15:54
Comentarii Adauga Comentariu

_ Vrei să trăiești până la 100 de ani? Expertul care a petrecut zeci de ani explorând fenomenul „zonei albastre” dezvăluie de ce pâinea și fasolea te-ar putea ajuta să trăiești mai mult

_ Vrei să trăiești până la 100 de ani ? Expertul care a petrecut zeci de ani explorând fenomenul „zona albastră” dezvăluie de ce pâinea și fasolea te-ar putea ajuta să trăiești mai mult

Nu există nicio pastilă sau supliment miracol care să fie „panaceul” tău pentru a trăi până la 100 de ani.

Asta este potrivit lui Dan Buettner, care a petrecut decenii descoperind secretele unei vieți sănătoase printre cei mai bătrâni oameni din lume.

Cercetatorul principal din „Zona Albastră”, Buettner, un explorator și coleg National Geographic, consideră secretul longevității este mult mai simplu — o dietă sănătoasă.

Zone albastre — precum Sardinia în Italia și Okinawa în Japonia — sunt zone geografice care găzduiesc un număr neobișnuit de centenari. 

Așa cum Astfel, unii cred că cheia pentru o viață lungă și fără boli este replicarea tiparelor de alimentație și activitate ale oamenilor din zone. Deși a fost împins pentru prima dată în urmă cu 20 de ani de către însuși Buettner, conceptul a explodat de atunci, cu sute de cărți și chiar un Documentar Netflix dedicat explorării fenomenului.

Cu toate acestea, unii experți pun la îndoială teoria zonei albastre, spunând că este „prostii” și susținând că Buettner nu are studii medicale sau de cercetare.

Ceea ce este incontestabil, totuși, este că oamenii în locuri precum Sardinia și Okinawa tind să mănânce ușor diferit... 

Te poate surprinde că nu sunt doar legumele cu frunze verzi în centrul oricărei diete de longevitate de pe planetă. Leguminoase, spune Buettner, ar trebui să treacă pe partea superioară a grămezilor. 

Legumurile precum fasolea, lintea și mazărea sunt atât simplu de gătit, cât și ieftine.

Mai mult, sunt esențiale. nutrienți, fiind umpluți cu fibre și proteine.

„Piatra de temelie a oricărei diete de longevitate din lume este fasolea”, a spus domnul Buettner pentru podcastul ZOE Science and Nutrition. 

„Și dacă mănânci o ceașcă de fasole pe zi, probabil că aceasta este asociată cu aproximativ patru ani în plus de speranță de viață față de surse mai puțin sănătoase de proteine.'

El sugerează hrana adevărată care îi ajută pe oameni să trăiască mult și mai mult. Viața sănătoasă este „mâncăruri țărănești” și „lucruri ieftine și și le poate permite toată lumea”.

În multe țări africane ei vor mânca fasole și orez, americanii latino-americani fac fasole și tortilla de porumb, iar italienii fac paste. fagioli, care constă din paste și fasole. 

Toate aceste feluri de mâncare conțin fibre, carbohidrați complecși și aminoacizi, explică domnul Buettner. 

Profesorul Tim Spector, un renumit Dietetician și co-fondator al ZOE, explică că fasolea și legumele ne pot îmbunătăți sănătatea intestinală și, la rândul lor, întăresc sistemul imunitar. 

Alimentele bogate în fibre hrănesc microbii din intestinul nostru, la fel și polifenolii, un compus vegetal cu proprietăți antioxidante. 

Acești polifenoli ne îmbunătățesc sănătatea intestinală, care este vitală pentru sănătatea sistemului imunitar, a spus profesorul Spector în podcast. 

„Dacă puteți ai un sistem imunitar sănătos, atunci acel sistem imunitar îți repară corpul în mod continuu, luptă devreme cancer, înseamnă repararea celulelor, înseamnă să te asiguri că trăiești până la o vârstă înaintată prin rezolvarea problemelor devreme', a spus profesorul Spector. 

Varietatea este o parte cheie a dietelor pentru oameni. locuiesc în locații din zona albastră. 

Nu spaghetele și tăițeii hrănesc aceste națiuni sănătoase, ci condimentele, ierburile și legumele sunt cele care sunt adăugat la acesta, spune profesorul Spector. 

De exemplu, în Japonia există sute de soiuri de ciuperci și ceapă, fasole, murături și alte alimente fermentate care adaugă varietate hranei lor.  

Amestecarea acestei game de ingrediente în supe bogate și caserole este obișnuită în regiunile din zona albastră. 

Mâncarea unei varietăți de alimente înseamnă că aveți mai multe șanse să obțineți diferite vitamine , minerale și nutrienți de care aveți nevoie, au spus perechea de experți.

Cea mai longevivă familie din istorie mănâncă același minestrone plin cu o varietate de legume și fasole în fiecare zi.

Dl Buettner Găsită Familia Melis în Sardinia, care avea nouă frați și o vârstă colectivă de 860 de ani, face supa cu trei fasole, legume, morcovi, țelină, ceapă, oregano, ardei roșu, cartofi sau orz și ulei de măsline extravirgin.

Mâncarea brânzei ar putea, de asemenea, să vă întărească intestinul și sistemul imunitar.

Profesorul Spector explică că multe țări mediteraneene, inclusiv cele care au multe zone albastre, mănâncă multă brânză de capră , iaurturi și alți fermenti de lactate. 

La fel în Japonia, produsele din soia fermentată, cum ar fi tempeh, sosul de soia și miso, sunt populare.

Până în aproximativ 1960, oamenii din Sardinia au mâncat mai ales pâine și brânză, a explicat domnul Buettner.

Alimentele fermentate pot îmbunătăți digestia și pot reduce riscul de apariție a anumitor boli, cum ar fi tipul 2 diabet și boli de inimă, conform ZOE.  

Cercetările au arătat, de asemenea, că produsele lactate fermentate, cum ar fi iaurtul și chefirul, pot oferi tulpini bune de bacterii, adăugând diversitate intestinului, ajutând la prevenirea acestor boli, potrivit unui 2018 studiu realizat de cercetători din Elveția . 

În mod istoric, oamenii care locuiesc în zonele din zona albastră consumau carne doar de cinci ori pe lună și mănâncă rar pește, spune domnul Buettner.

Sondajele dietetice efectuate în toate cele cinci albastre. zonele din ultimii 100 de ani arată că oamenii din aceste zone nu mănâncă o cantitate mare de carne, a explicat el pe podcast. 

Aproximativ 90% din alimentele pe care le consumă sunt alimente pe bază de plante întregi.  

„Cei cinci piloni ai fiecărei diete de longevitate din lume sunt cerealele integrale, grâul, porumbul și orezul, verdeața și, desigur, legumele de grădină”, a spus domnul Buettner. 

Deși carnea este o sursă bună de proteine, consumul de prea multă carne roșie poate crește colesterolul, crescând riscul de boală coronariană, conform NHS

Dar dl Buettner subliniază că nu trebuie să mănânci carne pentru a fi sănătos. După cum arată multe locații din zona albastră din întreaga lume, poți obține toate proteinele de care ai nevoie din surse pe bază de plante, cum ar fi fasolea și fasolea. leguminoase.

Profesorul Spector mai susține că consumul de carne ocupă „spațiu în farfurie”, lăsând mai puțin spațiu pentru alte legume și leguminoase care mențin aceste populații atât de sănătoase. 

Populațiile din zona albastră acordă prioritate conexiunilor familiale și sociale și nu doar mănâncă bine, ci o fac ca parte a unei comunități. 

O masă comună cuprinde multe aspecte care sunt importante pentru longevitate, explică profesorul Spector. 

În țările mediteraneene oamenii se vor reuni pentru a savura un pahar de vin cu mâncare și a petrece două sau de trei ori mai mult decât un american obișnuit la o masă. 

El crede că acest lucru contribuie la o digestie mai bună, la capacitatea de a comunica cu ceilalți și la eliminarea stresului. 

Profesor Spector adaugă că există studii care arată că stresul mental poate avea un efect fizic asupra organismului și poate crește inflamația, care vă afectează sănătatea generală. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Un misterios avion american de lux, echipat și adaptat de către armata americană, zărit în vestul României

_ Articolul criticului spectatorilor care recunoaște că poftește după un lector și că s-a culcat cu o prostituată a divizat națiunea... deoarece unii îl numesc un nebun - dar alții se întreabă, care este problema?

_ Parlamentarii din Togo dau aprobarea finală noii constituții pe fondul temerilor opoziției

_ Avioanele de luptă F16, achiziționate din Norvegia, au ajuns la Baza 71 aeriană de la Câmpia Turzii

_ Rahul strălucește când Lucknow a învins Chennai în IPL

_ Squatters sfidătoare NU vor părăsi pub-ul londonez al lui Gordon Ramsay, de 13 milioane de lire sterline, deoarece anarhiștii se pregătesc să „aștepte să vină executorul judecătoresc”

_ „Defund NPR Act” introdus în casă din cauza părtinirii, CEO „Radical, Left-Wing Activist”

_ Victor reacționează: Este jenant! Primarul LA roagă oamenii bogați să doneze case persoanelor fără adăpost (VIDEO)

_ Temerile de război scad pe măsură ce Iranul promite că NU va da înapoi atacul israelian... dar atacul chirurgical al lui Netanyahu îi înfurie pe miniștrii săi de dreapta, care voiau ca el să devină „enervat”

_ Modi seeks 3rd term: Will Indians vote 'according to needs or according to blind faith in one man'?

_ Baza uriașă Blast Rocks din Irak folosită de milițiile legate de Iran

_ Creșterea importantă a importurilor de petrol rusești a împins cota de piață a OPEC în India până la un nivel scăzut

_ Există mai mult în această panică actuală de gripă aviară decât se vede?

_ VEZI: Școlile curajoase din Virginia de Vest refuză să concureze �mpotriva concurenților transgender (bărbați bio) la �nt�lnirea de atletism, sacrific�nd gloria potențială pentru a susține corectitudine

_ Farul - CFR Cluj: Camora declară că el şi colegii săi nu merită în acest moment să poarte tricoul formaţiei clujene

_ Temerile de război scad pe măsură ce Iranul promite că NU va da înapoi atacul israelian... dar atacul chirurgical al lui Netanyahu îi înfurie pe miniștrii săi de dreapta, care voiau ca el să devină „enervat”

_ Articolul criticului spectatorilor care recunoaște că poftește după un lector și că s-a culcat cu o prostituată a divizat națiunea... deoarece unii îl numesc un nebun - dar alții se întreabă, care este problema?

_ Democrații se mută pentru a-l deposeda pe Trump de protecția serviciilor secrete

_ Squatters sfidătoare NU vor părăsi pub-ul londonez al lui Gordon Ramsay, de 13 milioane de lire sterline, deoarece anarhiștii se pregătesc să „aștepte să vină executorul judecătoresc”

_ Geri și Christian Horner „în discuții pentru a filma un documentar despre viața lor personală”, după ce șeful Red Bull Racing a fost scutit de fapte greșite pe fondul scandalului său de „sexting”

_ Katie Holmes face o siluetă lejeră în timp ce iese în New York după ce fiica ei, Suri Cruise, împlinește 18 ani

_ Katie Holmes face o siluetă lejeră în timp ce iese în New York după ce fiica ei, Suri Cruise, împlinește 18 ani

_ Găștile de maimuțe transformă acest oraș thailandez într-o adevărată Planetă a Maimuțelor, scrie DAVID JONES

_ Cluburile din liga inferioară ar putea BOICOTA Cupa FA cu furie după ce Premier League și FA au fost de acord să renunțe la reluări în turneul sfințit

_ Cu atât tatăl său, regele, cât și soția lui Kate, fiind tratați împotriva cancerului, William Prințul de Wales se întoarce la îndatoririle sale publice

_ Se dezvăluie prețul în creștere al unei cești: prețurile globale la ceai și cafea cresc cu până la 50%

_ Raliul automobilistic al Croaţiei: românii sunt pe patru la categoria WRC3 şi pe tot pe patru la juniori

_ Secretarul pentru Educație Biden amenință că va închide cel mai mare colegiu creștin din SUA

_ RFK Jr primește primul loc de vot pentru câmpul de luptă pentru stat: cine va beneficia cel mai mult?

_ NOU: Juratii nu au putut returna verdictul in procesul de crima pentru rancherul din Arizona George Alan Kelly

_ „Southwest Stop!”: Dezastrul din apropierea pistei de la Washington-Reagan înregistrat pe un sunet șocant

_ Beneficiile vor fi eliminate după un an de dole pentru a nu mai deveni o „alegere a stilului de viață”, anunță premierul

_ Kyle Walker și Annie Kilner se împacă după nașterea celui de-al patrulea copil, deoarece declară că „trecutul nu este important” după ce a născut doi copii cu Lauryn Goodman

_ David Bailey a fost atât de învinețit din cauza greutății prietenei lui Meghan, Jameela Jamil, încât actrița s-a înfometat aproape o lună, scrie RICHARD EDEN

_ NATO a inventariat capacităţile existente pe teritoriul alianţei şi există sisteme care pot fi puse la dispoziţia Ucrainei - Jens Stoltenberg

_ RAPORT: Bărbatul care și-a dat foc �n afara procesului lui Trump este un urător al lui Trump și un susținător al lui Obama, Sanders

_ Asta iti face sa urci 6.600 de trepte! Un videoclip amuzant arată picioarele clătinitoare ale drumeților și picioarele instabile în timp ce încearcă să atingă vârful muntelui Tai din China

_ Mama noastră a fost o asistentă devotată timp de trei decenii, dar când a avut cea mai mare nevoie de NHS, medicii au lăsat-o să moară pentru că i-au confundat notițele cu cele ale unui bărbat de 90 de ani, care spunea Nu resuscitați.

_ În adolescența mea abia dacă mâncam și mă simțeam prea mare chiar și ca mărimea 6. Acum 15 milioane urmează rețetele mele delicioase de copt.

_ Joe Biden: ��n loc să import produse străine, export produse Fedurhhahh!� (VIDEO)

_ LIVE TEXT - Război în Ucraina - Statele membre NATO au ajuns la un acord cu privire la trimiterea de sisteme de apărare antiaeriană suplimentare în Ucraina

_ O femeie din juriul lui Trump izbucnește �n lacrimi după ce a dezvăluit legătura cu Michael Cohen


Pag.1
Nr. de articole la aceasta sectiune: 42, afisate in 1 pagina.