08:31 2023-10-02
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ The Canny Cook, reduceți-vă facturile de mâncare și încă mâncați bine cu editorul de alimente Eleanor Maidment: dovleac și tocană de linte
_ The Canny Cook, reduceți-vă facturile la mâncare și încă mănâncă bine cu editorul de alimente Eleanor Maidment: Dovleac și tocană de linte
Dovlecei și tocană de linte
O masă pentru încălzirea iernii, care este gata în 30 de minute și are un gust la fel de delicios dacă schimbi cartofi dulci cu dovlecei
Sfatul conform căruia ar trebui să mâncăm cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi ne-a fost înclinat ferm, dar uneori cred că ar putea face cu puțină clarificare.
Una porția este egală cu 80g dintr-un singur fruct sau legume (sau 30g de fructe uscate). Așa că veți avea nevoie de cel puțin 6-7 roșii cherry pentru a le considera una dintre cele cinci pe zi, iar consumul a două mere nu este echivalentul a două porții. Varietatea este cheia.
Vestea bună este că fructele și legumele nu trebuie să fie proaspete. Congelați sau conservați sunt la fel de hrănitoare dacă eviți conservele cu sare și zahăr adăugate.
Cartofii albi nu sunt considerați amidon, dar fasolea, leguminoasele și leguminoasele o fac și cred sunt o modalitate genială și ieftină de a crește numărul, în plus sunt o sursă bună de proteine pe bază de plante.
Prezentarea unei conserve de linte într-o masă este un câștig rapid și ușor. Acestea pot fi adăugate la orice rețetă care necesită carne tocată – gândiți-vă la bolognese, plăcintă ciobanească, chiar și chifteluțe și burgeri – și o vor îngroșa la o fracțiune din costul cărnii suplimentare.
Lintea conservată este, de asemenea, o umplutură grozavă în supe, curry și tocane, așa cum demonstrează rețeta de săptămâna aceasta.
A fost trimisă de cititorul Jade Hegarty și este o modalitate fără efort de a obține două dintre cele cinci pe zi într-unul. masă. Ai putea chiar să amesteci prin ea o pungă de frunze de spanac în ultimele minute de gătit pentru un plus de legume.
METODĂ
Curăţaţi, fără sâmburi şi tăiaţi dovleceii în cuburi de 2-3 cm.
Gătiți dovleceii aruncându-l în ulei și prăjiți într-un cuptor cu ventilator 220C/200C/gaz 8 timp de 20 de minute. Alternativ, puneți într-un vas rezistent la microunde, acoperiți cu folie alimentară străpunsă și gătiți la foc mare în cuptorul cu microunde timp de 5-10 minute, până când se înmoaie (verificați-le după 5 minute).
Între timp, încălziți 1 lingură ulei de gătit într-o cratiță mare. Adăugați 1 ceapă tăiată cubulețe și gătiți timp de 6-8 minute, amestecând regulat, până când se înmoaie și devine auriu.
Adăugați pasta de korma și gătiți timp de un minut, apoi adăugați dovleceii fierți. Scurgeți și clătiți lintea și amestecați în tigaie. Adăugați laptele de cocos și fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
Serviți cu pâine sau orez crocant.
Comentarii:
Adauga Comentariu