14:26
Comentarii Adauga Comentariu

PAŞTE 2019. Friptură de miel la cuptor, aşa cum o face Horia Varlan

PAŞTE 2018. Friptură de miel este prezentă pe fiecare masă cu ocazia Învierii lui Iisus. RomaniaTV.net vă prezintă o reţetă de friptură de miel la cuptor delicioasă, aşa cum o pregăteşte Horia Varlan.

FRIPTURA DE MIEL, ingrediente:

- 1.5-1.8 kg carne de miel (pulpa din spate)
- 1 legatura usturoi verde
- 1 legatura ceapa verde
- usturoi uscat pentru impanat (5-6 catei)
- 50 g unt
- ulei de masline
- foi dafin
- rozmarin
- 200 ml vin alb (demisec)
- apa
- sare
- piper

Încearcă şi Reţete de Paşti: Drob de miel cu piept de pui

FRIPTURA DE MIEL, mod de preparare:

Carnea de miel se spala bine, se indeparteaza eventualele pielite si se sterge cu servetele absorbante.

Pulpa de miel se cresteaza si se impaneaza cu catei de usturoi.

Carnea se unge cu ulei si unt, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se presara rozmarinul.

Daca aveti timp, e mult mai bine sa lasati carnea unsa și impanata 2-3 ore la frigider inainte de a o baga la cuptor, ca sa se marineze.

Carnea marinata se pune in tava si se adauga ceapa si usturoiul verde tocate marunt. Puteti folositi cantitati generoase de usturoi proaspat sau de verdeturi, deoarece aromele puternice pun foarte bine in valoare carnea de miel.

In tava se adauga vinul indoit cu apa si se baga la cuptor.

Cuptorul trebuie incalzit cu cel putin 10 minute inainte.Temperatura cuptorului pentru carnea de miel trebuie sa fie de 160°C ( temperatura medie)

Din cand în cand friptura se intoarce şi se stropeşte cu sosul din tava.

Friptura ar trebui sa fie gata in 40-50 min., dar timpul poate varia in functie de marimea bucatii de carne.

Carnea este patrunsa atunci cand introduci varful unui cutit pana la mijlocul bucatii de carne si nu mai iese zeama.

Carnea de miel se serveste imediat, taiata felii cu salata verde.

Sursa 


(RomaniaTv)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

EN MARCHE.După ce i-a croit drum spre preşedinție făcându-le dosare penale contracandidaților săi, LePen şi Fillon, în campania electorală,Justiția Franceză,desigur independentă,îl scapă pe Bilderbergul Macron şi de aliații incomozi, eliminându-le miniştri

MANIPULAREA PE ÎNȚELESUL TUTUROR. Sau Abuzul în Serviciu pe înțelesul oricui. De la ce pagubă în sus meritați să fiți băgat la zdup. Aflați sub ce pretext a scos Rețeaua Progresistă o jumătate de milion de oameni pe străzi.

În epoca post-pandemie, HoReCa a început goana după angajați

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"

James May, fost prezentator la Top Gear, a renunțat la bicicleta de 10.000 de euro pentru Dacia Sandero

Scandal în piața din Toplița, județul Harghita. 11 persoane din județul Neamț, imobilizate de mascați

Germanul Robin Gosens n-a mai vrut să schimbe tricoul cu Cristiano Ronaldo

Ce este dieta Paleo, denumită și Dieta Omului Cavernelor sau Dieta Epocii de Piatră. Fotbalistul Marcos Llorente o urmează cu strictețe

PREZENTUL FĂRĂ PERDEA Marius Oprea. Creștinismul amenințat în Europa de grupul europarlamentar RENEW al stângii și "verzilor", condus de Dacian Cioloș

Rusaliile se sărbătoresc de ortodocși pe 20 și pe 21 iunie. Ce tradiții se cunosc în România

Ion Cristoiu: O obsesie a marilor scriitori: Capriciile vremii

Un camion a intrat în mulțime la o paradă LGBT din Florida. O persoană a murit, iar alta este grav rănită

Autonomia Sahrawi, motiv de dispută. Un miting cu mii de persoane a avut loc la Madrid

Parada Egalității s-a reluat, după doi ani, la Varșovia

Încă un bărbat a fost atacat de urs, în Harghita. Are răni grave și a fost operat

ISTORIA FĂRĂ PERDEA Marius Oprea: Securitatea a deportat în Bărăgan peste o sută de mii de oameni violând Constituția, dar ea a rămas inviolabilă

Două cutremure cu magnitudinea de peste 3 pe scara Richter, în zona Vrancea, duminică dimineața

ALERTĂ METEO Cod roșu de ploi în județul Tulcea

Ministrul Sănătății: Medicii nevaccinați sunt buni de plată

Coronavirus în România LIVE UPDATE 20 iunie. Noul Bilanț COVID

Program EURO 2020, 20 iunie: Start în ultima etapă din faza grupelor

Brazilia a depășit o jumătate de milion de decese din cauza COVID-19

Inundații în România. Drumuri blocate, persoane izolate și intervenții ale pompierilor

VIDEO Un uragan puternic a măturat statul Ohio, din Statele Unite

Discurile de vinil sunt din nou la mare căutare. Un târg de profil a avut loc în București

Coronavirus România, 20 iunie. Situația pe județe. 16 județe nu au raportat niciun caz. LISTA completă

Cîțu anunță simplificarea ajutoarelor pentru cei care au de suferit din cauza vremii rele

Gorghiu, atac la adresa lui Orban: "Suflul nou înseamnă să demisionezi când pierzi alegerile"

ALERTĂ METEO 19 județe sub Cod portocaliu de ploi. Capitala și alte 19 județe, sub Cod galben

Kacper Kozlowski a devenit cel mai tânăr fotbalist din istoria Campionatului European

Doi copii și părinții lor, răniți după ce mașina în care se aflau s-a răsturnat

HOROSCOP 20 iunie. Jupiter retrogradează în Pești. Se schimbă în rău norocul acestor zodii

ALERTĂ METEO Noi avertizări Cod roșu, pentru localități din județele Bacău și Vrancea

UPDATE-6 - ALO ANTENA 3 ? UNDE SUNT BANII DONATI? SOMAM INCA ODATA ANTENA 3: IMPARTITI IMEDIAT TOTI BANI DIN CONT, IN MOD EGAL, VICTIMELOR: morti si raniti.

Regina Elisabeta, întâmpinată cu urale la festivalul de hipism Royal Ascot

Timpul petrecut în familie, extrem de importante pentru dezvoltarea eficientă a copilului. Iată câteva activități de weekend, pe timp de ploaie

FOTO VIDEO Un nou Incident provocat de ploile abundente. Patru familii au rămas izolate în urma ruperii unui podeț din lemn

Prognoză specială pentru București. Continuă ploile și luni

Premierul Florin Cîțu cheamă prefecții la ședință, în urma inundațiilor din țară

FOTO VIDEO Regina Elisabeta, întâmpinată cu urale la festivalul de hipism Royal Ascot

EURO 2020: Cehul Patrik Schick și portughezul Cristiano Ronaldo conduc în clasamentul golgheterilor

Românii stau la cozi infernale în minivacanța de Rusalii. MAE recomandă folosirea tuturor punctelor de intrare în Grecia

Prefectura Bacău, după ce mașina pilotului Adrian Cernea a fost luată de ape: "Aveau avize"

Cum recunoașteți modelele străvechi de pe IE față de cele inventate recent. Cum recunoști o IE cu modele străvechi românești, de UN KITSCH.

Femeie prinsă sub dărâmături, în Galați, după ce casa ei s-a surpat

Parchetul European are nevoie de 50 de procurori, deși are bugetul diminuat. Laura Codruța Kovesi: "Aceasta este într-adevăr o provocare uriașă"

Drum din Vrancea, impracticabil din cauza inundațiilor. Ce rute alternative au șoferii

LOTO Duminică, 20 iunie 2021. Rezultate LOTO 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 și Super Noroc

Drumuri sub ape în Bacău și Tulcea. Circulația este îngreunată

ALERTĂ METEO Cod roșu de ploi torențiale în localități din Galați și Brăila

Răspunsul lui Ilie Bolojan, întrebat dacă va fi candidatul PNL la prezidențiale

Medalie de bronz pentru luptătorul Iosif Alexandru Ionescu la Europenele de cadeți

Un copil de 6 ani, plecat cu mama la cules de ciuperci, s-a rătăcit în pădure, în Argeș. Micuțul a fost găsit după o oră

Pericol major de inundații în Galați. Cod roșu pe mai multe râuri din bazinele Călmățui și Geru

Liudmila Samsonova a câștigat la Berlin primul ei turneu WTA din carieră

Un bărbat și-a înjunghiat fosta soție și soacra, apoi s-a sinucis. Tragedia a avut loc în Ilfov

Vești bune. Italia devine, de luni, aproape complet "albă"

COMENTARIU Lelia Munteanu. Abu Yair a mai obținut o amânare în procesul de corupție

Evaluarea Națională 2021, în București: Peste 12.000 de elevi înscriși la examen. Ce trebuie să știe candidații care susțin probele

Jocurile Olimpice: Un antrenor vaccinat, confirmat cu COVID-19 la sosirea în Japonia


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12

Nr. de articole la aceasta sectiune: 685, afisate in 12 pagini.