Nu cu mult timp în urmă, însăși ideea de a înghiți bacterii vii pentru a ne îmbunătăți sănătatea ar fi părut cu totul ridicolă.

Dar în ultimele două decenii, piața pentru băuturi, alimente și pastile care promit să ne stimuleze bug-urile intestinale benefice - care studii se leagă acum de orice, de la reducerea riscului de depresia până la micșorarea taliei noastre — s-a extins dramatic.

Mai întâi au venit suplimentele probiotice – așa-numitele „bacterii prietenoase”. Apoi prebioticele, care furnizează combustibilul cu care se hrănesc aceste bacterii. Acum vine o nouă rasă de suplimente biotice: postbioticele.

În termeni de bază, explică Glenn Gibson, profesor de microbiologie alimentară la Universitatea Reading și cercetător de frunte în domeniul probioticelor, postbioticele sunt produse secundare rămase odată digestive. bacteriile bune au descompus fibrele din intestin.

Ideea este că luând un supliment din aceste produse secundare, obțineți toate beneficiile fără a avea nevoie de bacteriile vii reale. Unii producători susțin că suplimentele postbiotice sunt chiar mai bune decât probioticele, oferind rezultate mai rapide.

Cu siguranță, un număr tot mai mare de experți, inclusiv microbiologi de la Universitatea Wageningen din Țările de Jos, unde au avut loc unele studii timpurii, și independenți. Farmacist din Marea Britanie Aidan Goggins – crede că atunci când vine vorba de o sănătate mai bună a intestinului, postbioticele se pot dovedi a fi cel mai important element.

SUA. marca Sane spune că postbioticul său Viscera-3, care este aprobat de Harvard Medical School, precum și de respectata Clinică Mayo, este „mai puternic” decât pro sau prebiotice, deoarece conține „produsul secundar final” – componentele „care de fapt îmbunătățiți-vă sănătatea intestinală”.

Între timp, Holland & Barrett a scos la iveală ceea ce se crede că este primul supliment din Marea Britanie care conține un amestec de pro, pre și postbiotice.

Dar această ultimă variantă a „biotice” este doar o modalitate de a ne face să cheltuim și mai mult pentru bunăstarea noastră – sau ne pot stimula cu adevărat sănătatea?

Apetitul pentru probiotice – numele de marketing pentru bacteriile bune, cum ar fi bifidobacteriile și lactobacilii care trăiesc în mod natural în intestinul nostru – a crescut de la mijlocul anilor 1990 și lansarea băuturii japoneze cu iaurt Yakult în Occident.

Britanicii plătesc acum aproape trei sferturi de miliard de lire sterline în fiecare an pe suplimente pre și probiotice, potrivit cifrelor recente ale BBC.

Aceste bacterii bune fac parte din ceea ce se numește microbiomul nostru intestinal - o colecție complexă de microbi, inclusiv viruși, ciuperci și drojdii - despre care studiile au descoperit că joacă un rol vital în sănătatea noastră digestivă și în ajutarea la descompunerea alimentelor și, de asemenea, în sistemul nostru imunitar și chiar starea de spirit și comportamentul nostru.

Nivelurile noastre naturale de bac bun teria se poate epuiza din cauza unei serii de factori, inclusiv alimentația proastă, stresul pe termen lung sau luarea unui curs de antibiotice (care ucid nu doar bacteriile dăunătoare, ci și unele tulpini benefice). Nici numărul nu este important; trebuie, de asemenea, să avem o diversitate bună de diferite tipuri de bacterii.

Pentru a completa numărul, puteți lua suplimente probiotice sau puteți adăuga mai multe alimente fermentate care le conțin în mod natural (cum ar fi iaurt viu, chefir, varză murată sau kimchi). ) în dieta ta.

Dar aceste bacterii bune au nevoie și de hrănire, care este locul în care intervin prebioticele. Cele mai bune surse de hrană includ bananele, ceapa și prazul, dar prebioticele sunt disponibile și ca suplimente, ambele singure. și ca „sinbiotic” (un amestec de prebiotice și probiotice într-o singură capsulă).

Creșterea aportului de prebiotice a fost legată de beneficii similare pentru sănătatea intestinală precum probioticele, dar sunt necesare mai multe studii clinice pentru a confirma acest lucru, conform unei analize din 2020 a Universității din Roma.

Și. Așa cum diferite mărci de probiotice pot conține bacterii diferite, același lucru este valabil și pentru suplimentele postbiotice.

Simon Gaisford, profesor de farmacie la University College London, care a studiat aceste produse secundare, spune că, din cercetare, el a efectuat până acum, „cel mai important tip de postbiotice sunt acizii grași cu lanț scurt acetat, propionat și butirat, care sunt foarte importanți în menținerea sănătății intestinale bune”.

Alte cercetări arată că acestea pot, de asemenea, încuraja un sistem imunitar puternic și au un efect antiinflamator asupra celulelor din mucoasa intestinală. Un studiu realizat de Universitatea din Napoli în 2011 a constatat că suplimentarea cu butirat reduce durerea abdominală pentru persoanele care suferă de IBS.

Cu toate acestea, nu toate acestea sunt comercializate în mod special ca postbiotice. De mai bine de un deceniu, BodyBio, o companie de suplimente cu sediul în Marea Britanie, a vândut un supliment de butirat despre care spune că „îmbunătăţeşte digestia”.

Holland & Produsul postbiotic Barrett conține lactat de calciu, care, susține, „contribuie la funcționarea normală a enzimelor digestive”.

Dar aceste produse nu sunt ieftine. Produsul BodyBio costă 17,99 GBP pentru 60 de capsule, în timp ce Holland & Formula Barret’s Expert Triple Action Biotic Gut costă 29,99 GBP pentru 60 de capsule. Având în vedere că ar trebui să fie luate zilnic, merită?

Profesorul Gibson consideră că acest nou produs poate fi un „biotic prea departe”.

„Postbioticele sunt cea mai recentă adăugare familiei „biotice”, dar există mult mai puține cercetări privind utilizarea lor”, avertizează el.

„Fără îndoială că acest lucru se va schimba în viitor, dar în acest moment nu sunt convins de unicitatea lor. punctul de vânzare și ceea ce le diferențiază sau le face superioare pro sau prebiotice.'

Așa cum subliniază profesorul Gibson, în timp ce mai mult de 100 de studii sunt în curs de desfășurare, există foarte puține cercetări publicate privind suplimentele postbiotice. (Un mic studiu publicat în jurnalul Digestive Diseases în 2011 a constatat că luarea unei culturi postbiotice de lapte timp de patru săptămâni a atenuat simptomele IBS.)

Într-adevăr, în ciuda popularității evidente a probioticelor, încă nu există o evaluare generală. consens științific cu privire la eficacitatea lor.

Deși unele studii arată că anumite tulpini de bacterii bune pot ajuta la prevenirea diareei asociate antibioticelor, iar altele ar putea oferi ameliorarea constipației, în 2020, o revizuire a cercetărilor actuale realizate de americanul Asociația Gastroenterologică a găsit puține dovezi care să le recomande pentru majoritatea afecțiunilor digestive, făcând ecou rezultatul unei revizuiri din 2017 efectuată de respectata Bibliotecă Cochrane.

„Pentru mine, suplimentele probiotice nu au reușit, în cea mai mare parte, să se ridice la înălțime. la promisiunea lor timpurie”, spune Aidan Goggins, un consilier al industriei suplimentelor.

Multe critici din trecut la adresa suplimentelor probiotice s-au concentrat asupra faptului dacă aceste bacterii supraviețuiesc procesului de digestie și rămân vii până când ajung. intestinul.

„Studiile au arătat că bacteriile [în suplimente] adesea nu ajung intacte în intestin sau că conțin cantități de picătură într-un ocean care nu reușesc să facă vreo diferență semnificativă. la numărul total de bacterii bune din intestin', spune Aidan Goggins.

Cu toate acestea, cu postbiotice, nu există nimic viu care să fie ucis. Aceasta înseamnă că postbioticele oferă beneficiile nutriționale într-o formă ușor de absorbit pe care organismul le poate folosi imediat.

„Este încă prea devreme pentru a vedea dacă aceste suplimente vor fi la înălțimea hype-ului, dar acesta este cu siguranță următorul generație de sănătate intestinală bună la care ar trebui să ne uităm”, conchide Aidan Goggins.

Cu toate acestea, există o modalitate simplă de a crește nivelul tuturor celor trei biotice: creșterea aportului de fibre. Cu cât bacteriile tale intestinale pot fermenta și descompune mai multe fibre, cu atât poate elibera mai multe substanțe nutritive benefice.

„Dar nu toate fibrele sunt create la fel și bolul tău standard de fulgi de tărâțe, de exemplu, nu este foarte bun la stimularea bacteriilor probiotice să fermenteze și să creeze postbiotice, deoarece nu este bogat în fibre prebiotice inulină, spune profesorul Gibson. „Sursele alimentare bune de inulină includ bananele, anghinarea, ceapa și prazul”, adaugă el.

Încă un motiv pentru a vă mânca fructele și legumele.

Cu cât vă puteți prinde mai greu, cu cât oasele tale vor fi mai sănătoase, sugerează un studiu american publicat în Journal of Bone and Mineral Research anul trecut. Oamenii de știință au descoperit că femeile cu cea mai scăzută putere de prindere aveau oase cu 11% mai subțiri decât cele cu cel mai mare punctaj.

„Puterea prizei tale acționează ca un indicator pentru a arăta starea de sănătate a oaselor și a țesutului conjunctiv”. spune Adam Taylor, profesor de anatomie la Universitatea Lancaster.

„Pe măsură ce îți folosești mușchii și tendoanele, aceștia aplică forță asupra osului. Osul răspunde la asta și crește. Dacă mușchii tăi sunt slăbiți, din cauza lipsei de utilizare sau a pierderii musculare cauzate de vârstă, forța asupra osului este mai mică, ceea ce afectează dimensiunea și densitatea osului', explică el.

Cu toate acestea, profesorul Taylor spune că „Chiar și un exercițiu simplu de purtare a greutății, cum ar fi mersul pe jos, antrenează mușchii și tendoanele și, la rândul său, exercită forță asupra osului”.

Ierburi și condimente - ar putea scădea tensiunea arterială, potrivit unui studiu de la Universitatea de Stat din Pennsylvania din SUA

Acest lucru s-ar putea datora antioxidanților care protejează celulele din condimente, care cresc nivelul de oxid nitric, despre care se știe că lărgește vasele de sânge.

Sănătatea. afecțiuni legate de scăderea vederii.

O deteriorare a vederii poate duce la un fenomen numit Sindrom Charles Bonnet, care provoacă „halucinații”. Potrivit lui Badrul Hussain, un chirurg oftalmologic consultant la Moorfields Eye Hospital din Londra, acesta este cel mai frecvent rezultatul degenerescenței maculare asociate cu vârsta, care afectează vederea centrală.

Dl Hussain explică că „în mod efectiv retina [filmul fotografic din spatele ochiului] încă trimite semnale de la lumină către creier. Deoarece retina nu funcționează bine, uneori acele semnale sunt interpretate greșit de creier care „alcătuiește” imaginile.”

„Dacă experimentați ceea ce credeți că sunt simptome neobișnuite, nu ezitați să menționați acest lucru. consultantului dvs. sau echipei care vă îngrijește.'

(Fluierul)