15:51 2022-01-24
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Planul în 9 pași propune noi linii directoare genetice și de securitate alimentară pentru acvacultură
_ Plan în 9 pași propune noi linii directoare genetice și de securitate alimentară pentru acvacultură
Apariția erei genomului și cererea pentru siguranța alimentară globală a condus la descoperiri semnificative în domeniul biologiei și biotehnologiei peștilor în ultimul deceniu. Aceste descoperiri nu numai că au văzut noi teorii dezvoltate, dar au oferit un sprijin tehnic solid pentru industria acvaculturii moderne și pentru aprovizionarea cu pește și securitatea alimentară a lumii.
Într-o lucrare de revizuire publicată în revista Water Biology and Security, un Un grup de cercetători de la Institutul de Hidrobiologie (IHB) de la Academia Chineză de Științe și-a propus să reexamineze biologia și biotehnologiile peștilor în urma acestor schimbări în curs. Pe baza descoperirilor lor, ei au dezvoltat un nou model în nouă etape pentru îmbunătățirea utilizării geneticii și crearea de noi rase la speciile de acvacultură. În lucrarea lor, ei împărtășesc și analiza lor asupra potențialului acestor noi strategii de ameliorare de a îmbunătăți industria semințelor de acvacultură (dezvoltarea și promovarea soiurilor de acvacultură) și de a consolida securitatea alimentară.
Profesorul Jian-Fang Gui, profesorul investigatorul care a condus studiul, explică că „importanța acvaculturii pentru aprovizionarea globală cu pește este acum recunoscută pe scară largă. Pescuitul este sectorul de producție de alimente cu cea mai rapidă creștere din lume, iar peștele este una dintre cele mai promițătoare surse de proteine pentru hrănirea celor 9 miliarde. oamenii se preconizează că vor locui pe Pământ până în 2050. De fapt, cererea globală de pește pare să se dubleze până la mijlocul acestui secol, în parte, deoarece peștele și alte alimente acvatice furnizează nutrienți importanți, cum ar fi acizii grași polinesaturați cu lanț lung. , vitamine și micronutrienți, iar amprenta lor de carbon este mai mică decât alte forme de producție animală.
„Cu toate acestea, această cerere în creștere pentru pește pune deja presiune asupra lanțurilor de aprovizionare și, în rece În ultimii ani, am observat impactul pescuitului excesiv asupra stocurilor de pești, unele rase fiind amenințate cu dispariția. În același timp, există îngrijorări cu privire la nivelurile de substanțe chimice, cum ar fi mercurul și urmele de plastic găsite în peștele pe care îl mâncăm, și întrebări cu privire la valoarea nutrițională și sănătatea peștilor de crescătorie. Scopul nostru cu această revizuire a fost să examinăm și să evidențiem câteva progrese remarcabile în resursele genomului în creștere și să determinăm o regândire a obiectivelor de dezvoltare și a tendințelor viitoare în industria semințelor de acvacultură, care sunt necesare pentru a satisface proviziile mondiale de pește și pentru a consolida securitatea alimentară. /p>
El adaugă că „evaluarea lor arată clar că descoperirile teoretice și inovațiile tehnologice în biologia și biotehnologia peștilor nu sunt doar probleme științifice de frontieră cărora ar trebui să li se acorde mai multă atenție, ci sunt și o forță motrice importantă pentru conservarea biodiversității acvatice. și dezvoltarea durabilă a acvaculturii. Credem că planul nostru oferă o cale valoroasă înainte.”
Comentarii:
Adauga Comentariu