15:54
Comentarii Adauga Comentariu

_ Carton cu o acoperire mai durabilă

_ Carton cu mai mult acoperire durabilă

În medie, deschidem șapte articole ambalate pe zi, majoritatea alimente. Toate acestea împreună formează un munte de plastic. Dar din ce în ce mai des roșiile, merele și prăjiturile noastre sunt ambalate în carton. Pentru a ajuta la accelerarea tranziției plasticului la hârtie, chimistul TU/e ​​Sterre Bakker a cercetat ce acoperiri pot fi folosite pentru a face din carton un material mai potrivit pentru ambalarea alimentelor.

Aproximativ 20% din deșeuri constau din ambalaje, dar ambalarea alimentelor nu este deloc rău. Ambalajul bun protejează articolul în timpul transportului, ceea ce înseamnă că trebuie aruncată mai puține alimente. Ambalajul ține, de asemenea, departe de umiditate, bacterii și ciuperci. Acest lucru oferă alimentelor noastre o durată de valabilitate mai lungă, rezultând, de asemenea, mai puține risipă de alimente. Păstrați o pungă de legume amestecate sau un pachet de carne de vită la frigider timp de o săptămână fără ca acesta să se stingă? Imposibil fără ambalaj.

Se folosesc mai multe alternative pentru a reduce deșeurile de ambalaje din plastic. În ultimii ani, hârtia și cartonul au devenit materiale de ambalare mai comune. Dar trecerea de la plastic la hârtie nu este atât de ușoară pe cât pare, explică cercetătorul TU/e ​​Sterre Bakker. „Plasticul are o serie de caracteristici extrem de practice. Îl poți folosi pentru ambalaje etanșe și este o barieră excelentă pentru apă și grăsime. Este puternic, dar și ușor, care funcționează bine în sectorul transporturilor. Necesită mult efort pentru a găsi o alternativă potrivită care îndeplinește aceleași cerințe și poate fi utilizată la scară largă.”

Pentru doctoratul ei, Bakker a investigat modul în care cartonul poate fi folosit pentru a face ambalajele alimentare mai durabile. Vineri (27 ianuarie 2023) își va susține teza la catedra de Inginerie Chimică și Chimie. Pentru a reduce decalajul dintre laborator și sectorul ambalajelor, ea a colaborat cu compania de produse chimice BASF.

Când a fost întrebată dacă această colaborare a cauzat probleme de confidențialitate, Bakker scutură din cap. „Am căutat în mod conștient colaborarea cu industria; am vrut să obțin un doctorat, dar în cercetare aplicată. Acest lucru mi-a permis să aduc o contribuție societății. Deoarece am vrut să am libertatea de a vorbi și de a publica despre descoperirile mele, am folosit un model de acoperire. . Nu este exact la fel cu cel al producătorului, dar este foarte asemănător. Deci, acesta a fost un compromis bun."

Pentru alimente uscate, cum ar fi orezul și fulgii de ovăz, ambalajele din carton funcționează bine. Dar a pune lapte sau un hamburger într-o cutie de carton este mai complex, explică Bakker. „O acoperire adecvată este esențială. Apa și grăsimea au moduri foarte diferite de a trece printr-o acoperire. Pentru o barieră bună împotriva apei, reacția chimică care are loc în timp ce acoperirea se usucă este foarte importantă, dar pentru unsoare ai nevoie de o acoperire care să fie intactă. Aceasta explică de ce căptușeala interioară a unei cutii de lapte este atât de groasă: constă din mai multe straturi de acoperiri hidrofile și hidrofobe. Pe lângă cantitatea relativ mare de plastic folosită, amestecul de acoperiri face dificilă reciclarea. am dori să ne îmbunătățim.”

Bakker a pornit în căutarea unui singur strat de acoperire impermeabil la apă, oxigen și grăsime. În acest scop, ea a studiat un strat inovator, pe bază de apă, cu adăugarea specială a unei rășini sintetice solubile în apă pentru a stabiliza particulele de polimer. Această rășină face posibilă transformarea unei suprafețe solubile în apă într-una rezistentă la apă. "Când acoperirea se usucă, nu numai apa se evaporă, ci și o bază. Rășina suferă o reacție chimică și asta înseamnă că stratul nu se mai dizolvă în apă."

Bakker a folosit un microscop electronic cu scanare și spectroscopie în infraroșu pentru a efectua cercetări aprofundate asupra diferitelor caracteristici de barieră ale acoperirii, precum și pentru a optimiza procesul de producție. Toate acestea sunt foarte relevante pentru industrie, subliniază ea, deoarece sintetizarea acoperirii este ușor de scalat și nu prea complexă. Mai mult, la o anumită temperatură culoarea acoperirii poate fi schimbată prin adăugarea unei anumite molecule. Această dată de expirare cvasi-alternativă face ca stratul să fie multifuncțional.

Bakker își arată rezultatul final: o bucată strălucitoare de cutie groasă care rezistă de fapt atât la apă, cât și la grăsime. „Această acoperire are deja o mulțime de avantaje în comparație cu acoperirile actuale. Deși necesită materii prime fosile, stratul poate fi făcut mult mai subțire acum. Am demonstrat, de asemenea, prin mai multe experimente, că stratul de acoperire poate fi dezlipit de carton. cu ușurință, ceea ce înseamnă că este foarte potrivit pentru reciclare. Am făcut primii pași, evident, în speranța de a crea în cele din urmă o acoperire pe bază de bio care să elimine tot plasticul din ambalajele alimentare."

Cele de mai sus ar trebui să servească drept un reamintirea, reiterează Bakker, că cartonul este mult mai puternic decât pentru care îi acordăm credit. Ca femeile, spune ea zâmbind. Bakker se simte destul de confortabil în spațiul pe care și l-a creat pentru ea însăși în industria de acoperire și ambalare, dominată de bărbați. Și, ca iubitoare de ceai, ea își va aduce, evident, cutia de ceai - carton, desigur - la noul ei loc de muncă, Allnex din Bergen op Zoom. Înainte de a pleca, este dornică să ne arate citatul care îi împodobește teza: „O femeie este ca un pliculeț de ceai; nu știi niciodată cât de puternică este până nu este în apă fierbinte.”

Sterre Bakker își susține teza la catedra de Inginerie Chimica si Chimie la 27 ianuarie 2023.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Ce mai pun la cale trădătorii de țară: Este gata planul de jefuire a metalelor rare din România

_ Elevii de liceu din New Orleans spun că au o nouă demonstrație pentru teorema lui Pitagora folosind trigonometrie

_ Vijelia a făcut ravagii - Acoperișul sediului Jandarmeriei Suceava, smuls de vânt (foto)

_ Ce urmează pentru Freetrade, când jucătorii mari lansează aplicații rivale?

_ Poliția a postat un videoclip de la violența transgenderilor la școala creștină din Nashville

_ France strikes: 13.000 police officers deployed across the country

_ Kamala Harris Africa trip: US Vice-President pledges $100M to West Africa Nations

_ Lenovo vizează creațiile cu noile laptopuri Slim Pro și Yoga

_ Urmăriți: Soldați ucraineni văzuți cu muniție cu uraniu sărăcit în Marea Britanie

_Gold FM Romania - 28 Mar 2023 10:45:36

_ Kamala Harris starts Africa tour, meets with Ghana President, annouces aid package

_ PM Ciuca, President of the European Council Michel discuss situation in Ukraine, Moldova

_ StateSec Nitulescu: Romania to reach 34pct renewable energy sources after a review of Energy Plan

_ Șoferul dezvăluie cum și-a îndepărtat zgârieturile de pe mașină folosind o achiziție Bunnings de 8 USD

_ Ucraina: Suporterii celebrităților care l-au vizitat pe Zelensky

_ What do we know about the 'National Guard' that should be set up and run by Israel's extreme right?

_ Netanyahu wants to "give time for broad agreement", Ben Gvir gets promise for national guard in swap for delay

_ Adevărata insurecție și politica murdară din 6 ianuarie

_ Viituri stabile, pe măsură ce atenția se îndreaptă către majorări ale ratelor Fed

_ 50.000 de maşini Tesla, verificate de autorităţile americane din cauza unor probleme tehnice

_ France: Human rights groups are raising concern about police brutality

_ EnergMin Popescu: Romania supports development of civil nuclear programme;decarbonisation without nuclear energy is not possible

_ Revolut îşi extinde platforma de trading pentru clienţii din Spaţiul Economic European

_ Gina Rodriguez și Joe LoCicero la prima lor ieșire în familie de când și-au întâmpinat primul copil

_ Israel judicial reform: Netanyahu delays legal reforms amid mass protests

_ Presiuni cu dosar de zădărnicirea combaterii bolilor pentru cine nu `intra în horă` la Slatina- Erau făcute de fiul nașei lui Bercea Mondial și de city manager

_ Defence Ministry, Microsoft Romania sign memorandum of understanding on IT collaboration

_ Romanian managers expecting sharp increase in retail trade, construction prices (INS)

_ New transfers of data European directive will help states have much clearer regulations (official)

_ Sarah Jayne Dunn dă pulsuri în viteză într-un set de lenjerie florală asortată, în fotografii pline de viață

_ CultMin of Romania and Rep. Moldova award Nicolae Botgros, Grigore Lese and Nicolae Zamfir

_ Miami Open: Jessica Pegula intră în sferturile de finală cu o victorie impresionantă în fața Magda Linette

_ Romania's Cirstea advances to Miami Open singles QFs

_ Prințul Harry transformă familia în haz în The Late Show with Stephen Colbert

_ Libertatea de exprimare e pe bani: Elon Musk acordă noi privilegii pe Twitter, contra cost

_ Antrenorul lui Israel Adesanya îl compară pe Alex Pereira cu Mike Tyson înaintea UFC 287

_ Ciucă salută înfiinţarea comisiei parlamentare pentru sprijinirea procesului de aderare la OCDE

_ În tava lui Thomas Tuchel, Bayern Munchen, cu meciurile Borussia Dortmund și Man City se apropie

_ Max George, 34 de ani, și Maisie Smith, 21 de ani, se bucură de soare la plajă după ce au plecat în vacanță

_ President Iohannis: Ties with Poland on security & defence line to be matched by a robust&fruitful economic cooperation

_ Streamingul live AV1 vine în sfârșit pe YouTube

_ Peste 3.000 de kg de carne de vită au fost rechemate din cauza unei posibile contaminari cu E. Coli

_ Noul contract al lui Derek Jeter cu Fox Sports „a primit undă verde de către inamicul său Alex Rodriguez”

_ Cumpărătorul Coles a plecat zgâriindu-se din cauza crizei legate de costul vieții „pâine care se micșorează”.

_ SBF acuzat că a canalizat 40 de milioane de dolari în cripto pentru a mitui oficialii PCC

_ Nvidia Tech folosește inteligența artificială pentru a optimiza designul cipurilor de până la 30 de ori mai rapid

_ Ucraina spune că Rusia trebuie să părăsească „fiecare metru” de țară

_ France strikes: Unions call for mediation and suspension of pension plan, govt rejects demand

_ Nu m-am bărbierit de doi ani - sunt dovada că poți fi feminină ȘI păroasă

_ National anti-trafficking coordinator Madalina Turza on a visit to Washington

_ VIDEO - Vladimir Putin se va enerva: alianță între România și Polonia pentru apărarea Moldovei și Ucrainei

_ Circulația autovehiculelor cu masa mai mare de 3.5 tone este restricționată în Piața Unirii din Capitală începând de marți

_ Harry dezvăluie cum gluma lui Meghan lui Kate la Trooping the Colour cade la plat

_ Prințul Harry protejat de gărzi de corp înarmați în drum spre studioul The Late Show

_ Cine este scriitorul-fantomă al Prințului Harry? JR Moehringer din spatele „Spare” este un jurnalist premiat

_ Large crowds gathering at Place de la République in Paris

_ HlthMin Rafila says Health Education should become compulsory subject in schools

_ Approximately 100 sheep die in fire in southeastern Tulcea county

_ Descinderi mamut la cinci mari bănci din Franța - Sunt suspectate de evaziune fiscală uriașă

_Gold FM Romania - 28 Mar 2023 12:42:00


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1404, afisate in 24 pagini.



ieri 17:30