17:54 2023-03-31
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Imaginea sumbră arată „slănină proastă de la procesorul de carne din Marea Britanie”
_ Imaginea sumbră arată „slănină proastă din Marea Britanie procesator de carne”
Această fotografie sumbră arată „slănină proastă” de la un procesator de carne din Marea Britanie care s-a oprit brusc.
Afacerea, care aproviziona supermarketurile de top, școlile și spitale, a fost acuzat că a trecut cantități uriașe de carne străină potențial nesigură drept britanică.
Procesatorul de carne deținut de familie, Loscoe Chilled Foods, cu sediul în Loscoe, Derbyshire, a intrat în administrație și a concediat. 120 de personal. De asemenea, trei persoane au fost arestate.
Acuzațiile de ilegalitate în masă sunt investigate de National Food
Acuzațiile au fost dezvăluite de editorul adjunct al Farmers Weekly, Abi Kay. Astăzi, ea a publicat pe Twitter o imagine presupus luată din fabrică, scriind: „Nu am putut împărtăși încă dovezi fotografice ale acestui scandal, pentru că sursele mele mi-au cerut să nu o fac. Dar astăzi mi s-a dat permisiunea de a le împărtăși (nu sunt nici pe departe cele mai proaste pe care le-am văzut).'
Modificarea de către FSA a acuzațiilor a fost condamnată de unii lideri din industria alimentară care susțin că lipsa de a împărtăși informații cu aceștia ar fi putut pune în pericol sănătatea publică.
Inițial, ancheta s-a concentrat pe acuzații de fraudă cu carne străină pretinsă drept britanică și apoi vândută comercianților cu amănuntul și în sectorul serviciilor alimentare. .
Cu toate acestea, accentul s-a mutat acum pe preocupările cu privire la eșecurile grave legate de siguranța alimentelor bazate pe acuzațiile făcute de membrii personalului.
Procesatorul a fost acuzat de foștii angajați că „spăla în mod regulat”. ' șunci care erau vizibil dezactivate și amestecarea cărnii de porc putrezite cu produse proaspete pentru prelucrare ulterioară.
Alte produse, cum ar fi limbile de bou, nu au fost tratate termic corespunzător, iar carnea a fost uneori dezghețată pe podeaua fabricii.
p>De asemenea, se pretinde că documentele pentru prelevarea de probe, care ar ridica insecte alimentare periculoase, cum ar fi listeria și E coli, au fost falsificate.
Carnea produsă de companie a ajuns în produse precum mâncăruri gata, quiche-uri, sandvișuri și alte produse vândute în Tesco, Asda, Co-op, Morrisons și Marks & Spencer.
Producătorul și distribuitorul de alimente Oscar Mayer, care furnizează producătorului de alimente Sainsbury's, Aldi, Ikea, Subway și companiei aeriene Dnata, a fost un alt client, la fel ca și mărcile majore Princes și BidFood. Bakkavor a fost client până în 2019.
Școlile, spitalele, casele de îngrijire și închisorile au fost, de asemenea, furnizate indirect, o sursă susținând că cea mai putrezită carne ar ajunge acolo.
Un angajat anonim. a declarat pentru Farmers Weekly: „Obișnuia să ajung la un punct în care mă gândeam „vom ucide pe cineva”.
Altul a spus: „Au fost zile în care stăteam afară în mine. mașina plângea pentru că nu am vrut să intru. A fost atât de rău.”
Nu există nicio sugestie că vreunul dintre clienții procesatorului ar fi fost la curent cu practicile criminale, care au avut loc cel puțin timp de două decenii până în 2020 și, posibil, după.
Directorul executiv al FSA, Emily Miles, a declarat vineri că aproximativ șase milioane de documente au fost confiscate în 2021, ca parte a unei investigații privind etichetarea greșită. Ea a confirmat că organizația și unitatea sa de crimă alimentară se uită acum la problemele siguranței alimentare.
Doamna Miles a spus: „Acuzațiile privind siguranța alimentară au fost mult mai recente și le urmărim. Am fost săptămâna trecută la sediu și am făcut trei arestări și am confiscat alte milioane de documente. Ea a spus că este „posibil” ca oamenii să fi fost expuși riscului de carne contaminată în trecut.
Doamna Miles a spus că este sarcina consiliilor locale, supermarketurilor și industriei alimentare să auditeze procesatorii de carne cu FSA, „ultima linie de apărare pentru acuzații deosebit de grave”.
Ea a recunoscut că organismul de pază are lipsă de resurse și că are doar aproximativ 27 de angajați care efectuează „aproximativ opt investigații în direct”.
Consorțiul britanic de retail (BRC), care vorbește în numele supermarketurilor, a declarat: „Deși nu putem comentează cu privire la o investigație în desfășurare, comercianții cu amănuntul vor sprijini FSA cu investigația sa asupra furnizorului individual în cauză.”
Firmele en-gros de produse alimentare care au fost furnizate de procesator și-au exprimat șocul în fața acuzațiilor și își duc la îndeplinire propriile investigații.
Asociația Furnizorilor Independenți de Carne (Obiecțiile), care reprezintă procesatorii, a acuzat FSA și Unitatea Națională de Criminalitate Alimentară (NFCU) că nu le-au alertat cu privire la investigația lor.
Șeful de operațiuni al grupului său, Norman Bagley, a declarat: „Este de neiertat că producătorii de alimente și companiile de servicii alimentare, dintre care unele furnizează unii dintre cei mai vulnerabili consumatori ai societății, nu au fost alertate până în prezent de către NFCU cu privire la acest lucru. fie o posibilitate de etichetare a fraudei, fie un risc pentru sănătatea publică.”
Vorbind înainte ca Loscoe să eșueze, un director al companiei, Daniel Ryde, a spus că compania sprijină ancheta FSA. El a minimizat amploarea oricărei fapte greșite și a insistat că „aceasta nu este o problemă de siguranță alimentară”.
Deputatul conservator local, Nigel Mills, a declarat: „Confirmarea închiderii, cu tot personalul fiind disponibilizat, este o veste groaznică pentru angajații implicați și o lovitură pentru oraș.'
Comentarii:
Adauga Comentariu