18:52 2023-03-29
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Probiotic promițător pentru bovinele de lapte îndreptat spre piață
_ Probiotic promițător pentru bovinele de lapte, îndreptat spre piață
Un probiotic dezvoltat la Universitatea din Alberta este primul de acest fel care are beneficii pe scară largă pentru vacile de lapte și începe să-și facă loc pe piață.
Imunobiologul Burim Ametaj, profesor la Facultatea de Științe Agricole, Vieții și Mediului, spune că cercetările sale asupra probioticului inovator arată câteva beneficii pentru vacile de lapte înainte și după naștere.
„The rezultatele științifice sunt uimitoare în ceea ce privește reducerea proactivă a mai multor boli importante legate de reproducere la bovinele de lapte”, spune el.
Produsul preventiv este conceput pentru a menține tractul reproducător al animalului sănătos și protejat de infecții.
Probioticul, care a durat 10 ani pentru a se dezvolta în laborator, este extras din trei tulpini bacteriene native găsite în tractul reproducător al vacilor sănătoase.
Microbiologul Michael Gänzle, care a lucrat și la cercetare. proiectul, a reușit să identifice tulpinile particulare de bacterii lactice, considerate bacterii „bune”.
Probioticele au fost apoi testate între 2008 și 2018 în trei proiecte mari folosind vaci de lapte de la U of A's Dairy Research și Technology Center și din stocul de la patru ferme comerciale de produse lactate din Alberta.
Probioticul funcționează prin furnizarea de bacterii benefice microbiomului, colecția de microorganisme care trăiesc în sistemul reproducător al animalului, inclusiv uterul, vaginul. , colul uterin, trompele uterine și ovarele.
„Prezența mai multor bacterii bune ajută la prevenirea dezvoltării problemelor de sănătate a reproducerii”, notează Ametaj.
Cercetarea a arătat că utilizarea probioticului a contribuit la o reducere cu 50% a infecțiilor uterine post fătare. De asemenea, a scăzut rata febrei laptelui la jumătate și a redus incidența retenției placentei. Toate aceste condiții sunt costisitoare pentru producătorii de lactate și uneori mortale. De asemenea, probioticul a redus inflamația care provoacă șchiopătură.
În plus, vacile de testare care au primit probiotic și-au mărit producția de lapte cu patru până la șase litri pe zi în primele 50 de zile după fătare. Odată cu asta, vițeii lor au beneficiat și ei, prezentând o greutate mai mare și o imunitate mai bună la patru săptămâni după naștere.
Producătorul de lactate din Alberta, Jeff Nonay, a cărui turmă a fost implicată în cercetare, a observat o legătură între probiotic și un calitatea și cantitatea de colostru – primul lapte de vacă dat vițeilor după naștere, pentru a ajuta la dezvoltarea sistemului imunitar.
Probioticul ar putea fi valoros „pentru a ajuta vițeii să aibă cel mai bun început posibil”, spune el.< /p>
Rezultatele cercetării, confirmate de alți oameni de știință din sectorul lactatelor din întreaga lume, vorbesc despre puterea probioticelor, spune Ametaj.
„Bacteriile contribuie major la multe boli ale animalelor și acum am a demonstrat că folosirea probioticelor este o modalitate excelentă de tratare a bolii”. Probioticele au, de asemenea, avantajul de a fi produse naturale care nu creează probleme precum rezistența la antibiotice, adaugă el.
Sub denumirea comercială ProPreg, probioticul este comercializat de un startup canadian, Healthy Cow Corporation, ca o modalitate de a ajuta la menținerea unui microbiom reproductiv sănătos la vaci.
Produsul a fost testat pe teren pe aproximativ 4.000 de vaci de lapte din Statele Unite până acum, cu rezultate promițătoare, spune Richard Strafehl, co-fondator și președintele corporației.
„În general, beneficiile pentru animale sunt pozitive în general”, spune el, adăugând că vânzările la scară mică au început în Statele Unite, cu planuri de a face produsul disponibil fermierilor canadieni de lactate în termen de doi ani.
Dacă produsul devine disponibil comercial în Canada, Nonay spune că intenționează să-l folosească.
În timp ce probioticele sunt disponibile pe piață ca aditivi pentru hrana animalelor , rumenul unei vaci este, de asemenea, o „cuvă” complexă, cu o mulțime de variabile, a remarcat Nonay.
„Aveți mai mult control atunci când aveți de-a face cu sistemul reproductiv, iar pentru a-l menține echilibrat și sănătos este o abordare foarte diferită.”
Un produs probiotic ar fi, de asemenea, ieftin pentru producători. utilizarea și ar putea ajuta, de asemenea, la minimizarea consumului de antibiotice, a sugerat Nonay.
„Este un instrument bun pe care îl avem la dispoziție pentru a face treaba.”
Cercetarea lui Ametaj oferă industriei lactatelor un rol important. o nouă modalitate de a-și susține operațiunile, adaugă Strafehl.
„Prevenirea este locul în care fiecare fermier de lactate dorește să meargă, deoarece îmbunătățește șansele și îmbunătățește performanța unei turme. Acest produs este un alt instrument din cutia de instrumente și unul nu au mai văzut niciodată.”
Comentarii:
Adauga Comentariu