15:54
Comentarii Adauga Comentariu

_ Vrei să trăiești până la 100 de ani? Expertul care a petrecut zeci de ani explorând fenomenul „zonei albastre” dezvăluie de ce pâinea și fasolea te-ar putea ajuta să trăiești mai mult

_ Vrei să trăiești până la 100 de ani ? Expertul care a petrecut zeci de ani explorând fenomenul „zona albastră” dezvăluie de ce pâinea și fasolea te-ar putea ajuta să trăiești mai mult

Nu există nicio pastilă sau supliment miracol care să fie „panaceul” tău pentru a trăi până la 100 de ani.

Asta este potrivit lui Dan Buettner, care a petrecut decenii descoperind secretele unei vieți sănătoase printre cei mai bătrâni oameni din lume.

Cercetatorul principal din „Zona Albastră”, Buettner, un explorator și coleg National Geographic, consideră secretul longevității este mult mai simplu — o dietă sănătoasă.

Zone albastre — precum Sardinia în Italia și Okinawa în Japonia — sunt zone geografice care găzduiesc un număr neobișnuit de centenari. 

Așa cum Astfel, unii cred că cheia pentru o viață lungă și fără boli este replicarea tiparelor de alimentație și activitate ale oamenilor din zone. Deși a fost împins pentru prima dată în urmă cu 20 de ani de către însuși Buettner, conceptul a explodat de atunci, cu sute de cărți și chiar un Documentar Netflix dedicat explorării fenomenului.

Cu toate acestea, unii experți pun la îndoială teoria zonei albastre, spunând că este „prostii” și susținând că Buettner nu are studii medicale sau de cercetare.

Ceea ce este incontestabil, totuși, este că oamenii în locuri precum Sardinia și Okinawa tind să mănânce ușor diferit... 

Te poate surprinde că nu sunt doar legumele cu frunze verzi în centrul oricărei diete de longevitate de pe planetă. Leguminoase, spune Buettner, ar trebui să treacă pe partea superioară a grămezilor. 

Legumurile precum fasolea, lintea și mazărea sunt atât simplu de gătit, cât și ieftine.

Mai mult, sunt esențiale. nutrienți, fiind umpluți cu fibre și proteine.

„Piatra de temelie a oricărei diete de longevitate din lume este fasolea”, a spus domnul Buettner pentru podcastul ZOE Science and Nutrition. 

„Și dacă mănânci o ceașcă de fasole pe zi, probabil că aceasta este asociată cu aproximativ patru ani în plus de speranță de viață față de surse mai puțin sănătoase de proteine.'

El sugerează hrana adevărată care îi ajută pe oameni să trăiască mult și mai mult. Viața sănătoasă este „mâncăruri țărănești” și „lucruri ieftine și și le poate permite toată lumea”.

În multe țări africane ei vor mânca fasole și orez, americanii latino-americani fac fasole și tortilla de porumb, iar italienii fac paste. fagioli, care constă din paste și fasole. 

Toate aceste feluri de mâncare conțin fibre, carbohidrați complecși și aminoacizi, explică domnul Buettner. 

Profesorul Tim Spector, un renumit Dietetician și co-fondator al ZOE, explică că fasolea și legumele ne pot îmbunătăți sănătatea intestinală și, la rândul lor, întăresc sistemul imunitar. 

Alimentele bogate în fibre hrănesc microbii din intestinul nostru, la fel și polifenolii, un compus vegetal cu proprietăți antioxidante. 

Acești polifenoli ne îmbunătățesc sănătatea intestinală, care este vitală pentru sănătatea sistemului imunitar, a spus profesorul Spector în podcast. 

„Dacă puteți ai un sistem imunitar sănătos, atunci acel sistem imunitar îți repară corpul în mod continuu, luptă devreme cancer, înseamnă repararea celulelor, înseamnă să te asiguri că trăiești până la o vârstă înaintată prin rezolvarea problemelor devreme', a spus profesorul Spector. 

Varietatea este o parte cheie a dietelor pentru oameni. locuiesc în locații din zona albastră. 

Nu spaghetele și tăițeii hrănesc aceste națiuni sănătoase, ci condimentele, ierburile și legumele sunt cele care sunt adăugat la acesta, spune profesorul Spector. 

De exemplu, în Japonia există sute de soiuri de ciuperci și ceapă, fasole, murături și alte alimente fermentate care adaugă varietate hranei lor.  

Amestecarea acestei game de ingrediente în supe bogate și caserole este obișnuită în regiunile din zona albastră. 

Mâncarea unei varietăți de alimente înseamnă că aveți mai multe șanse să obțineți diferite vitamine , minerale și nutrienți de care aveți nevoie, au spus perechea de experți.

Cea mai longevivă familie din istorie mănâncă același minestrone plin cu o varietate de legume și fasole în fiecare zi.

Dl Buettner Găsită Familia Melis în Sardinia, care avea nouă frați și o vârstă colectivă de 860 de ani, face supa cu trei fasole, legume, morcovi, țelină, ceapă, oregano, ardei roșu, cartofi sau orz și ulei de măsline extravirgin.

Mâncarea brânzei ar putea, de asemenea, să vă întărească intestinul și sistemul imunitar.

Profesorul Spector explică că multe țări mediteraneene, inclusiv cele care au multe zone albastre, mănâncă multă brânză de capră , iaurturi și alți fermenti de lactate. 

La fel în Japonia, produsele din soia fermentată, cum ar fi tempeh, sosul de soia și miso, sunt populare.

Până în aproximativ 1960, oamenii din Sardinia au mâncat mai ales pâine și brânză, a explicat domnul Buettner.

Alimentele fermentate pot îmbunătăți digestia și pot reduce riscul de apariție a anumitor boli, cum ar fi tipul 2 diabet și boli de inimă, conform ZOE.  

Cercetările au arătat, de asemenea, că produsele lactate fermentate, cum ar fi iaurtul și chefirul, pot oferi tulpini bune de bacterii, adăugând diversitate intestinului, ajutând la prevenirea acestor boli, potrivit unui 2018 studiu realizat de cercetători din Elveția . 

În mod istoric, oamenii care locuiesc în zonele din zona albastră consumau carne doar de cinci ori pe lună și mănâncă rar pește, spune domnul Buettner.

Sondajele dietetice efectuate în toate cele cinci albastre. zonele din ultimii 100 de ani arată că oamenii din aceste zone nu mănâncă o cantitate mare de carne, a explicat el pe podcast. 

Aproximativ 90% din alimentele pe care le consumă sunt alimente pe bază de plante întregi.  

„Cei cinci piloni ai fiecărei diete de longevitate din lume sunt cerealele integrale, grâul, porumbul și orezul, verdeața și, desigur, legumele de grădină”, a spus domnul Buettner. 

Deși carnea este o sursă bună de proteine, consumul de prea multă carne roșie poate crește colesterolul, crescând riscul de boală coronariană, conform NHS

Dar dl Buettner subliniază că nu trebuie să mănânci carne pentru a fi sănătos. După cum arată multe locații din zona albastră din întreaga lume, poți obține toate proteinele de care ai nevoie din surse pe bază de plante, cum ar fi fasolea și fasolea. leguminoase.

Profesorul Spector mai susține că consumul de carne ocupă „spațiu în farfurie”, lăsând mai puțin spațiu pentru alte legume și leguminoase care mențin aceste populații atât de sănătoase. 

Populațiile din zona albastră acordă prioritate conexiunilor familiale și sociale și nu doar mănâncă bine, ci o fac ca parte a unei comunități. 

O masă comună cuprinde multe aspecte care sunt importante pentru longevitate, explică profesorul Spector. 

În țările mediteraneene oamenii se vor reuni pentru a savura un pahar de vin cu mâncare și a petrece două sau de trei ori mai mult decât un american obișnuit la o masă. 

El crede că acest lucru contribuie la o digestie mai bună, la capacitatea de a comunica cu ceilalți și la eliminarea stresului. 

Profesor Spector adaugă că există studii care arată că stresul mental poate avea un efect fizic asupra organismului și poate crește inflamația, care vă afectează sănătatea generală. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Eșec de proporții: consolidarea clădirilor, pusă pe pauză de Nicușor Dan

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Ciocniri urâte în Pakistan, în timp ce poliția antirevoltă trage cu gaze lacrimogene susținătorilor lui Imran Khan închiși în afara birourilor electorale - după ce partidul fostului premier a susținut că voturile naționale au fost „falcate”

_ Nebunii �nnebuniți de �ncălzire globală aruncă supă la pictura Mona Lisa din Muzeul Luvru din Paris

_ Ciolacu: Nu am făcut alianţa să ajungă Marcel Ciolacu preşedinte, cu atât mai puţin Nicolae Ciucă

_ Intrarea B la staţia de metrou Mihai Bravu este închisă timp de o săptămână

_ Pistolarii din București au tras din nou: Un bărbat a fost împușcat, după un scandal plecat de la femei

_ Atac cibernetic la mai multe spitale din Bucureşti şi din ţară - DNSC: Este un atac cibernetic de tip ransomware asupra unui furnizor de servicii

_ Explicație oficială: Ce a produs explozia de la Rafinăria Petromidia

_ Suedia consideră că incidentul de la ambasada Israelului ar putea fi o acţiune teroristă

_ Cum să reduci consumul unei mașini. Care este viteza exactă pentru a economisi combustibil

_ Premierul Ciolacu, cea mai recentă victimă a deep fake-ului. Ce 'promovează' șeful Executivului

_ O privire în vasul de gătit: Mâncarea arse rămâne un document despre pregătirea alimentelor veche de 5.000 de ani

_ Magnatul de jucării sexuale lansează o luptă de 450.000 de lire sterline cu frații ei vitregi pentru conacul Berkshire al familiei.

_ Ludovic Orban, dezlănțuit într-o conferință: Marcel Ciolacu și Nicolae Ciucă 'sunt mai proști decât prevede legea'

_ Schimbare majoră la programările NHS la dentist, deoarece taxele vor crește cu 4% în câteva săptămâni (dacă puteți obține una, asta este!)

_ Criza apei zguduie Silicon Valley din India

_ Preţurile petrolului au fost afectate negativ după o decizie a Rezervei Federale a SUA

_ DNA a 'prioritizat' dosarul lui Iulian Dumitrescu. Procurorul-șef Marius Voineag: 'Procurorul de caz e suveran!'

_ CE publică bilanţurile pentru şase ţări, între care România

_ Ciolacu, reacție după ce transportatorii români au fost atacați de fermierii francezi: 'Iertați-mă, sunt premierul României, întrebați-mă despre România!'

_ Ține cont de decalajul de gen: Studiul constată că femeile au cel mai puțin încredere în poliția din Londra

_ Situație dramatică în Tanzania: inundațiile și alunecările de teren din țară au ucis peste 150 de persoane

_ DNA: Viceprimar al Braşovului, urmărit penal pentru abuz în serviciu

_ De ce studierea microbiomului astronauților este crucială pentru a asigura succesul misiunilor în spațiul adânc

_ Trei adulţi şi doi copii au fost răniţi într-un accident pe DN 72, în localitatea dâmboviţeană Răzvad

_ Cât de greu este să aterizezi un avion de linie în vânt transversal - și să decolezi în ceață... cu o defecțiune a motorului? The Mail află într-o lecție palpitantă de simulator de zbor Boeing 777 cu un căpitan de la BA

_ Logodnicul lui Louise Thompson, Ryan Libbey, dezvăluie că s-a întors la spital pentru a patra oară, deoarece este readmisă la doar câteva săptămâni după șederea ei de 12 zile pentru colită ulceroasă

_ Actualizare: Adolescentul din Missouri, bătut cu brutalitate, are leziuni cerebrale severe – leziuni ale lobului frontal – și fractură craniului

_ Rareș Bogdan ia în derâdere propunerea PSD-PNL pentru Primăria Capitalei: 'Am înțeles că e doctor de dinți... nu de dinți, de genunchi'

_ Schema UE de rambursare a depozitului o „soluție falsă” pentru poluarea cu plastic

_ Războiul din Ucraina, ziua 756. Canada oferă un nou ajutor Ucrainei în cadrul iniţiativei Cehiei

_ FOTO: Pompier irlandez căsătorit, tată de doi copii, în vârstă de 37 de ani, acuzat că a violat o femeie adormită, de 28 de ani, la hotelul din Boston, după parada de Ziua Sf. Patrick, în timp ce spunea „Știu că vrei asta”

_ „Animale mici, frumoase și complet necunoscute”: oamenii de știință cetățeni descoperă noi gândaci din pădurea Borneo

_ Un cuplu paralimpic al echipei GB are medalii și pașapoarte furate de tâlhari după ce au concurat la Campionatele Mondiale de la Rio... cu perechea rămasă „zguduită” de incidentul șocant

_ VIDEO | Scene jenante în ședința de consiliu local: Un ales PNL a uitat camera deschisă și a fost văzut pe WC de toată lumea

_ The iButler? Roboții Apple vor urmări utilizatorii în jurul caselor ca „următorul lucru important” după renunțarea la oferta de mașină

_ Noul Ronnie Pickering? Momentul motociclistului de scuter împinge o femeie la pământ înainte de a conduce peste ea în timp ce prinde un alt bărbat de barieră într-o explozie șocantă

_ Rusia dezminte că ar fi cerut Kazahstanului să constituie o rezervă de benzină

_ Analiză ANOSR despre căminele studenţeşti: Un loc în sala de lectură la 8 studenţi cazaţi

_ Vulcanul din Islanda încă aruncă lavă, după o lună

_ Oamenii de știință declanșează mini-cutremurele în laborator

_ O femeie în vârstă de 50 de ani este găsită moartă la un hotel de lux de cinci stele din Surrey, unde echipa de rugby a Angliei se antrenează - în timp ce poliția arestează un bărbat de 60 de ani, suspectat de crimă

_ Boeing găsește o nouă problemă cu avioanele 737 Max după ce un muncitor a descoperit găuri greșite pe fuzelaj care ar putea duce la întârzieri la livrarea a 50 de avioane noi

_ STIL FĂRĂ VÂRĂ: „Am tendința să mă ascund în hainele largi.” Mama mirelui, Fiona Wade, 61 de ani, plânge de bucurie că a fost transformată pentru ziua nunții fiului ei

_ China aplica strategia "broaştei fierte", acuză comandantul armatei americane din regiunea Indo-Pacific

_ Curtea Supremă a SUA refuză să audieze recursul lui Musk în legătură cu postările Tesla

_ Spiritul inspirator de luptă al băiatului dat cadou de către Regele Charles: Un bolnav de cancer de unsprezece ani s-a luptat cu boala jumătate din viață și a avut „cea mai mare tumoră pulmonară pe care medicii le-au văzut vreodată”

_ Interviu complet �Let My People Go�: Dr. Walter Daugherity dezvăluie cum 35.000 de voturi ilegale au fost adăugate la totalul democraților �n alegerile din AZ și vulnerabilitatea masivă a �Senzorului Albert� din spate

_ Hat-trick pentru El Kaabi şi victorie surprinzătoare a lui Olympiakos în deplasare la Aston Villa

_ Comercianții din oraș au fost concediați după ce au fost prinși făcând sex cu o femeie de curățenie la birou după orele de program

_ Universitatea din California acum discriminează în funcție de venitul părinților, educație

_ Bodyguardul celebrității - ai cărui clienți de top includ Michael Jackson și Kendall Jenner - dezvăluie cum sunt cu adevărat vedetele în spatele ușilor închise și pentru cine nu ar lucra NICIODATĂ

_ Genetica nu e totul. Trăieşti cu 5 ani mai mult cu un stil de viaţă bun

_ Regele Charles și regina Camilla ar putea lipsi de „nunta anului” a superbogatului Duce de Westminster, după ce s-au abătut când sora lui s-a căsătorit, scrie RICHARD EDEN

_ Webb dezvăluie ejecții uimitoare și structuri de CO în tânăra supernova a lui Cassiopeia A

_ Peste 200.000 de oameni semnează o petiție prin care se cere convocarea de alte alegeri generale după „întoarcerea” muncii

_ Ofițerul naval își amintește de descoperirea înfricoșătoare în timp ce își căuta iubita în urma tragicului tsunami de Boxing Day

Romania - Numărul de Profesori la Numărul de Elevi

_ Moment dramatic Top Guns NATO interceptează avioane de război rusești deasupra Mării Baltice... apoi pleacă de la MAI MULTE avioane Putin la nordul Poloniei în timp ce Vladimir testează apărarea Occidentului


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10

Nr. de articole la aceasta sectiune: 580, afisate in 10 pagini.