23:59
Comentarii Adauga Comentariu

Etnologul care a reunit poveștile satului tradițional în 10 volume. "Satul actual și-a pierdut parfumul, culoarea, mirosul, poezia"

Dragostea etnologului Camelia Burghele pentru satul tradițional s-a materializat într-o monografie generoasă, completă și complexă, ce include ample studii etnografice, etnologice, folclorice și antropologice privind spațiul rural sălăjean.

Poveștile satului sălăjean au fost reunite de către cunoscutul etnolog Camelia Burghele, într-un amplu studiu, rod al unei cercetări de teren ce acoperă 20 de ani. Generoasa monografie intitulată "Satele sălăjene și poveștile lor" abordează, în cele 10 volume ale sale, teme precum ocupațiile tradiționale, antropologia sănătății, magia terapeutică, gastronomia de altădată, ritualuri și ceremonii specifice spațiului rural.

Adevărul: Cum s-a născut ideea acestui proiect? Știu că ați bătut în lung și-n lat satele Sălajului... au rămas și sate în care nu ați fost?

Camelia Burghele: Da... sigur că au rămas. Am fost, de-a lungul a mai bine de două decenii de etnografie de teren, în multe sate sălăjene și am povestit cu sute de țărani, mai ales bătrâni ai comunității și mai ales femei, știut fiind faptul că femeile sunt mai volubile, mai povestitoare și sunt și mai atente păstrătoare ale memoriei locale. Am testat, astfel, live, multe dintre principiile cercetării etnografice de teren – o serie de lucruri interesante pe care le știam doar teoretic, din facultate.

Și mă declar absolut privilegiată și fericită că am "prins", în teren, "la sursă", transformări sociale, culturale și spirituale ale ruralului local: am putut vedea încă ceea ce noi, etnologii, numim "satul tradițional", dar și amintirile vii ale mecanizării agriculturii, cotelor, întovărășirilor agricole, colectivizării, iar apoi naveta la oraș și "creșterea nivelului de trai" la sate; am putut înțelege apoi ce a însemnat momentul decembrie 1989 în viața satului vechi, cu trecerea grea prin lunga perioadă de "tranziție"; am văzut apoi efectele dintre cele mai ciudate și, deseori, șocante, ale aderării la UE, cu urbanizarea excesivă și, mai nou, migrația sezonieră către statele capitaliste occidentale. În tot acest timp, țăranul român, sălăjean, a fost nevoit să renunțe la biserică, la posturi, la obiceiuri și tradiții, la spiritualitatea sa condensată iar apoi să revină la ele, dar și să se obișnuiască cu termopanele, cu autoturismele second-hand, cu șoselele asfaltate, cu telefoanele mobile, cu internetul.... însă memoria satului e încă vie și oamenii încă mai sunt dornici să povestească despre cum trăia satul în vremea tinereții lor...

Toate acestea sunt aspecte abordate în paginile celor 10 volume din seria "Satele sălăjene și poveștile lor"...

Da, alături de multe altele, printre care bucuria sărbătorii și tristețea finalului de drum, descântecele de deochi și mersul la biserică duminica, danțul la șură și făcutul ciurului tăiat pe spăcel, torsul cânepii și acoperirea caselor cu paie, lada de zestre a fetelor și colindatul feciorilor, moașa satului și baba descântătoare sau plecarea țăranului sălăjean prin Europa și pustiirea satelor... Altfel spus, "poveștile satului sălăjean", așa cum le-am auzit și eu, de la sutele de oameni cu care am stat de vorbă, cu răbdare, admirație și înțelegere.

Într-unul dintre volume vorbiți despre veselia de la țară, despre nunta din comunitatea rurală. Ce s-a mai păstrat din nunțile de odinioară?

Țăranul nu vrea nici măcar el însuși să mai fie anacronic, adică nu mai vrea să fie țăran. Vrea să fie modern, așa că face nunta ca la oraș, cu catering, cu dj, cu rochie de mireasă cumpărată din Italia, cu meniu sofisticat… Veselia ține de bucuria momentului și de spectacol. Nunțile de azi au exacerbat spectacularul, în detrimentul ritualului, ceremonialului, agrarului, religiei. Este, practic, evenimentul monden al miresei: toată nunta se construiește în jurul miresei acum și totul e un spectacol teatral.

Dar omului comunității contemporane îi e dor de copilărie și de satul bunicilor și se reorientează spre tradițional, fie și doar ca un alt spectacol, ca un soi de spectacol în spectacol. Așa că servește le masă piroște cu păsat, dă niște pălincă în iagă cu tricolor și musai să joace un tripiștel și un mânânțăl după dansul miresei… tradiționalul a devenit acum trendy și fancy! De aceea meseria mea se numește "etnologie de urgență": pentru că e urgent să radiografiem tot ce mai găsim în sate; mâine va fi prea târziu, pur și simplu nu vom mai avea obiect de studiu.

Ultimul volum al studiului este dedicat integral bucătăriei tradiționale sălăjene; ați făcut o cercetare specială în domeniul rețetelor culinare și obiceiurilor alimentare din Sălaj?

Da, e o cercetare de antropologie a alimentației, cu aplicabilitate directă pe gastronomia și practicile culinare din vechile bucătării sălăjene; dar pentru că subiectul este imens, prezint în volumul zece al "Satelor sălăjene" doar rețete tradiționale de sarmale, adică boți, piroște cu arpăcaș, păpuși, sarmale și cuștiule, kioaște cu clisă sau cureki umplut, cu mălai oarzăn, păsat galbăn, macaroane, pițigăi, laște sau razalăi, în frunze de cureki, șelată, potbal, vie, napi... tot ce și-au amintit bătrânele cu care am stat de vorbă în ultimii ani, din tinerețea lor.

Culegerea de rețete are și un preambul teoretic, de antropologie alimentară, mergând de la receptarea mâncărurilor și exercițiul actului culinar în satul tradițional, până în modernitate, cu ce înseamnă urbanizarea bucătăriei dar și re-inventarea mâncării "ca la mama acasă", "ca la bunica", cu ingrediente, recipiente și tehnici tradiționale, bio, eco sau "ca la țară", cu contracararea fast-food-ului prin "restaurantul cu specific tradițional", cu grija pentru alimentație, corp, siliuetă, sănătate și cu construcția unei identități etnice/locale/zonale/culturale fundamentată pe rețete tradiționale.

Care sunt cele mai dragi amintiri ale copilăriei, legate de satul sălăjean?

Am copilărit pe Valea Barcăului, deci e explicabil să fiu foarte legată de acea zonă; bunicii mei au fost mari povestitori, iar informațiile preluate de la ei mi-au fost de mare folos în cărțile mele. Bunica era foarte evlavioasă și, timp de treizeci de ani a făcut, neîntrerupt, pe jos, pelerinajul la mănăstirea Nicula; bunicul tăia porcii, în sat, de Crăciun, și era plin de povești despre meșteșugul "înjunghierii porcului"… am avut o copilărie fericită, ca a oricărui copil crescut la țară, de bunici.

Ce aspecte din cultura tradițională locala vă sunt mai aproape de suflet?

Categoric, magia. Magia, vrăjitoria, descântatul de deochi, farmecele, blestemele, strigoii și ritualurile de protecție împotriva strigoilor, tot ce ține de ritualul magico-tradițional. Am scris mult despre leacuri rituale, sfințirea cu agheazmă, aruncatul cărbunilor în apă, furatul laptelui de la vaci și oi, aruncarea moimelor pe mejie, transformarea omului în lup, purtatul oamenilor de strigoi, beneficiile adârmocului, clocoticului, usturoiului, busuiocului, firului roșu… adică despre tot ce înseamnă încercarea țăranului de a manipula soarta, destinul și boala. Iar poveștile satului sălăjean sunt absolut savuroase, inefabile, colorate la maximum…

Care sunt cele mai mari piederi suferite de satul tradițional în era globalizării? Cât mai este tradițional și autentic și cât a devenit kitsch?

Parfumul. Culoarea. Mirosul. Poezia. Satul actual le-a pierdut pe toate. Așa că e forțat să mai vorbim despre satul tradițional. Nu știu dacă în Sălaj au mai supraviețuit douăzeci de sate cărora să le putem spune "sat tradițional". Cred că prudent ar fi să vorbim despre "satul post-tradițional", pentru că e la fel de forțat și să-i spunem sat modern, sat urbanizat, sat globalizat sau sat european, deși are câte ceva din toate astea. Noi, etnologii, spunem că satul românesc și-a pierdut identitatea. În fața orașului, în fața Europei, în fața globalizării de toate felurile.

Țăranul român a pus mătura în ușă și a mers să facă valută în Europa, să-și poată cumpăra mașină cu euro 5 și să-și pună termopane la casă. Sau și-a părăsit casa din vaioaje ori teglă și s-a mutat la oraș. Sigur, e trist… dar ce-am fi vrut? Să încremenească în timp? Satul și-a pierdut identitatea de sat tradițional și acum își construiește o altă identitate, de sat al mileniului trei. Cu pierderi și câștiguri. Dar satul nu dispare. Dispare doar satul tradițional. Și se naște satul de la periferia orașului.

Cine este Camelia Burghele

Camelia Burghele este etnolog specializat în magia terapeutică tradițională și formulele moderne de preluare a scenariilor magico-rituale, dar și în dinamica proceselor culturale din satele românești tradiționale. Dublu licențiată (Facultatea de Litere și Facultatea de Științe politice, administrative și jurnalistică, ambele din Universitatea Babeș-Bolyai, Cluj-Napoca) și dublu master (Facultatea de Litere – Universitatea Babeș-Bolyai, Cluj, Facultatea de Istorie – Universitatea București), are un doctorat obținut cu distincția Magna Cum Laude, în 2003, la aceeași universitate clujeană. A finalizat studiile postdoctorale la Școala Postdoctorală a Academiei Române (2013), în coordonarea științifică a acad. Sabina Ispas.
 
Majoritatea studiilor etnologice sunt publicate în seria "Satele sălăjene și poveștile lor". A primit premiul ASER în anul 2014, pentru cartea "La nuntă în satele sălăjene". Cercetător științific în cadrul Muzeului Județean de Istorie și Artă Zalău, Camelia Burghele este preocupată de radiografierea fenomenelor culturale specifice globalizării, a noilor repere din satul post-tradițional și a formulelor elastice de raportare a omului contemporan la paradigma supranaturalului.
 

Sursa: Adevărul.ro

(Adevarul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

O PALMĂ DATĂ GUVERNELOR OCCIDENTALE ŞI PRESEI MONDIALISTE CARE L-AU ACUZAT PE NEDREPT. Slobodan Milosevic a fost declarat NEVINOVAT de către Tribunalul de la Haga. Acuzat fiind, el a fost ținut 5 ani în închisoare la Haga până când bolnav a murit.

"Efectul Draghi". Boom de rezervări la vaccinare, în Italia

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"

Ion Cristoiu: Cum a fost numit "criminalul sovietic" Andrei Vâșinski membru al Ordinului Carol I, în gradul de Cavaler Mare Cruce

Arhiepiscopia Tomisului: IPS Teodosie este în comuniune cu PF Daniel, nu în supărare

Ciobanul căutat după atacul ursului a fost găsit mort

Cinci polițiști din Bihor au fost condamnați la închisoare cu executare pentru corupție

PREZENTUL FĂRĂ PERDEA Marius Oprea / București, capitala României, raiul șobolanilor și al țînțarilor. "Jurnal din anul ciumei", sau al "guvernului meu"

,InSecuritate", cu Bogdan Nicolae. Cu ce ne-am ales în 19 ani de misiuni în Afganistan. Invitat: prof.univ.dr Ioan Mircea Pașcu, fost ministru al apărării, de la 21.00

Coronavirus în România LIVE UPDATE 24 iulie. Noul bilanț COVID-19

HOROSCOP 24 iulie. Lună Plină în Vărsător. Zodiile, provocate să schimbe ceva

Victorie importantă pentru Angelina Jolie în bătălia din dosarul său de divorț cu Brad Pitt

Gabriela Ruse este pe "val" la turneul de tenis din Palermo. Tenismena este în semifinale după ce a câștigat al 12-lea meci consecutiv

Alexandru cel Mare avea 3 soții şi era dezgustat şi scârbit de practicile homosexuale şi totuși "Adevărul.ro" şi mulți alții din Rețeaua Progresistă afirmă cu Nerușinare că era "homosexual"

Este oficial: Angajații, elevii și studenții vor beneficia de o zi liberă în momentul vaccinării împotriva COVID-19

ULTIMĂ ORĂ. La un pas de aur: Spadasina Ana Maria Popescu s-a calificat în finala olimpică

Motociclist mort după ce a căzut de pe motocicletă, în Argeș

Băile Tușnad. Primarul susține că urșii gunoieri au probleme genetice și trec de gardurile electrice

COVID, studiu SUA: Dacă nu vor fi vaccinați copiii, virusul va continua să circule

Sondaj: Peste de 30% dintre românii se identifică ca fiind progresiști. Electoratul UDMR este cel conservator

În timp ce cei cu salarii uriașe din Banca Națională urlă că orice creștere salarială a unor amărâte de salarii de 1.200 de lei net "distruge competitivitatea României", Mugur Isărescu a încasat anul trecut un salariu uriaș de la stat de UN MILION DE LEI

OMS: Varianta contagioasă Delta este acum dominantă în Europa

Cum arăta un drum făcut de Romani, acum 2000 de ani?

Spaniolii, dornici să se vaccineze. Tinerii stau la coadă la un spital din Madrid

Ion Cristoiu, despre demisia consilierei lui Cîțu: Plecarea ei nu rezolvă în niciun caz infracțiunea de abuz în serviciu

Rezultate Admitere Liceu 2021. Situația completă. La ce liceu au intrat elevii

ANALIZĂ. Restricțiile antipandemie se întăresc în lume în fața valului 4. România se relaxează. Este nevoie de obligativitatea vaccinului?

NEWS ALERT Prima medalie pentru România la Jocurile Olimpice. Spadasina Ana Maria Popescu a obținut argintul VIDEO

Cercetare: românii sunt pe contrasens cu Coaliția de guvernare. Peste 70% din români nu sunt interesați de SIIJ, peste 20% se pronunță împotriva desființării SIIJ și doar 8% vor să nu mai existe Secția Specială

CSU Craiova și-a demis antrenorul după înfrângerea din Conference League. Cine îi va lua locul

EXCLUSIV Jurnalistul Ion Spânu, la Interviurile lui Cristoiu, de la ora 20.00, la ALEPH NEWS

Jocurile Olimpice: Bernadette Szocs și Ovidiu Ionescu s-au calificat în sferturi la tenis de masă dublu mix

Clipe de coșmar pentru 3 persoane. Au fost atacate în toiul nopții de 4 bărbați cu cagule în Timișoara

SpaceX, compania lui Elon Musk, a primit un contract pentru prima misiunea NASA pe satelitul Europa. "Luna" lui Jupiter este prinicipalul candidat în căutarea vieții în sistemului solar

IPS Calinic: Vremea țepelor în Arhiepiscopia Sucevei și Rădăuților a trecut

O primă mare surpiză la Jocurile Olimpice. Ecuadorul cucerește a doua medalie de aur din istoria prin Richard Carapaz

Tokyo 2020: Laura Georgeta Ilie a ratat la limită calificarea în finală la tir

Autoritățile au încheiat căutările victimelor aflate în imobilul prăbușit din Miami. Bilanțul total ajunge la 97 de morți

Ce rute alternative au șoferii în drumul spre mare pentru a evita aglomerația

BREXIT DONE. Englezii au ieșit pe străzi ca să sărbătorească eliberarea din progresista UE, noua închisoare a popoarelor. Au scăpat din UE -- a doua URSS. Oare când ne vom bucura și noi?

Emmanuel Macron a urmărit, alături de un român, primele confruntări de la Jocurile Olimpice

Loturi de înghețată Milka retrase de pe piața din România. Au conținut de oxid de etilenă peste limitele legale

Proiect radical împotriva LGBTQ: 10 ani de închisoare pentru persoanele LGBTQ și susținătorii acestora în Ghana

35% din Bugetul României Datorii. Miliarde de euro se duc la Cămătarii Bancari Internaționali pentrru Dobânzi. Eurostat: România deficit bugetar de 2,9% în 2017; ponderea datoriei în PIB e de 35%. Ați înțeles de ce a plătit Ceaușescu Datoria Țării?

Violențe la Paris. Mii de francezi protestează împotriva restricțiilor și a vaccinării obligatorii

PNL București are un nou președinte. Candidatul sprijinit de Cîțu l-a învins pe cel al lui Orban și Nicușor Dan

Acești incompetenți mincinoși care ne conduc. Ion Cristoiu "Statul Pararalel şi-a rupt dinţii într-o criză reală. Klaus Iohannis, clasa politică, dar şi Guvernul se confruntă, în sfârşit, cu un examen real, nu unul inventat - examen căruia nu-i fac față"

Incendiu la un depozit din localitatea Fântânele, Prahova. Două victime aflate în stare gravă, dintre care un adolescent de 17 ani

Incendiu într-o sală de operație de la Spitalul Județean Constanța. Patru medici s-au autoevacuat.

VANZAREA TERENURILOR LA STRAINI CONTINUA. Americanii au cumpărat mii de hectare de teren în România. Afla cum de s-a ajuns aici si ce trebuie facut ca sa oprim acest lucru. UPDATE: Fluierul a aflat despre ce fond de Investitii e vorba

Proteste în Europa. Oamenii sunt tot mai nemulțumiți de introducerea "Green Pass"-ului

Roxana Nemeş, protagonista unui film XXX: "Eu sunt acolo. Toată lumea face asta"

Mișcare importantă pe piața criptomonedelor. Anunțul făcut de gigantul Amazon

Oana Marica prinsă în braţele amantului VIDEO

UE a doua URSS. COMENTARIU Marius Oprea. A început războiul rece din inima Europei, între suveranităţile naţionale şi guvernul progresist neomarxist de la Bruxelles

CUM MINTE REMUS CERNEA. Remus Cernea, despre decizia CCR: "Nu poți să supui votului prin referendum restricționări ale drepturilor omului". Nu există DREPT MAI IMPORTANT decât dreptul oricui copil născut sau nenăscut de a avea o MAMĂ și un TATĂ

S-au răcorit cu o partidă de amor în parc. Imagini XXX filmate lângă un loc de joacă pentru copii VIDEO

Împăratul Japoniei a declarat deschise Jocurile Olimpice. Naomi Osaka a aprins flacăra olimpică

Ia - ambasador pentru România / Cristina Chiriac: Am ajuns cu Flori de ie pe patru continente; am cucerit suflete, am cules laude

„Apocalipsa” amfibiană cauzată de cel mai distrugător agent patogen existent vreodată Primul număr global înregistrat la nivelul bolii arată că a provocat scăderi la cel puțin 501 de specii de broască și salamandră.


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12

Nr. de articole la aceasta sectiune: 697, afisate in 12 pagini.