17:07 2023-03-29
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Explorarea de noi modalități de a proteja culturile alimentare de schimbările climatice și alte perturbări
_ Explorând noi modalități de a proteja culturile alimentare de schimbările climatice și alte perturbări
„Nu există nicio îndoială că putem produce suficientă hrană pentru populația lumii — umanitatea este suficient de strategică pentru a realiza acest lucru. Întrebarea este dacă — din cauza războiului și a conflictelor și corupția și destabilizarea — o facem”, a declarat liderul Programului Alimentar Mondial, David Beasley, într-un interviu acordat revistei Time la începutul acestui an.
Într-adevăr, previziunile arată că nu suntem pe drumul cel bun. pentru a atinge Obiectivul de Dezvoltare Durabilă 2, Foame Zero până în 2030. Pe măsură ce crizele climatice și de securitate continuă să ne destabilizeze sursele de hrană, cercetătorii aruncă o privire critică nu doar asupra modului în care producem alimente, ci și asupra întregului sistem din spatele proviziilor noastre alimentare. În acest caz, sistemele din spatele semințelor care produc culturile noastre alimentare.
„Deși adaptarea culturilor la schimbările climatice și conservarea variației acestora este esențială pentru securitatea alimentară, aceste măsuri sunt lipsite de sens dacă fermierii nu au acces la semințele”, spune specialistul în culturi și expert în sistemele alimentare Ola Westengen. Westengen conduce echipa de cercetători de la Universitatea Norvegiană de Științe ale Vieții (NMBU) care a revizuit recent starea sistemelor de semințe pentru micii fermieri din țările cu venituri mici/medii.
Descoperirile lor sunt acum publicate în revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Sistemele de semințe sunt furnizarea, gestionarea și distribuirea semințelor. Acestea acoperă întregul lanț de semințe, de la conservarea diversității și dezvoltarea soiului lor, până la producția și distribuția lor și regulile care guvernează aceste activități. Pe scurt, acestea sunt structurile care pun semințele la dispoziția fermierilor, astfel încât culturile să poată fi semănate, recoltate și să ajungă în farfurii noastre.
În timp ce un sistem de semințe care funcționează bine va asigura securitatea semințelor pentru toți fermierii, cercetătorii spun că, în practică, rareori sistemele de semințe funcționează la fel de bine cum ar putea. Sistemele de semințe pot fi perturbate de conflicte și dezastre, precum și de problemele care decurg din inegalitatea socială, lipsa de coordonare sau politici inadecvate.
„Există inovații și investiții recente ale guvernelor și donatorilor pentru a îmbunătăți accesul fermierilor. la diverse soiuri de culturi și semințe de calitate”, explică Teshome Hunduma, cercetător în domeniul guvernării semințelor și coautor al studiului. „De exemplu, există acum politici și reglementări mai flexibile care încurajează diversitatea sistemelor de semințe utilizate de fermieri, mai degrabă decât să-i împingă pe fermieri să treacă la sisteme comerciale de semințe care se concentrează pe culturi de mărfuri mai puțin diverse – ceea ce este norma.”
Culturile de mărfuri sunt cele cultivate în volum mare și de mare intensitate în scopul vânzării, spre deosebire de cele cultivate de micii fermieri pentru procesare și consum direct.
„Studiul evidențiază inițiativele emergente. care îi ajută pe fermieri să-și asigure aprovizionarea cu alimente, cum ar fi ameliorarea participativă a plantelor”, spune Teshome. Ameliorarea participativă a plantelor este dezvoltarea și selecția de noi soiuri de culturi în care fermierii dețin controlul. Fermierii, care cunosc cel mai bine nevoile fermelor lor, lucrează cu cercetători și alții pentru a îmbunătăți culturile și a dezvolta soiuri de plante care sunt în conformitate cu nevoile și cultura gospodăriei lor și care sunt rezistente la provocările de mediu și climatice.
„Fermierii preferă și au nevoie de diferite tipuri de semințe, bazate pe diverse condiții sociale, culturale și ecologice”, adaugă etnobotanistul și co-autorul Sarah Paule Dalle.
„Un sistem de semințe care servește doar un segment al unui societatea agricolă contribuie la insecuritatea semințelor”, răspunde Teshome. „De exemplu, sistemele comerciale de semințe oferă soiuri cu randament ridicat de semințe hibride de calitate. În timp ce fermierii bogați își permit astfel de semințe, fermierii săraci nu își pot permite”.
„În mod similar, în timp ce sistemele comerciale de semințe care se concentrează pe culturile de mărfuri pot aduce beneficii bărbaților care ar putea fi interesați în primul rând de valoarea de piață, astfel de sisteme au puțin de oferit femeilor care doresc culturi care să ofere hrană pentru gospodărie și să le satisfacă preferințele culturale. ."
"Aceasta înseamnă că fermierii săraci și femeile nu au același acces la semințe care le satisfac nevoile. Rezultatul este insecuritatea de semințe și, prin urmare, alimentară, din cauza inegalității sociale și economice."
Factorii politico-economici au determinat globalizarea sistemelor alimentare în ultimele decenii, care include și sisteme de semințe. „Semințele au devenit o afacere mare”, spun cercetătorii. Potrivit studiilor citate în articol, cele mai mari patru companii multinaționale din comerțul cu semințe controlează astăzi aproximativ 60% din piața globală de semințe comerciale de ~50 de miliarde USD. Marii actori privați au puterea nu numai de a modela piețele, ci și de a influența agendele de știință și inovare și cadrele politice.
Acest lucru poate fi problematic, spun cercetătorii, atunci când cercetarea și dezvoltarea din sectorul privat se concentrează de obicei pe cele mai profitabile culturi, cum ar fi porumbul și soia. Culturile cultivate și consumate de fermierii de subzistență sunt astfel în mare măsură neglijate, iar potențialul diversității culturilor – fundamentul agriculturii – rămâne în mare parte neexploatat. Tehnologia care ar putea ajuta la dezvoltarea unor soiuri mai robuste rămâne ipotetică.
Termenul de diversitate a culturilor se referă atât la diferite culturi, cât și la diferite soiuri ale unei culturi. Potrivit Global Crop Diversity Trust (una dintre principalele organizații internaționale din lume pentru conservarea diversității culturilor), asigurarea și punerea la dispoziție a diversității culturilor din lume este esențială pentru securitatea alimentară și nutrițională viitoare.
„Amelioratorii de plante și oamenii de știință. folosiți diversitatea culturilor pentru a dezvolta soiuri noi, mai rezistente și mai productive pe care consumatorii doresc să le consume, care sunt hrănitoare și gustoase și care sunt adaptate preferințelor, mediului și provocărilor locale”, explică Benjamin Kilian, expert în genetică a plantelor la Global Crop Diversity. Încredere. Crop Trust, împreună cu Universitatea Norvegiană de Științe ale Vieții, implementează proiectul major din care a apărut acest studiu: Biodiversitate pentru Oportunități, Trai și Dezvoltare (BOLD).
„În proiectul BOLD, cercetătorii lucrează cu băncile de gene, amelioratorii de plante și alții din lanțul valoric al semințelor pentru a dezvolta în comun sisteme de semințe care sunt atât rezistente la stresul climatic, cât și care includ micii fermieri în prima linie de adaptare”, adaugă Westengen.
„Noi Sper că da, dacă facem mișcările potrivite pentru a include micii fermieri în dezvoltarea sistemului de semințe”, spune Dalle. „Un sistem de semințe care funcționează bine ar trebui să fie, de asemenea, rezistent. Adică ar trebui să reziste la șocuri precum seceta sau pandemiile și întreruperile sau întreruperi precum războiul și conflictul.”
„Pentru a face acest lucru, sistemul ar trebui să facă față să promoveze o diversitate de semințe, atât soiuri locale, cât și cele îmbunătățite pentru a se adapta mai bine la stres.De asemenea, ar trebui să implice diverse grupuri de oameni, cum ar fi cooperative/grupuri de fermieri, precum și companii publice și private pentru a crește alegerea semințelor și a surselor de semințe. blocajele din pandemia de COVID-19, de exemplu, sistemele de semințe proprii ale fermierilor au permis accesul la semințe în țările în curs de dezvoltare când activitățile companiilor private și ale comercianților agricoli au fost restricționate”, explică Dalle.
Westengen rezumă: „Studiul nostru evidențiază legăturile dintre munca crucială a Global Crop Diversity Trust și fermierii în prima linie de adaptare a sistemelor noastre alimentare la schimbările climatice. Este un argument pentru proiectarea în comun a dezvoltării sistemelor de semințe în deplină cooperare cu fermierii și alți actori din sistemul de semințe. Astfel, eforturile pot satisface nevoile diferitelor grupuri de fermieri în diferite contexte agroecologice. Nu există o mărime unică pentru toate; dacă există o singură lege naturală în biologie, aceasta este aceea că diversitatea este cheia evoluției viitoare. Acest lucru este valabil și pentru sistemele de semințe și dezvoltarea sistemului alimentar.”
Comentarii:
Adauga Comentariu