13:47
Comentarii Adauga Comentariu

_ Studiu: Comenzile românilor pentru mâncare gătită au scăzut, în 2022; industria serviciilor alimentare s-a redus cu 4%

Studiu: Comenzile românilor pentru mâncare gătită au scăzut, în 2022; industria serviciilor alimentare s-a redus cu 4%

"În 2021, an cu restricţii în HoReCa, românii cumpărau mâncare gătită, în medie, de 4,4 ori pe lună. Aici sunt incluse atât comenzile de mâncare la birou sau domiciliu cât şi ieşirile la restaurant, bar sau cafenea. În 2022 ne aşteptam că numărul ocaziilor de consum să crească, însă vedem că nesiguranţa în rândul populaţiei a rămas la cote înalte din cauza creşterii inflaţiei, a facturilor la utilităţi şi a pericolului reprezentat de o posibilă recesiune. Aşadar, anul trecut, românii au devenit din ce în ce mai cumpătaţi şi au achiziţionat mâncare gătită, în medie, de doar 3,3 ori pe lună", susţine Florin Maxim, fondator Hospitality Culture Institute, potrivit Agerpres.

Conform studiului, în ceea ce priveşte componentele industriei de servicii alimentare, piaţa de food delivery îşi păstrează prima poziţie câştigată în timpul pandemiei, cu o cotă de piaţă de 26%, urmată de consumul în restaurante (24%), achiziţia de mâncare gătită de la raioanele gastro ale supermarketurilor (12%), QSR (fără McDonald's şi KFC) - 11%, şi self pick up (7%).

Pe de altă parte, valoarea bonului mediu de cumpărături a crescut cu doi lei, de la 47 la 49 de lei, mult sub creşterea inflaţiei sau a preţurilor de consum.

Datele centralizate în cercetarea de specialitate relevă faptul că, în 2022, şase din zece (60%) dintre comenzile de mâncare au fost realizate online, fie prin intermediul platformelor de delivery, fie prin aplicaţia sau site-ul propriu al restaurantului.

Studiul Hospitality Culture Research , aflat la cea de-a şasea ediţie, extrage date relevante atât prin metode cantitative, cât şi calitative, fiind analizată industria de servicii alimentare, obiceiurile de consum ale românilor şi trendurile din piaţa de sitting, delivery, dar şi retail (raioane gastro).

Odată cu ediţia din 2022, cercetarea este realizată în parteneriat cu Tazz, care oferă un discount de 10% tuturor celor care cofinanţează studiul.

Ediţia a VI-a a celui mai mare studiu asupra industriei de servicii alimentare a fost realizată de Exact Business Solutions, la comanda Hospitality Culture Institute, primul institut independent de cercetare, training şi consultanţă din România care studiază piaţa şi tendinţele din industria HoReCa.

Culegerea datelor cantitative s-a realizat prin metodologia CATI (Computer Assisted Telephone Interviewing), în cinci mari centre urbane din România: Bucureşti, Braşov, Timişoara, Cluj şi Iaşi.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Tucker vorbește despre tabuuri după ce MSM ignoră Instagram Kiddie-Porn Bombshell

Ce mai pun la cale Neomarxistii? Sa bage camere de luat vederi in fiecare domiciliu conjugal "pentru a lupta impotriva abuzurilor domestice" 3 din 10 tineri, în mare parte democrați susțin camerele guvernamentale instalate în gospodării, arată sondajul

Gașca PSD și PNL alde Ciulacu, Ciucă, Grindeanu, Dâncu vând Țara pe Bucăți Cine sunt şi ce rol au greii care lucrează la cea mai mare vânzare de acţiuni din istoria României

Un sirian injunghie copii in Franta. Twitter șterge în masă videoclipurile cu un solicitant de azil sirian care a înjunghiat copii în Franța

Progresistii de la ONU acuzati ca au alimentat conflictul civil din Sudan. Guvernul Sudanului îl declară pe reprezentantul ONU Volker Perthes „persona non grata”

_ Parlamentul ucrainean a aprobat o lege pentru recrutarea femeilor

Achiziția intensificată de aur de către China care vrea sa scape de hartiile tiparite numite ¨Dolarul American". Acumularea persistentă de aur din China: o creștere de șapte luni a exploatațiilor

Regimul Biden se pregătește să interzică Peste Jumătate din toate cuptoarele cu gaz și să schimbe modul în care milioane de oameni își încălzesc casele

„Accidentul OZN” în Las Vegas: camera poliției surprinde un eveniment misterios în timp ce rezidenții raportează o întâlnire cu „ființe non-umane” (VIDEO)

Ce alte porcării mai pun la cale progresiștii: Ați vrut goale? Vin transii peste voi... Centrului spa pentru femei din Washington cu nuditate obligatorie i se ordonă de către judecător să înceapă admiterea femeilor trans

SUA. Justitie¨ca pe vremea lui Stalin.Gunoaiele Progresiste i-au facut un al doilea Dosar Penal lui Donald Trump. Donald Trump, pus sub acuzare în dosarul documentelor clasificate / Este a doua punere sub acuzare a lui Trump

Noile fișiere Twitter arată că FBI a solicitat cenzurarea utilizatorilor Twitter în numele Ucrainei – inclusiv jurnalişti americani și canadieni

_ Noul model oferă o modalitate de a accelera descoperirea medicamentelor

_ Meteorologii au emis Cod Galben de futuni și vijelii în jumătate de țară/ Harta zonelor vizate

„Omul de familie” Lionel Messi îi respinge pe saudiți în favoarea Miamii pentru a introduce Amurgul unei cariere legendare

_ Părinții unei femei autiste din Louisiana au insistat că a fost decizia ei să rămână pe canapea

_ Lacey Fletcher a fost văzută ultima dată în public cu 15 ani înainte de moartea ei, dezvăluie vecinii

_ Atacatorul cu cuțitul din Franța nu a avut „motiv terorist”: declară procurorul progresist francez despre sirianul care a înjunghiat la întâmplare copii într-un parc francez

_ Pregătește-te pentru o vară lungă și fierbinte - cu aceste umbrele de soare elegante

_ Alexis Mac Allister salută transferul său de 35 de milioane de lire sterline la Liverpool drept un „vis devenit realitate”

„Tacticile de dinozaur” ale lui West Ham sunt criticate în Italia după victoria finală a Ligii Conferințelor Europa

_ Avem confirmarea. Mult aşteptata contraofensivă a Ucrainei este în defăşurare

Președintele Trump lansează un nou anunț EPIC pe Truth Social și YouTube – Dezvăluirea crimelor și eșecurilor regimului Biden, democraților și criminalilor de stat profund

Expertul în OZN-uri de la Pentagon spune că extratereștrii AU aterizat pe Pământ

_ JOHN DILLON: A fi un ciocan înseamnă tradiție, familie și mândrie... NU succes

Assange, periculos de aproape de extrădare, după ce Înalta Curte refuză dreptul de a face apel

Romania esuata de Iohannis, Ciulacu, Ciuca, Dancu si Grindeanu. Profesorii nu opresc greva! 20.000 de angajați din Educație se duc iar în marș la poarta lui Iohannis / Restricţiile de trafic anunţate de poliție

Gașca de securistoizi netrebnici de la PSD, alde Ciulacu, Grindeanu, Dâncu și Tudose se prăbușește în sondaje : de la 36% acum un an au ajuns la doar 27%

_ Bucharest Stock Exchange to continue efforts to attract local companies (BVB president)

_ Regele Tutankhamon a fost un „războinic înrăit de luptă” și NU un băiat-rege bolnăvicios, susțin experții

_ Trump indicted in classified documents case in a historic first for a former US president

_ EU ministers seal 'historic' migration deal

_ Trump indicted: What to know about the documents case and what's next

_ Gest fără precedent al Rusiei: 11 prizonieri de război au fost predați Ungariei

_ Instagram must deal with child sexual abuse material or face EU's 'heavy sanctions'

_ Politica externă inaugurală a campaniei a lui Pence: „F-16 pentru Ucraina acum”

_ ONU se alătură SUA în suspendarea ajutorului alimentar către Etiopia din cauza deturnării proviziilor

_ San Francisco forțat să facă BARRICADE McDonald's după ce oameni fără adăpost și vânzători s-au aglomerat pe trotuar

_ Lira se prăbușește după ce Erdogan numește co-CEO al băncii eșuate First Republic în calitate de nou guvernator al băncii centrale

_ UN says Myanmar junta halts humanitarian access to cyclone survivors

_ Romania's trade balance deficit decreases by 11.8pct four months into 2023

_ Prințesa de Wales vizitează Windsor Family Hub

Prima ceașcă de ceai, zâmbetul unui străin, cearșafuri proaspete... acestea sunt câteva dintre lucrurile noastre preferate

_ Câștigătoarea concursului Mrs Russia este batjocorită pentru fotografia „adevărată”.

Dupa ce au CENZURAT SALBATIC pe oricine avea o parere opusa progresistilor, la trei ani după ce daunele sunt făcute – Big Tech retrage măsurile de „dezinformare” privind alegerile din 2020 și vaccinurile împotriva COVID-19

_ Riyad Mahrez „este căutat de clubul saudit Al-Ahli”, dar Man City „va cere o taxă”

BREAKING: Jurnalistul Emerald Robinson lansează transcrierea monologului final nedifuzat al lui Tucker – Unde el discută despre Ray Epps, AOC și Jen Psaki – Twitter cenzurează raportul!

_ Incredibil! Salut pentru LBGTQ?? Poliția din San Francisco înregistrează un videoclip viral care salută steagul Mândriei (video)

_ TOTUL A FOST O MINCIUNĂ: Iată șase videoclipuri care arată că poliția din Capitoliu mișcă baricade, deschid seturi de uși încuiate, flutură susținătorilor lui Trump pe 6 ianuarie

_ „Haos”: McCarthy face furie, anulează voturile pentru restul săptămânii după Libertatea Caucus Fracas

_ Greta Thunberg marks last 'school' strike as she graduates

_ Bud Light ar putea vedea o scădere PERMANENTĂ de 15% în vânzări după parteneriatul cu Dylan Mulvaney, avertizează analiştii

_ Afgan condamnat la 22 de ani şi 8 luni de închisoare pentru omor în România, adus din Franţa

_ CSM Bucureşti, loc asigurat în Liga Campionilor. Rapid Bucureşti a cerut acceptul EHF

Japonia începe să elibereze în secret apă iradiată de la dezastrul de la Fukushima în ocean

_ Bayern Munchen îl semnează GRATUIT pe Konrad Laimer de la RB Leipzig

_ Aplicația de întâlniri Badoo vă permite să adăugați clipuri video de la MUM pe profilul dvs

_ Plantele „extreme” cresc mai repede în fața stresului

_ Afișe hilare cu cele mai bune încercări ale oamenilor de a căuta să râdă

_ The growing legal woes of Donald Trump


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1706, afisate in 29 pagini.



04:56