09:48 2023-06-04
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ De ce costă acest frigider 24k?
_ De ce costă acest frigider 24k?
Înainte ca orice frigider Sub-Zero să poată părăsi fabrica, trebuie să treacă ceea ce ați putea numi testul de salată verde.
Funcționează astfel: muncitorii din fabrică pun un cap de salată în interiorul frigider și ține-l acolo timp de două săptămâni. Dacă frunzele rămân proaspete timp de două săptămâni, frigiderul este gata. Dacă sunt chiar puțin ude, nu este.
Pentru a se asigura că salata verde este de calitate superioară, aceasta este cultivată la fața locului într-o zonă de creștere desemnată.
Aceasta este lumea nebună. a Sub-Zero, o companie cu sediul în SUA care produce frigidere foarte scumpe.
Adică foarte, corect, foarte scumpe. La Sub-Zero, frigiderele mici „sub blat” încep de la 4.320 GBP; Produsele mai mari, cu uși duble, pot costa 35.400 GBP.
Bucatarii le plac – Thomasina Miers, James Martin și Gordon Ramsay sunt toți proprietari – la fel și celebritățile.
Într-un articol din acest ziar din 2014, Prințul William și Kate i-au avut în bucătăriile lor din Norfolk și în Palatul Kensington.
Alți sub-zeroeri de mare profil includ Madonna, Gary Lineker, Rod Stewart , Kourtney Kardashian, Reese Witherspoon, Sting și Sir Paul McCartney.
Chiar și regretatul Papă Benedict al XVI-lea a avut una dintre unitățile de răcire a vinului.
Afacerea a fost fondată în 1945. de Westye Bakke, un inginer frigorific din Madison, Wisconsin, care a lucrat pentru scurt timp pentru marele arhitect american Frank Lloyd Wright.
Bakke a construit primul Sub-Zero în garajul său, în principal pentru că fiul său, Bud, era diabetic și avea nevoie de un frigider decent în care să-și păstreze insulina la rece.
Compania este încă condusă de familia Bakke – și încă are sediul în Madison – cu excepția faptului că acum Sub-Zero are aproximativ 8.000 de angajați în întreaga lume și funcționează dintr-o fabrică de 200 de acri, mai degrabă decât dintr-un garaj mic.
În 1999, primul dintre frigidere a sosit în Marea Britanie și, potrivit directorului general al Sub-Zero din Marea Britanie, Ricky Davies, compania contabilizează acum pentru aproximativ cinci la sută din piața noastră de frigidere.
(Când vorbesc cu Davies pe Zoom din biroul lui, primul lucru pe care îl văd este un portret enorm înrămat al lui Winston Churchill agățat în spatele lui. Acest lucru nu are nimic de-a face cu frigiderele, dar merită menționat. Poate că prim-ministrul de război ar fi fost un client Sub-Zero. Cine știe?)
Oricum, întrebarea evidentă este: de ce sunt aceste produse atât de scumpe? Davies, în vârstă de 42 de ani, are o mulțime de răspunsuri.
În primul rând, refrigerarea dublă. În fiecare frigider există un lucru numit compresor; este un pic ca un motor care pompează aer rece.
„Toate celelalte frigidere-congelatoare din lume au un singur compresor”, spune Davies. Un Sub-Zero are două – unul pentru secțiunea frigider și unul pentru secțiunea congelator.
Este important pentru că, pe lângă reglarea temperaturii, aceste compresoare controlează și calitatea aerului. Și pentru a vă păstra alimentele cu adevărat proaspete, doriți aer uscat în congelator și aer umed în frigider.
Singura modalitate de a le obține pe ambele este cu două compresoare. „Și asta este ceea ce diferențiază cu adevărat un Sub-Zero de toată competiția.”
Ce altceva? Frigiderele Sub-Zero au sertare care se închid ușor (apăsați-le și se închid singure); producătorii de gheață produc cuburi în formă de semilună deoarece acestea se topesc mai încet; sertarul de salata se pastreaza putin mai rece decat restul frigiderului (temperatura optima 4C) pentru a mentine frunzele mai crocante mai mult timp; iar pe site-ul web Sub-Zero puteți cumpăra cartușe suplimentare de purificare a aerului care ucid bacteriile la 108 GBP care au fost fabricate folosind tehnologia de la NASA.
Oh, și în timp ce majoritatea frigiderelor durează zece ani, un Sub- Zero are o medie de 22. Poate că există un motiv pentru care agenții imobiliari menționează „vine cu un frigider sub zero” în listele de proprietate.
Așa cum spune Davies, „Seamănă mai mult cu un Rolls-Royce decât este, știi, un aparat.
Într-o joi la prânz de luna trecută, merg la showroom-ul Sub-Zero din Knightsbridge să văd singur frigiderele. Managerul magazinului, John, care a vândut deja nouă frigidere în acea dimineață, mă duce prin magazin.
Mă distrez foarte mult să deschid ușile frigiderului și să merg wow. În interiorul unuia, se află un sertar cu mere Granny Smith despre care John îmi spune că sunt acolo din ianuarie.
Mă lasă să țin unul; pentru un fruct vechi de cinci luni, nu este deloc moale și, în timp ce merele păstrate în frigiderul meu au în mod normal o strălucire apoasă pe piele, aceasta este complet uscată.
În acest moment Mă trezesc să fac niște calcule mentale: dacă aș începe să economisesc chiar acum, cât timp mi-ar lua să cumpăr un mic Sub-Zero? Aș putea justifica costurile din suma pe care aș economisi dacă nu ar trebui să mai arunc niciodată un alt măr pufos?
Acest fel de prospețime a alimentelor care sfidează timpul, care sfidează timpul, este scopul companiei. ;
Sub-Zero susține că tehnologia sa duală de refrigerare menține alimentele mai proaspete cu 30% mai mult decât pot face alte frigidere. Morcovii pot rezista cinci luni, varza timp de șase săptămâni, salata verde timp de trei săptămâni.
Când cumpără un frigider Sub-Zero, proprietarilor li se dau „cartele de prospețime”, care le indică unde în frigider să pună anumite alimente pentru a se asigura că se păstrează cât mai mult timp posibil.
Totuși, pentru toate merele crocante vechi de cinci luni, cuburile de gheață în formă de semilună, peretele mare din galeria magazinului cu clienți celebri, un Sub- Frigiderul zero seamănă foarte mult cu... un frigider obișnuit.
Nu există nicio siglă strălucitoare și nici gadgeturi evidente pe exteriorul său. Dar, din nou, bănuiesc că acesta este ideea.
Face parte din lumea „bogăție ascunsă”, în care cei super bogați poartă tricouri albe din bumbac high-tech de 400 de lire sterline. Singurul lucru care poate fi identificat în mod evident la Sub-Zero este că toate produsele au un panou din oțel inoxidabil cu trei căptușiri în partea de sus.
Este ca un club: dacă ești suficient de informat încât să vezi un Sub-Zero, probabil că ești suficient de bogat pentru a deține unul.
Comentarii:
Adauga Comentariu