15:52
Comentarii Adauga Comentariu

_ Sulina găzduieşte, sâmbătă, Festivalul scrumbiei albastre

Sulina găzduieşte, sâmbătă, Festivalul scrumbiei albastre

Sulina găzduieşte, sâmbătă, Festivalul scrumbiei albastre, al doilea eveniment organizat în oraş în ultimele două săptămâni pentru promovarea turistică a zonei, după ce săptămâna trecută în cimitirul de la marginea oraşului a avut loc Parastasul piraţilor nepomeniţi.

Festivalul scrumbiei albastre se desfăşoară pe faleza Dunării, este organizat de Primăria oraşului Sulina şi Casa de Cultură, are ca invitaţi ansambluri folclorice ale minorităţilor etnice din Crişan, Mila 23, Caraorman, Sulina, precum şi pe artiştii Romică Ţociu, Cornel Palade şi Mioara Velicu, potrivit Agerpres.ro.

"Este un eveniment care-şi doreşte să aducă în prim plan tradiţia pescuitului scrumbiei. Marcăm migraţia scrumbiei şi onorăm meseria de pescar", a declarat pentru AGERPRES Florentina Dunaev, referent cultural la Casa de Cultură din Sulina.

Cei prezenţi la festival au putut cumpăra scrumbii pe grătar la preţurile de 12 lei şi 15 lei bucata, dar şi dulciuri tradiţionale preparate de gospodinele din Mila 23.

"S-a prins puţină scrumbie anul acesta şi se vinde mai scump decât anul trecut cu vreo 5 lei. Secretul celei mai bune scrumbii pe grătar este s-o condimentezi cu sare şi piper cu o zi înainte şi ea trage", a declarat Florin Pascale, unul dintre cei care au pregătit scrumbie la festival.

Ion Gheorghe, în vârstă de 73 de ani, din Sulina, unul dintre participanţii la eveniment, a amintit că scrumbia albastră a existat în Marea Neagră.

"De vreo 20 de ani a dispărut de la noi scrumbia albastră. Era colorată pe o parte şi de acolo îi venea numele. Era mult mai gustoasă. Ţin minte că se aduceau la cherhana câte 20 de tone într-o barcă. Se băga în cherhana, se punea sare, iar la intrare în cherhana se puneau scânduri, ca să nu cadă în stradă. Toată noaptea se căra cu bărcile la Tulcea. Aveam 14-16 ani, lucram toată vara şi primeam pe zi 51 de lei, iar salariul tatălui meu era 700 de lei", a povestit Ion Gheorghe.

Organizatorii festivalului au dat asigurări că turiştii vor găsi scrumbie în Sulina şi în sezonul estival.

"Cine nu poate să vină acum la Sulina va găsi scrumbie cu siguranţă şi în vară, la pensiuni. Cea mai bună scrumbie este, după părerea mea, la grătar, pentru că se mai scurge un pic grăsimea din ea, dar se mănâncă şi în malasolcă, fiartă, cu mujdei de usturoi şi cartofi fierţi, şi la ciorba de peşte se foloseşte, fiind grasă dă gust. Mulţi o preferă afumată, marinată la borcan, iar în ultima perioadă se face şi storceag din scrumbie", a menţionat Florentina Dunaev.

Scrumbia de Dunăre este una dintre cele mai importante specii pentru pescuitul comercial din Delta Dunării, capturarea acesteia desfăşurându-se în perioada migraţiei de reproducere.

Ea este singura specie valoroasă din punct de vedere economic care se poate captura în perioada prohibiţiei pescuitului.

Exemplarele speciei care hibernează în Marea Neagră pe timpul iernii pătrund pe Dunăre şi în Deltă primăvara pentru a depune icre, migraţia de reproducere fiind influenţată în mod decisiv de temperatura apei, potrivit lucrării ştiinţifice "Atlasul peştilor din Rezervaţia Biosferei Delta Dunării", semnată de cercetătorul Vasile Oţel.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ 2 Citate de la Henry Ford și PT Barnum despre bani

_ Supreme Court Security Chief Sparks War of Words Over Police Protection of Justices

_ Durează doar 1 lună pentru a vindeca problemele cardiace? Un studiu de la Harvard confirmă existența meridianului pericardului

_ Kim Kardashian mocnește într-o ședință foto retro pentru campania SKIMS: „Pregătește-te pentru Metallic Swim”

_ Strictly se pregătește să revină în emblematica sală de bal Blackpool Tower pentru prima dată în trei ani

_ [Premierarea 7/04 la 1PM ET] DoD va elibera peste 700 de piloți pentru încălcarea mandatelor de vaccinare pe fondul penuriei de pilot | Faptele contează

_ Lola Sheen, fiica lui Charlie Sheen și Denise Richards, face magazine în Calabasas la câteva zile după accidentul de mașină

_ Tyra Banks are un aspect confortabil și casual în transpirație pentru o mușcătură rapidă cu un prieten din Los Angeles

_ Profesorul de breakdance al lui Michael Jackson, Bruno „Pop N Taco” Falcon, a murit la vârsta de 58 de ani, din cauze naturale

_ Soimul a aterizat: frânare în aer pentru a acorda prioritate siguranței în detrimentul energiei sau vitezei

_ Juventus „se gândește la o lovitură de vară pentru fundașul Arsenal Gabriel Magalhaes”

_ Olivia Rodrigo are o ținută punk șic în timp ce cântă pentru fanii Manchester

_ Alan Fletcher, de la vecini, spune că distribuția și-a găsit scenele finale dificile, deoarece săpunul este eliminat după 37 de ani.

_ Chiar și Google Thought Hunter a fost o glumă � fostul director al Google povestește o �nt�lnire jenantă cu Biden

_ Tyra Banks are un aspect confortabil și casual în transpirație pentru o mușcătură rapidă cu un prieten din Los Angeles

_ Owen Beck de la Liverpool „este un împrumut pentru echipa portugheză Famalicao” în timp ce caută minute

_ Olivia Rodrigo are o ținută punk șic în timp ce cântă pentru fanii Manchester

_ De ce o mică stropire de WD-40 poate ajuta la ascunderea unei aventuri ilicite: poate îndepărta rujul de pe gulere

Sunt vaccinurile ARNm COVID sigure? A apărut Studiul "Evenimente adverse grave de interes special în urma vaccinării ARNm în studiile randomizate"

_ Rita Ora și Taika Waititi se mută la Londra înainte de nunta lor „iminentă”.

_ Mii de firme se luptă să angajeze personal scrie RUTH SUNDERLAND

_ Nottingham Forest îl vrea pe mijlocașul Huddersfield Lewis O'Brien și fundașul stânga Harry Toffolo

_ Wimbledon 2022: Nick Kyrgios retrage după ce Stefanos Tsitsipas l-a numit bătăuș

_ Pe măsură ce supermarketurile încep să sfătuiască cumpărătorii să „folosească nasul”, SARAH RAINEY pune metoda la încercare

_ Ghețarul se prăbușește în Alpii italieni, șase morți: salvatori

_ Boris Johnson nu cunoaște „acuzațiile specifice” împotriva fostului bici de conservator Chris Pincher: ministru

_ Programul meu de reabilitare a dependenței de cumpărături

_ Southampton a convenit asupra unui contract pentru a semna prospectul de la Manchester City, Romeo Lavia, pentru 14 milioane de lire sterline

_ Martha Kalifatidis împărtășește produse de înfrumusețare fără de care „nu ar putea trăi” în timp ce călătorește prin Europa

_ MAFS: Daniel Holmes explică postarea îngrijorătoare; dezvăluie „lupte mentale”

_ Alan Fletcher, de la vecini, spune că distribuția și-a găsit scenele finale dificile, deoarece săpunul este eliminat după 37 de ani.

SUA, Curtea Supremă va audia un caz care ar putea acorda legiuitorilor statului, nu judecătorilor, puterea de a reglementa alegerile

_ Marea Britanie a dat 310 de milioane de lire sterline organismului de la Strasbourg care a blocat zborul din Rwanda

_ Victoria Beckham, 48 de ani, uimește în lenjerie de dantelă și piele plină de viață pentru Vogue Australia

_ Owen Beck de la Liverpool „este un împrumut pentru echipa portugheză Famalicao” în timp ce caută minute

_ Kim Kardashian mocnește într-o ședință foto retro pentru campania SKIMS: „Pregătește-te pentru Metallic Swim”

_ Novak Djokovic dezvăluie că șefii de la Wimbledon se gândesc să înceapă mai devreme meciurile pe terenurile spectacol

_ Mighty Gorsuch versus the Administrative State: Citate din West Virginia v. EPA

_ Test de 4 iulie fericit! (ediția 2022)

_ DHS emite un avertisment pe 4 iulie, deoarece inversarea Roe v. Wade a „intensificat” amenințarea mediului

_ Tumora mastocitară Cel mai frecvent cancer de piele canin

_ Rusia spune că forțele sale controlează pe deplin regiunea Lugansk din Ucraina

_ Educație Libertatea și secretara Betsy DeVos

_ Bărbat legat în scaun cu rotile ucis de un sedan lovit și fugit

_ Roger Federer sperând să mai aibă o șansă la Wimbledon

_ Lovitură cu rachete ucrainene asupra orașului rusesc ucide mai multe persoane: Kremlin

_ Jeff Bezos răspunde după ce Biden a cerut benzinăriilor prețuri mai mici

_ Violența din Chicago: 7 uciși, alții 29 împușcați în weekendul din 4 iulie

_ Salutare Americii – „Nu lăsați pe nimeni să vă spună că cele mai bune zile ale Americii sunt în spatele ei”

_ În spatele răspunsurilor diferite ale Chinei și Hong Kong-ului la creșterea ratelor dobânzii din SUA

_ Argumentele armatelor liberale de dezarmare

_ „Nu vreau să fie uitați”: Canadienii răniți de vaccin primesc sprijin de la mai multe grupuri, indivizi

_ După Dobbs, ce urmează pentru proiectul juridic conservator?

_ Opinie: Sărbătoarea a 25-a aniversare din Hong Kong

_ Red Hot Chili Peppers anunță turneul australian din 2023 cu Post Malone

_ [Premiering 7/04 at 1PM ET] DoD to Discharge Over 700 Pilots for Violating Vaccine Mandates Amid Pilot Shortage | Facts Matter

_ Șeful de securitate al Curții Supreme declanșează războiul cuvintelor asupra protecției judecătorilor de către poliție

_ Djokovic a ajuns în al 13-lea sfert de finală de la Wimbledon, în ciuda sferturii

_ TOWIE mercy dash în timp ce mama lui Yazmin Oukhellou zboară în Turcia pentru a fi lângă patul ei de spital

_ Ți-ai rezervat deja zborul? un tarif mai mic ar putea fi încă disponibil pentru dvs


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6

Nr. de articole la aceasta sectiune: 323, afisate in 6 pagini.



ieri 20:52 _ TK