În cele din urmă, cu mulți dintre turiști plecați, a fost suficient spațiu pentru a găsi un loc pe vaporetto. (taxi pe apă) Am luat-o de la Lido, unde locuiam, până la San Toma, cea mai apropiată oprire de Universita Ca' Foscari.

Într-o dimineață geroasă de iarnă, puteai aprecia pe deplin priveliștile spectaculoase. din cel mai încântător oraș al Europei. Locurile evidente, cum ar fi Rialto și Palatul Dogilor, încă mai aveau mulțimile lor de vizitatori rezistenți, dar în timp ce te plimbi prin orașul liniștit ar fi o bucurie să dai peste o piață goală, unde te poți opri și te poți bucura cu adevărat de opulența pură. a unui palat renascentist.

Ei spun că a te pierde în Veneția este esențial pentru a te apropia de inima locului, iar acest lucru este adevărat. Obișnuia să mă umple de o melancolie dulce-amăruie să mă trezesc mergând pe lângă un canal singuratic și necunoscut, adesea învăluit în ceață, apa care lepăia răsunând în timp cu pașii mei – este ceva ce nu voi uita niciodată.

Nu este surprinzător, probabil, că nu am multe amintiri despre studiile mele – pur și simplu am fost prea distras de romantismul pur și simplu de a trăi într-un loc atât de plin de spectacol.

„Mergi la Bologna – este un fantastic oraș studentesc”, îmi sfătuise tatăl meu italian când plănuiam ceea ce avea să fie al doilea an plecat de la Universitatea din Warwick. „Veneția este prea scumpă și exclusivă.”

A avut dreptate, desigur. Dar, wow, a fost frumos.

În aceste zile, Veneția – un sit al Patrimoniului Mondial Unesco – este atât de aglomerată încât s-a sugerat că turiștii ar trebui să fie taxați pentru intrare. Dar o Veneție mai lentă, mai ascunsă – un loc plin de istorie, comunitate și tradiție – încă poate fi găsită.

Cantina do Mori, aproape de Podul Rialto, a fost o oprire preferată în drum spre casă de la cursuri. Fondat în 1462, este cel mai vechi bacaro (sau bar) din Veneția și este cunoscut pentru gamă largă de cicchetti delicioase – echivalentul venețian al tapas-ului spaniol. Cu oale de cupru atârnând de tavan, un bar de lemn și un interior întunecat, este un loc ușor interzis, care pare să se liniștească dacă nu faci parte din mulțimea locală. Dar merită pentru gusturile gustoase pe care le oferă și lista de vinuri surprinzător de plină. Susține barul și comandă specialitatea casei, un francobollo – un sandviș minuscul cu pâine albă umplut cu carne sau legume prăjite.

La doar două minute de mers pe jos de campus, emblematica Pasticceria Tonolo era o altă întâlnire frecventă. bântuie. Tejgheaua lungă plină de produse de patiserie și prăjituri proaspăt coapte a însemnat că era prea tentant pentru a ocoli, așa că un produs de patiserie cu cremă de marsala cu un espresso fierbinte a devenit o tradiție obișnuită de dimineață.

Judecând după cozile de la o vizită recentă. , este încă la fel de popular.

Oriunde te întorci în Veneția există buticuri minuscule care vând hârtie de scris elaborată, sticlărie colorată sau măști macabre. Multe dintre acestea, desigur, sunt capcane turistice prea scumpe, deși orașul încă se mândrește cu câțiva artizani autentici dacă știi unde să cauți.

Pentru o adevărată experiență venețiană, mergi la Ca'Macana, una dintre cei mai rafinați producători de măști. Aici veți găsi totul, de la versiuni decorative uimitoare realizate cu pene și cristale până la mai formidabila moretta de catifea neagră. Rezervați-vă la unul dintre atelierele de pictură cu mască pentru a vă crea propriul dvs. (camacana.com).

Mario Battiloro, între timp, este unul dintr-o rasă pe moarte – ultimul bătător de aur din Veneția, unde cândva comerțul a angajat sute. El face manual foi de aur pentru industria construcțiilor, alimentației și frumuseții. Mergeți la atelierul său din Cannaregio pentru a-l vedea în acțiune sau încercați una dintre creațiile sale cu un tratament facial generos cu foi de aur, oferit la hotelul San Clemente Palace Kempinski, care folosește 11 foi de aur de 24 de carate pentru a vă lăsa să arătați strălucitor (kempinski.com).

Tot în Cannaregio, papetăria Gianni Basso este un alt artizan care folosește tehnici vechi. Tipărește hârtie de mână de când s-a antrenat într-o mănăstire, la vârsta de 14 ani și este renumit pentru serviciile sale de tipărire a scrisorilor, celebrități, directori executivi și membri ai regali care își fac obiectele de papetărie la comandă pe presele sale de epocă, dintre care multe sunt expuse în ferestrele sale. .

Dacă vremea se întoarce, Museo di Palazzo Mocenigo este perfect pentru a evada o oră sau două, ducându-vă într-o călătorie fascinantă pentru a explora importanța pe care a jucat-o Veneția în istoria parfumului.

Scoptat dintr-un palat restaurat din secolul al XVI-lea, acesta analizează rolul orașului ca epicentru al comerțului cu condimente și inovația sa ulterioară cu primele parfumuri. De asemenea, găzduiește Centrul de Studii al Istoriei Textilelor, Costumelor și Parfumurilor, cu multe articole rare și accesorii expuse.

În sfârșit, pentru o parte intrigantă și atmosferică a orașului, ieșiți din drumurile bătute și îndreptați-vă. până în cartierul evreiesc, unde puteți savura mâncăruri venețiene-evreiești la restaurantele mici cu o gaură în perete.

În această zonă, rusticul Osteria ai Quaranta Ladroni – sau Patruzeci de hoți – este la fel de local. așa cum vine, și păstrează multe amintiri bune despre nopți lungi în care savurăm sticle de vin cu farfurii de frittomisto, paste cu cerneală de calmar și gnocchi cu crab. Amplasarea de lângă canal este prin excelență venețiană. Cel mai bine, însă, a fost călătoria cu vaporetto spre casă, când podurile, bisericile și clădirile strălucitoare din Veneția păreau și mai impresionante atunci când erau luminate pe cerul nopții de iarnă.

Mai rece și atât de calm – un blockbuster fără forfotă

De Sarah Hartley, Mail on Sunday Travel Editor 

Trebuie să vizitați Veneția iarna, a spus un prieten, du-te când ninge, este pur și simplu magic când fulgii plutesc pe barcă în timp ce intri cu viteză în oraș.

Și așa am făcut. Pentru a coborî dintr-un tren la gara Santa Lucia, apoi coborî treptele de la intrare și într-un taxi acvatic privat de pe Grand Canal, pe fundalul său, palatul destul de roz cu cărămidă nu este nimic mai puțin decât Hollywood.

Toate Canaletto, Turner și picturile renascentiste studiate în lecțiile de istorie a artei, nu m-ar fi putut pregăti pentru cât de captivantă, cât de ireală și totuși cât de familiară se simte Veneția.

Biza ascuțită de pe apă ne-a lovit, barca care se îndrepta spre Insula Giudecca și Hilton Molino Stucky, un reper industrial frumos de proporții Disney și fostă moară de făină și fabrică de paste. Pentru a vă face o idee despre amploarea sa, la vârf de producție în secolul al XX-lea, 1.500 de muncitori produceau 50 de tone de făină zilnic aici. Hotelul este pe cât de pătrat, pe atât de înalt, cu holuri epice lungi în care rar vei întâlni o altă ființă. Dacă îți place spațiul și o mașină bine unsă cu armate de personal, atunci acesta este locul tău. Există o piscină pe acoperiș unde soții Obama s-au bătut în timpul vizitei lor de vară, un spa și barul original Skyline în aer liber pentru a vă bucura de acele priveliști.

Florul venețian este pictat în cele 379 de dormitoare și apartamente super confortabile, cu monocrom și elegant. gri de stridii - nuanțe simple care nu concurează cu motivul pentru care oaspeții sunt aici... În momentul în care arunci cheia camerei, vei deschide larg ferestrele, vrăjit de acea priveliște atrăgătoare peste lagună. Băile au un strop de deco în gresia alb-negru, ecou în minibarul negru și auriu. Ar fi destul de ușor să vă relaxați aici cu un prosecco și să urmăriți croaziera cu vaporetto, dacă doriți.

În timpul iernii, coborâți-vă spre restaurantul Aromi, cu tot albastru apos și ziduri de cărămidă goală. pentru o retragere de încălzire și o cină romantică lungă de delicatese venețiene cu un serviciu atent. Pe vreme frumoasă, terasa vastă sună (și niciuna dintre acele mulțimi care trec pe lângă) și există o mulțime de mese afară. Sau încercați Bacaromi, pentru o sărbătoare plină de viață și informală cu delicioase farfurii venețiene (cicchetti) îmbrăcate cu Valpolicella.

Dacă acest lucru face ca hotelul să sune prea sofisticat, prea zgomotos și prea matur - nu vă faceți griji . Copiii sunt îndrăgostiți aici, așa că fiecare mic papil gustativ și burtă este îngrijit. Ca clătitele? Vino să înveți cum să le faci. Ce zici de acești biscotti cu migdale? Și s-ar putea să credeți că pregătiți o bolognese bună acasă, dar nu vor mai fi resturi aici. De fapt, pentru familiile care vizitează Veneția, Hilton se potrivește perfect – vă puteți retrage din circul din Piața San Marco și vă puteți relaxa într-un cadru spațios, știind că sunteți la doar o plimbare cu barca.

Urcați-vă la bordul navetei private a hotelului și veți ajunge în Piața San Marco în 20 de minute. A fost inundat în timpul vizitei noastre, așa că ne-am ocolit cu apă bătută și ne-am înfășurat, încălziți de specialitatea Café Florian – o toastie delicată cu șuncă și brânză cu ciocolată fierbinte Florian. Cerul era totuși albastru și scena nepopulată. Cât de mult mai plăcut decât să ne confruntăm cu mulțimile infame și cu duhoarele de vară, ne-am gândit. Și să rătăcesc prin încăperile aproape goale de la vasta galerie Accademia și să privești capodoperele lui Titian și Veronese fără a se zgudui a fost o fericire.

Recunosc că nu mi-am găsit niciodată picioarele de mare (a găsit altcineva creșterea și scăderea constantă a apei în linia ochilor este o problemă?) și senzația că nu puteam merge departe fără să dau un colț sau să trec pe lângă un pod sau să întâlnesc apă m-a făcut să mă simt ușor blocat.

Giudecca are o prezență calmă, acolo locuiesc oameni adevărați, numele multor naționalități pe clopotele clădirilor istorice fine. Poți să treci pe lângă vânzătorul de legume, pe lângă vânzătorul de pește, să spui o rugăciune în biserica Sf. Eufemia și să arunci o privire în bucătăriile și grădinile proprietăților de lângă canal, întrebându-te despre prețurile proprietăților sau cât ar putea costa un vaporetto.

Tu poți. Va trebui să se plimbe pe o alee liniștită și să caute din greu să găsească ușa de la intrare la Trattoria Altanella, administrată de o familie, un restaurant simplu și intim, cu o terasă lângă canal, unde o mână de mese cu pânze albe de in sunt umplute rapid la ora prânzului.  

A fost un loc favorit al președintelui Mitterand – care trebuie să fi îndrăgostit de meniul de pește proaspăt din lagună și paste servite elegant. A lua masa iarna afară, cu sunetul familiei gătind în bucătărie, a privi peste canal și a admira istoria a fost foarte specială.

Pentru o altă experiență cu totul - pentru o înghițitură scumpă și pentru a vedea - veți găsi multe de amuzat la Hotel Cipriani. Minunați-vă de grădinile sale pline de farmec, piscina în aer liber și istoria, comandați un Bellini și bucurați-vă de scena socială a europenilor și americanilor bogați într-un Grand Tour. Pereții sunt căptușiți cu fotografii ale oaspeților de la Hollywood și buticuri cu îmbrăcăminte și lenjerie de lux. Pentru a întări cât de splendid este acest loc - spălarea mâinilor din toalete este Aqua di Parma.

Este amuzant să te gândești la un mod de transport ca fiind încântător în zilele noastre, dar aici în Veneția este. Molino Stucky se gândește la orice pentru oaspeții lor și poate aranja un vaporetto privat la aeroport. Dacă prindeți unul înainte de răsăritul soarelui, cu siguranță emotionează, cu scud, scud, scud de prova lovind în viteză apa, luminițe în față în întuneric, în timp ce vă țineți strâns de bagajul de mână și de cei dragi.

(Fluierul)