23:59
Comentarii Adauga Comentariu

Etnologul care a reunit poveștile satului tradițional în 10 volume. "Satul actual și-a pierdut parfumul, culoarea, mirosul, poezia"

Dragostea etnologului Camelia Burghele pentru satul tradițional s-a materializat într-o monografie generoasă, completă și complexă, ce include ample studii etnografice, etnologice, folclorice și antropologice privind spațiul rural sălăjean.

Poveștile satului sălăjean au fost reunite de către cunoscutul etnolog Camelia Burghele, într-un amplu studiu, rod al unei cercetări de teren ce acoperă 20 de ani. Generoasa monografie intitulată "Satele sălăjene și poveștile lor" abordează, în cele 10 volume ale sale, teme precum ocupațiile tradiționale, antropologia sănătății, magia terapeutică, gastronomia de altădată, ritualuri și ceremonii specifice spațiului rural.

Adevărul: Cum s-a născut ideea acestui proiect? Știu că ați bătut în lung și-n lat satele Sălajului... au rămas și sate în care nu ați fost?

Camelia Burghele: Da... sigur că au rămas. Am fost, de-a lungul a mai bine de două decenii de etnografie de teren, în multe sate sălăjene și am povestit cu sute de țărani, mai ales bătrâni ai comunității și mai ales femei, știut fiind faptul că femeile sunt mai volubile, mai povestitoare și sunt și mai atente păstrătoare ale memoriei locale. Am testat, astfel, live, multe dintre principiile cercetării etnografice de teren – o serie de lucruri interesante pe care le știam doar teoretic, din facultate.

Și mă declar absolut privilegiată și fericită că am "prins", în teren, "la sursă", transformări sociale, culturale și spirituale ale ruralului local: am putut vedea încă ceea ce noi, etnologii, numim "satul tradițional", dar și amintirile vii ale mecanizării agriculturii, cotelor, întovărășirilor agricole, colectivizării, iar apoi naveta la oraș și "creșterea nivelului de trai" la sate; am putut înțelege apoi ce a însemnat momentul decembrie 1989 în viața satului vechi, cu trecerea grea prin lunga perioadă de "tranziție"; am văzut apoi efectele dintre cele mai ciudate și, deseori, șocante, ale aderării la UE, cu urbanizarea excesivă și, mai nou, migrația sezonieră către statele capitaliste occidentale. În tot acest timp, țăranul român, sălăjean, a fost nevoit să renunțe la biserică, la posturi, la obiceiuri și tradiții, la spiritualitatea sa condensată iar apoi să revină la ele, dar și să se obișnuiască cu termopanele, cu autoturismele second-hand, cu șoselele asfaltate, cu telefoanele mobile, cu internetul.... însă memoria satului e încă vie și oamenii încă mai sunt dornici să povestească despre cum trăia satul în vremea tinereții lor...

Toate acestea sunt aspecte abordate în paginile celor 10 volume din seria "Satele sălăjene și poveștile lor"...

Da, alături de multe altele, printre care bucuria sărbătorii și tristețea finalului de drum, descântecele de deochi și mersul la biserică duminica, danțul la șură și făcutul ciurului tăiat pe spăcel, torsul cânepii și acoperirea caselor cu paie, lada de zestre a fetelor și colindatul feciorilor, moașa satului și baba descântătoare sau plecarea țăranului sălăjean prin Europa și pustiirea satelor... Altfel spus, "poveștile satului sălăjean", așa cum le-am auzit și eu, de la sutele de oameni cu care am stat de vorbă, cu răbdare, admirație și înțelegere.

Într-unul dintre volume vorbiți despre veselia de la țară, despre nunta din comunitatea rurală. Ce s-a mai păstrat din nunțile de odinioară?

Țăranul nu vrea nici măcar el însuși să mai fie anacronic, adică nu mai vrea să fie țăran. Vrea să fie modern, așa că face nunta ca la oraș, cu catering, cu dj, cu rochie de mireasă cumpărată din Italia, cu meniu sofisticat… Veselia ține de bucuria momentului și de spectacol. Nunțile de azi au exacerbat spectacularul, în detrimentul ritualului, ceremonialului, agrarului, religiei. Este, practic, evenimentul monden al miresei: toată nunta se construiește în jurul miresei acum și totul e un spectacol teatral.

Dar omului comunității contemporane îi e dor de copilărie și de satul bunicilor și se reorientează spre tradițional, fie și doar ca un alt spectacol, ca un soi de spectacol în spectacol. Așa că servește le masă piroște cu păsat, dă niște pălincă în iagă cu tricolor și musai să joace un tripiștel și un mânânțăl după dansul miresei… tradiționalul a devenit acum trendy și fancy! De aceea meseria mea se numește "etnologie de urgență": pentru că e urgent să radiografiem tot ce mai găsim în sate; mâine va fi prea târziu, pur și simplu nu vom mai avea obiect de studiu.

Ultimul volum al studiului este dedicat integral bucătăriei tradiționale sălăjene; ați făcut o cercetare specială în domeniul rețetelor culinare și obiceiurilor alimentare din Sălaj?

Da, e o cercetare de antropologie a alimentației, cu aplicabilitate directă pe gastronomia și practicile culinare din vechile bucătării sălăjene; dar pentru că subiectul este imens, prezint în volumul zece al "Satelor sălăjene" doar rețete tradiționale de sarmale, adică boți, piroște cu arpăcaș, păpuși, sarmale și cuștiule, kioaște cu clisă sau cureki umplut, cu mălai oarzăn, păsat galbăn, macaroane, pițigăi, laște sau razalăi, în frunze de cureki, șelată, potbal, vie, napi... tot ce și-au amintit bătrânele cu care am stat de vorbă în ultimii ani, din tinerețea lor.

Culegerea de rețete are și un preambul teoretic, de antropologie alimentară, mergând de la receptarea mâncărurilor și exercițiul actului culinar în satul tradițional, până în modernitate, cu ce înseamnă urbanizarea bucătăriei dar și re-inventarea mâncării "ca la mama acasă", "ca la bunica", cu ingrediente, recipiente și tehnici tradiționale, bio, eco sau "ca la țară", cu contracararea fast-food-ului prin "restaurantul cu specific tradițional", cu grija pentru alimentație, corp, siliuetă, sănătate și cu construcția unei identități etnice/locale/zonale/culturale fundamentată pe rețete tradiționale.

Care sunt cele mai dragi amintiri ale copilăriei, legate de satul sălăjean?

Am copilărit pe Valea Barcăului, deci e explicabil să fiu foarte legată de acea zonă; bunicii mei au fost mari povestitori, iar informațiile preluate de la ei mi-au fost de mare folos în cărțile mele. Bunica era foarte evlavioasă și, timp de treizeci de ani a făcut, neîntrerupt, pe jos, pelerinajul la mănăstirea Nicula; bunicul tăia porcii, în sat, de Crăciun, și era plin de povești despre meșteșugul "înjunghierii porcului"… am avut o copilărie fericită, ca a oricărui copil crescut la țară, de bunici.

Ce aspecte din cultura tradițională locala vă sunt mai aproape de suflet?

Categoric, magia. Magia, vrăjitoria, descântatul de deochi, farmecele, blestemele, strigoii și ritualurile de protecție împotriva strigoilor, tot ce ține de ritualul magico-tradițional. Am scris mult despre leacuri rituale, sfințirea cu agheazmă, aruncatul cărbunilor în apă, furatul laptelui de la vaci și oi, aruncarea moimelor pe mejie, transformarea omului în lup, purtatul oamenilor de strigoi, beneficiile adârmocului, clocoticului, usturoiului, busuiocului, firului roșu… adică despre tot ce înseamnă încercarea țăranului de a manipula soarta, destinul și boala. Iar poveștile satului sălăjean sunt absolut savuroase, inefabile, colorate la maximum…

Care sunt cele mai mari piederi suferite de satul tradițional în era globalizării? Cât mai este tradițional și autentic și cât a devenit kitsch?

Parfumul. Culoarea. Mirosul. Poezia. Satul actual le-a pierdut pe toate. Așa că e forțat să mai vorbim despre satul tradițional. Nu știu dacă în Sălaj au mai supraviețuit douăzeci de sate cărora să le putem spune "sat tradițional". Cred că prudent ar fi să vorbim despre "satul post-tradițional", pentru că e la fel de forțat și să-i spunem sat modern, sat urbanizat, sat globalizat sau sat european, deși are câte ceva din toate astea. Noi, etnologii, spunem că satul românesc și-a pierdut identitatea. În fața orașului, în fața Europei, în fața globalizării de toate felurile.

Țăranul român a pus mătura în ușă și a mers să facă valută în Europa, să-și poată cumpăra mașină cu euro 5 și să-și pună termopane la casă. Sau și-a părăsit casa din vaioaje ori teglă și s-a mutat la oraș. Sigur, e trist… dar ce-am fi vrut? Să încremenească în timp? Satul și-a pierdut identitatea de sat tradițional și acum își construiește o altă identitate, de sat al mileniului trei. Cu pierderi și câștiguri. Dar satul nu dispare. Dispare doar satul tradițional. Și se naște satul de la periferia orașului.

Cine este Camelia Burghele

Camelia Burghele este etnolog specializat în magia terapeutică tradițională și formulele moderne de preluare a scenariilor magico-rituale, dar și în dinamica proceselor culturale din satele românești tradiționale. Dublu licențiată (Facultatea de Litere și Facultatea de Științe politice, administrative și jurnalistică, ambele din Universitatea Babeș-Bolyai, Cluj-Napoca) și dublu master (Facultatea de Litere – Universitatea Babeș-Bolyai, Cluj, Facultatea de Istorie – Universitatea București), are un doctorat obținut cu distincția Magna Cum Laude, în 2003, la aceeași universitate clujeană. A finalizat studiile postdoctorale la Școala Postdoctorală a Academiei Române (2013), în coordonarea științifică a acad. Sabina Ispas.
 
Majoritatea studiilor etnologice sunt publicate în seria "Satele sălăjene și poveștile lor". A primit premiul ASER în anul 2014, pentru cartea "La nuntă în satele sălăjene". Cercetător științific în cadrul Muzeului Județean de Istorie și Artă Zalău, Camelia Burghele este preocupată de radiografierea fenomenelor culturale specifice globalizării, a noilor repere din satul post-tradițional și a formulelor elastice de raportare a omului contemporan la paradigma supranaturalului.
 

Sursa: Adevărul.ro

(Adevarul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

BOMBĂ ActiveNews: "Președintele Klaus Iohannis este membru al Organizației Progresiste 'European Council of Foreign Relations' un Think-Tank fondat de GEORGE SOROS". Fluierul.ro a descoperit că ECFR e condusă de Carl Bildt MEMBRU AL GRUPULUI BILDERBERG

Mor profesorii pe capete, politrucii progresisto-soroșisti nu închid școlile ca să moară și mai mulți Oameni

DEMISIA. Iohannis: "Mi s-a propus să fiu membru" în organizația condusă de un Bilderberg și finanțată de Soros. "Sunt bucuros să spun că-mi doresc acest lucru"

HOROSCOP 17 octombrie 2021. Problemele le prind din urmă pe aceste zodii. Vezi cu ce se confruntă ele

Mihai Stoica, le bate obrazul nesimțiților progresiști de la Guvernare: " E mai periculos un om vaccinat netestat decât un om nevaccinat testat negativ. Ar trebui şi cei care conduc ţara asta să bage la cap"

Cum e sa te cheme Hari si să-i înjuri la greu pe români? Ar trebui să fie PENAL, nu? Hari: "Rata scăzută de vaccinare în România, expresia mai multor caracteristici ale neamului, analfabetism la nivelul colectiv al nației. Românii nu sunt educați"

O țară din Europa acorde sume record pentru subvențiile destinate achizițiilor de mașini cu emisii reduse

Companiile americane din România mor de grija ca banii românilor de pensii să intre OBLIGATORIU în buzunarele multinaționalelor private colectați de statul român.Companiile americane din România AmCham intervin și solicită menținerea Pilonului II de pensii

Zeci de mii de persoane au protestat la Roma împotriva anti-vacciniștilor și fasciștilor. Ei cer guvernului dizolvarea grupurilor impicate în violențele de weekendul trecut

Cum l-au furat progresiștii lui Biden pe Donald Trump la Alegerile Prezidențiale. Azi furtul din Arizona. Raportul Senatului din Arizona privind auditul alegerilor prezidențiale din districtul Maricopa evidențiază 49.000 de voturi dubioase

Fostul Președinte al Colegiului Medicilor din România, Vasile Astărăstoaie, demască DEZINFORMAREA și MINCIUNILE lansate de Ministerul Sănătății în privința "Epidemiei de Rujeolă" și acuză ministerul că a făcut o DIVERSIUNE pentru Legea Vaccinării CU FORȚA

Câțu și gașca Progresistă: lăcustele pandemiei: Anul 2020 s-a încheiat cu un deficit bugetar de 9,79% din PIB, adică cu un deficit uriaș de 20 de miliarde de euro

O palmă dată guvernului Soroș care a încercat să-l interzică. Dâmbovița: Imnul național, intonat de o fanfară înaintea meciului de baschet feminin CSM Târgoviște - U Cluj (GALERIE FOTO)

Martor DNA: Francezii de la Veolia Apa Nova "au cumpărat bunăvoința unor televiziuni cu sume importante". "Au fost făcute plăți importante de către SC Apa Nova SA către Realitatea Media SA, Antena 3 SA, Bl Channel SRL, RTV Satelite Net SRL"

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"

Ministrul afacerilor a discutat cu șefii companiilor din energie creșterea prețurilor la gaz

Fetele politicienilor, bune de podium. Mădălin Voicu, Ioan Mircea Paşcu şi Liviu Dragnea au cu ce se mândri FOTO

Melodii populare din Maramureș

GALERIE FOTO Italienii au inclus Dacia Logan între cele mai urâte mașini din ultimii 20 de ani

Imagini desprinse din Filmele XXX! Cătălin Botezatu şi-a DEZBRĂCAT de tot manechinele

CENZURĂ LA ANTENA 3. Antena 3 a CENZURAT toată ziua știrea despre Ambasadorul KLEMM care s-a pozat cu STEAGUL SEPARATIST. După ce progresistul GÂDEA s-a bătut cu pumnul în piept duminică "ce mare patriot este"

INSULA IUBIRII 2015. SCENE PORNO în noul show de la ANTENA 1. Imaginile nu vor ajunge niciodată la TV VIDEO

Dacă cineva mai avea dubii, iată în ce hal a ajuns Vaticanul să fie controlat de progresiştii globalişti sub actualul Papă. Secretarul de Stat al Vaticanului, Pietro Parolin, participă la Reuniunea Grupului Bilderberg.

Metoda "Phoenix". Premianți la fraude: care sunt procedeele lor favorite și ce legături au ei cu politicienii care ne conduc?

VEDETE de la noi, în SCENE EROTICE de mult UITATE! CELE mai TARI NUDURI din filmele românești | FOTO & VIDEO

VACCINAREA CU FORȚA. Filipine a anunțat că se pregătește pentru "SCENARIUL CEL MAI GROAZNIC" după s-a descoperit că Vaccinul Firmei Sanofi împotriva Febrei Dengue aplicat OBLIGATORIU în școli pe 730.000 de copii, AGRAVEAZĂ BOALA în loc s-o vindece

Un câine a întrerupt un meci de fotbal. "Dognaldo" a furat mingea, într-un video viral pe Twitter

O studentă a filmat GOALĂ-PUŞCĂ în librăria facultăţii. Colegii au VIRALIZAT filmuleţul. VIDEO XXX

CRIMĂ. VICTIME PENTRU PROPAGANDĂ. În loc să oprească IMEDIAT, EPIDEMIA DE RUJEOLĂ veche de 8 luni, Guvernul Cioloș a așteptat să se îmbolnăvească 675 de copii în 23 de județe timp de 8 luni, DOAR ca să facă PROPAGANDA PRO "Legea Vaccinării Obligatorie"

Au dat foc la Notre Dame în Săptămâna Mare a Catolicilor. 875 de atacuri împotriva bisericilor, anul trecut. 5 biserici catolice vandalizate în februarie 2019 în doar o săptămână. Pe 17 Martie 2019, Biserica Saint Suplice A FOST INCENDIATĂ INTENȚIONAT.

AZI, ora 20.00, OFF/ON THE RECORD, cu Sorina Matei, pe Aleph News & Mediafax.ro. Invitat: Csoma Botond, liderul grupului UDMR din Camera Deputaților

Campania de vaccinare din Marea Britanie trece la nivelul următor: copiii între 12 și 16 ani

Natalia Mateuţ, mai SEXY ca niciodată FOTO

SOROS NU DOARME. De-abia a scăpat Marea Britanie din închisoarea popoarelor numită UE și SOROS o vrea băgată înapoi. SOROS: "Marea Britanie se apropie de un moment de răscruce, pe măsură ce Brexitul îşi face efectul Marea Britanie va dori să se întoarcă"

Inedit: Autoritățile din Viena au deschis un cont pe platforma pentru adulți OnlyFans. Protest față de cenzura artei pe rețelele de socializare

Efectul certificatului verde obligatoriu în Italia.10.000 de vaccinuri la prima administrare în plus

O nouă zi fără niciun pat liber în țară la ATI

Florin Cîțu: Ratele la credite se pot amâna în cazul unui nou lockdown

Pandemia de COVID în Europa: Rusia este cap de afiș la decese. Autoritățile dau vina pe oamenii nevaccinați

Substanță toxică descoperită în sosul de maioneză. Mai multe loturi au fost retrase din magazine. Cumpărătorii sunt sfătuiți să returneze produsele

SUA aruncă milioane de doze de vaccin COVID, în timp ce alte țări le caută. Analiză The Guardian

Sir Elton John din nou pe primul loc. Artistul a recăpătat poziția după 16 ani

O bucată de istore. Suma cu care va fi scos la licitație microscopul dat de Charles Darwin fiului său

Avertisment privind criptomonedele de la omul care "a prezis" criza din 2008

Michael Caine, în vârstă de 88 de ani, se retrage din actorie

O pacientă COVID din România a decedat în timpul transferului în Ungaria

DE CE A VENIT FMI-ul URGENT LA BUCUREȘTI? “Banca Naţională a României” a recurs la “opţiunea nucleară” numită FMI, iar FMI a mers la Iohannis și la Guvern ca sa oprească "Legea Dai Casa Scapi de Banca", lege deja votata in parlament

RUȘINE. După ce a dat pe nimic austriecilor tot petrolul țării și după ce a dat rușilor aproape toată metalurgia, Adrian Nastase vine și are tupeul să facă pe "patriotul". Adrian Năstase: 'PSD are nevoie de un mesaj mai puternic de natură naționalistă"

Business Magazin: România are o producție record de grâu în 2021, dar pâinea se scumpește

Dragnea, le-a cerut ''public şi prieteneşte'' serviciilor secrete să precizeze dacă sunt probleme legate Sevil Shhaideh şi soţul acesteia, precizând că în caz contrar va considera că zvonurile privind eventualele riscuri vin de la SRI şi SIE.

ROMANIA. Sărbători tradiționale anuale. Urcatul Oilor la Munte, Nedeile, Coborâtul oilor de la Munte

BATAIE DE JOC A MAGAZINELOR LIDL LA ADRESA ROMANILOR. PRETURILE MULTNATIONALEI GERMANEI LIDL SUNT CU 50% MAI MARI IN ROMANIA DECAT IN POLONIA. Branza Camembert costă 9,99 de lei în România iar in Polonia e doar 6.95 de lei,

CĂMĂTĂRIE PROGRESISTĂ. Federaliștii progresiști de la Bruixelles CER 100 de MILIARDE Marii Britanii ca și condiție de plecare din UE. Brexit: Marea Britanie nu va achita o 'notă de plată' de 100 de miliarde de euro, dă asigurări ministrul Davis

Drama fostei soții a lui Jorge. Alina Laufer nu mai poate face copii. Motivul este incredibil

Scenele unei crime, virale pe TikTok. Platforma își cere scuze public pentru incident

Se umflă sau nu testiculele după vaccin? Nicki Minaj spune că Da și că vărul ei a rămas impotent și cu ele umflate și că viitoarea mireasă l-a părăsit. Fauci și CNN zic că nu. Dar statistica VAERS ii contrazice. 46 de cazuri raportate de Testicule Umflate

Uscarea naturală a părului este mai nocivă decât cea cu uscătorul de păr. Iată explicația

Art. 394: Trădarea. Fapta cetăţeanului român de a intra în legătură cu o putere străină ori cu agenţi ai ei, în scopul de a suprima sau ştirbi suveranitatea sau independenţa statului, prin: b) subminare politică şi c) aservire faţă de o putere străină

CELE MAI BUNE FILME EROTICE PE CARE LE-AI RATAT – VIDEO

Ana Măiță șefă de ONG care a născut în inconștiența ei în BAIE, le ține lecții de responsabilitate celor care se opun VACCINĂRII CU FORȚA "Lăsați-ne pe noi părinții responsabili să îi rezolvăm. Îi vom da în judecată"


Pag.1 Pag.2 Pag.3

Nr. de articole la aceasta sectiune: 137, afisate in 3 pagini.