11:57
Comentarii Adauga Comentariu

_ Starul Top Gear devenit vameș, James May, dezvăluie secretul pub-ului perfect (și de ce băutorii ar trebui să organizeze cursuri de pictură și lecții de spaniolă dacă vor să supraviețuiască)

_ Starul Top Gear devenit publican James May dezvăluie secretul pub-ului perfect (și de ce băutorii ar trebui să organizeze cursuri de pictură și lecții de spaniolă dacă vor să supraviețuiască)

Fostul Top Gear stea James May - cine este proprietarul parțial a unui han din sat - a dezvăluit că calea spre succes în comerțul cu bar este de a avea „mlaștini curate și mâncare bună”. 

În caz contrar, susține el, oamenii nu vor dori să viziteze și să cheltuiască bani. Acele baruri care sunt reticente în a se schimba sunt destinate să eșueze. 

James, care este coproprietar al Royal Oak din Swallowcliffe, Wiltshire, a spus  mai puțini oameni merg la pub-uri și că lucrurile s-au schimbat dramatic în ultimele decenii. 

Cifrele au arătat că unul din patru pub-urile din Anglia, Țara Galilor, Scoția și Irlanda de Nord s-au închis din 2001. 

Campania pentru Real Ale a spus încă 30 barurile se închid în fiecare săptămână, în timp ce zeci sunt demolate ilegal sau folosite în diferite scopuri fără a obține permisiunea de planificare corectă.  

El a spus: „M-am gândit la asta. unul pentru o vreme. În zilele noastre, un pub bun trebuie să servească mâncare decentă.

„Nu toate barurile pot fi binecuvântate cu o locație bună. Locuiesc în Londra și puburile mele locale din Hammersmith, Chiswick și Fulham sunt situate lângă râu. Cele mai bune locuri au zone exterioare, care sunt geniale în timpul verii. 

„Dar, cred că, pentru ca puburile să supraviețuiască în viitor, trebuie să se adapteze vremurilor și să ofere mai multe activități. 

p>

„Sunt prea multe cârciumi. Există oameni care se plâng atunci când un pub se închide, dar s-a închis pentru că nu a fost suficient de bun pentru a supraviețui.” 

Pentru James, o regândire radicală ar putea permite afacerilor să prospere în viitor.  ;

El a spus: „Imaginați-vă un pub unde ați putea învăța cum să pictezi sau să înveți spaniolă sau poate să lucrezi lemnul. Oamenii care se plâng „pierdem cârciuma” sunt tocmai oamenii care nu se văd niciodată în bar. Le place ideea. Rolul cârciumii în societate s-a schimbat.” 

Ideea lui despre iad ar fi un bar de sport cu zeci de ecrane care arată cel mai recent joc din divizia a treia islandeză, pe care un altul oferă actualizări de la un zece. -concurs de bowling cu pin din Alabama. 

„Nu merg la baruri sportive. Când am deschis Royal Oak, am luat decizia că nu va exista televizor. Apoi oamenii au întrebat dacă pot urmări Cupa Mondială feminină și Cupa Mondială de rugby. Deci, ne-am răzgândit. Deși nu există televizor în fundal. Este în bar pentru evenimente majore și atât.

„Suntem un restaurant, dacă sunt pe deplin sincer. Suntem mândri că bucătarul nostru își aprovizionează 90% din produsele sale de la o rază de 15 mile - ceea ce ne face oarecum ca un magazin de fermă - ceva cu care Clarkson are mai multă experiență.'

Tipul de oameni care merg la baruri. iar pub-urile s-au schimbat, de asemenea, ceea ce grăbește schimbarea industriei, ceea ce unii văd ca marcând declinul acesteia. 

„Oamenii sunt sentimentali cu puroiul din lumea veche, unde oamenii ar spune „proprietarul a fost bun pentru că el a păstrat berea bine”. 

„Aceste locuri erau o „acasă de acasă”, în care bărbații singuri intrau pentru ceva mâncare pentru că nu puteau să aibă grijă de ei înșiși. Ei trebuie să se miște cu vremurile. 

„Puburile nu pot concura cu supermarketurile când vine vorba de prețul berii. Cred că este uluitor că este cel puțin o halbă. Benzina este mai ieftină.  

„Acum avem Deliveroo și mâncare la pachet. Lumea s-a schimbat.

„Am fost în Sligo, în vestul Irlandei și am fost în acest pub minunat care făcea parte  magazin de hardware și bar de piese. Ai putea să te așezi și să comanzi o halbă, un ciocan și o cutie de cuie. A fost nemaipomenit. Avem nevoie de mai mult.  

O tendință în comerțul cu baruri este creșterea microberăriilor și disponibilitatea unei game mai largi de beri. 

„Este un vis pentru majoritatea oamenilor că ar putea deschide un pub, vor vorbi cu localnicii și pot face avere. Este o afacere dificilă, cu ore lungi și marje mici. 

„Am angajat un manager excelent care să se ocupe de afacere. El acordă puțină atenție la ceea ce spunem. A noastră este o casă liberă, așa că ne putem procura berea de oriunde. Unele microberării sunt groaznice. 

„Avem în stoc câteva dintre berile așteptate, cum ar fi Peroni, dar avem și berea lui Guy Richie, care este genială. 

„Avem și bere o listă extinsă de vinuri așa cum se așteaptă acum.” 

Comentând propriul bar, James a spus: „Avem personal incredibil de primitor și grozav. Nu suntem ieftini, dar nici exagerat de scumpi. 

„Există un echilibru. Am văzut creșterea costului ingredientelor, împreună cu facturile la energie și salariile personalului. 

„Sunt foarte mândru de asta. Am investit în asta doar pentru că am o cabană în sat și am vrut să pot merge la cârciumă la o halbă. 

„Se îngrijește de la sine.” 

< James a adăugat: „Cel mai important lucru pe care trebuie să-l ai sunt mlaștinile curate. Oamenii se plâng mereu.” 

Următoarea ediție a The Grand Tour va avea loc pe 16 februarie, iar James May din India este în prezent pe Amazon Prime. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Oficial! Avem o nouă staţiune pe litoralul românesc

_ Zece persoane condamnate sau vizate de mandate de arestare preventivă pentru infracţiuni precum ucidere din culpă, distrugere, furt, extrădate

_ Ludovic Orban s-a dezlănțuit: 'CCR este Curte de Sclavi' / 'Renate Weber a făcut ceva pe Constituție, legi și atribuții' (video)

_ BREAKING - SUA aprobă transferul banilor către Ucraina: vor primi activele înghetațe ale Rusiei

_ Tradarea ignominioasă a vorbitorului Johnson

_ NBA: Miami Heat şi New Orleans Pelicans, în faza play-off

_ Liz Truss are dreptate - procesul de selecție a deputaților din partidul conservator a fost atât de preluat de trezire încât chiar și un comunist furios ar putea fi ales drept candidat, le spune denunțătoarea ANNA MIKHAILOVA și GLEN OWEN

_ Argentinianul Mariano Navone şi ungurul Marton Fucsovics, în finala turneului Ţiriac Open (ATP)

_ SUA își retrag trupele din Niger: junta militară le-a cerut să plece din țară. Americanii, la a doua retragere complicată/ VIDEO

_ Episcopul Strickland avertizează asupra �Crescendo of Apostasy� al forțelor Vaticane �mpotriva liturghiei, doctrinei catolice

_ WOW: Michael Avenatti spune că este dispus să depună mărturie �n numele lui Donald Trump �n cazul Hush Money

_ Un șofer s-a urcat băut la volan și a lovit un polițist, aflat în timpul serviciului

_ Range Rover-urile și Rolls-Royce-urile furate ale Marii Britanii ajung pe străzile Moscovei în timp ce prietenii lui Putin încearcă să învingă sancțiunile de război ale Ucrainei, dezvăluie poliția

_ Ni se întorc infractorii! 10 români urmăriţi, aduşi în ţară pentru ispăşirea pedepselor

_ ‘Gigi Becali va fi făcut sfânt’. Dezvăluiri uluitoare ale unui apropiat despre latifundiarul din Pipera

_ Un misterios avion american de lux, echipat și adaptat de către armata americană, zărit în vestul României

_ Articolul criticului spectatorilor care recunoaște că poftește după un lector și că s-a culcat cu o prostituată a divizat națiunea... deoarece unii îl numesc un nebun - dar alții se întreabă, care este problema?

_ Virgil Popescu a lansat o provocare pentru George Simion: Ce zici, te bagi?

_ Prima reacție a lui Volodimir Zelenski, după ce SUA au aprobat trimiterea unui ajutor de 61 de miliarde de dolari

_ Zelenski, despre pachetul de ajutor al SUA: Va salva mii şi mii de vieţi

_ Zeci de persoane din Republica Centrafricană şi-au pierdut viaţa după ce ambarcaţinea pe care se aflau s-a răsturnat

_ Scandalul NPR ar trebui să ucidă radiodifuziunea finanțată de contribuabili

_ Erdogan se implică în Orientul Mijlociu: l-a primit în vizită pe liderul Hamas

_ Oh, ironia: Congresul adoptă prelungirea FISA-702, permițând căutările de documente fără mandat și supravegherea electronică a americanilor, de Ziua Patrioților 2024

_ Europa îşi va deteriora economia dacă va intra într-o "cursă a subvenţiilor" cu SUA şi China, avertizează FMI

_ Erdogan - Haniyeh talks: 'Turkey aims to position itself as a mediator in the conflict'

_ Corvinul Hunedoara - CS Mioveni, scor 2-0

_ Scenariu de ultimă oră despre candidatura lui Cîrstoiu

_ Pub de țară criticat pentru semnul care interzice copiii... dar localnicii adoră și îi lovesc pe părinții răi pentru că „și-au crescut copiii prost”

_ Bine�nțeles: Stephen Colbert va difuza emisiunea t�rzie direct de la Convenția Națională a Democraților de la Chicago �n această vară

_ Bill Maher invocă pedofilia de la Hollywood și agenda gay în școli

_ Casa SUA aprobă mult așteptatul pachet de ajutor pentru Ucraina în valoare de 61 de miliarde de dolari

_ Un șofer neamț băut a făcut prăpăd pe șoselele din România, apoi s-a proptit în gardul unei case

_ House trece un pachet de ajutor de 95 de miliarde de dolari pentru Ucraina, Israel și Taiwan - dar nu și granița SUA

_ Accident între două autoturisme și o dubă care tracta o semiremorcă: Două victime, la spital

_ Man City 1-0 Chelsea - ÎN DIRECT: scor live, actualizări și știri despre echipă în timp ce Silva iese din impas târziu în semifinala Cupei FA

_ Rep. Jim Banks introduce �Legea NPR de dezfundare�

_ Schimbările constituţionale din Togo au generat apeluri la proteste în masă

_ FBI servește citații la „Cel mai rău primar” din Primăria Americii, Tiffany Henyard

_ Goofy Greens și autoritățile de reglementare amenință renașterea nucleară

_ Ucraina susține primul împușcare al bombardierului strategic rus, iar Moscova neagă

_ Ciolacu: Candidatul PSD-PNL la Primăria Capitalei este în acest moment Cătălin Cîrstoiu

_ Activistul și influențatorul transgender Dylan Mulvaney va vorbi la Universitatea Catolică St. Louis

_ Bombardamentul ucrainean de la Belgorod a ucis o femeie însărcinată

_ Romania's only struggle: rebuild state institutions, not a state at one's will (Bucharest mayor Dan)

_ VIDEO | Incendiu de proporții în Suceava: Un bloc de locuințe arde ca o torță

_ Parisul, al doilea cel mai plăcut oraş din Europa. Cine conduce clasamentul

_ Netflix este în cădere liberă: Gigantul media a luat o decizie fără precedent

_ Străzi Deschise - Promenadă urbană: Strada Zece Mese din sectorul 2 va găzdui în weekend, în intervalul 10.00 - 20.00, activităţi dedicate familiilor

_ Record de viteză pe un drum național. Un șofer a condus cu 218 km/h

_ Bărbatul care și-a dat foc în fața tribunalului unde are loc procesul lui Trump a murit

_ Importurile de gaze au crescut cu 18,2%, în primele două luni din 2024; producţia s-a majorat cu 2%

_ Iran downplays apparent Israeli attack

_ Șoc pe piața media din România: S-a închis un cunoscut post TV - Avea o istorie de 25 de ani

_ Avioanele de luptă F16, achiziționate din Norvegia, au ajuns la Baza 71 aeriană de la Câmpia Turzii

_ Parlamentarii din Togo dau aprobarea finală noii constituții pe fondul temerilor opoziției

_ Cafeaua ta de dimineață poate avea mai mult de jumătate de milion de ani

_ VIDEO: Un presupus copil prădător a fost �mpușcat de poliție după ce a tras o armă de foc � căuta să �nt�lnească două fetițe la un hotel

_ Tsitsipas, neînvins pe zgură în 2024, ajunge în finala de la Barcelona

_ Marta Kostyuk învinge a treia favorită la rând și e în finala de la Stuttgart, alături de Rybakina


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1133, afisate in 19 pagini.



ieri 03:15