08:26
Comentarii Adauga Comentariu

_ Schemele de etichetare a cărnii de porc „nu sunt utile” pentru a face alegeri informate de cumpărare, spun cercetătorii

_ Schemele de etichetare a cărnii de porc „nu sunt utile” în făcând alegeri informate de cumpărare, spun cercetătorii

Cercetătorii au evaluat diferite tipuri de creștere a porcilor – inclusiv pădure, ecologică, în aer liber, asigurată RSPCA și certificat Red Tractor, pentru a evalua impactul fiecărui sistem în patru domenii: terenuri utilizarea (reprezentând pierderea biodiversității), emisiile de gaze cu efect de seră, utilizarea antibioticelor și bunăstarea animalelor.

Studiul lor concluzionează că niciunul dintre tipurile de fermă nu a avut rezultate bune în mod constant în toate cele patru zone - o constatare care are implicații importante pentru climă din ce în ce mai mare. consumatori conștienți, precum și fermierii înșiși.

Cu toate acestea, au existat ferme individuale care au avut rezultate bune în toate domeniile, inclusiv o fermă interioară Red Tractor, o fermă crescută în aer liber, o fermă cu asigurare RSPCA finisată în interior și un teren împădurit complet în aer liber. fermă. „Valori anormale ca acestea arată că compromisurile nu sunt inevitabile”, a spus autorul principal dr. Harriet Bartlett, cercetător asociat la Smith School of Enterprise and the Environment, care a fost anterior la Universitatea din Cambridge.

„În mod oarecum neașteptat, am descoperit că o mână de ferme performanțe mult mai bine decât media în toate cele patru măsuri de mediu și bunăstare”, a adăugat autorul principal Andrew Balmford, profesor de științe a conservării la Universitatea din Cambridge. Cu toate acestea, niciuna dintre sistemele actuale de etichetare sau de asigurare nu a prezis care ferme ar fi acestea.

„Modul în care clasificăm tipurile de fermă și etichetăm carnea de porc nu este util pentru a lua decizii informate atunci când vine vorba de cumpărarea de carne mai durabilă. . Și mai important, nu recompensăm și stimulăm fermierii cu cele mai bune performanțe. În loc să ne concentrăm pe tipurile sau practicile de fermă, trebuie să ne concentrăm pe rezultate semnificative pentru oameni, planetă și porci – și să evaluăm și să recompensăm fermele bazate pe fermele. pe acestea”, a spus Bartlett.

Descoperirile arată, de asemenea, că ipotezele comune legate de etichetarea alimentelor pot fi greșite. De exemplu, sistemele de agricultură ecologică, pe care consumatorii le-ar putea vedea ca fiind ecologice și ecologice, au în medie de trei ori mai mult decât producția de CO2 per kg de carne față de sistemele mai intensive Red Tractor sau RSPCA și de patru ori mai mult decât utilizarea terenului.

Cu toate acestea, același sistem utilizează în medie cu aproape 90 de medicamente antibiotice mai puține și au ca rezultat o bunăstare îmbunătățită a animalelor în comparație cu producția din tractorul roșu sau sistemele asigurate RSPCA.

Modul în care clasificăm fermele de animale trebuie îmbunătățit, Bartlett spune, pentru că producția de animale crește rapid, în special producția de carne de porc, care s-a dublat de patru ori în ultimii 50 de ani și reprezintă deja 9% din emisiile de gaze cu efect de seră de la animale. Creșterea porcilor folosește, de asemenea, mai multe antibiotice decât orice alt sector zootehnic și 8,5% din toate terenurile arabile.

„Descoperirile noastre arată că atenuarea impactului asupra mediului al creșterii animalelor nu este un caz de a spune ce tip de fermă este cel mai bun", a spus Bartlett.

"Există un spațiu substanțial de îmbunătățire în ceea ce privește tipurile, iar mijloacele noastre actuale de clasificare nu sunt identificarea celor mai bune ferme pentru planetă și animale în general. În schimb, trebuie să identificăm fermele. care își limitează cu succes impactul în toate domeniile de interes societal și le înțeleg, promovează și stimulează practicile.”

Studiul a ajuns la concluziile utilizând date de la 74 de sisteme din Marea Britanie și 17 braziliene, fiecare dintre ele. formata din 1-3 ferme si reprezentand productia anuala de peste 1,2 milioane de porci. Este publicat în revista Nature Food.

„Din câte știm, setul nostru de date acoperă de departe cel mai mare și mai divers eșantion de sisteme de producție de porci examinat în orice studiu individual”, a spus Bartlett.

James Wood, profesor de știință ecvină și animale de fermă la Universitatea din Cambridge, a comentat: „Acest studiu important identifică o nevoie esențială de a clarifica ce ar trebui să indice consumatorilor diferitele etichete ale fermei; există o nevoie presantă de a extinde această activitate în alte sectoare agricole. De asemenea, demonstrează în mod clar importanța critică pe care fermierii individuali o joacă în promovarea celor mai bune practici în toate sistemele de fermă.”

„Compromisurile cu externalitățile producției de porci nu sunt inevitabile” a fost scris de cadre universitare de la Universitatea din Oxford, Universitatea din Cambridge și Universitatea din São Paulo.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Raport Colliers: Stocul de spaţii de retail modern din România a depăşit 4,3 mil. mp, 60% în primele 10 mari oraşe din ţară

_ FOTO - O minoră de 14 ani a dispărut din București: Poliţia face apel la cetăţeni

_ Sfânta Lumină va fi adusă sâmbătă de la Ierusalim

_ London mayor Khan wins record third term as Tories trounced in local polls

_ Senatul SUA promovează proiectul de lege privind ajutorul pentru Ucraina, Israel și Taiwan, în ciuda opoziției lui Trump

_ Agent antibacterian transportat de nanoparticule utilizate pentru tratarea BPOC la șoareci

_ Agresorul polițistului care a intervenit după ce și-a înjunghiat părinții reținut pentru 24 de ore - Va fi dus la instanță pentru arestare preventivă

_ Două persoane au fost arestate preventiv după ce au cultivat canabis într-o casă din Buzău

_ Prințesa Alexandra este văzută pentru prima dată într-un scaun cu rotile - în timp ce participă la un memorial pentru Regele Constantin al Greciei

_ Incredibila poveste a unui băiat de 9 ani, lăsat singur de mama sa timp de doi ani. A mers la școală în fiecare zi

_ Solidaritatea Sanitara Federation continuing protest schedule

_ Leicester exploatează o lacună imensă în regulile de cheltuieli ale fotbalului pentru a evita pedeapsa în acest sezon, după ce a pretins că este atât un club din Premier League, cât și EFL în ACELAȘI TIMP

_ În interiorul colecției de mașini de 5 milioane de lire sterline a lui James Martin, cu vehicule personalizate, un Ferrari și o mașină de raliu emblematică - găzduite în garaje incredibile pictate manual, la locul său Hampshire

_ Turist britanic, în vârstă de 30 de ani, este găsit mort într-un apartament de vacanță din Algarve, după ce „prietenul” a sunat la poliție pentru a-i alerta, dar apoi a „dispărut”

_ Hotelul Intercontinental din București ascunde un secret întunecat: motivele pentru acolo s-au petrecut multe acțiuni tragice nu sunt cunoscute în totalitate

_ Fermierul care a demolat fără permisiune un porumbel din secolul al XVII-lea clasat pe listă este amendat cu 45.000 de lire sterline

_ EDEN CONFIDENTIAL: magnatul de depozit David Ross se reuneste cu fosta lui iubita mostenitoare de sticla

_ Simulările cu noul model k−ω oferă perspective asupra proceselor masive de convecție a stelelor

_ A sprijinit Israelul, dar a pierdut o avere: McDonald's are probleme economice mari în țările musulmane

_ Temerile cu privire la scăderea natalității în Anglia și Țara Galilor sunt deplasate – populația urmează să crească în anii următori

_ Aromele de gărgăriță oferă o modalitate mai ecologică de a proteja culturile

_ Momentan protestatarii - care cu câteva zile în urmă au declarat că o stradă este „puțin mai sigură” -, în timp ce au devenit bollarzi umani pentru a proteja o schemă de reducere a traficului, sunt împrăștiați după ce șoferi furiați au străbătut

_ Niciun acord comercial cu SUA sub Starmer? Secretarul forței de muncă din umbră elimină speranțele unui acord post-Brexit, chiar dacă Donald Trump va deveni din nou președinte

_ Dezvăluit: De ce ar trebui să iei întotdeauna propriile sandvișuri la aeroport

_ Protestatarii pro-palestinieni provoacă haos pe Aeroportul Internațional O'Hare

_ IMF revised downwards its Romania 2024 growth estimates

_ Bayern Munchen - Arsenal 1-0 (total 3-2) - Sferturile de finală ale Ligii Campionilor: scor live, știri despre echipă și actualizări, în timp ce Joshua Kimmich îi conduce pe germani în față

_ Seattle Children�s Hospital Withdraws Business from Texas in Response to Investigation Into �Gen�der Tran�si�tion� Treat�ments for Minors

_ Tenerife îi va pălmui pe turişti cu o taxă turistică: taxele urmează să vină din ianuarie - după ce peste 50.000 de locuitori s-au alăturat protestului masiv de stradă împotriva vizitatorilor străini

_ Regele secret al crimei al Scoției

_ Bursele pentru elevii din învățământul confesional și privat vor fi plătite de Ministerul Educației, inclusiv sumele restante din anul trecut

_ Un şofer inconștient a fost depistat de polițiștii din Târgoviște când conducea cu 109 km/h pe o stradă din oraș

_ Jocul „Puiului” în lumea de azi

_ Job-urile următorilor 10 ani. Iată care sunt pariurile sigure

_ EDEN CONFIDENTIAL: Meghan Markle cheamă un fotograf de top pentru o ședință foto plină de farmec cu Archie și Lilibet

_ Atacul la sala de concerte de la Moscova: ceea ce știm până acum cu privire la numărul morților a crescut la 133 și Putin spune că toți cei patru bărbați înarmați ISIS au fost arestați

_ Tatăl din Missouri spune că „s-a prăbușit” de durere după ce a găsit cadavrul însângerat al fiicei de 24 de ani într-o cadă și copilul ei de 4 ani, bătut fără știință: bărbat, 32 de ani, pledează vinovat de crimă

_ Zelenski a numit un fost înalt oficial de securitate ambasador în Republica Moldova

_ Pandemic Whisky Boom se transformă în mahmureala

_ Asley Gonzalez, învins în turul secund la turneul Grand Slam de la Antalya

_ Romania - Republic of Moldova Employers' Association for Sustainable Development to be launched on May 16, 2024

_ România de lumea a treia: Peste 11.000 de români, dintre care jumătate sunt copii, stau în case fără curent electric

_ LIVE TEXT - Iranul a atacat Israelul: Valuri de drone sinucigașe au fost lansate

_ Fasolea verde românească, preț de infarct în piețe: 'Mai bine o vinde la bucată, să își permită oricine 3-4 păstăi, de poftă'

_ ‘I think there is substantial evidence of the alleged crimes’: Trump in NY court for hush-money trial

_ Nu sunt cel mai bun jucător de snooker din toate timpurile, spune modest Ronnie O'Sullivan

_ VIDEO - Guvernul 'curăță' țara de păcănele: Anunțul ferm al premierului

_ Va funcționa interzicerea telefonului școlar din Noua Zeelandă? Să vedem ce face pentru curiozitatea elevilor

_ Formula 1 - Marele Premiu al Qatarului ar putea decide şi titlul la echipe

_ Taylor Swift și Travis Kelce „vor petrece ceva timp în privat împreună” după Super Bowl, după ce au fost despărțiți de câteva săptămâni... dar tight end „este încă hotărât să renunțe” la Las Vegas dacă Chiefs câștigă

_ NATO dă 'dezlegare' Ucrainei să atace Moscova: 'Are acest drept!'

_ COMENTARIU Lelia Munteanu: Gaza. The Day After

_ O nouă despărțire în showbiz! Carmen Grebenișan și Alex Militaru au divorțat - Vedeta a confirmat separarea

_ Turkish local elections a 'popularity' and 'get out the vote contest'

_ The Regime Review: O satira politică fără mușcătură, puțină inteligență și un total OTT Kate Winslet, scrie CHRISTOPHER STEVENS

_ Ancelotti încrezător că Madridul va rămâne puternic în returul lui Man City

_ Sărbătorile zilei din 13 aprilie - Sf. Sfinţit Mc. Artemon; Sf. Mc. Elefterie Persul

_ Premierul socialist al Spaniei, Pedro Sanchez, insistă că NU va renunța, în ciuda scandalului de corupție al soției, după ce aceasta a fost acuzată că „a primit favoruri de la o companie aeriană salvată cu un ajutor de 400 de milioane de lire sterline”

_ Eurostat: Romania has third lowest life expectancy in EU, Spain ranks first


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68 Pag.69 Pag.70 Pag.71
Pag.72 Pag.73 Pag.74 Pag.75 Pag.76 Pag.77 Pag.78 Pag.79
Pag.80 Pag.81 Pag.82 Pag.83 Pag.84 Pag.85 Pag.86

Nr. de articole la aceasta sectiune: 5150, afisate in 86 pagini.