Fiecare persoană în Uniunea Europeană a generat o medie de 131 de kilograme de deșeuri alimentare în 2021, conform estimărilor biroului european de statistică Eurostat.Aceasta se bazează pe datele din cele 27 de state membre.

Deșeurile alimentare totale în UE s-au ridicat la peste 58 de milioane de tone în 2021.

Gospodăriile private au reprezentat 54% din aceasta, cu peste 31 de milioane de tone de "masă proaspătă” generate de categorie în fiecare an.

Al doilea cel mai mare sector de deșeuri 21 la sută a fost prelucrarea și producția de alimente, în timp ce ponderea rămasă a venit din sectorul de producție primară 5 milioane de tone, 9 la sută din total, restaurante și servicii alimentare peste 5 milioane de tone, cota de 9 la sută din total și distribuitori de produse alimentare cu amănuntul și alți distribuitori puțin peste 4 milioane de tone, cotă de 7 la sută.

Așa cum arată Anna Fleck de la Statista în următorul grafic,a> Cipru a avut cea mai mare cantitate de deșeuri alimentare pe cap de locuitor, cu aproximativ 400 kg.

>

Veți găsi mai multe infografice la Statista

Cu toate acestea, Belgia, Danemarca, Grecia și Portugalia se află, de asemenea, la capătul superior al scalei.

În schimb, Suedia, Croația și Slovenia au avut un deșeuri mult mai scăzute  producție per persoană.

Pe lângă resturile de alimente, deșeurile alimentare includ și produse secundare necomestibile, cum ar fi coji de nuci și fructe, tulpini și frunze, zaț de cafea și oase.