21:45
Comentarii Adauga Comentariu

_ Cum și-au câștigat încrederea în sine migranții chinezi din Los Angeles Chinatown

_ Cum intră migranții chinezi Cartierul chinezesc din Los Angeles a câștigat încredere în sine

La sfârșitul anilor 1800 și începutul anilor 1900, sentimentul anti-chinez din Statele Unite a fost ridicat, deoarece muncitorii din clasa muncitoare din țară îi priveau pe muncitorii chinezi ca pe o amenințare.

Cercetările anterioare au descoperit că în acea perioadă, aproximativ 400.000 de migranți chinezi au venit în SUA, mulți dintre ei au mers în California pentru a construi calea ferată transcontinentală. După finalizarea proiectului, competiția pentru locuri de muncă a devenit mai dură, iar adoptarea Legii de excludere a Chinei în 1882 a interzis muncitorilor chinezi să imigreze în SUA.

Dar în cartierul chinezesc din Los Angeles, imigranții chinezi au stabilit o soluție pentru a rezolva politici rasiste, care își construiesc propria economie prin creșterea porcilor și distribuția cărnii de porc, potrivit cercetărilor recente. Studiul, prezentat pe coperta numărului din ianuarie 2024 al revistei American Antiquity, raportează despre rezistența și încrederea în sine a migranților chinezi „sub rasism structural”.

„Cercetarea noastră a dezvăluit unele discrepanțe de bază între aspectele arheologice. date și narațiuni istorice de masă”, spune autorul principal Jiajing Wang, profesor asistent de antropologie la Dartmouth. „Ceea ce a fost înregistrat în narațiunile istorice a fost scris de oamenii de la putere, așa că înregistrările nu spun prea multe despre luptele din viața reală a primilor migranți chinezi.”

„Deci, arheologia contribuie la asta. imagine pentru că recuperăm resturi de materiale care înregistrează viața de zi cu zi a oamenilor care, în mod normal, nu ar fi avut voce în înregistrările publice”, spune Wang.

Wang a fost coautor al studiului împreună cu arheologul istoric Laura Wai Ng, un profesor asistent de antropologie la Grinnell College, ale cărui cercetări pentru lucrare s-au concentrat pe fundalul istoric și arheologic din Los Angeles Chinatown, și Tamara Serrao-Leiva, adjunct șef și curator de antropologie la Muzeul Județean San Bernardino, care le-a oferit acces la materiale.

Studiul a apărut ca o ramură dintr-un alt proiect. Echipa a lucrat cu artefacte din ceea ce acum se numește Old Chinatown din Los Angeles, care au fost obținute în anii 1980, în timpul unei săpături conduse de Robert Greenwood, ca parte a construcției metroului din Los Angeles la Union Station.

În timp ce examinau materialele adăpostite acum la muzeul județean, au descoperit la întâmplare câteva cutii cu oase de porc. Wang, un arheolog antropologic, ale cărui cercetări se concentrează pe originile agriculturii și modurilor alimentare antice, a observat dinții lor murdari și a știut că poate face ceva cu ei.

Prin analizarea calculului dentar de pe dinții de porc, care se formează atunci când reziduurile alimentare și saliva reacționează între ele pentru a forma o placă mineralizată, echipa a putut obține o înregistrare bună a dietei porcilor.

Analiza microfosilelor a dinților a 10 exemplare de porc a scos la iveală fitoliți, alias fosilizați. reziduuri de plante și ouă de paraziți. Microparticulele din alimente au arătat că șapte din cei 10 porci au mâncat mult orez - frunze de orez și coajă de orez. Orezul era predominant în dieta porcilor, deoarece doar doi porci au prezentat dovezi că au mâncat ierburi precum orz sau grâu.

Ouăle de viermi rotunzi Ascaris, un parazit care poate pătrunde în tractul digestiv al porcului prin consum. de fecale de animale și umane sau sol care conține ouăle, au fost de asemenea detectate în exemplare. În plus, cercetătorii au analizat două oase de coastă de porc recuperate din aceleași contexte arheologice, care au servit drept controale pentru a se asigura că proba nu a fost contaminată.

Așa cum raportează studiul, echipa știa din cercetările lor care implicau arhivele de ziare vechi că fermierii de porci albi din California foloseau orz și grâu, nu orez, pentru a-și hrăni porcii. Carnea de porc provenea și din Vestul Mijlociu; cu toate acestea, în Chicago, porcii erau hrăniți cu porumb.

Cel puțin patru măcelării deținute de chinezi au fost documentate în zonă, conform cercetării lui Ng privind dosarele de caz din China Exclusion Act și alte înregistrări de arhivă. Măcelarii chinezi aveau să încheie parteneriate cu alți muncitori pentru a se califica drept „comercianți”, ceea ce ia făcut să fie scutiți de Legea de excludere a Chinei. Înregistrările istorice arată, de asemenea, că măcelăriile au oferit servicii bancare și alte servicii.

Echipa a comparat rezultatele lor cu ceea ce se știe despre practicile de creștere a porcilor din China, în special din China de Sud, de unde provin acești imigranți, și a constatat că practicile erau destul de asemănătoare.

În sudul Chinei, porcii erau hrăniți cu resturile de hrană, tărâțe de orez - un produs secundar al orezului și frunze de orez, ca parte a dietei lor. Arhivele documentează că unii chinezi cultivau orez în nordul Californiei la începutul anilor 1900, ilustrând că ar fi putut exista o rețea între chinezii care cultivau orez și creșteau porci.

Cercetări anterioare au descoperit că majoritatea oaselor de porc găsite în Los Angeles Chinatown proveneau din partea mai puțin prețuită a porcului, ceea ce demonstrează că bucățile mai scumpe erau probabil vândute în afara zonei, în timp ce bucățile mai ieftine erau mâncate de migranții chinezi care creșteau porcii.

„Datele arheologice arată că migranții chinezi își procuraseră propria hrană, cultivau orez și creșteau porci și își mențineau tradițiile, în ciuda mediului rasist”, spune Wang.

„Cu carne de porc proaspătă, ei au creat un sistem alimentar și o rețea de sine stătătoare care a oferit comunității locuri de muncă, servicii bancare, locuințe și imigrare”, spune Ng.

Pentru a explora această activitate în continuare, echipa are un alt proiect în derulare pentru a analiza modul în care practicile alimentare s-au schimbat înainte, în timpul și după imigrarea din China în SUA.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Comitetul pentru Serviciile Armate al Camerei ignoră avertizorii – Refuză să oprească maltratarea membrilor militari răniți din SUA

Șansele lui Calin Georgescu de a câștiga alegerile prezidențiale

După Securistoizii NeoBolșevici de la Adevărul sintagma "Pământ Stramoșesc" e "legionară". Nu vă e rușine obrazului?

_ Recenzie AMD Radeon RX 7600 XT: memorie dublată și ceasuri mai mari, tot Navi 33

_ Se închide o eră la Netflix: ia sfârșit un serial îndrăgit de milioane de fani (VIDEO)

_ NBA - LeBron James, selecţionat pentru al 20-lea său All-Star Game, un record

_ Aspersoarele și irigarea prin picurare îi ajută pe irakieni să învingă seceta

_ În California, numărarea voturilor atenuează spiritul sărbătorilor

_ Un celebru istoric din Germania analizează situația României și remarcă diferențe colosale

_ Bărbat, 28 de ani, care susține că a fost răpit de EXTRATEREȘTRE, își dezvăluie experiența sălbatică și „stranică” cu extratereștrii – spunând că i-au făcut „experimente sexuale” și i-au furat SPERMA pentru a crea copii hibrizi.

_ Tranziție spin-Peierls cvasi-2D prin electroni anionici interstițiali în K(NH₃)₂

_ Se pregătește era post-Abbas: Preşedintele Autorităţii Naţionale Palestiniene îndepărtează Hamas de la interimat

_ Viagra şi medicamentele pentru disfuncţie erectilă ar putea reduce riscul de Alzheimer la bărbaţi

_ Un bătrân a fost găsit carbonizat, după ce casa i-a fost cuprinsă de un incendiu

_ SUA pune presiune pe Germania să trimită rachete cu rază lungă de acţiune Ucrainei

_ Judecătorul Merchan țipă la avocatul lui Trump Todd Blanche când face glume despre procurorii lui Bragg care doresc să-l trimită pe Trump la închisoare

_ De ce a blocat Franța TikTok pentru a potoli tulburările din Noua Caledonie?

_ Un pacient cu arsuri grave, dus de urgenţă în Belgia cu o aeronavă militară românească

_ Antrenori de elită care migrează în țările occidentale pentru a avansa în carieră

_ Descoperirea științifică este condusă de indivizi mari sau de echipe grozave?

Călin Georgescu are dreptate: O companie din Elveția are cele mai multe nave din Europa, peste 800 de nave

_ După o zi jalnică în care am văzut proiectul de lege cu moartea asistată trecând a doua lectură... Kim Leadbeater era ciudat de ciocnitor, gălăind... cu nuanțe de Jimmy Clitheroe, scrie QUENTIN LETTS

_ Curtea din Hong Kong ordonă lichidarea dezvoltatorului imobiliar chinez Evergrande

_ Au apărut problemele la Centura Capitalei: cel mai important tronson este mult întârziat

_ Redditor arată prototipul RTX 3080, răcit pasiv, nebunește de masiv

_ Meteoriții marțieni oferă o mulțime de informații despre structura planetei roșii

_ Vasile Panaite (PUSL) și-a depus candidatura pentru funcția de primar al municipiului Piatra Neamț

_ VIDEO – Ciolacu vrea un avion special pentru reprezentanții României: 'Nu cred că e un moft!'

_ CÂȘTIGĂ: Asta înseamnă VICTORIE pentru Trump? | Dincolo de titluri

_ Italia se oferă să trateze o sută de copii palestinieni răniţi în ofensiva israeliană asupra Fâşiei Gaza

_ Este blatul meu de lucru din cuarț un pericol pentru sănătate și cum îl pot îndepărta în siguranță?

_ Momentul de mângâiere al părinților lui Liam Payne pentru inima zdrobită Simon Cowell: Mogul muzicii este îmbrățișat de mama și tatăl cântăreței după înmormântarea privată a vedetei din One Direction

_ ASML triplează rezervările de comenzi în T4 2023 datorită cererii de instrumente EUV

_ Un sfert din adulții din întreaga lume nu fac suficientă mișcare, avertizează OMS

_ Astronomii din Chile pentru a cerceta universul cu megacamera de dimensiunea unei mașini

_ Rosie Huntington-Whiteley pare petrecută în timp ce părăsește clubul privat chic cu o pată pe rochie după ce s-a bucurat de o petrecere de 37 de ani

_ Am avortat gemeni după cinci runde de FIV. Acum mă tem că abuzul sexual din copilărie m-a costat șansa de a avea un copil: prezentatorul TV CHARLIE WEBSTER își rupe curajos tăcerea

_ Două Pico-uri Raspberry Pi alimentează acest ceas dublu elegant cu o matrice LED

_ Astronomii propun o nouă teorie stelară pentru a explica originea fosforului

_ Schimbările climatice pot pune în pericol cele mai mari rezerve de apă potabilă ale planetei

_ Guineea: autorităţile militare au ridicat restricţiile privind accesul la internet

_ Noua tehnică de răcire cu ioni ar putea simplifica dispozitivele de calcul cuantic

_ De unde au tinerii din România finanțe să cumpere apartamente scumpe cu 'banii jos' (Expert)

_ Alertă în Capitală - Trei case distruse de un incendiu, două femei au ajuns la spital (FOTO-VIDEO)

_ Oamenii au ajuns în nordul Europei înghețate pe vremea neanderthalienilor

_ Lionel Messi este abuzat de fanii fotbalului chinezi care l-au batjocorit din cauza FALKLANDS după ce argentinianul nu a jucat la meciul de expoziție de la Inter Miami din Hong Kong

_ NFL apelează Eagles pentru a juca în Brazilia pentru debutul ligii în America de Sud

_ Noul Karate Kid a fost găsit cu Ben Wang deținând rolul principal alături de Ralph Macchio și Jackie Chan

_ BORIS JOHNSON: La doi ani de la monstruoasa sa invazie, este timpul să sechestreze cele 300 de miliarde de dolari din activele lui Putin înghețate în străinătate - și să-i dea eroicei Ucraine

_ Principala companie chineză de semiconductori dă faliment — alte 23 de persoane au retras recent cererile de IPO

_ Să-ți scoți familia în preajma Crăciunului costă acum aproximativ 500 de lire sterline - mai mult decât un city break în Europa!

_ Prezentarea plăcii grafice AMD Radeon RX 7600 XT de 16 GB — toate versiunile partenere AIB ale noului GPU

_ Furtuni de gheață, averse din ianuarie, ninsoare abundentă, fără zăpadă: diagnosticarea „sindromului de încălzire a iernii”

_ Amendă record pentru un politician, după ce a numit 'pedofili' doi oameni, într-o dispută pe rețelele sociale

_ Adevăratul motiv pentru care nu voi purta niciodată paiete

_ Deci crezi că ești prea din clasa de mijloc pentru Greggs? Iată de ce Nigella nu este de acord...

_ Gheto-izarea vieții americane

_ Studiul elucidează mecanismul de reglare pentru reducerea electrocatalitică a nitraților

_ Western Digital lansează noi HDD-uri de 2,5 inchi pentru prima dată în șapte ani: este 6TB cântecul lebedei pentru hard disk-urile de 2,5 inchi?


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68 Pag.69 Pag.70 Pag.71
Pag.72 Pag.73 Pag.74 Pag.75 Pag.76 Pag.77 Pag.78 Pag.79
Pag.80 Pag.81 Pag.82 Pag.83 Pag.84 Pag.85 Pag.86 Pag.87
Pag.88 Pag.89 Pag.90 Pag.91 Pag.92 Pag.93 Pag.94 Pag.95
Pag.96 Pag.97 Pag.98 Pag.99 Pag.100 Pag.101 Pag.102 Pag.103
Pag.104 Pag.105 Pag.106 Pag.107 Pag.108 Pag.109 Pag.110 Pag.111
Pag.112 Pag.113 Pag.114 Pag.115 Pag.116 Pag.117 Pag.118 Pag.119
Pag.120 Pag.121 Pag.122 Pag.123 Pag.124 Pag.125 Pag.126 Pag.127
Pag.128 Pag.129 Pag.130 Pag.131 Pag.132 Pag.133 Pag.134 Pag.135
Pag.136 Pag.137 Pag.138 Pag.139 Pag.140 Pag.141 Pag.142 Pag.143
Pag.144 Pag.145 Pag.146 Pag.147 Pag.148 Pag.149 Pag.150 Pag.151
Pag.152 Pag.153 Pag.154 Pag.155 Pag.156 Pag.157 Pag.158 Pag.159
Pag.160 Pag.161 Pag.162 Pag.163 Pag.164 Pag.165 Pag.166 Pag.167
Pag.168 Pag.169 Pag.170 Pag.171 Pag.172 Pag.173 Pag.174 Pag.175
Pag.176 Pag.177 Pag.178 Pag.179 Pag.180 Pag.181 Pag.182 Pag.183
Pag.184 Pag.185 Pag.186 Pag.187 Pag.188 Pag.189 Pag.190 Pag.191
Pag.192 Pag.193 Pag.194 Pag.195 Pag.196 Pag.197 Pag.198 Pag.199
Pag.200 Pag.201 Pag.202 Pag.203 Pag.204 Pag.205 Pag.206 Pag.207
Pag.208 Pag.209 Pag.210 Pag.211 Pag.212 Pag.213

Nr. de articole la aceasta sectiune: 12753, afisate in 213 pagini.