14:38
Comentarii Adauga Comentariu

_ Harissa picant din Tunisia a primit statutul de patrimoniu UNESCO

Tunis (AFP) – UNESCO a adăugat joi condimentul național picant al Tunisiei Harissa pe lista sa de patrimoniu cultural imaterial, declarând că face parte din identitatea țării nord-africane.

Agenția culturală a Națiunilor Unite se întrunește în Maroc pentru a examina propunerile pentru lista sa de patrimoniu cultural imaterial, care își propune să protejeze tradițiile, practicile și cunoștințele culturale.

„Tocmai înscris pe Lista #IntangibleHeritage: Harissa, cunoștințe, abilități și practici culinare și sociale”, a postat joi pe Twitter.

Harissa este o pastă făcută cu ardei iute uscați la soare, condimente proaspăt preparate și ulei de măsline, care conservă acesta și își reduce puțin picantența. Se găsește în aproape fiecare restaurant din Tunisia și, de asemenea, este exportat în întreaga lume.

Solicitarea Tunisiei pentru statut notează că Harissa este „o parte integrantă a proviziilor interne și a tradițiilor culinare și alimentare zilnice ale societății tunisiene”, de obicei preparată într-un cadru familial sau comunitar.

„Harissa este folosită ca condiment, ingredient și chiar un fel de mâncare în sine și este binecunoscută în toată Tunisia, unde este consumată și produsă, în special în regiunile în care se cultivă ardei iute”, se spune.

„Este perceput ca un element de identificare al moștenirii culinare naționale și un factor de coeziune socială.”

The Convenția din 2003 pentru salvgardarea patrimoniului cultural imaterial are ca scop protejarea și creșterea gradului de conștientizare cu privire la „moștenirea culturală imaterială a comunităților, grupurilor și indivizilor în cauză”.

UNESCO subliniază că lista onorează tradițiile, practicile și cunoștințele. și toate astfel de forme de cultură care sunt „comori umane” t pălăria trebuie protejată.

Miercuri, organizația a recunoscut și baghetele franceze, adăugându-le la peste 530 de articole de pe listă.

The conținutul pe care l-ați solicitat nu există sau nu mai este disponibil.

_ Harissa picant din Tunisia a primit statutul de patrimoniu UNESCO


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 17:31:04

_ Elon Musk nu s-a făcut vinovat de fraudă în legătură cu tweet-urile Tesla din 2018

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 18:55:19

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 17:15:30

_ Eric Swalwell a fost brutalizat pe Twitter după ce l-a întrebat pe colegul GOP de ce „pistolul” lui este atât de „mic”

STUDIU: Oamenii urâți au mai multe șanse să continue să poarte măști COVID

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 20:54:54

_George Simion - 04 Feb 2023 08:42:45

_ O avalanşă de mari dimensiuni a lovit cabana Capra. 60 de persoane, izolate

Trump: „Există lucruri pe care le poți spune fiecărei părți, care vor pune capăt imediat acestui război”

_ Pe cerul deasupra Scoției apar nori „scris de perle” rari

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 21:01:36

_ Papa Francisc pledează pentru încetarea vărsării de sânge la prima vizită în Sudanul de Sud

_ HERE WE GO: House GOP emite primele citații lui Merrick Garland și Christopher Wray

_ Familie în stare de șoc după ce fiul lor sănătos de 21 de ani moare brusc în somn

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 17:50:52

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 15:58:55

_Marius Tucă Show - 03 Feb 2023 05:48:04

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 19:55:43

_Gold FM Romania - 03 Feb 2023 13:02:33

_Gold FM Romania - 03 Feb 2023 12:57:34

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 19:21:17

_Marius Tucă Show - 03 Feb 2023 06:08:39

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 21:07:49

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 19:47:56

_Stiri Negre - 03 Feb 2023 17:19:36

_ Cunoașteți pe cineva cu „Covid lung” și vaccinat? Iată un ghid pentru Spike Protein Detox de către Consiliul Mondial pentru Sănătate

_ Probleme cu pensiile: muncitorii francezi fac grevă pentru planurile de pensionare ale guvernului

_ Nu doar ChatGPT: boom-ul din ianuarie în știrile AI anunță un an mare pentru roboți

_Gold FM Romania - 03 Feb 2023 20:57:03

_ Candace Owens USA Today decizia secretarului de sănătate trans al lui Biden, Rachel Levine, femeia anului

_ Acum, părinții din Sheboygan, Wisconsin, descoperă porno de desene animate în biblioteca școlii lor

_ Lisa Rinna pozează în rochie roz aprins pe un pat în timp ce își promovează brandul Rinna Beauty pe Instagram

_ Poliţiştii vor verifica modul în care turiştii au ajuns la Cabana Capra, pe un sector de drum închis

_ Dr. Jill Biden opinează despre Shootdown cu balonul spion chinezesc: „Cât de coordonat a fost, cât de atent a fost”

_ Un jucător de tenis de 43 de ani moare brusc în timpul meciului

_Marius Tucă Show - 03 Feb 2023 05:39:27

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 20:56:50

_ Cercetătorii japonezi vor depune un proces împotriva guvernului japonez pentru acoperirea efectelor secundare ale vaccinului COVID

_ UPDATE: O profesoară din Georgia a fost agresată cu cruzime de un elev tulburat de clasa a IX-a, care nu poate merge, elev este acuzat de baterie agravată (VIDEO)

_ Brendan Fraser aduce un argument serios pentru un Oscar: BRIAN VINER recenzează The Whale

_Marius Tucă Show - 03 Feb 2023 06:07:17

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 11:43:37

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 19:58:12

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 21:05:09

_Călin Georgescu - 04 Feb 2023 06:57:26

_ Zelensky din Ucraina promite că va grăbi aderarea la UE după summitul de la Kiev

_Marius Tucă Show - 03 Feb 2023 05:49:57

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 16:00:00

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 19:53:57

_ China ameninţă SUA că va riposta similar în situaţia în care va depista baloane americane de cercetare în spaţiul ei aerian

_ PREGĂȚI-TE MACHIAJUL CLOWNULUI: Primarul incompetent din Chicago, Lori Lightfoot, are o idee nebună despre cum să „reduce” criminalitatea (VIDEO)

_ DNC aprobă cererea lui Biden de a elimina Iowa ca prim stat cu vot – Înlocuiește-l cu Carolina de Sud... Iowa este prea alb

_ ACTUALIZARE: Șeriful Yellowstone Co. crede că obiectul necunoscut capturat de cameră din cauza facturilor este „legitim” – dar nu are idee despre ce este

_ Guvernatorul din Montana și serviciile de urgență confirmă: NU S-au produs EXPLOZII în sau în preajma Billings, Montana, vineri seara

_ Adani Enterprises calls off €2.2 billion share sale, citing 'market volatility'

_ Caroline Garcia şi Alycia Parks, în finala turneului de la Lyon (WTA)

_ Reprezentanții GOP presează proiectul de lege pentru a interzice Chinei să cumpere terenuri în SUA

_ De ce NIH finanțează Biolabs din întreaga lume pentru a studia virusurile liliecilor – cetățenii îngrijorați din Colorado nu doresc un laborator în curtea lor

_ Încă o tragedie după ce trei copii au ars de vii în casă: Alți trei copii, din Iași, s-au intoxicat cu monoxid de carbon


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14

Nr. de articole la aceasta sectiune: 830, afisate in 14 pagini.