02:13
Comentarii Adauga Comentariu

_ Sticlele transparente pot face vinul să miroasă „ca varză fiartă” din cauza unui fenomen puțin cunoscut, avertizează experții

_ Sticlele transparente pot face vinul să miroasă ca „varză fiartă” din cauza unui fenomen puțin cunoscut, avertizează experții

Sticlele transparente vă pot lăsa paharul de vin mirosind „a varză fiartă sau a scurgerilor” – experții TV avertizează că oamenii sunt victimele „jafului la lumina zilei” .

Susie Barrie și Peter Richards, ambii maeștri ai vinului, care au apărut pe BBC Saturday Kitchen, a spus gustul și aroma de vinuri spumante, albe și roze poate fi grav deteriorată dacă este păstrată în sticlă translucidă.

Cuplul căsătorit a spus că sticlele opace, în general rezervate vinului roșu, ar păstra mai bine aroma băuturii.

Folosirea sticlei translucide în procesul de ambalare poate duce la „lovirea luminii”, în care expunerea la lumină distruge compușii de aromă și riscă o dublă fermentație, determinând băuturile să capteze mirosul neplăcut.

Cercetătorii. a constatat că până la 70% din compușii de aromă se pierd pur și simplu prin depozitarea vinului în sticle clare.

Acum vedetele TV, care au publicat șase cărți, cer „schimbare angro” pentru a aborda acest „ scandal'.

Vorbind la podcastul Wine Blast, doamna Barrie a spus că problema este cea mai mare problemă cu care se confruntă băutorii de vin în acest moment.

Ea a spus: „În cele mai extreme cazuri, dvs. vinul poate sfârși în mod serios prin a miroase a varză fiartă, a drenaj sau a câine umed.

„Acum amploarea acestei probleme este probabil mult mai mare decât oricare alta, orice altă pată de vin și, totuși, nu vorbim cu adevărat despre asta.

„În mare parte, acceptăm acest lucru, uneori îl îmbrățișăm din neatenție și, de cele mai multe ori, continuăm să ne prefacem că nu este o problemă, în timp ce ne privează efectiv pe toți de bucuria noastră de vin de drept. . 

„Este un jaf la lumina zilei în toate sensurile termenului”.

Dl Richards, care a fost supranumit „David Attenborough al vinului”, a explicat că a fost vinurile „cele mai vulnerabile” care erau depozitate în mod tradițional în sticle translucide.

Vinurile roșii sunt în mod inerent mai protejate, deoarece conțin niveluri mai mari de polifenoli – compuși găsiți în struguri – care durează mai mult până când lumina se descompune.

El a spus: „Ceea ce nu este deloc bun este să pui vinul într-un pahar limpede, incolor, pentru că aceasta lasă să treacă cea mai mare parte a luminii, inclusiv cele mai dăunătoare.

„Și ce fel de vin tinde. să fiu îmbuteliat în sticlă transparentă? Cele mai vulnerabile tipuri de vin, bineînțeles, rosé, alb și unele spumante.'

Perechea, care a făcut apariții regulate la BBC, ITV și Sky, sunt două dintre cele 507 de persoane pe care le are. au promovat examenul riguros pentru a deveni Masters of Wine din 1953.

Și au o soluție „ușoară” pentru a preveni ca vinurile să fie pătate de lumină - folosiți sticle de sticlă închisă la culoare.

< Doamna Barrie a spus: „Dacă vorbim de sticle, care este realitatea pentru marea majoritate a vinului, asta înseamnă că paharul cel mai închis posibil, știi, chihlimbarul negru sau închis este cel mai bun pentru că blochează cea mai mare parte a luminii, în special pe cea mai dăunătoare. lungimile de undă pe care le-am menționat.'


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Un misterios avion american de lux, echipat și adaptat de către armata americană, zărit în vestul României

_ Articolul criticului spectatorilor care recunoaște că poftește după un lector și că s-a culcat cu o prostituată a divizat națiunea... deoarece unii îl numesc un nebun - dar alții se întreabă, care este problema?

_ Tradarea ignominioasă a vorbitorului Johnson

_ Bine�nțeles: Stephen Colbert va difuza emisiunea t�rzie direct de la Convenția Națională a Democraților de la Chicago �n această vară

_ Avioanele de luptă F16, achiziționate din Norvegia, au ajuns la Baza 71 aeriană de la Câmpia Turzii

_ Parlamentarii din Togo dau aprobarea finală noii constituții pe fondul temerilor opoziției

_ Squatters sfidătoare NU vor părăsi pub-ul londonez al lui Gordon Ramsay, de 13 milioane de lire sterline, deoarece anarhiștii se pregătesc să „aștepte să vină executorul judecătoresc”

_ Rahul strălucește când Lucknow a învins Chennai în IPL

_ Cu atât tatăl său, regele, cât și soția lui Kate, fiind tratați împotriva cancerului, William Prințul de Wales se întoarce la îndatoririle sale publice

_ „Defund NPR Act” introdus în casă din cauza părtinirii, CEO „Radical, Left-Wing Activist”

_ Un atac cu dronă lansat de Kiev face victime în regiunea rusă Belgorod

_ Farul - CFR Cluj: Camora declară că el şi colegii săi nu merită în acest moment să poarte tricoul formaţiei clujene

_ Temerile de război scad pe măsură ce Iranul promite că NU va da înapoi atacul israelian... dar atacul chirurgical al lui Netanyahu îi înfurie pe miniștrii săi de dreapta, care voiau ca el să devină „enervat”

_ Baza uriașă Blast Rocks din Irak folosită de milițiile legate de Iran

_ Victor reacționează: Este jenant! Primarul LA roagă oamenii bogați să doneze case persoanelor fără adăpost (VIDEO)

_ Modi seeks 3rd term: Will Indians vote 'according to needs or according to blind faith in one man'?

_ Creșterea importantă a importurilor de petrol rusești a împins cota de piață a OPEC în India până la un nivel scăzut

_ Katie Holmes face o siluetă lejeră în timp ce iese în New York după ce fiica ei, Suri Cruise, împlinește 18 ani

_ NIH refuză să publice detalii despre acordul privind drepturile de autor pentru vaccinul COVID-19

_ Costurile cu locuința zdrobesc clasa de mijloc americană, dar cum putem rezolva problema?

_ „Promitem că aceasta nu este o persoană în body”

_ Ca un magnat foarte bogat, cu un trecut FOARTE în carouri, grămada lui din Highland a fost cândva un sanctuar. Deci, de ce este acum în război cu vecinii (și cu MOD) din cauza planurilor sale controversate de parc eolian?

_ Există mai mult în această panică actuală de gripă aviară decât se vede?

_ VEZI: Școlile curajoase din Virginia de Vest refuză să concureze �mpotriva concurenților transgender (bărbați bio) la �nt�lnirea de atletism, sacrific�nd gloria potențială pentru a susține corectitudine

_ Secretarul pentru Educație Biden amenință că va închide cel mai mare colegiu creștin din SUA

_ Primarul rasist din Baltimore, Brandon Scott, atacă afacerile �White-Ran� � Deturnează fondurile de ajutor pentru COVID pentru a sprijini artiștii non-albi, inclusiv grupul african de tobe -VIDEO

_ FBI avertizează asupra riscului de atac chinezesc la infrastructura energetică

_ 'În Europa!': sute de tineri au manifestat în capitala Georgiei, Tbilisi, fluturând drapele în culorile Uniunii Europene

_ Cereale pentru micul dejun verificate pentru pesticide care pot dăuna reproducerii

_ Bryan conduce în Puntacana în timp ce Lower crește

_ Raliul automobilistic al Croaţiei: românii sunt pe patru la categoria WRC3 şi pe tot pe patru la juniori

_ Temerile de război scad pe măsură ce Iranul promite că NU va da înapoi atacul israelian... dar atacul chirurgical al lui Netanyahu îi înfurie pe miniștrii săi de dreapta, care voiau ca el să devină „enervat”

_ NOU: Juratii nu au putut returna verdictul in procesul de crima pentru rancherul din Arizona George Alan Kelly

_ Mama noastră a fost o asistentă devotată timp de trei decenii, dar când a avut cea mai mare nevoie de NHS, medicii au lăsat-o să moară pentru că i-au confundat notițele cu cele ale unui bărbat de 90 de ani, care spunea Nu resuscitați.

_ Îngrijorări majore cu privire la sateliții lui Elon Musk: ar putea avea consecințe devastatoare asupra câmpului magnetic al Pământului

_ Bărbatul care s-a auto-inmolat în apropierea procesului lui Trump a fost antifascist, a avertizat despre „lovitură mondială” și a vrut să înceapă „revoluția nenorocită”

_ Elev din Carolina de Nord, suspendat din cauza utilizării „străinului ilegal”

_ Povestea sosiei care a înlocuit-o pe regina Elisabeta a II-a de peste 50 de ori: ce nu i s-a permis sub nicio formă

_ Videoclipul muzical „Fortnight” al lui Taylor Swift este aici! Superstarul pop este glam goth victorian într-o rochie de 6,2 mii de dolari, în timp ce iubitul de pe ecran, Post Malone, o ajută să evadeze dintr-un azil.

_ 800.000 de locuitori dintr-un oraș din Sudan se confruntă cu un pericol deosebit și imediat - avertisment ONU

_ O studentă curajoasă se luptă cu arma de la un t�lhar �ntr-un �ndrăzneț de furt de telefon (VIDEO)

_ „Nu mineritului”: activiștii cer închiderea minei de aur din Guatemala

_ AMANDA PLATELL: Renunță la titlurile tale regale Harry și devii cetățean american

_ Democrații se mută pentru a-l deposeda pe Trump de protecția serviciilor secrete

_ RFK Jr primește primul loc de vot pentru câmpul de luptă pentru stat: cine va beneficia cel mai mult?

_ În adolescența mea abia dacă mâncam și mă simțeam prea mare chiar și ca mărimea 6. Acum 15 milioane urmează rețetele mele delicioase de copt.

_ Asta iti face sa urci 6.600 de trepte! Un videoclip amuzant arată picioarele clătinitoare ale drumeților și picioarele instabile în timp ce încearcă să atingă vârful muntelui Tai din China

_ Primarul trans cu pieptul păros din California, dezvăluit din funcție pe fondul creșterii populației fără adăpost și a criminalității � numit anterior Efort de rechemare transfobic

_ Ajunge cu flagelul Swift! MAUREEN CALLAHAN îl critică pe Taylor ca fiind o poetisă acaparatoare de bani, narcisistă și aspirantă și spune că acest nou album clișeu și slăbit din punct de vedere intelectual comite cel mai mare păcat dintre toate.

_ Articolul criticului spectatorilor care recunoaște că poftește după un lector și că s-a culcat cu o prostituată a divizat națiunea... deoarece unii îl numesc un nebun - dar alții se întreabă, care este problema?

_ Geri și Christian Horner „în discuții pentru a filma un documentar despre viața lor personală”, după ce șeful Red Bull Racing a fost scutit de fapte greșite pe fondul scandalului său de „sexting”

_ În lipsa unui vot în Senat, un program de monitorizare a cetățenilor străini în afara granițelor SUA este aproape de a expira

_ Squatters sfidătoare NU vor părăsi pub-ul londonez al lui Gordon Ramsay, de 13 milioane de lire sterline, deoarece anarhiștii se pregătesc să „aștepte să vină executorul judecătoresc”

_ Katie Holmes face o siluetă lejeră în timp ce iese în New York după ce fiica ei, Suri Cruise, împlinește 18 ani

_ „Southwest Stop!”: Dezastrul din apropierea pistei de la Washington-Reagan înregistrat pe un sunet șocant

_ NATO a inventariat capacităţile existente pe teritoriul alianţei şi există sisteme care pot fi puse la dispoziţia Ucrainei - Jens Stoltenberg

_ Războiul major a fost evitat, iar Biden gândește deja peste 1 miliard de dolari în arme noi pentru Israel

_ Biden insultă puternic �n timp ce face o tiradă �mpotriva reducerilor de impozite ale lui Trump: �Va expira, iar dacă sunt reales, va răm�ne expirat!� (VIDEO)

_ FRUMOASA! O femeie crescută la evenimentul universitar �i mulțumește doctorului Ben Carson pentru că i-a salvat viața c�nd era copil (VIDEO)

_ Scrisoarea scursă sugerează că miniștrii care lucrează pentru a contracara riscul de interferență chineză în datele de sănătate din Regatul Unit


Pag.1 Pag.2 Pag.3

Nr. de articole la aceasta sectiune: 159, afisate in 3 pagini.