14:44 2023-03-28
extpolitic - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Peste 3.000 de kg de carne de vită au fost rechemate din cauza unei posibile contaminari cu E. Coli
Peste 3.000 de kg de carne de vită au fost rechemate din cauza unei posibile contaminari cu E.Coli
O companie de ambalare a cărnii din Kansas a rechemat aproximativ 3.436 de lbs de produs cu carne de vită dezosată din cauza potențialei contaminări cu E.coli, conform Serviciului pentru Siguranța Alimentară și Inspecția Alimentelor FSIS al Departamentului Agriculturii din SUA.
>
O inspecție de rutină FSIS a unui eșantion de carne de vită tocată făcută din mandrina de vită dezosată a fost testată pozitiv pentru această tulpină de E.coli, cunoscută și sub numele de STEC O103, după care echipa din Harper, Kansas, a emis
Produsele din carne de vită afectate au fost ambalate pe 16 februarie 2023.Retragerea se aplică tuturor cutiilor din carton ondulat de diferite greutăți care conțin "Elkhorn Valley Pride Angus Beef 61226 BEEF CHUCK 2PC BNLS; Ambalate la 2/16/23.”p>
>
FSIS a furnizat o listă de numere de serie și numere de numărare a casetelor pe Consumatorii sunt sfătuiți să nu folosească sau să distribuie produsele afectate și să le arunce sau să le returneze acolo unde au fost achiziționate. 0103 Deoarece Infecția cu STEC O103 poate provoca diaree cu sânge și vărsături, iar unele boli pot dura mai mult și pot fi mai severe. Majoritatea oamenilor se recuperează în decurs de o săptămână, dar unii pot dezvolta o infecție mai severă, inclusiv sindromul hemolitic uremic HUS, care este un tip de insuficiență renală..HUS poate apărea la persoanele de orice vârstă, dar este cel mai frecvent la copiii sub cinci ani, la adulții mai în vârstă și la cei cu un sistem imunitar slăbit. "Este marcată de vânătăi ușoare, paloare și scăderea producției de urină.Persoanele care prezintă aceste simptome ar trebui să solicite imediat asistență medicală de urgență”, a spus FSIS. FSIS spune că efectuează în mod obișnuit verificări ale eficienței retragerii pentru a se asigura că firmele care rechemă își notifică clienții cu privire la retragere și că sunt luate măsuri pentru a se asigura că produsul nu mai este disponibil pentru consumatori. Pentru a preveni bolile de origine alimentară, FSIS recomandă tuturor consumatorilor să-și pregătească în siguranță produsele din carne crudă, inclusiv proaspătă și congelată, și să consume numai produse din carne de vită tocată care au fost gătite la o temperatură de 160° Fahrenheit. Conform FSIS, utilizarea unui termometru alimentar care măsoară temperatura internă este singura modalitate de a confirma că carnea de vită măcinată a fost gătită la o temperatură suficient de ridicată pentru a ucide bacteriile dăunătoare.
Comentarii:
Adauga Comentariu