08:26
Comentarii Adauga Comentariu

_ Schemele de etichetare a cărnii de porc „nu sunt utile” pentru a face alegeri informate de cumpărare, spun cercetătorii

_ Schemele de etichetare a cărnii de porc „nu sunt utile” în făcând alegeri informate de cumpărare, spun cercetătorii

Cercetătorii au evaluat diferite tipuri de creștere a porcilor – inclusiv pădure, ecologică, în aer liber, asigurată RSPCA și certificat Red Tractor, pentru a evalua impactul fiecărui sistem în patru domenii: terenuri utilizarea (reprezentând pierderea biodiversității), emisiile de gaze cu efect de seră, utilizarea antibioticelor și bunăstarea animalelor.

Studiul lor concluzionează că niciunul dintre tipurile de fermă nu a avut rezultate bune în mod constant în toate cele patru zone - o constatare care are implicații importante pentru climă din ce în ce mai mare. consumatori conștienți, precum și fermierii înșiși.

Cu toate acestea, au existat ferme individuale care au avut rezultate bune în toate domeniile, inclusiv o fermă interioară Red Tractor, o fermă crescută în aer liber, o fermă cu asigurare RSPCA finisată în interior și un teren împădurit complet în aer liber. fermă. „Valori anormale ca acestea arată că compromisurile nu sunt inevitabile”, a spus autorul principal dr. Harriet Bartlett, cercetător asociat la Smith School of Enterprise and the Environment, care a fost anterior la Universitatea din Cambridge.

„În mod oarecum neașteptat, am descoperit că o mână de ferme performanțe mult mai bine decât media în toate cele patru măsuri de mediu și bunăstare”, a adăugat autorul principal Andrew Balmford, profesor de științe a conservării la Universitatea din Cambridge. Cu toate acestea, niciuna dintre sistemele actuale de etichetare sau de asigurare nu a prezis care ferme ar fi acestea.

„Modul în care clasificăm tipurile de fermă și etichetăm carnea de porc nu este util pentru a lua decizii informate atunci când vine vorba de cumpărarea de carne mai durabilă. . Și mai important, nu recompensăm și stimulăm fermierii cu cele mai bune performanțe. În loc să ne concentrăm pe tipurile sau practicile de fermă, trebuie să ne concentrăm pe rezultate semnificative pentru oameni, planetă și porci – și să evaluăm și să recompensăm fermele bazate pe fermele. pe acestea”, a spus Bartlett.

Descoperirile arată, de asemenea, că ipotezele comune legate de etichetarea alimentelor pot fi greșite. De exemplu, sistemele de agricultură ecologică, pe care consumatorii le-ar putea vedea ca fiind ecologice și ecologice, au în medie de trei ori mai mult decât producția de CO2 per kg de carne față de sistemele mai intensive Red Tractor sau RSPCA și de patru ori mai mult decât utilizarea terenului.

Cu toate acestea, același sistem utilizează în medie cu aproape 90 de medicamente antibiotice mai puține și au ca rezultat o bunăstare îmbunătățită a animalelor în comparație cu producția din tractorul roșu sau sistemele asigurate RSPCA.

Modul în care clasificăm fermele de animale trebuie îmbunătățit, Bartlett spune, pentru că producția de animale crește rapid, în special producția de carne de porc, care s-a dublat de patru ori în ultimii 50 de ani și reprezintă deja 9% din emisiile de gaze cu efect de seră de la animale. Creșterea porcilor folosește, de asemenea, mai multe antibiotice decât orice alt sector zootehnic și 8,5% din toate terenurile arabile.

„Descoperirile noastre arată că atenuarea impactului asupra mediului al creșterii animalelor nu este un caz de a spune ce tip de fermă este cel mai bun", a spus Bartlett.

"Există un spațiu substanțial de îmbunătățire în ceea ce privește tipurile, iar mijloacele noastre actuale de clasificare nu sunt identificarea celor mai bune ferme pentru planetă și animale în general. În schimb, trebuie să identificăm fermele. care își limitează cu succes impactul în toate domeniile de interes societal și le înțeleg, promovează și stimulează practicile.”

Studiul a ajuns la concluziile utilizând date de la 74 de sisteme din Marea Britanie și 17 braziliene, fiecare dintre ele. formata din 1-3 ferme si reprezentand productia anuala de peste 1,2 milioane de porci. Este publicat în revista Nature Food.

„Din câte știm, setul nostru de date acoperă de departe cel mai mare și mai divers eșantion de sisteme de producție de porci examinat în orice studiu individual”, a spus Bartlett.

James Wood, profesor de știință ecvină și animale de fermă la Universitatea din Cambridge, a comentat: „Acest studiu important identifică o nevoie esențială de a clarifica ce ar trebui să indice consumatorilor diferitele etichete ale fermei; există o nevoie presantă de a extinde această activitate în alte sectoare agricole. De asemenea, demonstrează în mod clar importanța critică pe care fermierii individuali o joacă în promovarea celor mai bune practici în toate sistemele de fermă.”

„Compromisurile cu externalitățile producției de porci nu sunt inevitabile” a fost scris de cadre universitare de la Universitatea din Oxford, Universitatea din Cambridge și Universitatea din São Paulo.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Diplomat rus, expulzat din Moldova din cauza secțiilor de votare deschise în Transnistria

_ SUA şi Japonia îndeamnă să nu se amplaseze arme nucleare în spaţiu. Vizată e Rusia

_ Fotografii ciudate dezvăluie nave de război ruginite în mormântul epavat al Turciei, în timp ce scafandrii explorează HMS Majestic scufundat, care a fost distrus în bătălia Primului Război Mondial, care a adus 130.000 de morți

_ STENOGRAME - Înregistrare explozivă: Clotilde Armand, discuție cu un om de afaceri

_ Ministra Muncii, anunț pentru toți pensionarii - Documentele vor fi transmise în următoarele luni

_ Jim Caviezel, Dr. Ben Carson și John Rich celebrează mamele la Gala de aniversare a 20 de ani de la Moms For America

_ Se va confrunta Șarpele cu noi acuzații de crimă pentru decese din „pistă hippie”, după ce a fost eliberat din închisoare în Nepal în 2022 și s-a mutat înapoi în Franța?

_ SUA dau în judecată Apple pentru încălcarea regulilor antitrust

_ NBA - Victorie pentru campioana Denver Nuggets; Jokic la a 22-a triplă-dublă a sezonului

_ MOVEMENT BUILS pentru a-l �ndemna pe reprezentantul Mike Gallagher să demisioneze �nainte de 9 aprilie pentru a stimula alegeri speciale � sau scaunul va fi lăsat deschis p�nă �n ianuarie! �MTG conduce acuzația!

_ Portarul de la Metz și-a „abandonat” partea cu urlată cu călcâiul din spate

_ ForMin Odobescu at Restoring Justice for Ukraine conference: There can be no peace without justice

_ Împrejmuirea midii tinere pentru refacerea ecosistemului

_ Regina Letizia a Spaniei strălucește într-o rochie elegantă din tweed în timp ce se alătură regelui Felipe la Madrid

_ Cum se adună păsările? Cercetătorii fac calculul pentru a dezvălui un fenomen aerodinamic necunoscut anterior

_ Povestea filmului 'Libertate', finalul din 'Boss' şi personajul Tata Moşu din romanul 'Hoţul din Curtea Miracolelor', între nominalizările la Premiile Ficţiunea

_ Prințesa Charlene și Prințul Albert li se alătură gemenii lor mini-me Gabriella și Jacques, în vârstă de nouă ani, în timp ce fac cu mâna de la balcon pentru a sărbători Ziua Națională a Monaco

_ Mario Balint, fiul lui Sile Cămătaru, CONDAMNAT după ce a fost prins la volan, fără permis: Ce au stabilit judecătorii

_ Adrian Câciu explică planul României pentru fonduri europene: Deciziile să se ia în funcție de nevoile oamenilor

_ Maersk raportează scăderea acțiunilor în urma avertismentului de profit

_ Ceara de sorg bioenergetică, un coprodus potențial valoros, îmbunătățește rezistența culturii

_ Guvernul Israelului încearcă să preia discret controlul asupra Ierusalimului de Est (Haaretz)

_ „Se simte ca și cum am pierdut un prieten”: ascultătorii devastați de la BBC Radio 2 îi aduc un omagiu legendarului DJ Steve Wright „care și-a pus zâmbetul pe buze când a cântat fără grijă” după moartea sa la vârsta de 69 de ani

_ Premieră: Echipă 100% românească, în luptă pentru cea mai mare competiţie de Counter-Strike din lume

_ Consiliul Concurenţei, îndemnat de un ministru să ia la puricat lanţurile comerciale

_ Parlamentul Poloniei a aprobat liberalizarea accesului la pilula de a doua zi

_ Cum să urmăriți schimbările importante într-o rețea dinamică

_ Bitcoin a atins astăzi maximul ultimilor 2 ani. Creşterea spectaculoasă vine pe fondul semnelor că marii jucători acordă din ce în ce mai multă încredere criptomonedei

_ NBA All-Star Game: Stephen Curry o provoacă pe Sabrina Ionescu la un concurs de aruncări de 3 puncte

_ Generația care va deveni cea mai bogată din istorie: se schimbă total lumea pe care o cunoșteam

_ Supraviețuitorii mutilării genitale feminine cresc la peste 230 de milioane

_ Perspectivele asupra toxinelor fungice promit o nouă cale de tratament pentru infecțiile cu C. albicans

_ Michelin celebrează „dinamismul cultural” a 62 de restaurante franțuzești proaspăt cu stele

_ Cearta din Cupa Asiei a adus echipa sud-coreeană mai aproape, spune căpitanul Son

_ Turneul european al lui Taylor Swift a provocat o explozie a preţurilor camerelor de hotel

_ Un deputat USR reclamă dezinteresul Ministerului Educaţiei în cazul reintegrării mamelor minore în învăţământ

_ Tânăr drogat cu 27 de substanţe în acelaşi timp: Avertismentul medicilor

_ Here We Go: Moderna dezvoltă vaccinuri ARNm pentru mai multe boli despre care se spune că sunt legate de vaccinul COVID

_ Philip Morris International lansează Raportul Integrat pentru anul 2023

_ Alex Jones va da în judecată CIA după ce un raport sub acoperire susține că agenția „a mers după el hardcore”

_ GHOST TOWN: Clădirile de birouri din New York au stabilit un nou record pentru goliciune

_ Ascensiunea lui Cătălin Cîrstoiu în preferințele bucureștenilor – Sondaj CURS

_ Echipa României de la Turneul Internațional Avansat de Informatică IATI s-a umplut de aur. Numai puțin de 8 medalii + alte 32 la individual

_ Un lider în cultivarea algelor din SUA predică, învață și construiește o rețea mai largă

_ Gabriela Firea, prima reacție după ce a redevenit candidata PSD la Primăria Capitalei

_ Un actor român care a violat o colegă amețită de băutură și-a aflat pedeapsa. 'O porcărie!'

_ Întâlnire oficială a ministrului Apărării Naţionale cu omologul din Turcia

_ Stil fără vârstă SOS: „Nu m-aș fi uitat de două ori la această ținută într-un magazin”

_ VIDEO | Cunoscut prezentator, comportament ciudat în timpul unei emisiuni TV. Ce măsuri a luat conducerea postului

_ Unele comunități sunt mai vulnerabile la întreruperile de curent cauzate de vreme în statul New York

_ Poliția Met a lansat o anchetă penală după ce a identificat mai mult de cinci persoane care se presupune că l-au ajutat pe Mohamed Al Fayed să comită abuzuri sexuale - în timp ce 90 de noi victime apar

_ FEC deschide un comentariu public cu privire la o potențială modificare a regulilor pentru a contracara contribuțiile ilegale la campanie după citații și acuzații de spălare a donațiilor din Ucraina și alții

_ Sprijin pentru achitarea energiei electrice consumată în irigaţii

_ Copenhaga vs Manchester City - Liga Campionilor: scor live, știri ale echipei și actualizări, în timp ce echipa lui Pep Guardiola își continuă apărarea titlului împotriva cuceritorilor lui United în optimile de finală

_ Biden trimite directorul CIA pentru a negocia un acord major de încetare a focului în Gaza

_ Staţii pentru încărcarea autobuzelor electrice vor fi amplasate în parcările de la Arena Naţională

_ Cinci lucruri de știut despre alegerile locale istorice din Turcia

_ Măsurarea risipei alimentare timp de șase săptămâni îți poate schimba obiceiurile, potrivit unui nou studiu

_ Pep Guardiola ACORD să semneze un nou contract la Manchester City - timpul spaniolului la Etihad să treacă un deceniu

_ Un judecător din California îl dezvăluie pe tatăl de drepturile parentale, dă lumină verde fostei soții pentru a continua castrarea chimică și chirurgicală a fiului de 12 ani


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1683, afisate in 29 pagini.