19:52
Comentarii Adauga Comentariu

_ O modalitate prietenoasă cu mediul de a transforma deșeurile de fructe de mare în produse cu valoare adăugată

_ O modalitate ecologică de a vă întoarce deșeurile de fructe de mare în produse cu valoare adăugată

Reducerea, reutilizarea, reciclarea și reutilizarea: toate acestea sunt modalități prin care putem trăi mai sustenabil. Un aspect dificil al reciclării, însă, este că uneori procesul de reciclare este intensiv din punct de vedere chimic, iar acesta este cazul reciclării unuia dintre cele mai abundente materiale din lume - chitina.

Yangchao Luo de la Colegiul de Agricultură din UConn, Health, and Natural Resources și grupul său au abordat această problemă și au găsit o modalitate de a recupera chitina din deșeurile de fructe de mare în mod durabil. Descoperirile lor sunt publicate în Jurnalul Internațional de Macromolecule Biologice.

Chitina este al doilea cel mai abundent polimer biologic de pe Pământ, cu aproximativ 100 de miliarde de tone produse în fiecare an de ciuperci sau creaturi precum insectele și crustaceele, pe lângă celuloza care este creată de plante. La fel ca celuloza, în forme purificate, chitina poate fi folosită pentru multe lucruri, de la ambalaje alimentare și alte materiale durabile și compostabile de unică folosință până la îngrășăminte și cosmetice.

Luo explică că chitina este un domeniu nou de cercetare pe care el iar grupul său a început să exploreze după ce o companie a solicitat ajutor încercând să găsească o modalitate de a face față tonelor de deșeuri de fructe de mare pe care le generează. Compania l-a găsit pe Luo pentru că lucrează cu un derivat al chitinei numit chitosan și s-au gândit că ar putea să-și împrumute expertiza.

„Practica tipică pentru tratarea deșeurilor de fructe de mare este să le arunci pur și simplu în depozit de gunoi, sau înapoi în ocean, sau să-l composteze", spune Luo.

Problema cu aceste practici de eliminare este că excesul de nutrienți din materiale ajung în căile navigabile, ceea ce poate duce la un proces numit eutrofizarea, în care populațiile de alge se dezvoltă cu excesul de nutrienți în timp ce consumă cantități mari de oxigen disponibil. Acest lucru duce la „zone moarte” în care viața marină și acvatică nu poate supraviețui. Găsirea unei modalități de a ajuta la remodelarea acestui flux de deșeuri a fost o provocare interesantă, spune Luo.

„Acest lucru m-a interesat și pentru că se aliniază bine cu viziunea strategică a colegiului nostru. Sunt copreședintele Asigurării unei Comitetul pentru aprovizionare cu alimente și industrie agricole vibrante și durabile. M-am gândit că acesta este un subiect bun de explorat despre durabilitate."

Luo a însărcinat doi doctori. studenții din grupul său de cercetare să înceapă să abordeze această problemă și au început prin a citi despre metodele actuale de procesare a chitinei. Ei au învățat rapid metode tradiționale de extragere și procesare a deșeurilor chitinoase folosind cantități mari de acizi și baze puternice și este considerată o industrie atât de poluantă încât nu există instalații care să facă această prelucrare în Statele Unite.

Deoarece. chitina este o polizaharidă cu greutate moleculară foarte mare, tehnicile tradiționale de procesare se bazează pe substanțe chimice caustice pentru a o descompune. În plus, consumă foarte mult apă din cauza necesității de a dilua și neutraliza solvenții după extracție.

În laboratorul lui Luo, el spune că de obicei abordează aceste provocări folosind substanțe chimice găsite în mod natural, adesea în alimente. S-au concentrat pe acidul malic, care se găsește în mere; acid lactic, care poate fi găsit în alimentele fermentate; clorură de colină, care este o sare adesea folosită ca aditiv alimentar; și glicerol, care este adesea folosit ca înlocuitor al zahărului.

Toate acestea sunt substanțe chimice foarte comune și versatile, care sunt, de asemenea, compatibile fiziologic și biologic cu mediul înconjurător și alese având în vedere legăturile de hidrogen ale chitinei.

„Ne-am gândit la legăturile de hidrogen. Multe tipuri de bază de biomasă, inclusiv chitina, nu pot fi dizolvate în apă din cauza existenței unor legături puternice de hidrogen în structura lor moleculară, așa că nu reacționează cu apa”, spune Luo.

„Din perspectiva chimiei, dacă doriți să dizolvați ceva în apă sau să îl faceți solubil în apă, acesta trebuie să formeze o legătură de hidrogen cu apa. Cu alte cuvinte, dacă acest compus nu poate forma o legătură de hidrogen cu apa , nu poate fi dizolvată, așa că nu interacționează cu apa.”

Luo explică că glicerolul acționează ca un donor de hidrogen, iar clorura de colină acționează ca un acceptor de hidrogen. Când sunt asociate cu oricare dintre acizi (acid malic sau lactic), combinația acestor trei componente formează o soluție vâscoasă numită solvenți eutectici ternari de adâncime (TDES).

„Am descoperit că astfel de TDES sunt deosebit de eficiente în perturbând legăturile de hidrogen care țin împreună componentele structurale ale biomasei", spune Luo.

"Prin slăbirea acestor legături, TDES facilitează separarea chitinei de alți constituenți precum proteinele și carbonatul de calciu. Proprietățile unice de TDES permit extracția selectivă a chitinei și poate fi proiectat pentru a dizolva în principal componente nedorite, cum ar fi proteinele și mineralele, lăsând în urmă o formă purificată de chitină."

"Această selectivitate se datorează interacțiunilor specifice între componentele TDES și constituenții biomasei. Prin ajustarea precisă a proporțiilor celor trei componente din TDES, putem perturba interacțiunile legăturilor de hidrogen din biomasă. Această abordare permite o metodă inovatoare de procesare a deșeurilor chitinoase de fructe de mare."

În comparație cu chitina pe care o achiziționează de la compania de furnizare științifică, el spune că produsul purificat în laborator este aproape identic. În plus, prin ajustarea rapoartelor, aceștia pot controla gradul în care chitina este procesată și, prin urmare, pot „ajusta” greutatea moleculară a produsului final.

„Procesele chimice tradiționale care utilizează o mulțime de acid și bază pentru procesarea și extragerea chitinei produc de obicei chitină cu o greutate moleculară mică, care poate avea aplicații limitate", spune Luo. „Cu acidul nostru malic ușor sau acidul lactic, putem produce chitină cu greutate moleculară controlabilă. Putem produce greutate moleculară de 300 până la 100.000 de kilograme Daltoni, în funcție de scopul nostru pentru aplicații viitoare. Acesta este unul dintre cele mai noi aspecte ale acestui lucru. tehnologie.

„Cealaltă noutate este că acum lucrăm la un proces de ultrasunete care poate fi încorporat în procesul de extracție pentru a transforma chitina în nanochitină. Procesul descurcă fibrele de chitină la scară nanometrică.”

Un alt beneficiu al acestei metode de extracție este că, deoarece solvenții sunt derivați din alimente și blând, nu necesită neutralizare cu cantități mari de apă înainte de a putea fi. eliminate în siguranță. Pot fi reutilizate de cel puțin trei ori înainte de a-și pierde capacitatea extractivă, făcând procesul mai ieftin și mai ecologic.

Acum, cu un brevet provizoriu cu Serviciul de comercializare a tehnologiei UConn, grupul lui Luo colaborează cu o companie agricolă pentru a testa dacă chitina cu greutăți moleculare diferite și nanochitina pot fi utilizate pentru producția de culturi.

„Presumăm ipoteza că această fibră de nanochitină va putea fi absorbită de plantă pentru mai bine. producția de plante sau funcțiile biostimulatoare în sol sau ca un fel de îngrășământ”, spune Luo.

Prin colaborarea cu grupul profesorului asistent de inovare și antreprenoriat Minyu Qiao, cele două echipe aplică această abordare altor materiale, inclusiv alge marine, pentru extragerea și purificarea alginatului. Procesul tipic pentru această purificare este lung și complicat, dar Luo spune că acest sistem TDES reduce extracția de mai multe zile la un proces care durează aproximativ câteva ore. Prin curățarea și simplificarea acestor procese, Luo are mari speranțe în viitor cu acest sistem,

„Sperăm că putem transforma acest gunoi într-o comoară – sau cel puțin în produse cu valoare adăugată”.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Războiul din Ucraina, ziua 784. Armata rusă şi-a intensificat atacurile asupra oraşului Ceasiv Iar, „ultima fortăreaţă” a regiunii Doneţk / BBC oferă cifrele reale ale pierderilor de vieţi omeneşti în tabăra rusă

_ Zelenski 'tună și fulgeră' pentru că Ucraina nu a beneficiat de acelaşi sprijin ca Israelul: cere urgent convocarea Consiliului NATO-Ucraina

_ Hundreds of Kenya doctors protest in support of strike over working conditions

_ Noul prim-ministru al Irlandei afirmă că simţul raţiunii din Israel a fost înlocuit de răzbunare

_ Operaţiune discretă: Romania a acordat licenţă de explorare pentru o mină de magneziu companiei Verde Magnesium, în spatele căreia se află un grup american care vrea să investească 1 miliard de dolari

_ Teamsters aproape de unificarea tuturor angajaților legislativi din Michigan, plănuiesc să dubleze salariile, să prevină concedierile politice

_ Suspendarea judecătoarei din dosarul 2 Mai, amânată. Ce propune CSM

_ Philip Morris International donează Poliției de Frontieră două drone în valoare de aproape 700,000 USD

_ Klaus Iohannis a promulgat legea: păcănelele sunt scoase în afara localităților mici

_ Casa de modă Dior a prezentat la New York o colecţie inspirată de actriţa Marlene Dietrich / VIDEO

_ Recompensă de 3.000 de euro pentru cel care îl recunoaște pe omul din fotografie: 'Cash'

_ România devine vârf de lance împotriva dependenței europene de China. Investiție americană de peste 1 miliard de dolari

_ Visul Ungariei de a avea o ieşire la mare pentru a susţine afacerile companiilor locale, mai aproape de realitate

_ „Am o navă de război franceză în vest, care escortează o barcă de migranți! Mesajele radio blestemate ale căpitanului de navă engleză acuză marina franceză de „trafic ilegal de persoane” către Dover

_ Statele Unite vor impune în următoarele zile noi sancţiuni care vizează Iranul: ce programe vor viza acestea

_ Horoscopul zilei de 18 aprilie 2024. Taurii le trebuie organizare bună

_ Statele Roșii luptă împotriva eforturilor tot mai mari de a oferi locuitorilor numerar „venit de bază”.

_ Elon Musk vrea să impună 'o mică taxă' utilizatorilor X: 'Este singura modalitate de a opri conturile false'

_ Sunt în HR - asta mă face să resping instantaneu un candidat în timpul unui interviu de angajare

_ �NTR-ADEVĂR? C�ntărețul John Legend susține că Trump �profită� de pe urma sistemului de justiție pe două niveluri (VIDEO)

_ O generație pierdută din cauza anxietății climatice

_ Pioniera prezidențială din Panama promite că va închide ruta migranților din junglă

_ Ministrul adjunct de externe al Belarusului, Evgheni Șestakov, a sosit marți la Phenian

_ Târgul de Florii - săptămâna viitoare, la Muzeul Naţional al Ţăranului Român

_ Exploatare Sistem Zonal Prahova oferă clienților săi din toată țara servicii de analize de laborator pentru apă

_ US and EU weigh new sanctions targetting Iran's missile, drone programme

_ Cei șapte jurați care au depus jurământul pentru procesul lui Trump: un profesor, un avocat corporativ, o asistentă medicală și un bărbat care l-a numit „fascinant” pe fostul președinte sunt aleși pentru panelul pentru bani liniștiți după audieri grele

_ Aproape 50 de petrecăreți israelieni traumatizați s-au sinucis de când festivalul Nova a fost atacat de Hamas pe 7 octombrie, iar alții au fost secționați din cauza unor probleme psihiatrice, a spus supraviețuitorul parlamentului.

_ România a devenit un 'tigru' al Europei: strategia prin care țara noastră a schimbat 'vechile reguli'

_ Procesul lui Donald Trump ÎN DIRECT: Al șaptelea jurat este ales după ce a respins candidații pentru că au spus „închideți-l” despre Donald pe rețelele de socializare

_ Mai puțin de o treime dintre bărbații din SUA le place să citească

_ „Primesc 1.300 de lire sterline pe lună și toate cheltuielile cu locuința mi-au fost plătite. De ce aș avea nevoie de bătaia de cap de la muncă? O perspectivă șocantă asupra crizei șomajului din Marea Britanie de LEO MCKINSTRY și INAYA FOLARIN IMAN

_ Vreme instabilă cu ploi torenţiale, descărcări electrice şi vijelii în Capitală

_ Noua reducere a datoriilor pentru studenți a lui Biden va adăuga până la 750 de miliarde de dolari la deficitul bugetar

_ Acestea sunt primele 10 state după creșterea PIB real

_ Insulele Solomon: au început alegerile generale, sub spectrul creşterii influenţei Chinei în regiune

_ Incendiu de la Wigan: Băiat, de 4 ani, moare la spital la două zile după incendiul casei care a ucis și tatăl său, care a fugit înapoi în clădirea în flăcări pentru a-l salva

_ Fostul guru al aptitudinilor de la All Blacks Byrne a fost numit antrenor principal din Fiji

_ Preocupare de primar cu alegerile la ușă! Orașul care și-a 'botezat' tramvaiele Nicu Alifantis, Johnny Răducanu, Fănuș Neagu și lista continuă

_ „Am o navă de război franceză în vest, care escortează o barcă de migranți! Mesajele radio blestemate ale căpitanului de navă engleză acuză marina franceză de „trafic ilegal de persoane” către Dover

_ ONG-ul din Mexic, asociat cu Mayorkas, le spune invadatorilor de frontieră să „voteze Biden”

_ Momente de groază pentru un parapantist din Franţa: atacat violent, în aer, de un vultur care i-a străpuns pielea de mai multe ori

_ Importurile de țiței din China au atins un nivel record în 2023

_ Coaliția Procurorilor Generali dosarează Amicus Brief care îl apără pe Ken Paxton și pe adjunctul său principal

_ OPERAȚIE FOTOGRAFICĂ: Joe Biden iese din casa copilăriei din Scranton țin�ndu-se de m�nă cu copiii (VIDEO)

_ Mai multe ţări ale lumii au promis ajutor umanitar suplimentar pentru Etiopia

_ Agitatorul pro-palestinian țipă de durere �n timp ce poliția scoate dispozitivul pe care l-a atașat pe autostradă

_ Idris și Sabrina Elba au prezentat o prezentare elegantă, în timp ce li se alătură o apariție rară pe covorul roșu cu mama sa pentru premiera mondială a lui Knuckles

_ S-a gripat sistemul de Garanție-Returnare din România: Tot mai multe magazine refuză să mai preia PET-uri

_ Patroni din Ungaria călcați de polițiști, după ce au mirosit o evaziune fiscală de peste 4,5 milioane lei

_ VIDEO| Marcel Ciolacu dezvăluie Marele Plan al României: investiții de peste 15 miliarde de euro venite din Qatar

_ Ana Bogdan, după calificarea la turneul final al BJK Cup: A fost cea mai mare bucurie pe care am trăit-o pe teren în ultimii ani

_ Cine este de vină pentru criza fentanilului din SUA?

_ Dezvăluit: Până la unul din 15 pui proaspeți de supermarket sunt „foarte contaminați” cu insecte mortale pentru toxiinfecții alimentare... deci magazinul DVS. este cel mai grav infractor?

_ Personalul bibliotecii adus la carte și forțat să închidă expoziția de artă trans după plângeri, imagini care arată cicatrici de intervenții chirurgicale și un ac hipodermic pentru injectarea de testosteron „încurajau autovătămarea”

_ Istvan Kovacs, pus la zid de antrenorul Barcelonei: Arbitrul a fost foarte rău

_ Europa tremură - Robinetul la cel mai mare zăcământ de gaze, închis definitiv / Devine România o forță în UE?

_ Azerbaidjanul critică „amenințările” din Franța după ce Parisul îl rechema pe ambasador

_ Maramureş. A nins în Pasul Prislop. Drumarii au intervenit cu utilaje şi material antiderapant


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11

Nr. de articole la aceasta sectiune: 640, afisate in 11 pagini.