14:43 2023-05-27
UK - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Harta interactivă evidențiază cele mai murdare produse la pachet din Marea Britanie
_ Harta interactivă evidențiază cele mai murdare produse la pachet din Marea Britanie
Unul din zece produse la pachet din Regatul Unit nu a eșuat inspecțiile privind standardele alimentare, conform noilor cercetări șocante.
Comercianții cu amănuntul de produse alimentare din Anglia și Scoția nu sunt obligați să arate rezultatele inspecțiilor de siguranță asupra lor. magazine sau site-uri web, dar acest lucru este obligatoriu în Țara Galilor și
Cu toate acestea, clienții pot verifica online evaluările oficiale ale standardelor alimentare, deși acest lucru se poate dovedi dificil pentru persoanele fără acces facil la internet.
Aceste ultime date, publicate de Food Standards Agenția a fost colectată de Pantry & Cămară. Acesta arată că magazinele de pui sunt cele mai probabile puncte de vânzare care necesită îmbunătățiri imediate, urmate de restaurantele indiene și chinezești.
Fish and Chip shops, conform informațiilor, au fost cele mai puțin probabil ca magazinele de fast-food să eșueze o inspecție. .
În Anglia, Țara Galilor și Irlanda de Nord, standardele alimentare sunt clasificate pe o scară de șase puncte de la zero la cinci. O evaluare de cinci este considerată „foarte bună”, în timp ce orice lucru sub doi trebuie îmbunătățit.
În Scoția există doar o opțiune de promovare/renunțare la standardele alimentare. Nu există note care să facă diferența între cele mai bine cotate unități și cele care abia obțin nota.
În Anglia, Țara Galilor și Irlanda de Nord există în prezent 13.945 de companii care au un rating de două standarde alimentare. sau mai putin. O evaluare de două înseamnă că este necesară îmbunătățirea.
În Scoția, 3.240 de firme sunt clasificate drept „îmbunătățirea necesară”.
Datele de inspecție a standardelor alimentare sunt actualizate zilnic, deși informațiile conținută aici este corectă din săptămâna care se încheie pe 26 mai 2023.
Veronica Fletcher, fondatoarea Pantry & Larder, a comentat concluziile:
„Cu această hartă, consumatorii au acum o modalitate rapidă și ușoară de a vedea curățenia produselor locale la pachet.
„Acest lucru este deosebit de important având în vedere că întreprinderile din Anglia și Scoția nu sunt obligate legal să-și afișeze evaluările privind igiena alimentară. Deși este obligatoriu în Irlanda de Nord și Țara Galilor.
„Evaluările privind igiena alimentară iau în considerare diverși factori, inclusiv modul în care sunt manipulate alimentele, cum sunt depozitate și reîncălzite și cât de curat este mediul înconjurător.”
Cămară și amp; Larder a combinat datele publicate de Food Standards Agency și le-a combinat cu detalii despre tipul de afaceri deținute de Google. Acest lucru le-a permis să arate o defalcare a restaurantului după tip.
Printre companiile de pe listă se numără
Afacerile sunt clasificate în trei categorii; manipularea igienica a alimentelor; curățenie și condiții sau dotări și clădire; și managementul siguranței alimentelor.
Ofițerii în domeniul sănătății de mediu ai Consiliului orașului Bolton au constatat că sunt necesare îmbunătățiri majore în toate cele trei domenii.
Pe 8 martie 2023, inspectorii de la Waltham Forest Council au ajuns la
În ciuda standardelor slabe alimentare, clienții au laudat la pachet pentru serviciul său, mâncarea și raportul calitate-preț.
Agenția pentru Standarde Alimentare subliniază că schema sa se referă în întregime la standardele alimentare și nu ia în considerare aspecte precum raportul calitate-preț sau serviciul atunci când evaluează un afaceri.
FSA se află în prezent într-o perioadă de consultare cu privire la posibilele modificări ale regimului de inspecție în Anglia, Țara Galilor și Irlanda de Nord. Schimbările sunt menite să permită inspectorilor să se concentreze asupra punctelor de desfacere alimentare cu risc ridicat.
Agenția dorește să discute cu autoritățile locale, comercianții cu amănuntul de produse alimentare, agențiile profesionale și sindicatele despre sistemul actualizat.
Katie Pettifer, director FSA pentru strategie și conformitate cu reglementările, a declarat: „Peisajul alimentar s-a schimbat dramatic în cele trei decenii de când a fost introdus sistemul de reglementare actual, la fel ca și modul în care cumpărăm și consumăm alimente.
p>
„Vrem ca oamenii să aibă alimente în care să aibă încredere. Așadar, dorim să ne asigurăm că autoritățile locale și consiliile raionale își pot direcționa resursele cât mai eficient posibil, pe măsură ce dezvoltăm un model de reglementare a igienei alimentare care este potrivit pentru viitor.
„Propunerile noastre vor permite autorităților locale să cheltuiască mai mult timp petrecut în afacerile alimentare care nu sunt conforme sau prezintă cel mai mare risc pentru sănătatea publică, reducând astfel sarcinile de reglementare pentru întreprinderile conforme sau cu risc scăzut.”
Comentarii:
Adauga Comentariu