17:54 2023-03-31
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Studiul face un bilanț al politicii alimentare pandemice din New York
_ Studiul durează stoc de politici alimentare pandemice din New York
Pandemia de COVID-19 a perturbat sistemele alimentare din Statele Unite, determinând guvernele să elaboreze politici atât pentru a atenua întreruperile pe termen scurt, cât și pentru a îmbunătăți sistemele alimentare pe termen lung, făcându-le mai echitabil și mai rezistent. Schimbările de politică, în special în New York, au fost implementate atât de repede și au fost atât de drastice încât urmărirea și evaluarea acestora este descurajantă.
Pentru a aborda acest lucru, cercetătorii CUNY Urban Food Policy Institute, Rositsa Ilieva , Katherine Tomaino Fraser și Nevin Cohen au condus un studiu care a examinat 16 luni de activitate a politicii alimentare în timpul stării de urgență emise de statul New York, ca urmare a pandemiei de COVID-19, din martie 2020 până în iunie 2021.
Majoritatea politicilor alimentare inovatoare pentru pandemie examinate au fost de caracter temporar și legate de durata situației de urgență, deși unele au trecut prin mai multe iterații și au fost codificate ca programe permanente. Exemple dintre acestea includ programul de mese în aer liber al orașului, care permite restaurantelor să-și extindă zonele de relaxare folosind o parte a străzilor și programul de stat de la fermă la banca alimentară Nourish New York, care conectează fermierii care au surplus de produse cu furnizorii de alimente de urgență care lucrează pentru a asigura acces la hrană sănătoasă pentru newyorkezii cu nesiguranță alimentară.
Descoperirile oferă o perspectivă asupra traiectoriei politicii alimentare în New York în timpul pandemiei și asupra domeniilor pe care activiștii, cercetătorii și factorii de decizie în domeniul justiției alimentare ar trebui să se concentreze ca fiind COVID-19 Pandemia de -19 este atenuată.
„Ajutarea oficialilor guvernamentali să urmărească și să facă bilanțul politicii alimentare pandemice, care continuă dincolo de urgența COVID-19, este esențială pentru construirea rezilienței pe termen lung a sistemului alimentar regional și urban.” Dr. Ilieva spune.
„În timp ce fereastra de politică care s-a deschis în apogeul situației de urgență a permis unele inovații de politică inovatoare, acum este vital să construim parteneriate și politici care să poată asigura că noțiunea de hrană ca un drept fundamental al omului este instituționalizat prin alocări susținute de resurse și politici la nivel de oraș, stat, tribal și federal în deceniile următoare.”
Lucrarea este publicată în revista Cities.
Comentarii:
Adauga Comentariu