_ SHRINKFLATION mănâncă în fiecare colț al săptămânalului magazin, de la coșul de pâine până la baie

Fiecare element al magazinului săptămânal, de la coșul de pâine până la baie, este lovit de „shrinkflation”, în timp ce până și pisica familiei lipsește cu o tură secretă la porții mai mici.

Producătorii și supermarketurile își intensifică eforturile pentru a-și proteja profiturile reducând dimensiunile ambalajelor, menținând în același timp prețurile aceleași – sau chiar ridicându-le.

Printre numeroasele mărci mari în dock sunt Fairy Liquid, Pringles, Lurpak, Cadbury, Whiskas, Andrex, Hellmann's, McVitie's , Warburtons, Walkers, Head & Umeri și Magnum.

În unele cazuri, firmele vor schimba designul pentru a ascunde un comutator. Sticlele de Fairy Liquid, de exemplu, au scăzut de la 870 ml la 820 ml. Noua sticlă mai mică este mai înaltă, în timp ce prețul a crescut de la 2,39 lire sterline la 3 lire sterline.

Alții alunecă în creșterea prețurilor sub pretextul unei modificări la rețete. Sainsbury's renunță la borcanele sale de 307 g de chutney de ceapă caramelizată, care costă 2 lire sterline, în favoarea unui borcan de 210 g de chutney de ceapă caramelizată în stare de bere, care este de 1,75 lire sterline – o creștere a prețului pe gram de 28 la sută.

Pringles își reduce dimensiunea tuburilor de la 200 g la 185 g, dar prețul a rămas același la 2,25 GBP, în timp ce numărul de foi pe o rolă de șervețel de lux Andrex Super Quilts a scăzut de la 160 la 155.

Whiskas, produs de Mars, a redus dimensiunea pungilor sale de hrană pentru pisici în pachete multiple de la 100 g la 85 g. Acesta a susținut că scopul a fost acela de a evita ca animalele de companie să se îngrășeze.

Rata oficială a inflației alimentelor este stabilită la 19,1% de către Oficiul Național de Statistică (ONS) – dar cifra reală va fi și mai mare datorită impactul shrinkflation.

Campionul consumatorilor Care? spune că tactica înseamnă că cumpărătorii sunt acum păcăliți să plătească mai mult pentru mai puțin – și au cerut mișcări pentru a forța magazinele să schimbe modul în care sunt afișate prețurile pentru a ajuta oamenii să găsească produsele de cea mai bună valoare.

Capul său. a politicii alimentare, Sue Davies, a declarat: „Cercetarea noastră a arătat că, deși unele produse populare s-au redus, nu același lucru se poate spune întotdeauna despre prețurile lor – ceea ce înseamnă că oamenii plătesc din neatenție mai mult pentru mai puțin.

„Consumatorii se confruntă cu suficient stres financiar în timpul crizei costului vieții, fără a fi nevoiți să verifice dacă dimensiunile pachetelor sunt modificate atunci când fac magazinul săptămânal.”

Care? dorește o modificare a legii pentru a impune magazinelor să introducă o formă standard de „preț unitar” pentru toate produsele de pe rafturile lor, în care acestea stabilesc un preț pe 100 g, pe kilogram sau pe mililitru. Acest lucru i-ar ajuta pe cumpărători să vadă care este cel mai ieftin produs în ceea ce privește prețul pe greutate, indiferent de dimensiunea pachetului.

Doamna Davies a adăugat: „Supermarketurile și producătorii trebuie să fie mai sinceri cu privire la costurile produselor lor și să se asigure că prețurile unitare sunt vizibile, lizibile și consecvente în magazin și online, astfel încât cumpărătorii pot compara cu ușurință prețurile de la diferite mărci și dimensiuni de ambalaj.'

Autoritatea pentru Concurență și Piețe este înțeleasă a fi simpatizantă cu ideea.

ONS a realizat un studiu în 2017 care a identificat peste 2.500 de produse care au fost reduse în ultimii cinci ani. Dar problema a escaladat în ultimele 12 luni.

Marile supermarketuri și-au redus produsele alimentare cu etichetă proprie. Tesco, de exemplu, a urmat rivalii în tăierea dimensiunii standard a mâncărurilor sale gata, de la plăcinte de căsuță la un curry thailandez, cu 50 g la 400 g.

În mod istoric, o pâine mare avea întotdeauna 800 g, dar mărci precum Hovis iar M&S oferă acum versiuni mai mici de 750 g.

Săptămâna aceasta a apărut că blocurile standard de Lurpak au fost tăiate de la 250 g la 200 g. În acest caz, prețul a scăzut de la 2,25 GBP la 1,90 GBP, dar asta ascunde o creștere a prețului pe gram cu 5,5%.

Printre multe alte exemple, Ben's Original Long Grain Microwave Rice pachetele au fost reduse de la 250 g la 220 g, dar prețul a rămas același, la 1 GBP.

Tesco a scos borcanele de 800 g de maioneză Hellmann, care au costat 3,60 GBP din vânzare, dar a păstrat produsele mai mici de 600 g, la un preț mai mare. scump 3,75 GBP.

Iar Walkers a redus numărul de pachete de chipsuri din pachetul său multiplu Classic Variety de la 22 la 20, în timp ce prețul a crescut de la 4,50 GBP la 4,85 GBP în unele magazine.

Numărul de Magnums dintr-un pachet multiplu a fost redus de la patru la trei, dar prețul a rămas același la 3 lire sterline. În același timp, numărul de biscuiți Penguin și Club în pachete multiple a fost redus de la opt la șapte. Un pachet de McVitie’s Digestives a fost redus de la 400 g la 360 g – echivalent cu pierderea a trei biscuiți – în timp ce prețul a rămas același la 1,60 lire sterline. Un pachet de 2 GBP de butoni giganți Cadbury Dairy Milk a scăzut de la 240 g la 184,8 g.

Alte produse care au adoptat această tactică includ mărci de rufe precum Daz și Lenor, precum și produse de îngrijire personală și de baie de la Head. & Umeri și șampon Pantene la pasta de dinți Colgate.

Oamenii care trec de la o dietă cu carne roșie sunt, de asemenea, afectați, Richmond reducând dimensiunea pachetelor sale de slănină fără carne de la 150 g la 120 g, păstrând în același timp prețul același. la 2,70 GBP. Federația pentru alimente și băuturi, care vorbește în numele producătorilor, a sugerat că unele reduceri ale produselor ar putea fi din motive de sănătate și combaterea obezității.

Un purtător de cuvânt a spus: „Producătorii de alimente și băuturi sunt foarte îngrijorați de inflația încăpățânată a prețurilor la alimente. și impactul acestuia asupra gospodăriilor, în special a celor cu venituri mici.

„Inflația prețurilor la alimente a fost determinată de creșterile masive ale costului de a face mâncare și băutură în ultimii trei ani.

'Producătorii continuă să facă tot ce le stă în putință pentru a limita creșterile de preț pentru consumatori, care reprezintă întotdeauna o ultimă soluție.

'Cu toate acestea, costurile ingredientelor, energiei, forței de muncă, ambalajelor și logisticii cresc într-o măsură cât mai mare. au, pentru a rămâne viabile și pentru a proteja locurile de muncă, producătorii trebuie fie să încerce să împărtășească o creștere a prețurilor cu comercianții cu amănuntul, fie să reducă dimensiunea porțiilor.

„Decizia asupra opțiunii de urmat este informată de supermarketurile din Marea Britanie, care stabilesc în cele din urmă prețurile cu care se confruntă consumatorii și au puterea de cumpărător asupra produselor care sunt plasate pe rafturile lor.'

Andrew Opie, director pentru alimente și durabilitate la British Retail Consortium, care vorbește în numele supermarketurilor, a negat înșelăciunea.

El a spus: „Având în vedere provocările cu care se confruntă gospodăriile din cauza reducerii costului vieții, comercianții cu amănuntul sunt concentrați exclusiv să găsească modalități de a limita creșterea prețurilor pentru clienți față de creșterea costului de producție, menținând în același timp calitatea excelentă a produselor.

„Prețurile și dimensiunile tuturor produselor sunt etichetate clar, astfel încât clienții să poată lua decizii informate cu privire la achizițiile lor.”

Cuvântul este prea benign. Ceea ce asistăm este nimic mai puțin decât o formă insidioasă de furt

De Ruth Sunderland, Group Business Editor 

Majoritatea dintre noi suntem acum în mod frustrant familiarizați cu „strângerea”, producătorii de produse alimentare și articole de toaletă reducând dimensiunea produselor, dar păstrând prețul același – sau chiar ridicându-l.

Of. Desigur, comercianții cu amănuntul și producătorii de bunuri de larg consum s-au confruntat cu costuri mai mari din cauza Covid și a războiului din Ucraina – crescând prețul ingredientelor, energiei și forței de muncă – dar de prea multe ori s-au grăbit să exploateze acest lucru ca o oportunitate de a încasa și de a folosi acoperirea inflației să treacă prin creșteri nejustificate de preț.

Cuvântul „shrinkflation” – inventat pentru prima dată de un economist american în 2015 – este mult prea benign. Ceea ce se întâmplă de fapt este o formă furioasă și insidioasă de furt comisă asupra cumpărătorilor.

Ca urmare, o călătorie la supermarket implică acum un exercițiu criminalistic de verificare a prețurilor, greutăților și volumelor.

În multe cazuri, reducerea dimensiunii este subtilă și trece neobservată. Uneori, ambalajul este de fapt reproiectat pentru a ascunde schimbarea.

Ne confruntăm din ce în ce mai mult cu o gamă uluitoare de oferte pentru produse, cum ar fi tablete pentru mașina de spălat vase și șervețele de curățat, iar singura modalitate de a obține cea mai bună valoare este să examinăm cu atenție. etichete care arată prețul pentru fiecare articol, greutate sau volum.

Cumpărătorii merită prețuri clare și echitabile, nu acest exercițiu rușinos de iluminat cu gaz corporativ.

Alte practici viclene sunt în curs. Directorul de dezvoltare a produselor la un important retailer alimentar mi-a spus că produsele sunt modificate fără să spună consumatorilor – cu ingrediente scumpe eliminate sau înlocuite cu înlocuitori mai ieftini. Mâncarea, evident, nu va avea un gust la fel de plăcut, dar prețul este același, sau mai mult.

De asemenea, bănuiala mea este că unele produse, inclusiv salata verde, sunt lăsate puțin mai mult pe rafturi, așa că nu este așa. proaspăt și crocant. Din nou, plătim la fel, dar primim bunuri inferioare.

Refuzul de a ne angaja în subterfugiul inflației în scădere poate însemna profituri mai mici pe termen scurt, dar pe termen lung cumpărătorii sunt amânați, încrederea este erodate și reputația companiilor deteriorată.

Shrinkflația nu este doar o fraudă asupra cumpărătorilor, ci riscă și să creeze o înșelăciune asupra întregii economii din cauza iluziei că prețurile nu cresc atunci când, de fapt, sunt.

Oficiul Național de Statistică este înțelept în acest sens și a făcut eforturi pentru a nu fi acceptat, dar își îngreunează munca. Cuvintele portmanteau care se termină în „-flație” au intrat în lexic. Suntem acum blestemați de „lăcomie” – companiile care cresc prețurile exorbitant, cu mult mai mult decât au nevoie pentru a acoperi orice creștere legitimă a propriilor costuri – și „sneakflation”, când tarifele suplimentare sunt adăugate pe furiș la prețul anunțat.

Cheia pentru toate acestea este demonul original, inflația veche, care a depășit ținta de 2% a Băncii Angliei timp de 18 luni.

Guvernatorul său Andrew Bailey, care de luni de zile a spus Creșterile de preț au fost un fenomen tranzitoriu care s-ar rezolva de la sine, trebuie să suporte o parte din vina pentru costul ridicat al magazinului nostru săptămânal.

Spre meritul lor, unii comercianți cu amănuntul iau atitudine. Stuart Machin, directorul executiv al Marks & Spencer, mi-a spus: „Sunt obsedat de shrinkflation. Măsurez totul și provoc și întreb dacă cred că ceva s-ar fi putut micșora. Nu-mi place și nu o facem.’

Alții ar trebui să ia o frunză din cartea lui. În ceea ce privește cumpărătorii, atunci când vedem o scădere a inflației, ar trebui să votăm cu portofelele.

(Fluierul)