treilea din 2021

_ Sepsi Sfântu Gheorghe este prima echipă calificată în semifinalele Cupei României

_ Atenţionare de călătorie în Bulgaria. Autorităţile avertizează că vor fi cozi la frontieră

_ COMENTARIU Lelia Munteanu: Nassim Taleb, despre covid şi senicid: “Ucigând bătrâni îţi reduci propria speranţă de viaţă”

_ Ambasadorul României în Federaţia Rusă a avut o întâlnire cu patriarhul Moscovei şi al Întregii Rusii Kirill la Moscova

_ Filiale PSD au primit autonomia de a decide alianțele locale

_ Alexandru Rafila, ÎNGRIJORAT că românii ignoră regulile: 'Am văzut ce este pe la târgurile de Crăciun, pe la concerte'

_ COMENTARIU Crenguţa Nicolae: Pariul cel mare pus pe capul variantei Omicron

_ Un seism de adâncime a avut loc în Vrancea

_ VIDEO - Sorin Grindeanu se duelează cu PNL: 'Noi nu avem cotă unică, e doar o poveste, ce vând unii, nu există'

_ Veşti bune. Trei oraşe din Transilvania vor fi legate în decembrie de infrastructura vest-europeană

Judecătorul numit de Trump blochează mandatul lui Biden privind vaccinurile pentru lucrătorii din domeniul sănătății din 10 state

_ Oamenii de știință vor să foreze în inima unui vulcan din Islanda: Proiect de 100 de milioane de dolari

_ Alexandru Rafila, după ce unii preoți au dat mesaje antivaccinare: 'Au fost probleme legate de comunicare între Biserică și autorități'

_ Arafat anunţă că românii care au venit din Africa de Sud cu avionul nu au probleme de sănătate, testele pentru COVID fiind negative

_ Baschet masculin: CSM CSU Oradea a câştigat la scor restanţa cu CSM VSKC Miercurea Ciuc

VIDEO - Nicăieri nu-i ca acasă ....Petreceți-vă concediul în România.

FOTO Incendiu de vegetație pe Muntele Pietricica, lângă Piatra Neamț. Focul uriaș se apropie de zonele locuite

Anamaria Prodan, GOALĂ în PAT. Imaginea care face furori pe internet FOTO

Cea mai sexy dansatoare amatoare. O tânără a înebunit internetul cu un DANS EROTIC VIDEO

BUCUREȘTI. INCREDIBIL. GUVERNUL SOROS ÎI BATE PE UNIONIȘTI. POLIȚIA I-A BĂTUT PE MANIFESTANȚI LA MARȘUL PRO-UNIRE. Analistul Bogdan Chirieac: "Pot să cred că ne aflăm la Moscova"

_ VIDEO - Filmul Casa Gucci a debutat pe primul loc în box office-ul românesc de weekend

_ Empire State Building din New York, iluminată în semn de omagiu pentru Josephine Baker

Ca să vă dați seama cât de Criminali au putut fi Guvernații noștri care nu au făcut nimic la 20 la mie. Ședință URGENTĂ în Germania la o infectare de 4.25 la mie: Vor fi înăsprite restricţiile, numărul de infectări a bătut orice record

_ Kyle Rittenhouse nu mai este student la ASU, după ce studenți dezlănțuiți au emis o listă de cereri care cer ca el să fie dat afară de la școală

_ Vladimir Putin e indecis. Nu a decis încă dacă va candida pentru un nou mandat de preşedinte

VEDETE de la noi, în SCENE EROTICE de mult UITATE! CELE mai TARI NUDURI din filmele românești | FOTO & VIDEO

Ana Maria Prodan s-a fotografiat complet dezbrăcată în urma unui pariu pe bani. Incredibil cu cine a pus prinsoarea FOTO

Bebeluș diagnosticat cu sindrom hemolitic uremic, transferat la "Marie Curie" de la o clinică privată al cărui nume observați că e ținut ASCUNS. Vă dați seama ce se va întâmpla când majoritatea clinicilor vor fi private?

Comisarul european Corina Crețu s-a întâlnit cu George Soros la Bruxelles: Cretu: "Apreciez inițiativele și aportul Fundației SOROS". După întâlnirea cu SOROS, Cretu va face o vizita fulger în România

BOMBĂ ActiveNews: "Președintele Klaus Iohannis este membru al Organizației Progresiste 'European Council of Foreign Relations' un Think-Tank fondat de GEORGE SOROS". Fluierul.ro a descoperit că ECFR e condusă de Carl Bildt MEMBRU AL GRUPULUI BILDERBERG

_ NEBUNAL: reprezentantul statului democrat din Arizona îl numește pe candidatul la guvernator Kari Lake „pervers” pentru planul de a pune camere de securitate în sălile de clasă în urma unui caz de abuz sexual


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4

Nr. de articole la aceasta sectiune: 201, afisate in 4 pagini.