18:32
Comentarii Adauga Comentariu

_ Top 50 de gastropub-uri din Marea Britanie numite - și sunt TOATE în Anglia și Țara Galilor

_ Top 50 de gastropub-uri din Marea Britanie numite - și sunt TOATE în Anglia și Țara Galilor

Cele mai bune gastropub-uri din Marea Britanie pentru 2022 au fost numite – și The Unruly Pig din Suffolk a ocupat locul 1.

Lauda a fost acordată hanului de către prestigiosul Estrella Damm Top 50 Gastropubs Awards în cadrul unei ceremonii desfășurate la Manchester, primele cinci ale clasamentului fiind completate de Parkers Arms, Lancashire (al doilea); The Star Inn, Harome, Yorkshire (al treilea); The Angel At Hetton, Yorkshire (al patrulea) și Masonii la Wiswell, Lancashire (al cincilea).

Premiile Top 50 Gastropubs, aflate acum la a 13-a ediție, generează de fapt o listă de top 100, iar unii ar putea fi surprinși să afle că cea mai mare intrare din Scoția ocupă locul 56 – Edinburgh The Scran and Scallie. Top 50, prezentat la locația Escape to Freight Island, este alcătuit din gastropub-uri situate în Anglia și Țara Galilor.

1. The Unruly Pig , Woodbridge - Suffolk

Judetorii spun că The Unruly Pig este descris ca fiind „întrebător, cald și plin de duh”, și că bucătarul-șef Dave Wall „se mândrește cu sursele locale, nepretențioase, de sezon. meniuri, în timp ce proprietarul Brendan Padfield consideră că atmosfera pub-ului reflectă propria lui personalitate, fiind un pic inconformist”.

Brendan a spus: „Pentru orice gastropub din Regatul Unit, această listă este „standardul de aur”. Este afacerea. Să faci parte dintr-un grup atât de prestigios este o onoare uriașă și un privilegiu foarte real. Sunt niște bucătari foarte renumiți și operatori talentați aici... și pentru noi să fim o mică parte din această listă uimitoare înseamnă foarte mult pentru toată echipa noastră.

„Pe bună dreptate își pot ridica capul mândri încă o dată. așa cum este lista noastră datorită dăruirii, loialității și greșelii lor.'

2. Parkers Arms, Clitheroe - Lancashire 

Judetorii descriu Parkers Arms drept „un han rural istoric într-o zonă de o frumusețe naturală remarcabilă, care servește clasici britanici moderni excelente, premiați”.

Și ei presupun că este „posibil cel mai idilic pub de pe lista Estrella Damm Top 50 Gastropubs”.

Judetorii adaugă: „Locația și-a menținut o poziție pe listă de câțiva ani. Acum site-ul se află pe locul doi, făcând o ofertă puternică și constantă pentru primul loc. Ce performanță uimitoare.

„Este o dovadă a devotamentului chef-patronului Stosie Madi și a partenerului ei de afaceri Kathy Smith de a face din pub-ul lor unul dintre cele mai bune din țară. Locația izolată a pubului funcționează în favoarea sa, oferind vederi uimitoare ale dealurilor ondulate, indiferent dacă vizitați vara sau iarna.

'Madi și Smith au luat jocul Parkers Arms în 2007 și au adunat un grup local și național la fel de adorator. în continuare, cu gurmanzi care călătoresc ocazional în lungime și în lat de țară pentru a gusta bucătăria lui Madi.'

3.  The Star Inn, Harome - Yorkshire

„Închide ochii ca să-ți imaginezi pub-ul perfect de la țară și este probabil să vezi Star Inn din Harome, North Yorkshire”, spun judecătorii.

Pubul a ținut o întâlnire loc pe lista Estrella Damm Top 50 Gastropubs de la începuturile sale în urmă cu peste un deceniu, ocupand primul loc de mai multe ori de-a lungul anilor. Impresionant, deține și o stea Michelin.

Jurii spun: „Numele Stelei a devenit sinonim în toată țara cu dedicarea produselor fine și a gătitului jucăuș, dar rafinat.

' Premiile de cazare sunt bine meritate și reprezintă stilul distinct, sofisticat, dar confortabil al Star.'

Purciul a fost lovit cu tristețe de un incendiu catastrofal în noiembrie, dar judecătorii spun că patronul bucătarului Andrew Pern „a jurat. afacerea va răsări din cenușă în scurt timp'.

4.  The Angel At Hetton - Yorkshire

Îngerul cu o stea Michelin oferă mâncăruri de pub reimaginate într-un mediu confortabil care privesc peste peisaje uimitoare, spun arbitrii.

Ei continuă: „Sunt pe lista de priorități a locației, precum și livrând top nosh, vă oferă ție, cinei, cele mai bune servicii din industrie.

„Pub-ul a urcat în topul Top 50 Gastropubs 2020 de pe locul 50 în 2019 până pe locul 11, devenind cel mai mare nivel al anului 2020. este Climber. Anul acesta a crescut din nou, ocupând locul al patrulea și urmărind primul loc.'

5. Francmasonii de la Wiswell - Lancashire

 „Lancashire este plin de gastropub-uri remarcabile”, spun arbitrii, „iar francmasonii de la Wiswell este una dintre cele mai importante locații din regiune.”

Ei continuă: „Deținut de Steven Smith, acest gastropub elegant își merită poziția în top 10, pe care o deține de câțiva ani încoace. Anul acesta, pub-ul și-a revenit în primele cinci, ajungând pe locul șase în 2020 pentru prima dată în ultimii ani.

„Pe lângă că servește multe feluri de mâncare remarcabile, Smith a lansat o ofertă de cazare. și propria lui întorsătură pe masa unui bucătar după o mare renovare și reînnoire a afacerii, care a fost finalizată în 2019.

„Mâncarea la francmasoni este totul despre contrast – întâlnire experimentală tradițională. Smith îmbină ingredientele din surse locale și dragostea lui pentru clasici cu arome sălbatice și ascuțite ale lumii.'

6. The Sportsman, Seasalter - Kent

span>

The Sportsman, care s-a clasat pe listă de cinci ori din 2015, este amplasat în satul Seasalter.

Judetorii spun: „Sportsman-bucătar-patron Stephen Harris este obsedat. cu terroir – ideea că meniul unui restaurant ar trebui să reflecte religios geografia, istoria și produsele din jur – și, ca atare, produsele servite la The Sportsman provin aproape exclusiv din pământul din jurul pubului.”

Judetorii. spune că bucătarul autodidact „culege alge marine de pe plaja alăturată a lui Sportsman, își face propria sare din mare și folosește carne de la fermele bogate din zona Seasalter”. Aceștia adaugă că talpa bucătarului bucătar la grătar în unt de alge marine „este faimoasă și trebuie încercată pentru orice vizitator”.

7. The Guinea Grill - Londra

„Acest gastropub din Mayfair este o instituție și se află cel puțin din 1423 în același loc și a fost martor la dezvoltarea Londrei cu care suntem familiarizați astăzi.”

Așa spun judecătorii de la The Guinea Grill, un gastropub pe care „toată lumea ar trebui să-l experimenteze cel puțin o dată în viață”.

Carnea este o parte importantă a meniului Guinea Grill, potrivit premiile și „este folosită doar cea mai bună carne de vită, inclusiv „Șampania” de carne de vită – carne de vită scoțiană”. În ceea ce privește desertul, pub-ul oferă preparate clasice bine făcute, inclusiv budincă de pâine și unt; budincă de toffee lipicioasă; și mousse de ciocolată'.  

8. The Fordwich Arms - Canterbury

Este pentru prima dată când The Fordwich Arms, cu sediul în cel mai mic oraș din Marea Britanie, se află în top 10, iar patronul bucătarului Daniel Smith a fost esențial pentru succesele culinare ale gastropub.

Arbitrii spun: „Mâncărurile pe care probabil le veți vedea în meniul à la carte au inclus stridii rock pentru gustări, scoici crud din Orkney cu măr, guli-rabe și condimente vadouvan pentru început și șa friptă de căprioară Chart Farm Sika cu castane, țelină. și smochine condimentate pentru principal, cu multe alte feluri de mâncare din care să aleagă.'

Pe terasă, oaspeții se pot bucura de priveliști ale râului Stour, iar înăuntru, vor găsi „camere decorate cu gust, care reunesc tradiția. cu accente moderne ușoare”.  

9. The Mariners, Rock - Cornwall

Descris ca fiind un „gastropub care trebuie vizitat deopotrivă pentru turiștii internaționali”, acest local este condus de celebrul bucătar Paul Ainsworth.

„Pubul are un motto simplu care, pe scurt, este să furnizeze de oaspeți cu amintiri calde și fericite, conduși de mâncare care îți pune zâmbetul pe buze alături de băuturi care îți pun un prim pas în pas', spun arbitrii.

Cinerii se pot aștepta să vadă oameni ca Philip Warren & Fiul, în vârstă de 40 de zile, 800 g de coastă de vită (pentru doi) în meniul principal de prânz și cină - iar hotdog-ul Dogs Pollock se spune că „locește la fața locului”.

10.  Mâna & Flowers, Marlow - Buckinghamshire

Mâna și amp; Flowers, primul pub al lui Tom Kerridge, este singurul pub din Marea Britanie cu două stele Michelin. Descriind unitatea, care a fost deschisă în 2005, judecătorii spun: „După mai bine de un deceniu, The Hand & Flowers este încă un pub potrivit cu mâncare adecvată. Este prietenos, confortabil și relaxant.'

Conform arbitrilor, mâncărurile pe care mesenii se pot aștepta să le găsească în meniu includ parfait de ficat de rață cu chutney de portocale și brioș prăjit; Piept de bibilică din Bretania cu tartă de pasăre, napi de mac, unt de migdale, file tempura și ketchup cu pere; și The Hand & Tort cu flori de ciocolată și bere cu înghețată Pedro Ximenez și Rebellion Beer.

Ei adaugă: „Oaspeții care nu vor să călătorească acasă după ce au vizitat The Hand & Flowers poate profita de cele 11 dormitoare ale gastropub-ului, situate în cabane din apropiere.'

Lista completă este online la www.top50gastropubs.com.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Elon Musk îl distruge pe CEO-ul Twitter cu un simplu emoji ca răspuns la comentariile sale despre spam pe Twitter

UK. DEMENȚA A DEVENIT BOALA BĂTRÂNEȚII. 325.000 trăiesc cu demență nediagnosticată, deoarece raportul deplânge loteria codurilor poștale

Întoarcerea la omul primitiv

Cele trei calități ale noului purtător de cuvânt al lui Biden: Biden Spox Karine Jean-Pierre: "Sunt o femeie neagră, homosexuală, imigrantă", prima având toate aceste trei calități, care deține această funcție (VIDEO)

Unde duce politica progresistă la prezentarea de chiloți. Myer Australia a stârnit mânia clienților pentru catalogul ofensator de lenjerie intimă în care bărbați erau impecabili i și femeile "de toate formele"

Ion Cristoiu; Guvernul pregăteşte o ofensivă mediatică împotriva speculanţilor care sug sîngele Cumpărătorului

MARTIN SAMUEL despre homosexualismul în fotbal: Lui Jake Daniels trebuie să i se permită să revină adolescent după ce a devenit gay

Șeful Băncii Angliei, Andrew Bailey, emite un avertisment „apocaliptic” privind prețul alimentelor din cauza impactului inflației și a războiului din Ucraina

UK. Securiștii englezi vor să-i bage la Zdup pe politicienii englezi. Spionii au făcut peste 10.000 de „abordări deghizate” la oficialii guvernamentali, avertizează șeful MI5

Cum s-au mai gândit progresistii să fure prin posta. Oregon va permite buletinele de vot la 7 zile după alegeri cu o nouă lege privind datele poștale

_ George Simion s-a dezlănțuit în direct: 'Nu ceaiul de tei e problema ci inflaţia cu guvernanţii!'

Elon Musk amenință că va retrage acordul cu Twitter, deoarece CEO-ul Tesla vrea să vadă cifrele botului

ATP Tour anunță că nu va elimina punctele de clasament ale evenimentelor din Marea Britanie pre-Wimbledon

_ Erika Jayne decupează o siluetă sfidător veselă în galben însorit în New York

_ Shanina Shaik împărtășește fotografii cu bubița ei în creștere

UK Șefii din domeniul sănătății cercetează acum dacă variola maimuțelor se răspândește prin SEX

Guvernul se lovește de furia sindicatelor: Cartel Alfa acuză că majorarea salariului minim cu 200 de lei neimpozabili este discriminatorie

Pentagonul arată Congresului două videoclipuri cu obiecte misterioase în prima audiere cu OZN în 50 DE ANI

_ Yellowstone sezonul 5 începe oficial producția după ce serialul lui Kevin Costner a atins cele mai înalte ratinguri

_ Cel mai recent Wagatha Christie: Soții Rebekah Vardy și Coleen Rooney sunt ambii prezenți astăzi

STUDIU Bărbaţii infertili ar putea fi de două ori mai predispuşi să dezvolte cancer la sân

_ EnerMin Popescu: Once exploitations start in Black Sea, Romania to produce more gas than it consumes

_ UNICEF trage un semnal de alarmă. Creşterea preţurilor şi războiul din Ucraina afectează tratarea copiilor malnutriţi

_ COMENTARIU POSTA ZILNIC: Vândut pe râu de către un gardian slab

Un dinte străvechi găsit în Asia a aparținut unei fete din Denisova, arată studiul

Încă o "ecranizare" progresistă. Telespectatorii critică adaptarea TV a romanului "Wife of The Time Traveler" pentru promovarea "îngrijirii copiilor" ca pretext pentru abuzul sexual asupra minorilor.

_ EXCELENT: Judecătorul Obama permite donatorilor lui Hillary și AOC să intre �n grupul de juriu �n cazul Durham �mpotriva avocatului Hillary Sussmann

_ CNAB anunţă că recuperează rapid pierderile din pandemie. Profitul înregistrat în primele luni ale anului

_ Gest de frondă la adresa UE și SUA: Ambasadorul în Rusia, numit de Nicolas Maduro în funcţia de ministru de externe

_ Operaţiune de dezamorsare a unei mine care a ajuns pe plaja din Odesa

_ Groper Joe masează umerii băiețelului la ceremonia medaliilor de valoare (VIDEO)

_ Live: Ucraina spune că evacuarea soldaților de la combinatul siderurgic de la Mariupol este finalizată

_ Sarah Ferguson spune că știe cum e să fii „segregată”

_ Chrissie Swan își arată silueta zveltă la deschiderea Priceline din Melbourne

_ Adevărul șocant despre amestecul popular „sănătos” de pâine cu banane de la Coles

_ Poți observa porumbul dintre ananas? Dudolf a creat un puzzle fructuos de căutare și căutare

_ Kieran Trippier pune sare în rănile lui Arsenal în timp ce trimite un mesaj fanilor Spurs după victoria lui Newcastle

_ Moartea lui Andrew Symonds: Mate și fostul coleg de echipă din Queensland, Jimmy Maher, se defectează în tributul TV

_ „Aceasta a fost cea mai bună performanță de la sosirea mea”: Eddie Howe laudă cu adevărat jucătorii săi de la Newcastle

_ Chrissie Swan își arată silueta subțire la deschiderea Priceline din Melbourne

_ Trei detectivi de top au fost retrogradați în urma anchetei greșite asupra uciderii lui Caroline Crouch

_ Lumea este surprinsă în toată gloria ei în fotografiile premiate pentru Global Photo Awards 2022

_ Arsenal: Granit Xhaka SLAMS colegii de echipă după înfrângerea cu 2-0 de către Newcastle, dar Gary Neville replică

_ Alan Shearer îl îndeamnă pe Ian Wright și râde necontrolat în timp ce Newcastle îl învinge pe Arsenal în top-patru lovituri

_ Cinci destinații potențiale pentru Lewandowski, în vreme ce atacantul veteran caută să iasă de la Bayern

_ The Thursday Murder Club: Richard Osman descoperă că strămoșul său a rezolvat o crimă din viața reală

_ „Arsenal nu este pregătit pentru Liga Campionilor”: fanii îi trântesc pe Gunners după pierderea lui Newcastle

_ Cât îi costă pe ruşi, în fiecare zi, finanţarea războiului din Ucraina

_ NEBUNIE în sistemul bugetar! Unii angajați au primit DUBLUL salariului, alții, NIMIC!

_ Neil Patrick Harris spune că îi pare rău pentru amprenta lui Amy Winehouse la petrecerea de Halloween 2011

_ Brittany Hockley pe urmele lui Rebel Wilson cu cariera de actorie

_ Taser: Polițiști speciali vor fi autorizați să transporte, anunță astăzi Priti Patel

_ TRAJERE LA BISERICA CA:

_ Percheziţii în Buzău, Ilfov şi Bucureşti, la persoane bănuite de trafic de droguri: Doi bărbaţi au fost arestaţi preventiv

Ofensiva Rusiei în estul Ucrainei a EȘUAT, spune propagandist de top

_ Ludovic Orban, reacție la stenogramele în care apare vorbind cu Ion Rădoi: puteam să intervin, dar nu am făcut-o

_ Video| Sezonul 3 al serialului 'Bridgerton' se va concentra pe povestea de dragoste dintre Penelope şi Colin

_ După ce rubla a devenit cea mai puternică monedă, Rusia anunță că vrea să relanseze legendarul brand auto Moskvich

_ Nelegiuiții de la reality TV se pregătesc să se unească pentru următoarea gală de caritate

_ Moartea lui Andrew Symonds: Mate și fostul coechipier din Queensland, Jimmy Maher, s-au destrămat într-un omagiu TV


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2407, afisate in 41 pagini.



ieri 21:22 _ ANDROID...