_ Raymond Blanc își va extinde hotelul de 36 de milioane de lire sterline și restaurant cu spa nou, bistro și vilă cu grădină

Raymond Blanc a primit permisiunea de a-și extinde hotelul și restaurantul de lux, în ciuda faptului că localnicii spun că ar putea crea un „sat într-un sat”.

Bucătarul celebru a primit aprobarea de a adăuga un centru spa, bistro și vile cu grădină la Le Manoir aux Quat'Saisons din Great Milton, Oxfordshire.

Planurile au fost aprobate la o reuniune de planificare a South Consiliul Districtual Oxfordshire miercuri seara, trecând după ce cinci consilieri au votat pentru, patru împotrivă și unul abținându-se.

Bucătarul cu stea Michelin însuși a participat la întâlnire, rugând consilierii să aprobe propunerea care să-i permită să „reinventeze Le Manoir și să-l pregătească pentru ziua de mâine”.

Planul de 36 de milioane de lire sterline ar prevede renovarea locației existente care ar crește numărul de personal de la 176 la 259 și aproape dublul suprafeței.

Aceasta vine în ciuda obiecțiilor unor rezidenți din apropiere, cu îngrijorări cu privire la volumul de trafic pe care l-ar aduce pe străzile de țară care oferă acces.

În timpul ședinței de miercuri, dl Blanc le-a spus consilierilor că restaurantul și hotelul, pe care le conduce de 38 de ani, sunt „parte integrantă a comunității”, BBC raportează unul săteanul, Emma Treanor, a spus consiliului că ar putea crea un „sat mare în stil stațiune într-un sat”. 

Ea a adăugat că ar putea crește volumul de trafic pe drumurile deja „înfundate”.

Un raport al consiliului asupra planurilor adaugă că unii rezidenți au considerat că planurile „nu se potrivesc cu etosul actual al excelenței și sensibilității față de peisaj” și ar crea „un impact negativ asupra caracterului satului”.

p>În ciuda faptului că au fost aprobate miercuri seara, planurile ar putea fi totuși solicitate pentru revizuire de Michael Gove, secretarul de nivelare.

Hotelul, care este condus de Blanc și deținut de Belmond Ltd, este stabilit. într-un conac istoric din secolul al XV-lea din Great Milton, chiar lângă M40.  

Le Manoir aux Quat'Saisons, care se traduce prin „Casa celor patru anotimpuri”, are două Michelin Michelin. stele.

Printre bucătari formați de domnul Blanc la restaurant sunt Marco Pierre White, Heston Blumenthal și John Burton-Race. 

În luna mai, hotelul a fost acuzat de „vandalism ecologic”, după ce localnicii au spus că muncitorii au „distrus” o pajiște cu flori sălbatice în timpul lucrărilor de întreținere. 

Satenii au spus că „nu există niciun motiv” pentru ca iarba să fie tăiată în timpul „No Mow May”, un proiect la nivel național susținut de The National Trust, care își propune să încurajeze grădinarii și proprietarii de terenuri să nu-și tunda gazonul în luna mai, în încercarea de a încuraja creșterea florilor sălbatice.

Proprietarii, grupul Belmont Hotel, au declarat că efectuează întreținere anuală a câmpului - care se află în spatele hotelului și pe care odinioară aveau oi pe el.

Dar imagini cu câmpul de 10,5 acri - folosit adesea de către plimbători de câini și săteni - arată un contrast puternic, cu câmpul verde vibrant acum arătând maro și mort.

Rezidentul local David Traynor, 68 de ani, a spus că lucrarea a fost „vandalism ecologic”.

El a spus: „O potecă publică trece prin el și, practic, oricine putea merge acolo - era un loc foarte încântător. A susținut întregul lanț alimentar.

„Oamenii își plimbau câinii acolo, mergeau la plimbare, se bucurau de viața sălbatică etc. Dar acum a fost tuns până la pământ - și fără niciun scop.

„Manacul nu cultivă pământul, nu cultivă nimic pe el. Nici ei nu îl folosesc pentru nimic altceva.”

Dl Traynor a adăugat: „Având în vedere că „Fără Mow May” se desfășoară chiar acum, toată lumea din sat este foarte dezamăgită și pare o distrugere inutilă - este practic. vandalism. 

„Este doar o chestiune de timp. Da, l-au cosit în trecut, dar dacă îl tunzi în martie, atunci nu faci daune ecologice decât făcând-o la mijlocul lunii mai.

„Tot ceea ce creștea și înflorea acolo, toate insectele și fluturii și tot, toți au fost distruși acum sau le-au lipsit casa.

„Nu o cultivă sau nu cultivă nimic pe ea, doar l-au tăiat până pamantul. Este groaznic, este doar vandalism ecologic.'

O purtătoare de cuvânt a grupului hotelier a declarat că efectuează lucrări anuale de întreținere „cu mult întârziate” pe teren.

(Fluierul)