02:13
Comentarii Adauga Comentariu

Rețeta perfectă pentru o pastă de pește delicioasă, gustarea potrivită și la o masă rapidă, și la o cină festivă

Acest preparat diferă la gust și textură de zacusca de pește și se păstrează foarte bine în cămară, la temperatura camerei.

Rețeta pentru pasta de pește se prepară în aproximativ două ore și este foarte simplu de realizat. Nu e nevoie de abilități deosebite de gospodină pentru a fi făcută, iar gustul e garantat.

Pasta de pește

Ingrediente:

-    3 kg de pește proaspăt (Novac sau orice fel de pește care are mai puțin oase)
-    1 kg ceapă
-    1 kg morcov sau de gogoșari
-    Bulion după gust
-    Condimente (sare, boabe de pieper, foi dafin, ienibahar)
-    1/2 litru oțet
-    2/3 litru ulei

Preparare:
Se face o compoziție formată din două părți apă (un litru), o parte oțet și una de ulei care sepune la fiert. Se adaugă o lingură de sare, boabe de piper și ienibahar și foi de dafin. Când dă în clocot se pune la fiert peștele tăiat în felii mari. Se fierbe aproximativ 15 minute după care se scoate la răcit, se îndepărtează oasele și se dă prin mașina de tocat.

Separat se pune ceapa tocată la călit, se adaugă morcovul dat prin răzătoare peste care se adaugă o linguriță cu sare. Rețeta se poate face și fără morcov dar acesta va da preparatului final un gust mai dulce fără a adăuga zahăr. Mocovul poate fi înlocuit cu gogoșari tăiați felii (tot un kilogram). Când legumele s-au înmuiat se dă compoziția deoparte și după ce s-a răcorit se dă prin blender sau mașina de tocat.

Se amestecă peștele cu legumele și se pune din nou la fiert. Când este aproape gata se adaugă bulion după gust (200-300 grame). Dacă scade prea tare compoziția se poate adăuga câte puțin din supa care a rămas de la fiertul peștelui.

Pasta de pește se pune în borcane și pentru a putea fi păstrată peste iarnă trebuie sterilizată. Este o gustare delicioasă și sățioasă care poate fi servită ca aperitiv și la mesele festive.


(Adevarul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

A ÎNCEPUT. În timp ce autoritățile române ascund acest lucru populației României, South China Morning Post anunță PRIMUL CAZ DE CORONAVIRUS ÎN ROMÂNIA.

Teleorman: Aproape 1.000 de afecțiuni ale căilor respiratorii, înregistrate în ultima săptămână; numărul pneumoniilor a crescut

Directorul OMS: Epidemia de coronavirus a atins un punct decisiv, sunt necesare măsuri rapide

Cerere pentru Autoritățile din România: Opriți și închideți orice activitate nevitală din România. Peste 3 săptămâni va fi prea târziu...

EFEMERIDE ASTRONOMICE - 14 decembrie

Partidul Social-Democrat menține coaliția guvernamentală cu Uniunea Creștin-Democrată, formațiunea Angelei Merkel

CITATUL ZILEI

Importanța dialogului strategic dintre România și Olanda, evidențiată de ministrul Apărării în întâlnirea cu ambasadorul olandez la București

Se prefigurează o luptă între Donald Trump și Bernie Sanders pentru Casa Albă. Democratul a câștigat alegerile primare din Nevada

ȘTIRILE AMIEZII - ECONOMIC - 4 DECEMBRIE

Nuclear: Franța, Germania și Marea Britanie anunță că declanșează mecanismul de reglementare a diferendelor cu Iranul

Progresista și soroșista UE nu vede ''niciun motiv de panică'' pentru epidemia de coronavirus din Italia, susține Paolo Gentiloni

Slovacia: Fostul premier Fico a plecat de la congresul partidului Smer pentru a primi îngrijiri medicale

Ciolacu: Anticipatele - o temă falsă

Blocaj la alegerea noului președinte CSM: Votul a fost amânat

Noi detalli despre moartea suspectă a lui Juice Wrld: Un agent federal i-a administrat rapperului un antidot, înainte să moară / Droguri, arme și muniție, găsite la bordul avionului său privat

Bob: Andreea Grecu și Ioana Gheorghe, medaliate cu aur la Cupa Europei

Zeci de români au rămas fără vacanțe după ce au fost înșelați de o agenție de turism. Cum acționa patroana companiei

Componente ale unor așezări din trei epoci diferite, descoperite pe traseul viitoarei centuri a orașului Timișoara | FOTO

Proiectul bugetului de stat, dezbătut joi în plenul Parlamentului

UDMR este de acord cu anticipatele. Data propusă pentru organizarea acestora

ONU: Peste 7.000 de arestări în urma protestelor din Iran

BREXIT DONE. Englezii au ieșit pe străzi ca să sărbătorească eliberarea din progresista UE, noua închisoare a popoarelor. Au scăpat din UE -- a doua URSS. Oare când ne vom bucura și noi?

BREAKING | Partidul Conservator, al premierului Boris Johnson, a câștigat scrutinul parlamentar din Marea Britanie - exit-poll

Loredana Chivu s-a retras cu Leo de la Strehaia în dormitor. "Trebuie doar să îmi dai cash-ul...." FOTO

Incendiu devastator la o uzină de reciclare din Barcelona - VIDEO

Constitutia pentru Ciolos nu face doi bani VIDEO - DE CE ACCEPTA GUVERNUL COTELE OBLIGATORII SI RELOCAREA IMIGRANTILOR IN ROMANIA? Raspunsul lui Ciolos. Aflati, DE CE INCALCA CIOLOS CONSTITUTIEI ROMANIEI.

Un tânăr care a amenințat cu bombă un liceu din Caraș Severin, identificat după 2 luni: A sunat din Canada

Republica Cehă: Șase morți într-un atac la spitalul universitar din Ostrava; autorul s-a sinucis

Cum a mințit Streinu-Cercel și guvernanții din România la Epidemia de SARS din 2003. România a raportat 1 singur caz iar acum cei de la Matei Balș ne spun că au fost 21

"Pleacă oile la munte" - la fluier...și în varianta originală

Grav accident în Dolj: 2 morți și 7 răniți, între care doi copii în stare critică - FOTO

HOROSCOP 12 decembrie 2019: Evenimentul care astăzi va schimba total viața sentimentală a patru zodii

Un cetățean rus, pus sub acuzare pentru că punea la cale un atentat în Germania

VĂ SUNĂ CUNOSCUT? Cum a fost ucis Michael Hastings ? Mașina a accelerat brusc și s-a lovit frontal de un copac. Motorul a sărit la 60 m distanță de mașină. Hastings tocmai vroia să-și schimbe mașina suspectând că e compromisă. Condrea și-o schimbase.

Consilier prezidențial american: Atacul armat de la Pensacola pare să fi fost de natură teroristă

Ediție LIVE "Gândurile lui Cristoiu". Teme de discuție: desemnarea lui Cîțu, strategia PSD și isteria generată de coronavirus

Fotbal: Messi nu va juca împotriva lui Inter, în ultima etapă a grupelor Ligii Campionilor

Bursele europene au avut cea mai grea zi din 2016: au pierdut 400 miliarde de dolari în câteva ore

Fost șef al Poliției de Frontieră Giurgiu, condamnat la șase ani închisoare pentru șantaj

Orban, după întâlnirea cu Iohannis: Am avut o analiză pe trei domenii. E firesc să existe dialog

Cel puțin opt persoane au murit într-un atac armat ce a vizat un autobuz din Kenya

Harghita: Cinci persoane rănite într-un accident produs pe DE 578

Polițiștii de frontieră din Curtici au prins șapte străini, într-un tren internațional

Autoritățile din Țările de Jos confirmă primul caz de coronavirus. Pacientul a vizitat recent Italia

Curs valutar BNR 13 decembrie 2019

Ministerul de Interne trimite un adjunct IGPR la Vâlcea pentru a verifica situația după ce doi polițiști au fost bătuți / Doi bărbați au fost reținuți în acest caz

Bucureștenii sunt intoxicați şi poluați cu Hidrogen Sulfurat. S-a descoperit cine e de vină. Ministerul Mediului: Am identificat poluare cu hidrogen sulfurat în nord-vestul Capitalei


Pag.1
Nr. de articole la aceasta sectiune: 48, afisate in 1 pagina.

ieri 16:32 OZN în Formula 1
ieri 06:36 CITATUL ZILEI